沼气资源的立体施肥技术

当前在蔬菜生产中，由于长期超量施用化肥和大量高毒高残留农药，致使蔬菜产量虽不断上升，但农残含量超标、品质却不断下降，严重影响了人民的生活质量和身心健康。而在蔬菜生产中，特别是在日光温室中，综合应用沼气资源（包括沼气、沼液、沼渣），不仅可有效解决蔬菜生产中的这难题，而且生产的蔬菜无污染、无残留、营养全面，是生产无公害、绿色食品蔬菜的理想肥料。     

创汇蔬菜马铃薯-夏秋黄瓜-大蒜高效立体种植模式

近年来．国际市场对优质无公害瓜菜产品的需求不断增长，出口创汇蔬菜生产供不应求。为满足蔬菜的周年供应及其保鲜出口的需要，我们对蔬菜的栽培模式进行了探讨，实践证明，我们筛选的马铃薯-夏秋黄瓜-大蒜高效立体栽培模式，亩产量高，经济效益好，具有较为广阔的前景。     

多茬蔬菜立体栽培的基本原则

蔬菜多茬立体栽培，实际上就是在同一土地面积上进行多种类、多品种蔬菜的交错种植和分层栽培，以生产出更多的产品和获得更大的效益。按照不同作物在立体群体中所处的位置不同，立体栽培可分为地面立体和空间立体两大类。     

大棚苦瓜叶菜立体高效栽培新模式

蔬菜立体栽培就是根据不同地区的自然环境条件和各种蔬菜对环境条件的要求，充分利用生育期长短的时间差、植株高矮的空间差以及对土壤营养、湿度、光照、水分要求不同的环境差进行间套作，形成合理的分层的复合立体结构，最大限度地发挥土地和作物的生产潜力，同一时间内，在单位面积上获得更多的农产品。大棚苦瓜叶菜（苦瓜和叶用萝卜、青菜、苗用大白菜、香菜、苋菜）立体高效栽培在春夏秋季均可种植，特别是在夏季生产，效益较好。     

芽苗蔬菜工业化栽培技术

利用轻工业生产用厂房进行芽苗蔬菜半封闭、立体、无土栽培，是传统农业生产与工业集约化规模生产相结合的一种新型生产方式。其所需生产设施主要包括：厂房、多层立体栽培架、产品集装架、栽培容器及基质、喷淋装置等。文中还对生产设施规格、适宜栽培环境条件及栽培管理技术提出了规范和标准。芽苗蔬菜工业化生产方式及栽培具有投资少、收益大、可保证均衡生产周年供应等优点。其产品无任何污染，完全符合绿色食品要求     

怎样"巧种"稀特菜

稀特蔬菜是指在一定地区,一定时期内,生产面积较小,产品较少,人们不大认识,消费不多的蔬菜种类群。由于其独特的风味、新奇的外形、丰富的营养,以及特殊的药用保健功能,一时成为消费时尚,很多菜农也通过种植稀特蔬菜取得了很高的经济收入。然而在现实生产中,稀特蔬菜的种植者并不都是一帆风顺、一本万利的,一些生产者因盲目仿效、盲目发展而导致效益下滑,甚至亏损。那么怎样种植稀特蔬菜才能取得较好的效益呢?总结成功者的经验,关键是要从以下几个方面“巧种”稀特菜。一、加强宣传、引导消费发展某种稀特蔬菜时,一般要用土地资源、气候条件…     

日光温室平菇番茄立体组合栽培技术

日光温室蔬菜生产，是一项高投入高产出的农业生产。如何充分利用日光温室的设施和有限面积获取最大效益，始终是生产者最关心的。菇菜间作是一个好模式，但能间作的菇量有限，且出菇管理不便。笔者在温室内进行平菇番茄立体组合栽培试验，几年来效益良好。现将技术要点简介如下：     

沼气池立体施肥技术在温室蔬菜上的应用

在日光温室等棚室蔬菜生产中,利用田间试验进行沼气资源立体施肥效果研究。结果表明,沼气资源立体施肥后,温室内CO2浓度明显高于对照温室,增幅为68%～88%,土壤的孔隙度、容重等物理性状得到改善,提高蔬菜产量23.6%,降低蔬菜中的各种残留,蔬菜品质明显提高。     

芽苗蔬菜立体无土栽培

利用作物的种子在遮光或不遮光的条件下,发芽培育成幼嫩芽苗称之为芽苗蔬菜。芽苗蔬菜的立体无土栽培具有投资少、收益大、不受季节限制,可保证均衡生产周年供应的好处。其产品幼嫩多汁、营养丰富、无污染,因而为消费者所欢迎。本文着重介绍芽苗蔬菜在日光温室中的栽培技术。 1 生产场地与设施     

利用立体气候优势实现蔬菜周年供应

解决城市蔬菜的周年供应,过去局限于郊区就地生产,以“配给”方式就近供给市区.伹由于受气候资源等因素的局限,淡旺矛盾年复一年不同程度地重演.党的十一届三中全会以来,随着经济体制改革形势的发展,蔬菜产销进入一个改革的新时期,蔬菜执行“就地”、“就近”的方针向高层次跨进了一步,给开发适地性生产提供了可能。宜昌市利用长江三峡地区的立体气候资源,开展立体蔬菜生产收到了较好的效果。     

大棚蔬菜立体无土栽培技术试验

为了提高塑料大棚的利用率,降低成本,提高产量,我们在塑料大棚内,采用分层的方式,利用不同蔬菜对光照的不同要求,以无土栽培技术进行立体栽培.从1986年初开始,经两年的试验证明,对提高单位面积产量,生产质优蔬菜是一条较好的途径。     

岳阳市无公害辣椒生产技术规程

岳阳市地处洞庭湖畔，土地肥沃，日照充足，雨量充沛，无霜期长，且生态环境保护较好，是发展无公害蔬菜理想之地。为推动我市无公害蔬菜生产，提高蔬菜产品的商品价值和市场竞争力，满足广大市民对安全性蔬菜的需要，使我市无公害蔬菜生产逐步走向规范化、标准化道路。近年来，我市通过建立各种类型的无公害蔬菜生产示范基地，组织蔬菜安全检测，收到了较好的经济效益、生态效益和社会效益。并总结出一系列无公害蔬菜生产技术规程。茄果类蔬菜是我市主要的大众蔬菜，现将无公害辣椒生产技术规程总结如下：     

日光温室一年四熟高效立体栽培技术

河西走廊东起乌鞘岭,西与新疆接壤,南部为祁连山,北部与内蒙交界,区内光热资源充足,发展采光强、用水少、效益高的日光温室进行农业生产有着得天独厚的地理优势.日光温室蔬菜生产,已成为农民增收、农业增效和繁荣农村经济的支柱产业.近年来,由于栽培措施不当和连作障碍等因素的影响,导致设施蔬菜产量和品质降低,经济效益下降.为了不断提高设施蔬菜的生产效益,实现设施蔬菜产业的可持续发展,近年来,我们开展了日光温室立体高效栽培模式研究,探索出3种一年四熟的高效栽培模式.这些模式在生产中,年产值每667m2(平方米)均在15 600元以上,经济效益十分显著.现将其主要高效栽培技术介绍如下.     

受前期雾霾阴雪天气影响 2015 年12 月蔬菜供应量减价涨

据农业部蔬菜生产信息网监测，2015 年12 月蔬菜供应量同比减少，产地批发价环比、同比均上涨。1 月，在一年中气温最低，不利于蔬菜生长发育，蔬菜生产进入供应淡季，预计蔬菜产地批发价仍将上扬。     

第三讲 环保型蔬菜的规模生产与集约栽培

蔬菜的规模生产与集约栽培是我国蔬菜生产的两种形式。规模生产是大面积、按品种连片种植，是现代农业的特征。集约栽培是小面积、多品种自留地式的栽培，或一块地家家有，或一块地样样栽，它是我国当前蔬菜生产的主体，是传统蔬菜生产的形式。现将环保型蔬菜的规模生产与集约栽培两者的优缺点及集约栽培中如何发展环保型蔬菜生产的两个内容，分述如下。     

绿色食品蔬菜生产技术

绿色食品蔬菜是无污染的安全、优质、营养类蔬菜的统称。按中国绿色食品中心制定的绿色食品蔬菜标准，将产品分为AA级绿色食品蔬菜和A级绿色食品蔬菜。AA级系指产地生态环境质量符合国家的环境标准，生产过程中不使用任何化学合成物，生产单位按特定的生产操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检查符合特定标准，     

茄果类蔬菜换头栽培的关键技术

蔬菜换头栽培是指将蔬菜生长后期的头部剪去，并留有一定高度的株干，促其萌发侧枝，利用新萌发的侧枝进行第2次生产。蔬菜换头栽培主要用于茄果类蔬菜的秋季生产。春夏栽培的甜椒、番茄等蔬菜，在露地栽培条件下，一般到7月中、下旬植株进入衰老阶段，此时将衰老的枝条分次     

鲁东南温室番茄、西葫芦、豇豆反季节种植模式

充分利用土地资源，进行日光温室反季节蔬菜立体种植，并在试验示范的基础上，总结出一年三种三收的日光温室长货架番茄、西葫芦、豇豆立体种植模式，提高了单位面积的产量和经济效益，每667m^2蔬菜产值达到30000元，大大激发了农民种植蔬菜的积极性，在鲁东南地区及自然条件相似的地区，具有广阔的推广价值。     

农业部蔬菜生产信息发布——5 月蔬菜供应量充足价格下跌

据农业部蔬菜生产信息网监测，2013 年5 月蔬菜供应充足，产地批发价环比下跌、同比上涨。6 月露地蔬菜进入采收旺季，供应量将持续增加，价格将继续下跌。     

浅析揭阳市蔬菜市场发展的现状与对策

蔬菜在我国农业发展中具有独特的优势和地位，近年来我国蔬菜产业发展十分迅速，成为了促进农业结构调整、增加农民收入的一个重要增长点。揭阳市地处东南亚热带，生态环境优良，蔬菜生产条件得天独厚，是蔬菜生产最适宜区域之一。近年来，揭阳市蔬菜种植面积发展较大、品种亦较为齐全，蔬菜市场的状况亦将直接影响到人们的生活。