上海蔬菜市场状况与市场开拓建议

上海人口众多,农产品主要依赖外埠供给,作为重要的销区市场,上海蔬菜市场状况对于蔬菜产区生产经营管理者是重要的市场信息。本文分析了2019年上海蔬菜自产情况、外埠供应状况以及蔬菜价格走势和销售渠道,在此基础上对于蔬菜产区如何开拓上海蔬菜市场给出了建议。     

上海蔬菜市场状况与市场开拓建议

上海人口众多，农产品主要依赖外埠供给，作为重要的销区市场，上海蔬菜市场状况对于蔬菜产区生产经营管理者是重要的市场信息。本文分析了2019年上海蔬菜自产情况、外埠供应状况以及蔬菜价格走势和销售渠道，在此基础上对于蔬菜产区如何开拓上海蔬菜市场给出了建议。     

影响京郊日光温室蔬菜生产的几个问题

蔬菜是城乡居民生活的重要食品之一,北京市日均消费蔬菜1 000万kg以上。为更好地保障北京蔬菜供给,北京市政府大力推行发展设施农业建设,使北京蔬菜形成了以设施生产为主,初步实现周年供应保障市场的能力。据统计,截至2010年末,北京市设施农业总面积达到19 560 hm2,其中日光温室9 113 hm2,塑料大棚7 800 hm2,其他类型设施2 647 hm2。     

齐齐哈尔建成2万hm~2进京蔬菜供给基地

<正>2014年8月28日,北京市新发地进京蔬菜供给基地在黑龙江齐齐哈尔市梅里斯达斡尔族区揭牌,满载600 t洋葱的车队从蔬菜生产基地出发驶向北京。梅里斯区是重要的绿色食品种植基地,建设进京蔬菜供给基地完善了从齐齐哈尔田间地头到北京百姓餐桌的全产业链供给。区委书记黄大庆表示,他们将以2万hm2蔬菜基地为保障,继续扩大蔬菜种植面积,大力发展绿色有机蔬菜,积极引进新品种、新技术,严格管控生产,确保产品质量。同时,把北     

促进“菜篮子”工程发展方式转变 保证大城市蔬菜市场稳定供应

随着我国城市化进程的快速推进,城市农产品保障供给特别是生鲜农产品的稳定供给已经成为维系城市正常运行的重大问题,如何稳定以蔬菜为主的生鲜农产品的均衡供应值得大家深思。面对城市发展的新形势和新要求,需进一步转变"菜篮子"工程发展方式,完善市郊蔬菜生产,加强流通体系建设,提升质量安全水平,促进蔬菜科技进步,健全社会化服务,以保障城市蔬菜市场的稳定供应,满足城乡居民生活水平日益提高的需要。     

廊坊将推广蔬菜大棚保险

近日,人保财险河北省廊坊市分公司表示,将以发展蔬菜大棚为代表的农业设施保险作为2012年农险发展的重点和突破口。廊坊地处京畿,是首都重要的种植蔬菜供应基地之一,特别是温室大棚蔬菜的正常生产,直接关系到北京蔬菜价格的稳定,关系到北京老百姓的"菜篮子"。发展蔬菜大棚保险,保障蔬菜种植的基础设施安全,有利于稳定生产,对于保障     

新冠疫情以来北京市蔬菜批发市场 运行特点和趋势

摘要：基于北京市批发市场2017—2021年蔬菜价格、上市量、来源地分布及供应比例监测数据，采用数 据对比的方法分析2020年新冠疫情发生以来北京市批发市场蔬菜市场呈现的特点和趋势。从分析结果来看， 蔬菜价格无论绝对水平还是平均涨幅都明显高于疫情之前，北京蔬菜价格由“2元”时代跨入了“3元”时 代；北京市蔬菜供应经由批发市场的比例由疫情前的80%左右下降到60%左右；疫情对北京市批发市场蔬菜上 市量的冲击要大于对价格的影响，批发市场疫情过后，价格基本回归常态化运行，蔬菜上市量的恢复则明显 滞后。北京市蔬菜主供地兼具集中和分散的特点，集中主要体现在主供地以河北和山东为主，合计占比超过 60%，分散体现在全国24个外埠省市的蔬菜进入北京市场，疫情发生以来蔬菜主供地总体较为平稳，河北供应 占比略有增加，山东供应比例略有减少。     

北京市蔬菜产业发展的政策措施、问题与发展对策

通过分析北京市蔬菜产业发展进程中存在的问题,包括资源约束、蔬菜产品供给起落的非周期性变化、质量安全状况对产销的影响等,结合北京都市型现代农业发展要求,提出了在京津冀协同发展战略的指导下,促进北京市蔬菜产业转型升级和提质增效的政策建议,一是提高专业化服务水平,促进规模发展;二是提高集约化程度,促进产业融合;三是加强品牌建设;四是强化信息体系建设。     

近期热门

北京启动“奥运蔬菜工程”北京市将在3年内新建成0.4万hm2(6万亩)绿色无公害蔬菜奥运专供基地,以确保2008年奥运会期间绿色蔬菜的安全生产和供应。据《北京日报》报道,这项由北京市科委立项的“安全蔬菜产业化行动”计划,是2003年北京市科技计划重点项目,总研究建设经费达1600万元。绿色蔬菜基地首先被用于奥运专供,因此被形象地称为“奥运蔬菜工程”。“奥运蔬菜工程”还专门建有集商流、物流、信息流于一身的现代化配送中心,具备有害物检测、保鲜、加工、结算和市场交易等全套功能。除支持奥运会绿色蔬菜供应外,项目研究成果也将在全市推…     

建设叶菜功能区 增强蔬菜供应能力

萧山区是杭州的核心蔬菜生产基地之一,常年蔬菜种植面积3．01万hm2。随着杭州城市化进程的不断推进,城镇人口急剧增加,蔬菜供应日趋紧张。为此,萧山区积极响应杭州市提高本市蔬菜生产水平和应急能力,保障市场叶菜有效供给的号召,我们通过建设叶菜功能区,不但缓解了杭州市夏季蔬菜的供应,稳定了叶菜价格,同时对于提升我区蔬菜产业化水平,提高农产品质量安全和生产效益,实现蔬菜产业转型升级等均起到了积极的作用。     

我国蔬菜产业发展现状及对策措施

正我国蔬菜产业发展成效显著,但"四个难度不断加大":提高产品质量难度、稳定市场价格难度、促进绿色发展难度、保障市场供应难度。未来主要目标任务是做到"一稳定四提高":一是稳定生产面积,二是提高均衡供应能力,三是提高质量效益,四是提高绿色发展能力。蔬菜是事关民生的重要农产品。近年来,各级农业部门紧紧围绕推进农业供给侧结构性改革这一主线,加快培育发展新动能,全力促进蔬菜生产稳定发展、保障市场均衡供应,为丰富"菜篮子"供应、     

完善机制 巩固成效 扎实推进蔬菜产销服务

在上海市委农办、市农委的领导下,蔬菜办公室认真学习贯彻"十八大"精神,围绕"加快发展现代农业,增强农业综合生产能力,确保国家粮食安全和重要农产品有效供给"的目标,组织市郊菜区广大干部群众,勇于实践、积极创新,着力抓好市郊生产基地的建设管理,确保以绿叶菜为主的地产蔬菜稳定和均衡供应,不断探索新途径、积累新经验、建立新模式,取得了较好的经济、生态和社会效益。2012年市郊蔬菜生产面积有所增加,产出能力不断提高,供应水平基本均衡,价格稳定可控,安全质量逐步上升,产销更加顺畅,风险保障     

昆山地产蔬菜稳产保供面临的问题与对策

摘要：为谋求昆山市蔬菜稳产保供良好局面，完善好地产叶菜稳产保供机制，针对昆山地区“地产叶 菜保供，外调供应为主”的蔬菜供应模式进行讨论。思考当前阶段新冠疫情可能对农业的长期影响，总 结地产蔬菜生产和产品供应存在的问题和风险，分析阶段性供给不平衡造成价格波动现象的主要成因， 并从生产环节、设施建设、流通保障等方面提出相应稳产保供对策，从而促进地产蔬菜产需保供平衡， 提升地产蔬菜在保障农产品安全供给中的贡献。     

对北京市蔬菜周年均衡供应概念的反思

在中华人民共和国教育部颁发的全国农业院校统编教材《蔬菜栽培学总论》中,关于蔬菜周年均衡供应是这样论述的:“实现蔬菜的周年均衡供应,就是要从数量上、品种上、质量上满足城市人民的需要,做到淡季不淡、旺季不烂、价格合理、购买方便。”许多年来,北京市政府及各级负责调节北京市蔬菜生产的领导部门就是按照这一原则对北京市蔬菜周年均衡供应进行调节的。不可否认,这一原则在相当长的一段时期内对北京市蔬菜周年均衡供应计划发挥了重要的作用。但是,在当前的新情况下,无论是蔬菜食品的生产者,还是蔬菜食品的消费者,许多人都认为对这一概念有重新认识的必要。     

政策

我国将保障奥运期间北京农产品供应和质量安全奥运期间,中国农业部将保障北京农产品市场充足供给,保证食品质量和安全,并考虑产品供给多样化。     

台风“杜苏芮”对北京市蔬菜供应的影响分析

摘要：台风“杜苏芮”导致京津冀地区遭遇超强降雨，严重影响了蔬菜生产、流通和交易等环节，北京及周边的部分蔬菜产地受损严重。作为大型消费市场，北京蔬菜供应量、供应结构和价格的波动能够反映台风对蔬菜产销影响的过程。由于降雨前期批发市场根据预警信息加大了蔬菜的采购和储备，降雨前后蔬菜上市量波动较小，但不易贮存的叶类蔬菜上市量下降较大，价格上涨明显。强降雨后北京市蔬菜价格快速大幅上涨，短期影响非常明显，后期涨幅逐渐变小，甚至略有回调。8月份北京市蔬菜价格环比和同比都出现上升，蔬菜月度价格创历史新高。针对强降雨的影响，从政府层面、蔬菜经营者、蔬菜生产者3个层面提出建议。     

北京市蔬菜价格波动的特点、原因及对策

中国是农业大国,2010年我国蔬菜种植面积达到1.9亿hm^2,产量6.5亿t,占世界蔬菜总产量的49%。2010年北京新发地市场的成交量是1000万t,交易额360亿元,担负着北京80%的农产品供应,是北京市的＂大菜篮子＂,也是北京市农产品价格的晴雨表。气候对农产品产量的影响很大,2011年北京蔬菜价格在春节期间出现拐点,节前价高,节后走低,这与气候有着密切的因果关系。     

菲律宾蔬菜供应丰富名字听着像中文

在菲律宾，无论什么时候市场上都有丰富的蔬菜供应。从蔬菜的来源看，一部分蔬菜是进口的，还有一部分是菲律宾当地产的。进口的蔬菜主要来自美国、澳大利亚，所以蔬菜的名称也是正宗的英文，而菲律宾自产蔬菜的名称则有他加禄语（菲律宾的官方语言之一）“土名”，听起来有点像中文。据分析，     

为首都蔬菜的高产稳产和均衡供应而努力

蔬菜是我国人民生活中不可缺少的主要副食品。为了满足人民生活的需要,保证人民的身体健康,党和政府历来很关心蔬菜生产和供应,特别是对大中城市和工矿区,建国以来,制订了一系列方针、政策,多方面采取措施,从发展生产入手,努力给以保证。 北京是我国的首都,城市吃菜人口已从建国初期的一百多万增加到约六百万。保证首都的蔬菜供应,是一件大事。北京市的党委和政府按照党中央和国务院的指示,把蔬菜生产放在郊区农业生产的首位。尽管城市吃菜人口增加了三倍多,而每个人口全年的蔬菜供应量从一百二十斤提高到四百斤左右的水平,增加了二倍多,且…     

极早熟大白菜新品种──北京小杂50号

极早熟大白菜新品种──北京小杂５０号北京小杂５０号大白菜是北京市农林科学院蔬菜研究中心近年来育成的一个极早熟、耐热、抗病的大白菜新品种，此品种的育成和推广．填补了北京市极早熟大白菜品种的空白，并为８、９月蔬菜淡季的供应增添了品种花色。该品种于１９９２...