火龙果种质资源果实品质性状多样性分析

对农业部南宁火龙果种质资源圃内不同来源地的218份火龙果种质的果实形状、果皮果肉颜色、果实大小、可溶性固形物、可食率、果肉质地和风味等8个果实品质性状进行了鉴定评价和分析。结果表明,供试种质果实形状从扁圆形到长椭圆形,果皮颜色从玫红色到暗紫红色,果肉颜色从白色到深紫红色,果肉质地从软绵到较粗、从细滑到较紧实,果肉风味从较淡到蜜甜、从甜酸到微酸,单果质量89.62～554.83 g,果肉中心部位可溶性固形物含量10.7%～22.5%,果实可食率50.97%～81.54%,果实品质评价等级从较差到优良均有分布。果实的单果质量、果肉中心部位可溶性固形物、果实可食率3个数量性状的变异系数和多样性指数(H′)分别为36.89%、9.21%、8.23%和2.039 1、2.039 7、1.979 7,火龙果种质资源之间果实品质性状表现出不同变异和多样性。     

山楂红肉优质新品种‘辐泉红’的选育

‘辐泉红’是用γ射线照射山楂品种‘秤星红’的1年生休眠枝芽诱变选育的山楂新品种。果实扁圆形,平均单果重11.35 g,最大单果重18.50 g;果皮紫红色,果点大、黄褐色,果梗部肉瘤状;果肉厚,紫红色,硬度大,风味酸甜浓郁,营养丰富,品质优良;极耐贮藏,可食率93.5%,可溶性糖含量11.85%,总酸含量2.11%,糖酸比5.61,维生素C含量997.60 mg/kg,总黄酮含量0.474%,蛋白质含量0.75%;在山东省中南部,果实10月中旬成熟;适宜在山东、江苏北部、河北、河南、山西、辽宁等平原及丘陵地区栽培。2010年通过山东省农作物品种审定委员会的审定。     

枣抗裂果抗缩果病新品种‘紫圆’

‘紫圆’枣是从河北省广宗县‘园铃枣’实生后代中选育出的新品种。果实个大,近圆或扁圆形,果皮紫红色。平均单果质量23.4 g,果实可食率96.0%,制干率62.7%,干枣含糖量77.6%。在河北枣区成熟期9月下旬,果实发育期105 d。极抗裂果,无缩果病,丰产性强,为优良的制干品种。     

李中熟新品种‘西户红李’的选育

‘西户红李’是实生选育的李新品种,亲本不详。平均单果重128 g,最大单果重186 g;果实圆形,果顶尖圆,缝合线浅,片肉对称,果实纵径6.1 cm、横径6.3 cm,果实粉中多。果皮底色绿黄,果面着紫红色。果肉黄绿色,硬,纤维中多,甜味浓,微酸,有香气,鲜食品质上。可溶性固形物含量16.9%,总糖含量9.96%,总酸含量1.49%,维生素C含量198.4 mg/kg。黏核,可食率97%。在陕西西安7月13日成熟,常温下可放置15 d以上。     

李晚熟新品种秋香李的选育

秋香李是我们2003年在辽宁省盖州市杨运镇发现的香蕉李晚熟芽变新品种。果实卵圆形,平均单果重60.9g,最大单果重100.0g,果皮紫红色;半离核,核小;果肉橘黄色,肉质硬脆、爽口,汁液中多,香味浓,风味酸甜;可溶性固形物含量为13.10%～18.00%,总酸含量1.10%,维生素C含量为55.30μg/g,果肉硬度15.00kg/cm2,可食率96.40%;在辽宁普兰店,果实9月下旬成熟,熟期比原品种香蕉李晚50多天,果实发育期150天左右。2007年9月通过辽宁省非主要农作物品种审查登记。     

甜樱桃早熟新品种早露的选育

早露是甜樱桃品种那翁自然实生,为早熟甜樱桃新品种。果实宽心脏形,平均单果重8.65 g,最大单果重10.17 g;果皮紫红色,果柄长4.30 cm;果核卵圆形,黏核,果肉天竺葵红色,果肉厚1.00 cm,肉质较软,汁液多,风味酸甜适中,鲜食品质上等;可溶性固形物含量18.90%,总糖含量10.70%,可滴定酸含量0.34%,维生素C含量99.00 mg/kg,可食率93.10%;在大连市,果实5月末至6月初成熟,果实发育期35天左右,成熟期比红灯早8¹0天;抗樱桃树流胶病等病害。2012年6月通过辽宁省非主要农作物品种审定委员会审定。     

甜樱桃早熟新品种早露的选育北大核心

早露是甜樱桃品种那翁自然实生,为早熟甜樱桃新品种。果实宽心脏形,平均单果重8.65 g,最大单果重10.17 g;果皮紫红色,果柄长4.30 cm;果核卵圆形,黏核,果肉天竺葵红色,果肉厚1.00 cm,肉质较软,汁液多,风味酸甜适中,鲜食品质上等;可溶性固形物含量18.90%,总糖含量10.70%,可滴定酸含量0.34%,维生素C含量99.00 mg/kg,可食率93.10%;在大连市,果实5月末至6月初成熟,果实发育期35天左右,成熟期比红灯早8~10天;抗樱桃树流胶病等病害。2012年6月通过辽宁省非主要农作物品种审定委员会审定。     

芒果新品种‘热品10号’的选育

‘热品10号’芒果是中国热带农业科学院从美国引进的红芒品种,果实卵圆形或圆球形,平均单果重504.6 g;果顶淡绿色,向阳面有红晕,果肩紫红色,着色均匀,果皮光滑,果粉厚;果肉黄色,具浓郁的芳香味,纤维少,种子单胚;可食率78.6%,可溶性固形物含量20.4%,总糖含量16.42%,可滴定酸含量0.349%,维生素C含量130 mg/kg。果实于8月中下旬成熟。在金沙江干热河谷地区适应性强,树势强,丰产稳产。     

甜樱桃极晚熟芽变新品种八仙红的选育

八仙红是2000年在山东省蓬莱市潮水镇富阳李家村李启国甜樱桃园(主栽品种拉宾斯)发现的极晚熟甜樱桃新品种。果实圆形至卵圆形,平均单果重10.69 g,最大单果重12.60 g,果皮紫红色,果柄长3.52³.61 cm;果肉肥厚,肉质硬脆,汁液多,酸甜可口,风味佳;可溶性固形物含量17.47%,可食率94.30%,裂果率1.13%;自花结实率70%以上;在山东省烟台市,果实6月23—25日成熟,成熟期比拉宾斯晚53.61 cm;果肉肥厚,肉质硬脆,汁液多,酸甜可口,风味佳;可溶性固形物含量17.47%,可食率94.30%,裂果率1.13%;自花结实率70%以上;在山东省烟台市,果实6月23—25日成熟,成熟期比拉宾斯晚5⁷天、比先锋晚10天左右。2010年通过山东省品种审定委员会审定。     

猕猴桃大果新品系金硕的选育

金硕是我们于2003年从湖北省农业科学院果树茶叶研究所猕猴桃试验园栽植的美味猕猴桃实生树中选出的猕猴桃新品系。果实长椭圆形,平均单果重120.0g,最大单果重159.0g;果皮黄褐色,果面茸毛黄褐色;果皮易剥离,果心长椭圆形,直径1.03cm,浅黄色;果肉绿色,肉质细腻,风味浓郁;可溶性固形物含量13.20%～17.40%,可滴定酸含量1.80%,维生素C含量1040.00μg/g;在湖北武汉地区,果实9月下旬至10月上旬成熟。