环保型蔬菜专题讲座之十一环保型外贸蔬菜产销的现状与开拓

蔬菜是农业增收、农民致富和农产品创汇的主要项目,产销的根本出路在于外销.当前世界各生产蔬菜的国家,平均出口率在5.7%,而我国的出口率仅1.4%,远远低于世界平均水平,由此可见,我国蔬菜的产销上尚有很大的空间.目前的关键在于认清我国在外贸蔬菜产销上的现状和努力开拓蔬菜的产销工作.     

强化市场意识 稳步发展蔬菜产业

<正>改革开放以来,我国的蔬菜种植面积保持了快速增长的势头。尤其是在国务院批准组织实施"菜篮子工程"以来,我国蔬菜生产迅猛发展,产销格局发生了根本性的变化。2000年全国蔬菜播种面积     

浅论蔬菜产销体制改革

党的十一届三中全会以后的十年,是我国注重经济建设的十年,是改革开放的十年。蔬菜生产、流通战线同其他战线一样,在改革中不断前进。蔬菜产销体制改革是农村、城市经济体制改革的一部分。近些年来,蔬菜产销体制通过改革,打破了指令性计划生产,统购包销,计划分配,计划价格等一整套产品经济模式,实行了指导性计划     

金华市蔬菜产销现状和发展对策

１产销现状１．１销售现状金华市区种菜起步较早，２０世纪８０年代在浙江省内已享有一定的知名度，高山蔬菜在上海市场有一定的销售优势。菜农种菜经验丰富，江西省多次来取经，聘请金华的农民去辅导种菜。８０年代至９０年代中期，金华的蔬菜销往全国各地，效益较好，当时就有“种一担油菜籽还不如种一担油冬菜”的说法，可见蔬菜的紧俏程度。随着蔬菜种植面积的迅速扩大，产量的大幅增长，蔬菜的人均占有量大大高于我市的人均消费量，蔬菜开始出现了阶段性、结构性和区域性的过剩；金华市区原有的蔬菜批发市场规模小，交通不便，进场交易…     

2012年全国蔬菜市场运行情况分析及展望

2012年,我国蔬菜价格整体上涨,产量小幅增加,交易量保持增长,总体来看,全年蔬菜产需基本平衡,但个别品种价格波动较大,主要受蔬菜非均衡上市、异常天气频现、种植信息不对称和产销信息放大等因素影响.预计2013年,蔬菜价格整体处于上行走势,市场供需总体平衡,但个别蔬菜品种可能会发生"买难"现象.     

关于构建蔬菜产销宏观调控体系的思考

关于构建蔬菜产销宏观调控体系的思考邢振铎，鹿林，甘玉明（徐州市人民政府蔬菜办公室２２１００３））（徐州市人民政府财贸办公室）蔬菜产销宏观调控是一项系统工程。在社会主义市场经济条件下，能制定调控目标，行使调控职能，兼顾各方利益的，只能是掌握、协调全盘经...     

上海蔬菜安全卫生监管的现状、问题与建议

近年来,为了让市民吃上"放心菜"、"安全菜",上海各菜区始终把加强蔬菜安全卫生监管、进一步控制蔬菜农药残留污染作为上海蔬菜产销工作的重中之重,积极落实各项措施.     

现代农业新地标 蔬菜产业集群

正蔬菜产业是我国种植业中仅次于粮食的第二大产业,曾经作为"家庭菜园"的蔬菜产业已经在一些蔬菜的主产区逐步发展成了当地农业农村经济的重要支柱,甚至在有些地区还具有一定的国际竞争优势,在社会经济中的保供、增收、促就业作用日渐凸显。自1985年开始蔬菜产销体制改革以来,各地蔬菜生产得到空前的发展,蔬菜供应能力和质量都发生了较大的改变。蔬菜播种面积由1990年的近666万hm2增加到2019年的2 000万hm2左右,产量由2亿t提高到7亿t~([1]),     

蔬菜产销中的风险隐患及其防治对策

自20世纪80年代中期蔬菜产销体制改革以来,蔬菜行业凸显出产销两旺的大好局面.这种改革既给生产销售者提供了自由种植与销售的良好空间与机遇,又为消费者提供了丰富多彩且品质上乘的蔬菜品种.但由于种种原因使生产销售者常会出现旱涝不保收或丰产不丰收的不利局面.究其原因主要是在蔬菜生产及其销售中存在着多重风险,诸如异常气候、技术不过关、市场滞销等.因此,蔬菜生产销售者必须具备风险意识,冷静分析蔬菜产销中可能出现的风险,最大限度地规避各种风险因素,及时采取科学的防治对策,多管齐下,方能在蔬菜行业中立于不败之地. 1 蔬菜产销风险种类及原因分析 1.1气候风险 俗话说天有不测风云,异常天气时常会突然降临,虽然保护地生产发展较快,但大部分是简陋粗放的竹中棚及少量的钢架大棚,难以抵御冬春极端低温、冰冻雨雪及夏秋高温干旱、特大暴雨等恶劣天气.     

台湾蔬菜产销考察报告

应台北市蔬菜商业同业公会的邀请 ,由华新国际股份有限公司协办 ,上海蔬菜经济研究会赴台考察团一行 10人 ,在市政协常委、研究会会长朱颂华同志率领下 ,于 2 0 0 1年 1月 18日至 2 7日 ,赴台考察蔬菜产销。考察团一行从台北到台南 ,日夜兼程 ,一路下农村、访农户、看市场、走田头、进超市、察菜园 ,与台湾从事蔬菜产销事业的生产、加工、批发、科研、教学等单位的有关人士进行了广泛的接触。考察团参观了台北市第一果菜批发市场、环南综合市场及天母超市 ,先后考察了 5个农业中介组织 (台北市及九如乡 2个农会 ,埔里菇类、汉光果菜及高冷地…     

加强农产品监测提高产品质量水平

农产品质量安全关系到农民增收和农村奔小康，关系到人们的身体健康。党的十六届六中全会提出了构建社会主义和谐社会的奋斗目标，农产品质量安全问题再度成为人们关心的焦点。随着《农产品质量安全法》的实施，为加强农产品质量监管带来了新的契机，加强农产品质量安全，提高农产品质量水平势在必行。     

芦笋营养成分分析与加工品质改善的研究

1.材料与方法 1.1实验材料江苏徐州产白、绿芦笋 1.2成分测定方法 水分-烘干法可溶性固形物-阿贝折光仪法     

影响红枣幼茎组培增殖因子的研究

以灰枣、骏枣的幼嫩茎段为外植体,研究了不同有机添加物对红枣组培继代增殖的影响。结果表明:外植体灭菌采用酒精处理20s、升汞处理10min,茎段污染率低,平均出芽数比较高;灰枣初代培养基:MS+6-BA 1.0mg/L+NAA 0.2mg/L,骏枣初代培养基:MS+6-BA4.0mg/L+NAA 0.5mg/L;灰枣继代培养基:MS+6-BA 2.0mg/L+NAA 0.4mg/L,骏枣继代培养基:MS+6-BA 4.0mg/L+NAA 0.5mg/L;最适有机添加物为水解酪蛋白,在灰枣和骏枣的继代培养中的添加浓度分别为400mg/L和500mg/L。     

栽培种管理应是菌种管理的重点

在食用菌生产中 ,母种、原种、栽培种各有其不同的功能 ,混淆各类菌种的功能 ,忽视对栽培种的管理 ,会对食用菌产业的发展带来严重的负面影响。因此 ,在菌种管理体制中应当以栽培种的质量控制为菌种管理重点     

京东板栗出口价格下滑原因及对策分析

京东板栗是我国出口创汇率最高的果品，又是地域性极强的特产．是栗区近百家板栗加工出口企业和百余万栗农赖以生存和增收致富的主要途径。但自国家取消板栗出口配额管理后．板栗出口市场出现了无序竞争的局面：受利益驱动，一些不法栗商和栗农搀杂使假，致使京东板栗的信誉受到损害；为了争夺出口份额．各企业竞相压价，恶性竞争．窝里斗，板栗出口价格一落再落。如何解决制约板栗产业发展的这一关键问题，进而巩固京东板栗在世界食用栗市场上的优势地位．是板票栽培者、贮藏加工及出口企业必须面对的问题。本文就此分析了板栗出口价恪下滑原因并提出了对策。     

绿色食品与病虫害防治相关问题的思考

随着人们生活水平的提高及消费观念的更新，食品消费正在从数量向质量转移。绿色食品，作为一项新兴产业的崛起和开发，顺应了市场要求，也是挖掘新的经济增长点、服务新的消费群体、逐步减轻无机农业对人及环境消极影响的长远战略，代表着传统农业发展的新思路、新走向。同时，在发展绿色食品总体战略之下，与之相关的农业技术也逐步在进行调整，其中，农作物病，虫害防治就是一个重要内容。农作物病，虫害防治与绿色食品发展密不可分，     

水生植物在园林水景中的应用研究

通过对水生植物概念及特点的介绍,分析了水生植物在园林水景中的景观及生态作用,对水生植物在园林水景中的各种配置应用形式进行总结,提出应用中存在的问题及相应对策,并对其在园林水景中的应用做出进一步的展望。     

酚类物质与果品及加工品质量的关系

酚类物质是植物次生代谢的产物,在果品及其加工品的质量方面具有重要的作用,因为它们不仅涉及到果品及其加工食品的外观、口感、风味和营养价值,也会影响到品质的稳定性。而酚类物质在食品中的成分和含量又受许多因素的影响,这些因素影响着它们的稳定性、生物合成和生物降解。 1、酚类物质及其特性 植物酚类化合物为次生代谢物质(Secondarymetabolic compounds)。它们具有结构的多样性和综和性,因此种类繁多。根据基本碳架可将其分为简单酚类(Simple phenol)、苯醌类(Benzoqunones)、酚酸类(Phenolic acids)、苯乙酮类(Acetophnones)…     

一个紧扼西关命运的人

村办企业还剩多少？农民企业家还有几个？请看胶东大地上的一颗璀璨明珠——中国第一代农民企业家李德海。[编者按]     

浅淡瓜类营养价值

黄瓜,又名青瓜、王瓜、刺瓜、胡瓜和吊瓜等,为葫芦料一年生草本植物,其果实可食,性凉味甘.黄瓜原产喜马拉雅山南麓的印度,从西域引入,故称胡瓜,因古代赵王避讳胡字,所以改称黄瓜,目前在全国各地均有栽培,是大棚蔬菜的主要品种之一,因而其地位十分重要,可以常年供应市场.