加工番茄膜下滴灌栽培技术

新疆温差大、日照长的气候条件为加工番茄的大面积种植创造了有利条件。我区生产的番茄酱成色好,品质优良,深受欧洲、日本、韩国和中南亚地区客户的青睐。现今,番茄酱加工已成为新疆的“红色产业”之一。本地区较干旱,我课题组以节水、环保为前提,采用膜下滴灌结合无公害对加工     

新疆番茄酱量少质高价格看好

由于气候因素，2001年新疆番茄酱生产均比 往年推迟半个月。但物以稀为贵，由于番茄种植面积减少，番茄酱总量下降，番茄酱市场交易活跃，价格看好。番茄酱市场走出连续两年的低谷，遇到了难得的商机，使普遍亏损的番茄酱生产企业又见曙光。随着番茄酱生产期的结束，全疆番茄酱总量比去年减少已成定局。据行业统计，2001年全疆生产番茄酱15万t，比上年减少55%。素有新疆番茄酱生产加工发源地之称的南疆巴州共有111家番茄酱制品的生产企业。今年实际开工的只有8家，自7月30日开始生产番茄酱至10月12日停产，全州共收购番茄433005t，比上年减…     

我国企业将加大番茄产业科技创新力度

随着番茄产业的迅速发展,目前,中国已成为世界上最大的番茄酱出口国,在世界番茄加工领域地位日益重要。然而,与国外相比,我国番茄种植模式相对落后,农业机械化使用较少。新疆、内蒙古、甘肃、宁夏作为我国加工番茄最主要的种植区域,种植方式也仍以小农分散种植为主,机械化程度较低。     

我国企业将加大番茄产业科技创新力度

随着番茄产业的迅速发展,目前,中国已成为世界上最大的番茄酱出口国,在世界番茄加工领域地位日益重要。然而,与国外相比,我国番茄种植模式相对落后,农业机械化使用较少。新疆、内蒙古、甘肃、宁夏作为我国加工番茄最主要的种植区域,种植方式也仍以小农分散种植为主,机械化程度较低。     

不同播期对加工型番茄上市期与产量影响

张掖市地处河西走廊中部,位于北纬37°28′~39°57′,东经97°20′。区内交通方便,日照充足,昼夜温差大,土质肥沃,有良好的灌溉条件,非常适宜加工型番茄的生长发育。区内有三大番茄酱厂———临泽天森番茄酱厂、甘州区屯河番茄酱厂、河北中化高台番茄酱厂,为加工型番茄的销售提     

国际性缺货使中国番茄酱出口价格迅速攀升

据来自中国食品土畜进出口商会的消息,由于今年我国番茄产量大大低于预计水平,且同期世界其他主要番茄酱生产国产量也出现下滑,我国番茄酱出口价格迅速攀升。由于新疆番茄收获期推迟,番茄成熟度不够,固形物含量低,预计今年的番茄产量和加工量不会超过去年的水平,产量约为270万t。目前,我国新疆等番茄主产区前期普遍出现原料供应紧张,工厂开工不足的情况。同时, 欧洲主要番茄酱生产国意大利、西班牙和希腊普遍受到高温和干旱天气的影响,番茄减产幅度也比较大。由于国际市场番茄酱供应不足,我国番茄酱出口价格迅速上升。来自加工企业的消息称,…     

中国北方小包装番茄制品市场分析

近年来,中国番茄加工行业发展迅速.仅以番茄酱为例,中国番茄酱的年产量达70万t,已经超过欧洲,仅次于美国,位居世界第二.专家预计,2005年我国番茄酱总产量将达到100万t.尽管我国番茄酱产量只占到世界的20 %,但由于欧美番茄加工制品主要面向内销,所以中国番茄酱的出口贸易量已占到世界的35 %.     

中国北方小包装番茄制品市场分新

近年来，中国番茄加工行业发展迅速。仅以番茄酱为例，中国番茄酱的年产量达70万t，已经超过欧洲，仅次于美国，位居世界第二。专家预计，2005年我国番茄酱总产量将达到100万t。尽管我国番茄酱产量只占到世界的20％，但由于欧美番茄加工制品主要面向内销，所以中国番茄酱的出口贸易量已占到世界的35％。     

加工番茄育苗移栽高效水肥管理技术

正新疆是我国最大的加工番茄种植及加工基地,加工番茄产业已成为新疆农产品加工中的支柱产业~([1])。五家渠地区加工番茄每年种植面积在0.67万hm~2以上,目前种植方式基本实现了育苗移栽膜下滴灌种植模式,然而加工番茄生产中大水大肥的现象依然普遍存在~([2]),为此,现总结了加工番茄育苗期及移栽后膜下滴灌水肥管理技术,以期对指导新疆五家渠地区加工番茄节水高效生产提供参考。1育苗期水肥管理技术     

新疆加工番茄机械收获发展探讨

<正>加工番茄产业是具有新疆区域特色的优势产业,是新疆"红色产业"的代表。经过多年的发展,新疆加工番茄产业已成规模,成为中国最重要的加工番茄生产基地。近年来,随着农业劳动人口数量的快速减少,农民工用工价格连年上涨,造成种植番茄成本升高,番茄种植增产不增收已经成为制约番茄产业发展的瓶颈问题。转变番茄种植模式,实施机械化收获,是国内加工番茄产业可持续发展的必由之路。1加工番茄机械采收发展现状