采收期对‘新梨7号’梨果实品质及采后生理的影响

以河北泊头‘新梨7号’梨为试材,研究了4个采收期(盛花后106、116、126、136 d)果实在常温[(20±0.5)℃]贮藏过程中果实品质及生理指标的差异。结果表明:随着采收期推迟,可溶性固形物含量、单果重和种子颜色指数增加,果肉硬度下降,可滴定酸、维生素C含量以采收期2(7月30日采收,盛花后116 d)果实最高;果皮颜色L*值和a*/b*值增加,h?值下降,叶绿素荧光参数Fo、Fm和Fv逐渐降低。在常温贮藏条件下,随着货架期延长,果肉硬度、可滴定酸含量、维生素C含量下降,可溶性固形物含量变化不大,果皮颜色L*值和a*/b*值增加,h?值下降,Fo升高,Fm、Fv、Fv/Fm降低,种子颜色指数和腐烂率增加;采收期2果实可滴定酸、维生素C含量可保持较高水平,口感较好,果面具红晕,且果实腐烂率较低,贮藏性较好,具有较高的商品价值。‘新梨7号’在河北省泊头地区长期贮藏的适宜采收标准为:果实7月下旬至8月初采收,果实生长发育期110～120d,种子颜色1/2左右变褐,可溶性固形物含量≥11.5%,果肉硬度≥5.0kg/cm2。叶绿素荧光参数可作为‘新梨7号’贮藏期间果实衰老的评价指标之一。     

采收期对‘富平尖柿’生理特性的影响

【目的】探索采收期对‘富平尖柿’的生理代谢影响,寻找其最佳采收期,提高果品商品品质。【方法】以‘富平尖柿’为试材,采用对比试验法,于10月13日开始,每间隔5日,采收一次柿果,直至11月3日,共采收5个批次,调查了不同采收期采收的柿果的色泽、单果质量、硬度、水分、可溶性固形物含量、呼吸强度、总单宁、可溶性单宁、聚合单宁、原果胶、可溶性果胶、乙醇、乙醛含量及果胶酶、乙醇脱氢酶、多酚氧化酶(PPO)的活性变化,分析了不同采收期对‘富平尖柿’的理化品质指标和生理特性影响。【结果】在试验采收期内,随着采收期的延迟‘,富平尖柿’的绿色变淡,色泽变得更黄,单果质量增加,硬度降低,水分含量增大,可溶性固形物含量增高,呼吸强度降低,可溶性单宁含量减少,聚合单宁含量增加,原果胶含量降低,可溶性果胶含量增多,果胶酶活性增强,乙醇、乙醛含量及乙醇脱氢酶、多酚氧化酶活性随采收期延迟先增高后降低‘,富平尖柿’在霜降后5～10 d采收,各种理化品质较好,柿子能保持良好的硬度、色泽和内在品质。【结论】富平尖柿最适采收期位于霜降后5～10 d,此时采收的‘富平尖柿’色泽好,可溶性固形物含量高,硬度适中,果品商品性指标较好,利于后期的运输保藏和加工操作。     

桃中熟新品种‘脆玉’的选育

‘脆玉’是从‘大久保’ב兴津油桃’杂交后代中选育出的桃新品种。平均单果重205.5 g,果面鲜红色,果肉乳白色,脆甜,品质上等,硬度18.66kg/cm²,可溶性固形物含量15.52%。在晋中地区,果实7月中下旬成熟,果实发育期107 d左右。     

桃新品种‘秋露蜜’的选育

‘秋露蜜’是从‘国庆’桃实生后代中选出的浓甜晚熟桃新品种。平均单果重248.3 g,果面鲜红,果肉乳白色,甘甜,品质上等,平均硬度达15.30kg/cm²,可溶性固形物含量19.08%。在晋南地区,果实9月上中旬成熟,果实发育期162 d左右。离核。     

桃黄肉新品种‘金黄金2号’的选育

‘金黄金2号’是以‘金黄金’桃为母本,点授‘曙光’‘中华寿桃’‘雨花露’等桃品种的混合花粉杂交选育的黄肉桃新品种。平均单果重308 g,最大果重678 g。果实圆形,果形指数0.89,茸毛稀而短。不套袋果果皮底色黄色,果实朝阳面略带红晕,套袋果果面黄色。果肉金黄色,硬溶质,硬度7.0 kg/cm~2,汁液较多,口感脆甜,香气浓郁,可溶性固形物含量15.5%,可滴定酸含量0.21%,维生素C含量88.1 mg/kg,鲜食品质上。耐贮运,冷库贮藏可达1个月。果实9月中旬开始成熟,采收期20～30 d,果实发育期150 d左右。自花授粉,花粉量大,丰产性好,适应性强。‘金黄金2号’2018年5月通过中华人民共和国农业农村部品种登记。     

套袋与采收期对‘新红星’苹果品质的影响

【目的】明确套袋和采收期对‘新红星’(Malus domestica‘Starkrimson’)苹果品质的影响。【方法】于花后50 d套袋、136 d去袋,花后140 d开始采收,每间隔5 d采样1次,测定果实的外观与内在品质,并做果皮扫描电镜分析。【结果】套袋后果实体积、单果质量、果肉密度与不套袋之间无显著差异,但果实可溶性总糖、可溶性固形物含量和果实硬度较不套袋分别降低0.93%~0.98%、0.9%~0.99%和0.24 kg·cm-2~0.58 kg·cm-2,裂纹面积比不套袋高2.37%~4.8%。随采收期延后,套袋与不套袋果实的果面光洁度和果实可滴定酸含量均呈下降趋势,单果质量、可溶性固形物含量、可溶性总糖含量及果皮厚度均呈增加趋势,但套袋后果实硬度下降幅度和花青苷积累速率均显著高于不套袋果实。套袋与不套袋果实花后155 d采收较花后140 d采收产量分别提高9.2%、8.53%。花后150 d采收的套袋果实贮藏后品质保持较好。【结论】用于鲜食的套袋‘新红星’宜在花后155 d左右采收,用于贮藏的套袋果实宜在花后150 d左右采收。     

不同采收期对蓝莓果实贮运品质的影响

以云南省楚雄州‘灿烂’蓝莓品种为试材,研究不同采收期对蓝莓果实贮运品质的影响。结果表明:采收期1(6月21日采收)蓝莓果实基础指标为:单果重2.07 g,果实硬度178.4 g/mm,可溶性固形物含量12.8%,可滴定酸含量0.975%,维生素C含量375.8mg/kg,果实适合0℃贮藏25～30d及电商物流运输;采收期2(7月2日采收)蓝莓果实基础指标为:单果重1.86 g,果实硬度127.5 g/mm,可溶性固形物含量13.7%,可滴定酸含量0.914%,维生素C含量283.2 mg/kg,果实适合0℃贮藏15～20 d及电商物流运输;采收期3(7月12日采收)蓝莓果实不适合贮藏,应采摘后及时销售,且不能用于电商物流运输。     

采收期对瓯柑果实贮藏品质的影响

为确定瓯柑合适的采收期,设置了3个采收期(花后203、213和223 d)采收果实,测定了不同采收期果实采收时的品质及常温贮藏中的腐烂率、失重率、总糖含量、可溶性固形物含量、可滴定酸含量等指标。结果表明,花后203 d采收的果实贮藏腐烂率和失重率较低,贮藏中的可溶性固形物含量低、酸含量高;花后223 d采收的果实贮藏腐烂率高,果实容易失水干枯;花后213 d采收的果实贮藏腐烂率低,无干枯果,贮藏中的可溶性固形物含量较高、酸含量较低,果实外观品质和口感好,保持了较好的品质、耐贮性以及商品价值。各采收期果实的果汁率在贮藏150 d后均有一个大幅下降的过程,且部分果实风味出现异常。综合来看,花后213 d(11月下旬)为瓯江流域瓯柑最适宜的采收期,采后常温贮藏期不宜超过150 d。     

桃新品种‘署脆红’的选育

‘署脆红’是桃品种‘超越一号’的芽变新品种。平均单果重288.7 g,最大果重650.0 g。果实圆形,果面90%以上着片状鲜红色。果肉乳白色,果汁中,味甜,品质上等,可溶性固形物含量13.75%,硬度大,达14.90 kg/cm~2。半离核。在晋南地区7月下旬至8月上旬成熟,果实发育期100~105 d,在室温条件下可贮藏30 d以上。丰产,适宜山西省忻州以南及类似气候地区栽培。     

早熟桃新品种‘美博’的选育及栽培技术

‘美博’桃是由‘甜丰’ב玫瑰露’杂交培育出的早熟、优质桃新品种。果实圆形,平均单果质量244g,果皮茸毛少短且,85%以上果面着鲜红色。果肉白色,纤维较少,汁液中等,硬溶质,风味甜,有香气,可溶性固形物含量12.5%,可滴定酸含量0.14%,品质优良。核近圆形,粘核。花粉多,自花结实,丰产。果实发育期83d左右。     

大黄番茄新品种“黄冠”

"黄冠"番茄是以自交系‘H703’作母本,以自交系‘T65’为父本组配而成的大黄番茄一代杂种。中早熟、高圆形,单果质量为260g以上,成熟果甜酸可口,耐低温、耐弱光,抗病性强,商品性佳,一般每667m~2总产量在7 000kg以上,适宜在内蒙古、山东、河南、河北、山西、黑龙江等省作保护地栽培。     

贮藏方式对'新梨7号'库尔勒香梨'品质的影响

以‘库尔勒香梨’和‘新梨7号’为试材,研究采后果实在室温和冷藏条件下各项生理指标的变化。结果表明,采摘时‘库尔勒香梨’的硬度,可溶性固形物、可溶性糖、有机酸、叶绿素含量均低于‘新梨7号’;冷藏环境下‘新梨7号’与‘库尔勒香梨’的果实品质得到更好的保持,‘新梨7号’与‘库尔勒香梨’各项生理指标变化趋势一致。     

‘甜心’玉簪种苗栽培技术

以‘甜心’玉簪为研究对象,总结‘甜心’玉簪种苗繁育技术、观赏性栽培技术和病虫害防治等关键栽培技术。实现了‘甜心’玉簪规模化育苗、栽培与管理,满足人们对优质‘甜心’玉簪种苗技术上的需求。该品种是可供吉林省各地露地绿化用宿根花卉新品种,具有香气,抗寒、观赏期长而且能在日光下无灼烧现象,介绍其栽培技术旨在保持其特有的观赏性状及耐粗放管理的特性。     

茂谷柑裂皮病及防控技术

茂谷柑裂皮病使枳砧或枳橙砧的茂谷柑树势衰退,产量和品质下降,严重时落叶,花小、畸形,落花落果,植株死亡,是目前茂谷柑的主要病害之一。种植无病苗、规范操作,可以避免裂皮病的发生,对于已出现典型性症状的果园,如果发病率在3%左右,原则上把病株清除掉,如果超过10%,但仍有产量,暂时可以通过靠接技术延缓病情的发展,减少经济损失。     

灰枣良种“新郑红3号”的选育

"新郑红3号"是从普通灰枣中选育出的果个较大、果形优美的优良株系。枣果近圆柱形,平均单果质量15.3g,比普通灰枣重5.2g,商品性高、果个均匀、一级果率高;鲜食酥脆、口感好,汁多,味甜、香气浓郁;制干率高,肉质致密,有弹性,受压易复原,耐贮运。适应性广,抗病性强,耐干旱,抗盐碱,对土壤条件要求不严,适宜在全国各枣产区栽培,尤其适宜在新疆等西部干旱枣区大面积发展。     

中果型西瓜新品种“新优62号”选育

"新优62号"是以小果型高代自交系430-X为母本,高糖中果型自交系194-X为父本杂交选育的中果型西瓜品种。该品种生育期75d,生长势中等,平均坐瓜节位在主蔓8~10节,果实圆形,果皮黑绿,平均皮厚0.9cm,肉色桃红,质地细脆多汁,口感好,中心可溶性固形物含量11.5%~13.5%。不裂瓜,耐贮运、低温和高湿,适宜露地和保护地栽培。     

生物菌剂对'红富士'苹果生产的影响

在常规施肥的基础上,将生物菌剂土壤追施同时叶面喷施,可使苹果树树势强壮、枝条粗、叶色深,果型指数高,着色期缩短,一级果率最高可达80%(比常规管理提高15%),经济效益显著,为农民增产增收拓宽新途径。     

豇豆新品种绿豇315的选育

绿豇315是由宁豇3号为母本,之豇82作父本进行杂交。采用系谱法,经8代系统选育而成的。中早熟,北方地区春季栽培,播种至始收65~75天,全生育期95~110天。较耐热,适合密植。对光照和土壤要求不严格,耐肥。     

双季茭白品种浙茭7号的选育

浙茭7号是从梭子茭优良变异品种中筛选出来的双季茭白新品种,其植株较梭子茭矮小,适宜在浙江省中部以北平原地区种植;孕茭适温18~28℃;秋季9月下旬到10月中旬采收秋季茭白,比梭子茭早4~5 d;春季4月初到6月初采收夏季茭白,比梭子茭早6~7 d;秋茭产量约1 368.0 kg/667 m2,分别较浙茭911和梭子茭增加8.45%和10.44%,夏茭产量约2 718.8kg/667 m2,分别较浙茭911和梭子茭增加8.54%和12.83%。     

利用空间诱变技术选育辣椒新品种“宇椒7号”

为了创新辣椒品种,通过空间诱变与常规育种技术相结合的方法,育成辣椒新品种"宇椒7号"。该品种维生素C含量96.1mg·(100g)-1,可溶性固形物含量6.7%,干物质含量10.21%;病毒病病情指数19.77,疫病病情指数13.65;2010—2011年区域试验平均产量42 844kg·hm~(-2),较对照品种"哈椒六号"增产7.5%;2012—2013年生产试验平均产量43 204.8kg·hm~(-2),较对照品种"哈椒六号"增产14.5%。2014年初通过黑龙江省品种审定委员会审定。该品种突出特点为品质佳,丰产性好,抗逆性强、耐低温、高温季节不易落花落果,抗病毒病、耐疫病,综合抗病能力较强。