蔬菜废弃物肥料效应研究初探

近年来,浦东地区的农业设施化水平逐年提高。目前设施化蔬菜播种面积达到了5146.7hm^2,已成为市民日常蔬菜供应的主要来源之一。其次设施化蔬菜的高产出是农民增收的重要渠道。可见,目前设施化蔬菜与人民的生活息息相关,但随着设施菜地的各类废弃物也逐年增多，对环境造成了不良影响。     

地爬冬瓜轻简化栽培技术

冬瓜喜温耐热,产量高,耐储运,是夏秋上市的主要蔬菜,也是夏秋季节老百姓喜食的蔬菜。随着我国经济的快速发展,人工成本逐步提高,成为蔬菜种植成本的主要来源。实现冬瓜露地轻简化栽培,减少设施、人力成本投入,增加栽培收益是我国农业提质降本增效的必由之路。     

蔬菜废弃物制成的有机肥对大棚黄瓜产量的影响

近年来,浦东地区的农业设施化水平逐年提高,目前设施化蔬菜播种面积达到了5146.7顷次,已成为当地蔬菜供应的主要来源之一,同时也是促进农民增收的重要渠道。可见,设施蔬菜生产与人们的生活息息相关。但设施菜地的残渣及其它废弃物也逐年增多,对环境造成了不良影响,如何利用设施蔬菜     

设施蔬菜生产效益持续偏低的原因及提高措施

导读：分析了山东邹城市设施蔬菜种植效益偏低的7个原因，在此基础上，提出了提高设施蔬菜种植效益的主要途径，包括合理布局、提高管理技术水平、改善设施蔬菜土壤结构、提高品牌意识、扩大信息来源、探索蔬菜加工途径等。     

浅谈无公害蔬菜的生产

目前，造成蔬菜污染的来源主要有以下几个方面：一是环境污染。主要是指大气、水体和土壤的污染，如汽车尾气排放，化工厂的“三废”排出，污水灌溉及塑料污染等引起的污染；二是剧毒农药的使用。栽培过程中使用高毒、高残留的农药，使有机磷、有机氯等农药残留量严重超标；三是肥料施用不当。由于大量施用化肥，使蔬菜中硝酸盐的含量超标，硝酸盐在人体中易还原成亚硝酸盐，并进一步和胃肠中胺类物质     

设施黄瓜营养生长量和产量与土壤理化特性的相关性

设施蔬菜地常处在半封闭状态下，具有气温高、湿度大、肥料投入量多等特点。因此，这种土地种植蔬菜几年以后，土壤肥力状况将发生显著变化。20世纪70年代，日本在设施蔬菜生产中就出现了因土壤障害而造成产量下降的问题，主要表现为土壤盐分含量过高、盐基饱和度降低，土壤酸化，土壤病原菌数量增加，土壤中有效营养元素比例失衡等。     

食用菌的功能性成分与利用

食用菌的功能性成分多，作用大，主要功能 是营养功能，感觉功能和生理功能。 1、营养功能　食用菌营养成分丰富，作为“营养食品”广泛应用，很多科学家认为其营养价值达到“植物性食品的顶峰”，是高级营养食品，必将成为人类食物的重要来源。 蛋白质含量高，为2-10％，它的氨基酸种类齐全，20种基本氨基酸和8种人体不能合成而又不可缺少的必须氨基酸都有，公认为“十分好的蛋白质来源”。其中，赖氨酸和亮氨酸含量尤为丰富，这正是许多粮食作物所缺乏的。食用菌的蛋白质含量不仅高于一般蔬菜，而且高于某些动物食品，如500g蘑菇的蛋白质…     

设施蔬菜老棚室施肥技术

<正>一般来说,种植多年的老设施棚室土壤养分含量高,蔬菜产量也应更高,但在实际生产中却恰恰相反。随着肥料投入量的增加,蔬菜产量却越来越低,甚至蔬菜都不能正常生长。因此,对于种植多年的设施老棚室,要保持较高的蔬菜产量,就不能按照常规进行施肥,而是要从众多的肥料品种中筛选出适合设施老棚室使用的肥料。在选择肥料之前,必须先了解设施老棚室存在的一些主要问题。(1)设施老棚室矿物质养分含量     

四季西芹冬季大棚高产高效栽培技术

芹菜是蔬菜生产中的主要栽培品种，营养丰富，具有一定保健作用和药用价值。100g芹菜中含蛋白质2．2g、钙8．5mg、磷61mg、铁8．5mg，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为番茄的20倍左右，芹菜中还含有丰富的胡萝b素和多种维生素等，     

菲律宾蔬菜供应丰富名字听着像中文

在菲律宾，无论什么时候市场上都有丰富的蔬菜供应。从蔬菜的来源看，一部分蔬菜是进口的，还有一部分是菲律宾当地产的。进口的蔬菜主要来自美国、澳大利亚，所以蔬菜的名称也是正宗的英文，而菲律宾自产蔬菜的名称则有他加禄语（菲律宾的官方语言之一）“土名”，听起来有点像中文。据分析，     

不同有机无机肥料配比对番茄品质与产量的影响

随着我国经济的发展,人民生活水平的不断提高,广大消费者对蔬菜的品质要求也越来越高,设施栽培中化肥的超量投人不仅导致蔬菜硝酸盐含量的增加,也是导致蔬菜品质下降的主要原因。因此,研究降低硝酸盐含量,提高蔬菜品质的科学施肥技术,是当前发展绿色蔬菜中急待解决的课题。 1 供试材料与方法 1．1 供试材料试验于2004年2月～7月设在乐清市北白象镇三山莲池头村的乐清市天富蔬菜有限公司蔬菜生产     

极早熟冬瓜栽培技术

正冬瓜[Benincasa hispida(Thunb.)Cogn.]为一年生草本植物[1],茎上有卷须,能爬蔓,叶子大,开黄花,生产于夏季,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。冬瓜喜温耐热,产量高,耐贮运,是夏季上市的主要蔬菜,也是夏季居民喜食蔬菜之一,夏季栽培冬瓜病虫害少、农药用量省,是农药残留较少的安全蔬菜,同时夏季利用设施生产冬瓜,既利用了设施骨架又可以直接接     

生物有机肥及其在蔬菜上的应用

蔬菜是农业生产的重要组成部分，也是人们摄取维生素和钾、镁、锌、锰等矿质元素的重要来源，是人类每日不可缺少的食物。而随着人们生活水平的提高，对蔬菜的品种及品质，特别是其营养、卫生和安全方面也提出了更高的要求。但蔬菜是一种容易富集硝酸盐的植物性食品，其硝酸盐含量不但与蔬菜品种有关，而且过量氮肥的施用及不正确的施肥方法也能使这种积累加剧。     

我省设施蔬菜生产现状及发展对策

近年来，随着农业工程技术的突破发展，我省设施蔬菜占有面积迅速增加，使我省设施蔬菜生产步入了空前发展时期，特别是节能日光温室的开发与应用，不仅推动了蔬菜业的发展，也使设施果树、花卉、特产业异军突起。我省栽培设施的科技含量加大，并向大型化发展，小型、简易的温室逐渐缩小。     

芸豆高产栽培技术

芸豆为1年生草本植物，是人们喜食的蔬菜之一。它营养丰富，蛋白质含量高，既是蔬菜又是粮食，还可做糕点和豆馅，是出口创汇的重要农副产品，近年来在海伦市种植面积逐年扩大，种植效益较高。其主要栽培技术如下：     

冬春萝卜栽培技术

在我国华南、西南等地区冬季比较温暖，萝卜可安全越冬，菜农多采用露地栽培，供应早春蔬菜市场，栽培技术简单，生产成本低，效益高。东北、西北及黄淮海等地区冬季气温低、日照短，以栽培秋冬萝卜为主，立秋前后播种，立冬前后收获，除部分直接供应市场外，大部分用于贮藏越冬或加工腌渍，供应冬春蔬菜市场。但冬贮萝卜在立春后开始糠心，商品性降低，所以早春萝卜供应不足。随着蔬菜设施栽培技术的不断完善、专用品种的选育、设施类型的丰富及设施结构的改进，萝卜可周年生产，尤其冬春季节保护地萝卜将是重要的春季补淡蔬菜，经济效益显著。现将其主要栽培技术介绍如下。     

云南设施蔬菜沿革与发展建议

云南省蔬菜生产种类丰富，一年四季均有上市，从云南设施蔬菜生产历程进行分析，为进一步发挥云南蔬菜生产优势，提出设施升级、服务升级、明晰产区土地界限等建议，以推动云南设施蔬菜健康有序发展。     

设施黄瓜栽培技术

黄瓜产量高，适应性强，经济效益高，是设施蔬菜生产的主要菜种之一。笔者结合多年的生产实践，将设施黄瓜栽培技术进行归纳总结，以供生产者参考。     

设施蔬菜病虫害发生特点及应对措施

1保护地蔬菜病虫害发生特点 蔬菜病虫害种类繁多，尤其是塑料拱棚、温室等设施蔬菜栽培大面积发展以来，由于设施栽培具有高温、高湿、封闭、连茬种植的特点，为蔬菜病虫的周年为害和繁殖提供了适宜的气候条件、越冬场所，有利于病虫的发生流行，从而使病虫害种类增多，病虫危害程度显著加重。     

对江淮流域蔬菜栽培设施建设的建议

1　营造蔬菜生产设施的目的蔬菜生产设施主要是为了提高抵御自然灾害的能力 ,各地自然条件不尽相同 ,其设施也应有所区别 ,不能全盘照搬。江淮流域蔬菜生产的主要障碍是冬春的低温、夏秋的高温暴雨及病虫。蔬菜生产中又因菜价较低 ,产值不高 ,对栽培设施一次性投入过大或生产管理过程中水、电能耗过大 ,均是无法承受的。即使不计较一次性投入 ,但一个产业不能在运转中积累盈利 ,也是无法生存下去的。所以江淮流域蔬菜生产的设施应适于本地区的特点 ,要求技术先进、简单实用 ,冬春能通过蓄热增温、保温 ,夏秋可自然通风降温 ,并能用塑料薄膜…