猕猴桃新品种'农大猕香'的选育

'农大猕香'是从'徐冠'实生后代中选出的猕猴桃新品种。果实长圆柱形,平均单果重98 g。果皮褐色,茸毛较短。果肉黄绿色,果心小,肉质细,多汁,鲜果总糖含量12.5%,有机酸含量1.67%,维生素C含量2 439 mg/kg,软熟后可溶性固形物含量17.9%。树势旺,抗逆性较强。在陕西省关中地区10月中下旬果实成熟,耐贮性强。     

不同施钾量对'骏枣'产量、品质及光合特性的影响

【目的】通过研究钾肥施用量对'骏枣'产量、品质、光合效率和树体营养的影响,以期确定'骏枣'最适宜施钾量。【方法】以'骏枣'为试材,设置钾肥(K_2O)施用量分别为76.5 g·株~(~(-1))、153 g·株~(~(-1))、229.5 g·株~(~(-1))、306 g·株~(~(-1)),于开花期和果实膨大期根际施入。【结果】与对照相比,施钾可显著提高'骏枣'果实产量、维生素C含量、可溶性蛋白质含量、糖酸比、可溶性糖含量、蔗糖含量、果糖含量和叶片净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)、蒸腾速率(Tr)、叶绿素含量,且具有钾肥浓度影响效应。主成分分析结果表明,4种施钾处理中以施钾(K_2O)153 g·株~(~(-1))对提高'骏枣'果实产量、品质、叶片光合效率和降低果实裂果率的效果最为显著。【结论】施用钾肥能明显提高'骏枣'果实产量、品质和叶片光合效率,增强'骏枣'树体营养状况,降低果实裂果率。因此,在甘肃黄河灌区'骏枣'以高产优质为目标,推荐钾肥(K_2O)施用量为153 g·株~(~(-1))。     

自花结实性早熟梨新品种'宁酥蜜'的选育

'宁酥蜜'是由'秋荣'与'喜水'杂交选育而成的自花结实性早熟砂梨新品种。果实扁圆形,平均单果质量310g,果皮黄褐色,果点较大。果肉浅黄色,肉质细脆,石细胞少,果心小,汁液多,味浓甜,可溶性固形物含量(w,后同)为11.5%～12.5%,可滴定酸含量为0.12%,品质优。在江苏南京地区7月下旬成熟,果实发育期约110 d。适宜在江苏等长江中下游砂梨产区种植推广。大树高接后的第2年开始结果,第4年平均单株产量20 kg,折合产量约15 000 kg·hm~(-2)。     

1-MCP处理对'岳帅'苹果贮藏性的影响

作者研究了常温(20℃)和冷藏(0℃)条件下,1-MCP处理对'岳帅'苹果采后贮藏品质的影响.结果表明,1.0μL/L 1-MCP处理能较好地保持'岳帅'苹果的果实硬度,延缓果实可溶性固形物和可滴定酸含量的下降,能较好地保持果实的外观颜色和风味,常温下(20℃)1-MCP处理果实贮藏时间在85 d以上,而对照果实为55 d左右.冷藏条件下(0℃),1-MCP处理果实能贮藏200 d以上,对照果实则在140 d左右.     

S-诱抗素处理对'巨峰'葡萄果实花青素含量及品质的影响

为研究S-诱抗素对'巨峰'葡萄果实生长、果实着色效果、果实品质、花青素含量及相关酶活性变化的影响,指导S-诱抗素在'巨峰'葡萄生产上合理使用,采用不同质量浓度(0、100、200、300、400 mg/L)的S-诱抗素在葡萄果实转色初期进行茎叶喷雾处理。结果表明:S-诱抗素处理后外观色泽得到有效改善,葡萄果皮着色指数(CIRG)、花青素、叶绿素含量显著提高;随着时间推移,果实可溶性固形物、维生素C含量有不同程度的提高,可滴定酸含量明显下降;花青素合成相关酶PAL、CHI活性提高。葡萄果实转色初期(第2次膨大期,转色面积为50%～10%)不同浓度S-诱抗素处理对葡萄着色存在低促高抑的影响,其中用300mg/LS-诱抗素茎叶喷雾处理1次作用效果最好。     

'贡柑'果实冷藏保鲜效果与果皮蜡质含量和化学组成及表面微形态结构的关系

【目的】揭示'贡柑'果实冷藏保鲜效果与果皮蜡质含量、化学组成和表面微形态结构变化的关系。【方法】选择成熟'贡柑'果实,采收后装入聚乙烯塑料薄膜微孔保鲜袋中,分别在自然室温(14.2±2.8℃)和冷库温度(6.5±0.5℃)下贮藏,定期测试分析。【结果】在90 d的贮藏中,冷藏的'贡柑'果实维生素C、有机酸含量降低幅度显著小于对照,可溶性糖含量变化小,果实糖酸比与贮藏0 d时相比无显著差异,果实中重要异味物质乙醇、乙醛积累受到显著抑制,果实日均失重率、丙二醛含量及细胞质膜相对透性显著小于对照。电镜观察表明,室温贮藏的'贡柑'果实果皮蜡质含量降低很快,冷藏有效保护其果皮蜡被,果皮表面微形态结构保持良好,与对照差异显著。色谱-质谱联用分析表明,冷藏显著抑制'贡柑'果实果皮蜡质含量降低,蜡质总量及4类主要长链成分的量均显著高于对照,贮藏90 d时果皮蜡质中的支链烷烃、烯烃和烯醛仍较显著。【结论】适宜温度冷藏对保持'贡柑'果实采后品质及风味保鲜具显著效应。冷藏的良好保鲜效果与其对'贡柑'果实果皮蜡质含量、化学组成和表面微形态结构的有效保护密切相关。     

中晚熟全红桃新品种'斯瑞姆'的选育

'斯瑞姆'是从美国引进的中晚熟全红桃品种,平均单果重277.9g,果实圆形。果面全红,有光泽。果肉白色,成熟后近核处有红色素,肉质细脆,汁液中多,硬度大,风味甜,鲜食品质上。可溶性固形物含量14.7%,总糖含量13.1%,可滴定酸含量0.22%。果核小,黏核。果实发育期130d左右,在鲁中地区果实8月中旬成熟。2015年12月通过山东省林木品种审定委员会审定。     

太行山区鲜食枣日光温室促成栽培技术研究

2014—2016年,在河北省太行山区利用阳坡的光热条件优势,探索了北方山区利用自然山体为后墙的日光温室栽培新模式,建立起太行山区鲜食枣日光温室促成栽培技术体系,并对其效果进行了评价。结果表明:'蜂蜜罐'和'月光'2个鲜食枣品种通过促成栽培果实成熟期分别提前了80~90d和70~80d,且产量有所提高;果实可溶性糖和维生素C含量明显提高,单果重、可滴定酸含量、果形指数和果实硬度略有降低,果实综合品质优良。为延长鲜枣市场供应期和促进农民增收提供了技术支撑。     

荔枝中熟优质新品种琼荔1号的选育

琼荔1号是在海南省文昌市南阳镇从实生荔枝群落中选育出的优质中熟荔枝新品种。平均单穗重445.5 g;果实心形或歪心形,果形指数0.97,平均单果重37.12 g,成熟果实黄绿色,完熟果实深红色;果皮较厚,种子平均重3.87 g,焦核率低于10%;果肉白蜡色,肉质爽脆、细嫩,浓甜,有浓郁香气;可溶性固形物含量19.50%,总糖含量16.80%,可滴定酸含量0.22%,可食率70.80%,较耐贮运;在海南省海口市,果实6月上旬成熟;适宜在海南省推广。2014年6月通过海南省农作物品种审定委员会认定。     

杏优质新品种'濮林杏2号'的选育

'濮林杏2号'亲本不详。果实近圆形,平均单果重91.6g,最大果重103.0g;纵径5.21cm,横径5.28 cm,侧径5.22 cm,果顶平,片肉基本对称;梗洼浅广。果实底色黄绿,向阳面着粉红色;果皮不易剥离。果肉白色,肉质细,粗纤维较少,多汁,甜酸适度,香味较浓,可溶性间形物含量13.0%,可溶性糖含量7.94%,总酸含量1.01%,维生素C含量88.9 mg/kg,可食率93.78%。离核,仁苦,鲜仁平均重1.05 g。在河南省濮阳市6月20日前后成熟,常温下可贮放5~7d。     

菌剂和有机质处理对苹果园土壤微生物和果实品质的影响

研究施用菌剂和有机质处理对苹果园土壤微生物和果实品质的影响,以探究提高苹果品质的措施。以'新红星'苹果为试验材料,设置菌剂和有机质的不同处理,测定不同处理条件下苹果园土壤微生物和果实品质的变化情况。结果表明,有机肥菌剂与有机肥生物炭处理土壤中的细菌、放线菌、真菌数量均高于有机肥氮肥和有机肥处理,有机肥菌剂处理单果重比有机肥处理增加了5.72%,果实硬度比有机肥处理和有机肥氮肥处理分别下降了7.73%、5.48%,可溶性固形物含量分别比有机肥生物炭和有机肥氮肥处理提高了12.61%、6.75%,可溶性糖含量分别比有机肥处理与有机肥氮肥处理增加了9.02%、15.11%。'新红星'的主要挥发性香气是酯类,有机肥生物炭处理和有机肥菌剂处理的果实中共检测到35种酯类物质,2-甲基丁酸丁酯在酯类中含量最高,有机肥菌剂处理果实的酯类含量最高。有机肥菌剂处理和有机肥生物炭处理均可增加土壤微生物数量,提高苹果品质。     

软枣猕猴桃新品种'猕枣2号'的选育

'猕枣2号'是利用软枣猕猴桃品种'魁绿'实生选育的适合华中地区种植的软枣猕猴桃新品种。果实小,单果重10~16g。果实短圆柱形,果形整齐美观,果皮和果肉均为绿色,果皮光滑可食;后熟果实可溶性固形物含量24%~27%,总糖含量11%,总酸含量1.1%,维生素C含量300 mg/kg。在湖北省武汉市,果实7月底至8月初成熟,丰产稳产,抗热性强,较抗旱。     

叶面喷施硼酸对'凉香'苹果叶片功能和果实品质的影响

硼是果树生长发育的重要元素,研究生长季节叶面喷施硼酸对早熟富士品种'凉香'苹果叶片功能和果实品质的影响。结果表明:叶面喷施一定浓度的硼酸,能增加叶片百叶重、净光合速率、蒸腾速率;在0.05%～0.15%浓度范围内,随叶面喷施硼酸浓度的增加,果实中的可溶性固形物、可溶性糖和风味物质含量明显升高。表明叶面喷施硼酸,能显著改善'凉香'叶片功能,提高果实内在品质。     

不同成熟度对油橄榄'佛奥'果实品质的影响

油橄榄果实成熟度是决定鲜果和橄榄油品质的重要因素。对不同成熟度油橄榄品种'佛奥'果实的单果重、烂果率、含油率、角鲨烯含量、多酚含量等7个经济性状指标进行测定,运用SPSS对测定结果进行统计分析,最后采用模糊隶属函数进行评价。结果表明:8个成熟度'佛奥'果实品质排序为:成熟度4>成熟度5>成熟度6>成熟度3>成熟度2>成熟度7>成熟度1>成熟度0,'佛奥'在成熟度4时(果皮转为黑色,果肉为白色)采收果实具有最佳品质。     

李新品种'酒泉香脆李'的选育

'酒泉香脆李'是从李地斱品种'青脆李'芽变植株中选出的新品种。单果重57.9 g。果实扁圆形,纵径4.0 cm,横径4.5 cm。果顶略凹,果粉较厚,果皮底色绿至绿黄,中等厚。果肉绿黄色,汁液多,肉质致密、脆,纤维少,去皮硬度6.68 kg/cm2,酸甜适中,无苦涩味。可溶性固形物含量13.4%,还原糖含量4.3%,总酸含量0.54%,维生素C含量64.4 mg/kg。果核小,可食率97.7%。常温下,果实不耐贮运。'酒泉香脆李'较丰产;耐高温高湿和寡日照气候,在三峡库区海拔800～1 200 m区域适应性好。     

鲜食葡萄新品种'中葡萄10号'的选育

'中葡萄10号'是以'维多利亚'为母本',玫瑰香'为父本,杂交选育出的早熟葡萄新品种。平均单穗质量490g,果穗圆锥形。平均单粒质量8.5 g,果粒成熟后黄绿色,果皮薄,果肉较硬而脆,味甜。可溶性固形物含量(w,后同)17.9%,可溶性总糖含量16.0%,总酸含量0.57%,糖酸比达到28∶1,单宁含量含量433 mg·kg~(-1),维生素C含量5.41 mg·100 g~(-1),氨基酸含量5.09 g·kg~(-1)。郑州地区7月中下旬充分成熟,从萌芽至浆果充分成熟约需110 d'。中葡萄10号'属于欧亚种葡萄品种,适宜河南、河北、山西、陕西等地栽培,对灰霉病具有较强抗病力,对霜霉病抗病力中等。     

'瑞阳'苹果在河北曲阳的试栽表现

河北省曲阳县于2015年春季引入'B9'自根砧'瑞阳'苹果试栽。‘瑞阳’平均单果重236.9g,果实圆锥形,果形指数0.84套纸袋果底色浅黄,全面着鲜红色,果面平滑,有光泽,果点小,中多,果粉薄。果肉乳白色,肉质细脆,去皮硬度9.78 kg/cm~2,可溶性固形物含量15.39%,可滴定酸含量0.23%。‘B9’自根砧'瑞阳'树势中庸偏弱,4年生树平均高2.67m,外围1年生枝长21.2 cm,萌芽率为64.8%,成枝率为7.5%,单株总枝量170.9个,长中短果枝比率分别为7.5%、1.6%、90.9%,以短果枝结果为主,花朵坐果率32.4%,花序坐果率52.1%。早花早果性好,定植后第2年开花,第4年单株成花171.2个,第5年单株成花229.2个,第4年株产可达12.6 kg。     

套餐肥对'寒富'苹果产量和品质影响的研究

以'寒富'为试材,研究了套餐肥和常规施肥对苹果树体生长发育、果实产量和品质的影响。结果表明:与常规施肥相比,套餐肥处理的土壤有机质、碱解氮、速效磷、速效钾、有效钙和有效镁的含量分别提高了12.2%、8.0%、11.4%、14.8%、14.9%和31.5%。与常规施肥相比,施用套餐肥的'寒富'树体高度和干径分别增加了7.3%和5.8%;新梢长度和单株新梢数量分别提高了8.3%和20.4%;叶面积、比叶鲜重和干重及叶绿素含量增幅分别为2.9%、7.1%、1.9%和3.4%;苹果叶片的N、P、K和Ca含量分别增加了9.3%、23.0%、55.6%和60.9%;果实着色指数、花青苷含量、维生素C含量、果肉硬度和可溶性固形物含量分别增加了7.1%、10.2%、5.7%、4.3%和9.3%;花序数量增加了14.1%;'寒富'产量显著提高,平均每667 m~2产量增加300.6 kg。     

油橄榄品种'皮瓜尔'的引种选育

'皮瓜尔'原产于西班牙哈恩省,是西班牙主栽的油橄榄品种,我国1979年引入接穗,分别嫁接于湖北武昌,陕西城间,四川三台、西昌及云南昆明等省区。果实卵圆形,平均单果重5.38 g,果顶圆,柱头遗存,果基平,果顶具嘴,不对称,鲜果含油率24.69%,油酸含量77.5%,油质佳。在云南省金沙江干热河谷冷冬地区,果实9月下旬成熟。2016年通过云南省林木品种审定委员会良种审定。     

‘京亚'葡萄树体营养积累与分布的研究

2007年'京亚'葡萄果实成熟期,对树体进行了解体分析.结果表明:全树营养含量,氮82.63 g、磷37.00g、钾104.47 g、钙152.43 g、镁24.25 g,分别占树体干熏的0.784%,0.351%,0.991%,1.446%,0.230%.氮、磷在叶片中积累最多,分别为23.13、9.51 g,分别占总氮、总磷的27.99%、25.70%;主干中磷积累量虽多,但那是5年的积累置.钾在果实中积累最多,为47.88 g,占总钾的45.83%.每生产100kg果卖当年吸收氮396.59 g、磷182.88g、钾552.80g、钙593.26g、镁101.14g,其比例为10.0:4.6:13.9:15.0:2.6.