我国不同类型蔬菜价格波动分解与贡献分析

为了细致地考察我国不同种类蔬菜价格波动特征与规律,总结不同蔬菜价格波动的异同与变化,本文运用季节分解和H-P滤波法,将我国四大类28种蔬菜批发价格分解为趋势、周期、季节、随机4种波动类型。分析发现:近年来季节波动对蔬菜价格的波动贡献逐渐减弱;随机波动对瓜果类、叶菜类蔬菜价格的波动贡献不断加强。各波动类型对不同蔬菜价格的影响差异较大,季节波动对瓜果类蔬菜价格影响强于其他蔬菜;叶菜类蔬菜价格波动更容易受随机因素影响;周期波动对姜蒜类价格波动贡献明显。     

2021年河北省主要蔬菜价格波动分析

依据河北省农业农村厅和全国农产品商务信息公共服务平台对河北省蔬菜价格的实时监控数据,以河北省2021年15种主要蔬菜价格为研究对象,对其进行横向、纵向比较,并分析影响蔬菜价格波动的因素。结果显示：2021年河北省蔬菜价格整体先降后升,价格明显低于山东省、江苏省和全国平均水平;第四季度价格走势与往年同期相比差异较大,茄果类、叶菜类蔬菜涨幅最显著;且极端天气、生产成本上涨和新冠疫情反复是影响2021年河北省蔬菜价格波动的主要因素。     

2012年全国蔬菜市场运行情况分析及展望

2012年,我国蔬菜价格整体上涨,产量小幅增加,交易量保持增长,总体来看,全年蔬菜产需基本平衡,但个别品种价格波动较大,主要受蔬菜非均衡上市、异常天气频现、种植信息不对称和产销信息放大等因素影响.预计2013年,蔬菜价格整体处于上行走势,市场供需总体平衡,但个别蔬菜品种可能会发生"买难"现象.     

2004至2010年重庆蔬菜价格走势特点与影响因素浅析

按照统计学方法，选取重庆及其周边有代表性的大城市成都、贵阳、武汉和昆明蔬菜批发市场，采集2004—2010年市场价格，探寻重庆蔬菜价格的走势特点，以及影响蔬菜价格走势的要素。结果表明，与上述大城市相比较，重庆蔬菜价格总体上偏高，且一直呈上升趋势：但不同品种间价格的波动幅度不尽相同，同一品种的价位相对稳定。农资成本、劳动力成本大幅上升，城市扩张占用大量耕地致使蔬菜基地向远郊迁移引起的流通环节增加，以及市民消费结构的改变，都是导致蔬菜价格上扬的重要因素.     

基于季节指数的蔬菜价格变动趋势分析及预测

基于季节指数分析蔬菜价格和上市量的波动趋势,并进一步构建了蔬菜价格预测计量模型。结果表明:蔬菜整体的价格和上市量总体呈现出波动上升趋势,且具有显著的季节性;果菜、叶菜和根茎菜年均价格呈现出波动上升趋势,而上市量走势总体均保持平稳上升趋势,且具有明显的季节性变化;在未来2年蔬菜价格均继续呈现出季节性变动的缓慢上升趋势,且价格变动并不是由季节这单一因素主导,还受到其它随机因素影响,尤其是叶菜表现最为明显。     

本期导读

正2018年我国生姜价格波动幅度不大,预计2019年生姜种植面积维持稳定或继续小幅扩增,价格或将高于2018年。结合近5年的蔬菜价格走势,本期对2018年价格波动较大的辣椒、番茄、松花菜、大白菜、白萝卜、莴笋等品种进行了梳理和分析。     

我国城市蔬菜价格波动的实证分析

为了研究我国城市蔬菜价格波动趋势,了解影响蔬菜价格波动的主要因素,对全国36个大中城市居民的鲜菜消费价格指数进行分析,并选取大白菜、番茄、黄瓜、茄子、青椒5个蔬菜品种进行重点考察,利用X-12季节调整模型,将蔬菜价格的季节性因素剥离,运用非对称误差修正模型(APT-ECM)模型验证蔬菜价格的非对称传导,从产业链价格传导视角研究这5种蔬菜的集贸市场价格波动。结果表明:2009—2014年,我国36个大中城市居民鲜菜消费价格指数总体呈上涨趋势,从95.6增长到134.8,年均增长7.1%;秋冬季节,蔬菜供给量全年最低,蔬菜价格上涨到最高水平;从产业链价格传递视角来看,全国蔬菜批发市场价格与集贸市场价格之间的价格传递具有非对称性,批发市场价格的波动将会导致下游集贸市场价格更大幅度的波动;蔬菜生产成本的推动、蔬菜生产的季节性、政府的宏观调控等是引起我国城市蔬菜价格波动出现以上特征的主要影响因素。     

北京市蔬菜价格变动及影响因素分析

蔬菜是与人们生活密切相关的农产品,近些年来蔬菜价格的剧烈波动引起了人们的密切关注。本文分析了北京市蔬菜历年价格的变动情况,比较了蔬菜与粮食价格、蔬菜不同品种之间以及地区蔬菜价格的差异,在对蔬菜价格变动进行分解的基础上,进一步对影响北京市蔬菜价格变动的因素进行实证分析。结果表明:(1)北京市蔬菜价格具有明显的季节波动特征,整体表现为冬季价格高、夏季价格低;(2)剔除季节变动因素后蔬菜价格波动平缓,长期呈现上涨态势;(3)蔬菜价格周期波动显著,可划分为长度分别是4 a和6 a的2个周期;(4)北京市工业增加值增速、鲜菜价格指数、人均可支配收入以及1~4月时期因素对蔬菜价格变动产生显著的正向影响,6~11月时期因素对蔬菜价格产生负向影响。     

蔬菜价格变动、影响因素及价格预测——-以北京市批发市场为例

2010 年蔬菜价格上涨显著,引起社会各界关注,对蔬菜价格上涨原因也众说纷纭。本文以北京市8 大批发市场的平均批发价格为例,定量地对蔬菜价格的变动、上市量与蔬菜价格变动的关系进行分析,得出蔬菜价格呈现季节性波动并逐年上涨,蔬菜价格受季节、供给等因素影响等结论,并对2011 年蔬菜价格走势进行了预测。     

2018 年几种重要蔬菜价格走势分析

2018 年12 月27 日，《中国蔬菜》编辑部特别推出第8 期“卖得好”视频直播节目，邀请北京新发 地农产品批发市场统计部主任刘通做客节目直播厅，对2018 年下半年的菜价走势及重点蔬菜品种 的价格行情进行了分析。本期结合近5 年的蔬菜价格走势，对节目中提到的几种2018 年价格波动 较大的蔬菜品种进行了梳理及分析，希望对菜农朋友有所帮助。