加工专用型毛豆新品系N0605

毛豆是宁波市主要农作物品种,除市场鲜销以外,还大量用于保鲜、速冻等加工产业,市场销量大,宁波毛豆种植面积基本稳定在7333hm^2以上,主要用于加工出口。宁波市农科院蔬菜研究所2006年育成的加工专用型毛豆新品系N0605,2007年、2008年分别在宁波余姚、宁海、慈溪等县市区进行了多点试种示范,累计示范面积近20hm^2。     

加工专用型毛豆新品系N0605

毛豆是宁波市主要农作物品种,除市场鲜销以外,还大量用于保鲜、速冻等加工产业,市场销量大,宁波毛豆种植面积基本稳定在7333 hm2以上,主要用于加工出口.宁波市农科院蔬菜研究所2006年育成的加工专用型毛豆新品系N0605,2007年、2008年分别在宁波余姚、宁海、慈溪等县市区进行了多点试种示范,累计示范面积近20 hm2.     

加工专用型毛豆新品系N0605

毛豆是宁波市主要农作物品种,除市场鲜销以外,还大量用于保鲜、速冻等加工产业,市场销量大,宁波毛豆种植面积基本稳定在7333hm2以上,主要用于加工出口。宁波市农科院蔬菜研究所2006年育成的加工专用型毛豆新品系N0605,2007年、2008年分别在宁波余姚、宁海、慈溪等县市区进行了多点试种示范,累计示范面积近20hm2。     

鲜食毛豆品种比较试验

近年来,余姚市的鲜食毛豆种植面积逐年扩大,但市场上的毛豆品种繁杂,农民急需品质好、产量高的毛豆品种。因此,2010年我站从省内外筛选了6个毛豆品种,以台湾75作对照,开展了毛豆品种比较试验,现将试验结果总结如下。     

新引优质早熟食用毛豆品种比较试验

毛豆是我国长江三角洲、台湾和日本国、东南亚地区人民喜欢鲜食的豆类。以前在上海周边地区种植的品种大多是以北方油料豆品种或地方品种为主 ,其品质极差 ,熟期晚 ,肉质很硬 ,不适宜食青荚。自从引进国外食用毛豆品种以后 ,因其早熟 ,品质超群 ,一煮就酥 ,使种植面积急剧增加。近年来国外市场也从我国沿海地区进口青食速冻毛豆 ,进一步促使种植面积的扩大。食用毛豆是大豆作物中专门食嫩荚的蔬菜用大豆 ,过去我国没有专用品种 ,只能从国外引进种质来筛选、培育、繁种。国外市场优良食用毛豆品种多为白花白毛种 ,豆荚稍宽 ,豆粒较大 ,味甜 ,…     

小寒黄菜用晚毛豆

地方性优良品种小寒黄双色菜用毛豆，经如东县海神种业有限公司提纯复壮，使其植株粗大、分枝多、粒型大、产量高、品质鲜糯、抗病性强的优点充分显现，它成熟期晚，能填补晚秋鲜毛豆稀缺的市场空档，市场售价较高，在农产品加工方面，经短期速冻保鲜，即可投入元旦、春节市场，这与其他毛豆品种相比，可大幅度降低加工成本，显著提高经济效益。小寒黄毛豆一般667m^2产鲜籽450kg，高产田块可达500kg以上，667m^2产干籽250kg左右，青荚剥籽率为65％。因近年种植该品种的经济效益较高，故种植面积发展较快，正在成为我地区种植的又一个主力品种。     

出口用毛豆楚秀的栽培与加工技术

毛豆(又名枝豆、菜用大豆)系鼓粒末期(R_6—R_7)籽粒饱满而尚未老熟,摘取豆荚剥出豆仁供蔬菜食用的大豆,我国(包括台湾省)各地都有栽培,主要分布在南方,日本、东南亚等国也有利用.毛豆作为一种特有的保健蔬菜,营养丰富,蛋白质含量12—13%,品味可口,是日常佐餐下酒的佳肴,青毛豆荚冷藏保鲜或加工速冻后出口,在国际市场颇畅销.仅日本年进口量约4万吨,以台湾省为主,大陆货源有逐步增加的趋势,主要集中在沿海一带.出口毛豆多以日本、台湾品种为主,如日本的鹤之子、福良,台湾的292、305及高雄1号.近年来,国内加强青毛豆的选育与研究工作.我所已选     

毛豆（菜用大豆）引种试验

毛豆（菜用大豆）青豆粒营养价值高，味美色鲜，可鲜食及速冻加工，可内销及出口创汇，为解决我省缺少毛豆专用品种，通过试验，初选出ＭＯ２６３，Ｎ０７等５个品种。     

早熟毛豆品比试验

为了选出适合清镇市早熟、丰产、优质、高效的早熟毛豆品种,对近年在生产上常用的早熟毛豆进行了品种比较试验,现将试验结果报告如下.     

大棚早熟毛豆品种比较试验

近两年 ,我所从外地引进了多个早熟毛豆品种 ,并在本地区进行了引种试验 ,为了筛选出适合本地区早熟栽培的毛豆品种 ,为推广提供科学依据 ,2 0 0 0年我们将引种 4个早毛豆品种与本地主栽品种台湾2 92进行了比较试验 ,现将试验结果报告如下。1　材料与方法1.1　供试品种　丰农 1号、辽鲜 1号、天禾早生、华春 18,台湾 2 92。以台湾 2 92为对照。1.2　试验方法　试验在本所大棚地里进行 ,土壤为轻度粘壤土 ,肥力中等。试验地总面积 2 0 0 1ｍ2(米2 ) ,设 3次重复 ,15个小区随机排列 ,每小区面积6 6ｍ2 ,株行距均为 2 0ｃｍ(厘米 ) ,每小区 1…