北京地区二十四节气时令蔬菜——芒种、夏至

正芒种芒种是农历的第9个节气,2021年6月6日进入芒种节气,此时太阳到达黄经75°。据《月令七十二候集解》一书记载:"五月节,谓有芒之种谷可稼种矣。"意指有芒的麦子快收,有芒的稻子可种。芒种节气的气候条件适宜大多数蔬菜作物的生长,日照充足,光照时数长,温度升高,但降雨量不大。春茬保护地蔬菜正值采收盛期,春播露地种植的瓜类、茄果类和豆类蔬菜陆续收获,上市品种增多,市场供应量充足,是北京当地生产上市的蔬菜品质好和供应种类多的季节。     

茂名芋头高产优质栽培技术

茂名市一年四季气候温暖,雨水充足,昼夜温差较大,极适宜芋头生长。随着农业产业结构调整,茂名市芋头种植面积不断扩大,但芋头生产中存在品种退化、品质降低、偏施化肥、管理粗放等问题。开展芋头品种及高效栽培技术研究,并结合茂名情况,重点从品种选择、种芋处理、土壤消毒、稻芋轮作、科学施肥、覆盖种植等方面创新,以提高芋头产量及品质,提高经济效益。     

豆类蔬菜一年三熟高产高效种植技术

豆类蔬菜一年三熟连作种植模式有利于四青作物连片种植,规模生产,有利于公司＋基地＋农户的产业化开发,且豆类蔬菜市场需求量大,经济效益显著。一般年667m^2种植效益在3000元以上。     

秋茄子栽培技术要点

过去解决 8～ 10月秋淡供应是以传统的“四瓜一菜”及秋冬蔬菜早熟品种的提早栽培为主 ,秋淡市场花色品种较少。近几年 ,春季茄果类、瓜类、豆类蔬菜的延后栽培 ,在很大程度上弥补了秋淡市场品种单一的不足。秋茄子栽培正值高温伏旱季节 ,极易发生病虫害 ,因此 ,在生产上必须围绕如何防病治虫获高产来制定栽培技术。1　选用丰产抗病的优良品种　　 1999年 ,我们选用了重庆市农科所培育的 91- 4 9杂种一代秋茄子品种 ,替代前几年栽培的三月茄或墨茄 ,实践表明 ,该品种抗病性、抗热性、品质均好 ,6 6 7平方米产量 1750～ 2 0 0 0公斤。2　适时…     

寿光日光温室蔬菜栽培品种及其病虫害发生与防治的调研

<正>山东省寿光市是我国日光温室蔬菜生产的重要基地。目前,寿光市日光温室蔬菜主要以茄果类、瓜类和豆类为主,占种植面积的95%以上。笔者对2009年秋季～2010年春季栽培的主要蔬菜品种及其病虫害发生与防治情况进行了调研,将调研情况汇总如     

化州市冬种茄果类蔬菜主要病害及防治

化州市是茂名蔬菜种植大市,较适宜茄果类蔬菜的生长。针对近年来茄子青枯病、白粉病,番茄灰叶斑病、溃疡病,辣椒炭疽病、细菌性叶斑病等主要病害,介绍了主要发病症状、发生规律,并提出农业预防为主以及化学防治方法。     

济宁市蔬菜质量安全现状分析及监管策略

济宁市蔬菜质量安全现状分析显示,农药残留超标的蔬菜种类为白菜类、绿叶菜、茄果类、豆类蔬菜。生产规模较小的蔬菜基地和农贸市场的蔬菜监测结果表明,合格率仅为95.8%和95.9%,相对较低。影响济宁蔬菜质量安全的禁用农药主要为甲胺磷、氧化乐果,非禁用农药主要为毒死蜱、氯氟氰菊酯、三唑酮、三唑磷。监管策略应采用从源头上杜绝禁用农药的流入,加强对农药的用药指导,推广蔬菜规模化种植,实行市场蔬菜准入等措施,稳步提高蔬菜质量安全水平。     

早春蔬菜应对“倒春寒”的技术措施

苏州位于北亚热带湿润季风气候区,温暖潮湿多雨,季风明显,四季分明,冬夏季长,春秋季短。苏州市早春蔬菜种植主要以设施、保护地种植为主,一般种植茄果类、瓜类、豆类、绿叶菜类等品种,4月上旬时常出现低干0℃的“倒春寒”天气,这种“倒春寒”现象对本市早春大棚蔬菜生产危害很大。     

优质高产蔬菜生产的关键技术——科学施肥第九讲果菜类蔬菜施肥技术

一般以果实为产品器官的蔬菜通称为果菜类蔬菜 ,包括茄果类蔬菜如番茄、茄子、辣椒 ,瓜类蔬菜如黄瓜、丝瓜、西葫芦 ,豆类蔬菜如豇豆、扁豆、毛豆等。果菜类蔬菜是我国栽培面积最广的一类蔬菜 ,随着栽培方式的不断发展 ,这一类蔬菜已由过去的露地春夏茬栽培发展到现在的秋延迟、越冬茬和早春保护地栽培 ,实现了周年生产 ,四季供应。尽管果菜类蔬菜的营养特性在不同种类和品种间存在较大的差异 ,但由于都是以获得果实为栽培目的 ,且大部分品种都是无限生长型 ,即边现蕾 ,边开花 ,边结果 ,存在营养生长和生殖生长的相互竞争 ,因此也具有明显的…     

鲁南地区蔬菜集约化育苗技术

育苗是蔬菜栽培的关键环节之一,秧苗的优劣直接关系到蔬菜的生长发育,也是获得高产高效的有效手段。目前,枣庄市蔬菜种植面积已达到169万亩,其中瓜类、茄果类蔬菜面积就有22万亩,以早春、秋延迟、越冬保护地栽培方式为主,周年生产种苗,1—5月育西瓜、黄瓜、茄子,6—8月育番茄、     

寿光‘羊角蜜’甜瓜高产栽培技术

山东省寿光市‘羊角蜜’甜瓜种植给当地农民带来了巨大的经济效益。针对生产中存在的产量及质量等问题,从品种选择、培育壮苗、施肥整地、定植、田间管理、病虫害防治和采收各个关键环节的技术措施进行了阐述,以期为当地农户种植羊角蜜甜瓜提供参考。     

茄果类蔬菜轻简化栽培技术

主要从品种选择、育苗、田间管理、病虫害防治等多个方面对茄果类蔬菜(茄子、辣椒、番茄)轻简化栽培技术要点及生产中农药化肥减施增效技术进行了总结,并从生产实际情况出发,提出了茄果类蔬菜省时省力、低耗高效、环保且简便的栽培技术的可行性。     

不同种植季节对茄果类蔬菜单产水平的影响及无害化效果比较

利用相同的土壤条件,对茄果类蔬菜辣椒、茄子、番茄进行不同种植季节与单产水平及无害化影响研究,通过临田验收和随机取样检测,茄果类蔬菜的单产水平、无害化程度均以春季早熟种植最优,平均单产为4500kg/667m2,分别比夏季种植（4300kg/667m2）和秋延后种植（3000kg/667m2）增产4.7%和50%。     

茄果类蔬菜苗期病害的发生与防治

随着种植业结构的调整 ,我市茄果类蔬菜栽培面积不断扩大 ,特别是近两年来棉花种植面积下降 ,使得茄果类蔬菜的商品化生产得到了空前的发展 ,2002年种植面积达10700hm2。但由于茄果类蔬菜苗期病害种类多 ,危害重 ,对生产构成极大的威胁。为此 ,我们从2000年以来 ,对茄果类蔬菜苗期病害的发生及其防治技术进行了研究 ,现将结果介绍如下。1病害种类我市地处黄海之滨 ,常年种植的茄果类蔬菜主要有番茄、茄子、辣 (甜 )椒等。苗期发生的病害有10余种 ,其中发生普遍、危害严重、频发成灾的有苗期猝倒病、立枯病、早疫病、灰霉病、沤根等5种病害。…     

早春豆类蔬菜高效栽培技术

早毛豆、地刀豆等早春豆类蔬菜是常熟市蔬菜生产中的主要茬口之一,由于生产效益高,产品深受消费者欢迎,近年种植面积稳定在1 000hm^2左右.根据近几年生产实践,要达到早春豆类蔬菜的高产高效,我们总结出主要有以下7项栽培技术措施.     

几种常见蔬菜的繁种清杂技术

清杂技术在蔬菜繁种过程中经常使用,有利于提高种子纯度、质量,从而实现高效的经济效益。文章介绍了茄果类、豆类蔬菜、十字花科、葫芦科、苋科等常见蔬菜的清杂方法,从苗期、开花期、坐果期等几个关键时期着手,依据叶色、叶形、株型、果型、花穗类型等各品种的典型性状来判别杂株,同时还应去除劣株、病株等。     

慎防豆类蔬菜食用不当导致食物中毒

<正>豆类蔬菜包括菜豆、扁豆、毛豆、豌豆、蚕豆等,在我国南北各地广泛种植。豆类蔬菜含丰富植物蛋白,碳水化合物、维生素和矿物质及膳食纤维,因其营养价值高,深受广大人民喜爱。豆类蔬菜虽美味,但如食用或烹调不当,会引起食物中毒,下面就简单介绍几种常见的易引起中毒的豆类蔬菜,以及造成中毒的原因和预防方法:毛豆Glycine max:别名枝豆、黄豆、大豆。豆科大     

优质豆类蔬菜资源

优质豆类蔬菜资源王素，徐兆生，魏民（中国农业科学院蔬菜花卉研究所北京１０００８１）近年来，在对国内外豆类蔬菜资源进行性状鉴定和研究的过程中，筛选出一批优良的品种材料，有些可以直接在生产上利用，现将其中的一部分介绍如下。一、超长四季豆（８２－３）中国农...     

豆类蔬菜速冻加工中关键技术的研究进展

速冻豆类蔬菜作为主要出口的蔬菜品种,越来越受到国内外市场的欢迎,拥有十分广阔的市场前景。本文从原料适应性、烫漂工艺、冻结工艺、冻藏工艺方面对豆类蔬菜速冻加工中关键技术进行了总结,并对今后速冻豆类蔬菜的发展做了简单展望。     

中国援坦桑尼亚农业技术示范中心蔬菜试验结果初报

2011年,引入瓜类、茄果类、叶菜类和豆类等蔬菜品种22个,在援建坦桑尼亚农业技术示范中心进行小规模种植试验。试验结果初步看出：从中国引入的杂交、常规蔬菜品种,在坦桑尼亚表现适应性较好,在雨季和旱季都有明显的增产潜力。