山杏新品种‘绿萼山杏’

山杏在果树分类学中专指西伯利亚杏，其种子称为苦杏仁，用于加工和出口。山杏有许多变异类型。1984-1992年，以河北省青龙满族自治县为核心区，以辽宁的建昌、凌源和河北的宽城、平泉、承德、隆化、怀来、赤城、崇礼为辐射区，对燕山山区山杏种质资源的变异情况进行了调查和研究。     

山杏

山杏(Prunus sibirieaL),又称西伯利亚杏,为落叶乔术,是生产苦杏仁的野生树种。主分布于我国华北、东北各省以及西伯利亚和蒙古东部和东南部地区,尤以我国燕山山脉分布最多,仅张家口、承德地区年产量便达400—600万斤。由于山杏     

山杏改接大扁杏建园技术

喀左县有着丰富的山杏资源，山杏具有抗干旱、耐瘠薄、易管理、结果早等特点，而山杏多为苦杏仁，经济效益远不如大扁杏。充分利用现有的山杏，高接换头改优后，不但能改善杏仁的品质，而且高接后生长旺盛，早结果、早丰产，可以达到迅速推广优良品种和增加经济效益的目的。     

山杏资源的现状和展望

山杏(Prunus sibirica L.)属于落叶乔木,是生产苦杏仁的野生树种。苦杏仁具有特殊的食用和药用价值,在食品饮料工业中已成为国内外市场上紧缺原料。 山杏又称西伯利亚杏,产于我国华北、东北各省以及西伯利亚和蒙古东部、东南部地区。近若干年以来,山杏资源在分布面积、植株长势和经济效益上均有明显的下降,甚至在部分地区已濒临毁灭。因此,保护和发展山杏资源是一个非常紧迫的课题。为此,我们对山杏的集中分布地区(东经115°-120°,北纬40°-42°包括两省的12个县)进行了考察,本文对我国现存山杏资源的现状进行了分析,探讨对其保护、发展和…     

杏业生产现状及发展前景

1我国杏业生产现状杏树是我国北方落叶果树中最耐瘠薄、适应性最强的树种之一,栽培历史悠久,栽培面积广泛。尤其是近年来,与苹果、梨等大宗水果发展相对过剩不同,杏树的发展正处于上升时期,据有关统计资料,我国杏树的面积约108万公顷(山杏面积约占50万公顷,甜杏仁面积约占20万公顷,肉用杏面积约占18万公顷),苦杏仁(山杏)产量达到2万吨,甜杏仁产量达到2000~4000吨,肉用杏产量70万吨。苦杏仁主产于河北省的东北部,其产量约占全国的40%~50%,其次是辽宁、吉林、黑龙江以及内蒙古的东北地区。甜杏仁主产于河北的承德、张家口,面积约占全国的39%,…     

山杏新品种‘甜仁山杏’

 ‘甜仁山杏’是从山杏(苦杏仁) 中选出的甜仁新品种。其种子不具苦味, 果实、果核及种子比原变种小。可用于山区造林, 种子用于深加工。     

对丰宁杏扁产业化经济调查分析

对丰宁杏扁产业化经济调查分析朱贵张海宁（河北丰宁满族自治县林业局０６８３５０）丰宁杏扁资源丰富,现有山杏林面积３７４２９ｈｍ２,大杏扁２４６４ｈｍ２,甜苦杏仁年产２０４８万ｋｇ,产值２８００万元,是全国１５个杏仁重点生产县之一。因此县政府把杏扁生产...     

退耕山杏林改接杏扁应用技术

近年来，退耕还林工程和风沙源治理工程的实施，使围场县山杏林面积不断增加，仅退耕还林工程让坡耕地栽植山杏林达约0．67万hm^2，但没有经济效益。原因，一是退耕还林户对山杏林没有管理措施，望天收，现已形成小老树；二是我县山杏花期一般在5月初，此时正是晚霜危害时期，造成大量落花落果。目前，全县已有山杏林5万hm^2，为了提高山杏林的经济效益，充分利用现有的山杏资源，我县林业局于2004年开始对山杏进行改接杏扁，     

苦杏仁系列蛋白食品加工工艺

<正>苦杏仁为蔷薇科植物山杏的种子。苦杏仁中含油45%～50%、蛋白质23%、总糖4%,含苦杏仁甙3%左右。苦杏仁中矿物质含量丰富,每100g苦杏仁含Ca、P、Fe分别为111、385、7.2mg,是牛奶的3～5倍。另外,苦杏仁还具有很高的药用价值,据《本草纲目》记载,其"主治咳逆上气雷鸣、喉痹、下气、产妇金疚、     

山杏增产技术试验

<正> 山杏[Armeniaca sibirica(L.)Lam.]是生长在我国北部山区的一种野生果树资源。苦杏仁具有很高的实用价值和药用价值,是国内外市场的畅销商品,也是山区的重要经济来源之一。但是,由于山杏多生长在立地条件很差的山地,缺肥少水,加之缺乏树上树下最基本的管理,以及花期晚霜和干旱的危害等原因,造成山杏产量低而不稳。