辽西地区出口西兰花标准化生产技术

西兰花又名青菜花、绿菜花,是十字花科芸薹属甘蓝种的一、二年生草本植物,原产于地中海东部沿岸地区。西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成分位居同类蔬菜之首。辽西地区的朝阳、锦州等地从2005年开始由企业带农户进行出口西兰花生产,产品以保鲜或速冻形式出口到东南亚、日本或销往港澳     

几种药剂对有机蔬菜田蚜虫防治效果研究

为筛选出对有机蔬菜蚜虫防效较好的药剂,作者引进了多种生物农药,以西兰花蚜虫和甘蓝蚜虫为防治对象,开展了药效比较试验。试验结果表明,5%d-柠檬烯可溶液不同用量对西兰花蚜虫和甘蓝蚜虫的防治效果均较好,且符合西兰花和甘蓝的有机种植标准。综合考虑用药成本和有机生产标准,建议在蚜虫发生前或发生初期喷洒5%d-柠檬烯可溶液100 mL/667 m2防治,同时注意防治其他病虫害。     

上海出口创汇蔬菜发展的现状及对策（上）

近年来,上海菜区积极调整蔬菜品种和种植结构,在搞好内销蔬菜供应的同时大力发展出口创汇蔬菜。目前全市已形成了农工商集团、崇明县、金山区、青浦区等出口蔬菜生产基地,1999年全市出口蔬菜总量1.8万多吨(Ｔ),创汇近1000万美元,创历史最高水平。据统计,上海郊区出口蔬菜的主要品种有白葱、洋葱、甘蓝、菜花、生菜、茎椰菜、塌菜、西兰花、韭菜及部分盐渍蔬菜,出口主要国家和地区有日本、新加坡、马来西亚、韩国、新西兰及香港等。据调查,为提高蔬菜生产附加值,增加种菜经济效益,近年来,上海菜区在发展创汇蔬菜上坚持因地制宜,充分发挥优势,…     

频振式杀虫灯对西兰花害虫防治效果的分析

随着农业产业结构的调整和效益农业的发展，我省蔬菜产业发展迅速，蔬菜的出口量不断增加，尤其是西兰花在出口蔬菜中占有重要地位，其年种植面积已达1万多hm^2，主要分布在台州、杭州、宁波、绍兴、嘉兴等地的海涂回垦或丘陵地块。近年日本启动食品农残《肯定列表》制度，其中西兰花的农药残留指标达298项，对我省的西兰花出口造成了较大的影响。因此选择高效、快捷、安全的防治方式和产品，已成为西兰花病虫害防治工作的重要课题。     

2002年奉贤区出口蔬菜种植情况调查

2002年 ,我区种植出口西兰花和大葱的面积较前几年有明显的增加 ,合计达533.3hm2,其中出口西兰花200hm2 ,出口大葱333.3hm2。经核算 ,有部分种植户取得了较好收益 ,也有部分种植户收益不多 ,甚至没有盈利。为了摸清2002年出口西兰花和大葱的种植情况 ,更为了确保2003年出口蔬菜生产健康发展 ,我区蔬菜技术推广站技术人员采用随机抽样、直接访问农户的调查方式 ,调查了我区种植出口蔬菜的6个镇15家农户 (包括1家公司 )的39.6hm2出口西兰花和大葱的生产情况 (包括品种选用、播期安排、种植密度、肥料投入、病虫防治、收入与支出等项目 ) ,经比…     

西兰花秋季露地高产栽培技术

西兰花又名绿花菜、青花菜等，营养价值为甘蓝类蔬菜之冠。花球鲜嫩碧绿，烹调后绿色不变、质地细嫩、鲜美可口，是一种品质、风味俱佳的高档蔬菜之一。近年来，我市西兰花生产发展较快，一般作秋季露地栽培，通过农民经纪人和加工企业组织订单生产，全市种植面积达1350hm2，取得了显著的经济效益。现将其主要栽培技术介绍如下。     

洋葱工厂化穴盘育苗技术

正在我国,十字花科、茄果类、瓜类等蔬菜工厂化育苗工作开展较早,已取得了较为成熟的技术经验,推广应用面积较大。以河南新野县为例,常年蔬菜播种面积2.33万hm~2,其中,甘蓝、西兰花、大白菜等为代表的十字花科蔬菜面积0.67万hm~2,不论是早秋茬、秋冬茬还是早春茬,穴盘育苗占总育苗数量的95%以上;瓜类、茄果类蔬菜面积为0.53万hm~2,穴盘育苗比例70%左     

国内叶菜后市难有大作为

叶菜类出口蔬菜，一般是指白菜、甘蓝、大葱、花菜等蔬菜品种，出口日本、韩国、东南亚等国家，太远的国家由于运输距离过远，叶面容易变黑脱水等原因，一般很少有人装运。据悉，2个多月以前，国内叶类蔬菜的价格飞涨，主要原因是河北、内蒙古叶类蔬菜刚刚下市，山东蔬菜刚刚上市，正好属于青黄不接的时期，国内南方市场缺货，     

西兰花的生产技术

西兰花别名绿菜、青菜花、绿花菜、木立花椰菜、罗马花椰菜等,属十字花科芸薹属甘蓝的一个变种,二年生草本蔬菜作物。栽培上分球形西兰花和峰形西兰花两种类型。     

春甘蓝品种比较试验

甘蓝按不同栽培季节主要分为春甘蓝、夏甘蓝、秋冬甘蓝和越冬甘蓝4大茬口,其中春甘蓝多选用尖头形或圆头形品种,一般熟性较早,要求冬性强,不易抽薹。武汉地区春甘蓝一般在10月上旬播种,小苗露地越冬,第2年4月中旬上市,此时正值蔬菜春淡季     

甘蓝类蔬菜—水稻轮作无公害生产模式

甘蓝类蔬菜—水稻轮作有利于降低病虫害基数,促进土壤结构改良,提高土壤肥力水平,从而达到增产增收的效果。介绍了甘蓝类蔬菜(甘蓝、西兰花、白花菜)—水稻轮作无公害生产模式在句容市的主要生产技术,并分析了该生产模式的经济、社会和生态效益。     

台湾优质结球甘蓝新品种———晓丰

甘蓝是福建省重要南菜北运蔬菜品种之一。据统计,2007年福建省甘蓝播种面积6万hm2,仅次于大白菜。近年随着出口蔬菜基地及高山蔬菜生产基地的快速发展,生产与消费市场迫切需求抗病性强、品质优、产量高的新品种,为此,福建省农科院农业生物资源研究所良种课题组联合出口企业生产基地,利用闽台合作优势引进了20多个台湾甘蓝新品种,在漳浦、龙岩、福州、霞浦等地试种,     

出口甘蓝生产操作技术规范

甘蓝是上海地区栽培的主要出口蔬菜品种之一, 与其他出口蔬菜相比具有管理方便,成本较低,成品率较高等特点。我们通过几年的试验研究和应用,逐渐形成和完善了出口甘蓝的栽培技术操作规范,现总结如下:     

上海出口蔬菜的生产技术

随着农业结构的调整，蔬菜种植面积不断扩大，上海的出口蔬菜正迅速发展，据不完全统计，2000～2002年3年内，共种植出口蔬菜11133hm^2，出口甘蓝、花椰菜、洋葱、结球生菜等各种蔬菜17．9万吨，出口创汇3728．8万美元，平均每667m^2产2094kg，产值2112元。其中2002年出口蔬菜种植面积4800hm^2，出口各种蔬菜8．54万吨，创汇2016万美元，平均每66.7m^2产2174kg，产值2213元，取得了较好的经济和社会效益。     

关于甘蓝类蔬菜种植模式规范化的建议

甘蓝类蔬菜主要包括结球甘蓝(包菜)、花椰菜(白花菜)、青花菜(西兰花)3种,因适应性强、种植方式相近,在我国各地均有栽培,且多采用育苗移栽方式。江苏省甘蓝类蔬菜年种植面积长期稳定在10万hm²,在江苏省蔬菜新品种选育和生产中占据重要地位,其中结球甘蓝是江苏省种植面积最大的甘蓝类蔬菜类型。长期以来,甘蓝类蔬菜的生产主要依赖人工作业,由于各地种植模式和生产农艺的差异导致机械化生产推广困难,因此研究适合规范甘蓝类蔬菜机械化生产的种植模式,对于加快推进我国蔬菜生产机械化,促进蔬菜产业提质增效发展具有代表性、普适性,意义重大。     

夏秋两用甘蓝早夏-16

结球甘蓝简称甘蓝，是我国主要的蔬菜作物之一，每年种植面积约26．7万hm^2，占蔬菜总种植面积的25％～30％，在蔬菜的周年供应及农产品出口生产中占有极其重要的地位。早夏-16是上海市农科院园艺所新育成的杂交一代甘蓝新品种，2003年5月通过上海市农作物品种委员会审（认）定，2004年获上海市科技进步三等奖。早夏-16甘蓝适应性、抗逆性强，长江中下游地区及华南、华北地区均可栽培，但在种植过程中应注意以下几个关键技术。     

"捷利亚"杯蔬菜栽培技术优秀论文大奖赛正在征稿中

《长江蔬菜》、中国蔬菜网、北京捷利亚种业有限公司联合举办“捷利亚”杯优秀蔬菜栽培技术论文大奖赛,面向全国范围内在西兰花、胡萝卜、花椰菜、大葱、甘蓝5种蔬菜种植方面有自己独到见解的所有人员征稿。截稿时间:2007年12月31日。     

太白山绿色蔬菜基地产品质量安全追溯管理探讨

近年来,陕西省太白县绿色蔬菜基地面积稳定在0.47万hm2以上,年产蔬菜量超过20万t,基地生产注册的"太白山"牌无公害蔬菜产销两旺,甘蓝、西兰花等6个主栽蔬菜产品通过国家绿色食品A级认证后,生菜、花椰菜等11个产品又获美国USDA及欧盟EU有机食品ECOCERT认证,取得了国内国际市场通行证,产业发展引人注目.     

沿江夏秋季西兰花穴盘育苗技术

如皋是江苏有名的蔬菜出口大市,西兰花是主要出口品种这一.的年来,我市西兰花种植面积逐年增加,生产的产品大部分出口到日本及东南亚等国家,经济效益显著.     

高档蔬菜新宠——西兰花薹

西兰花薹是从国外引进的新型蔬菜品种，是西兰花与芥兰杂交的杂交种。西兰花薹食用器官是花薹，它既具有芥兰般对高温的适应性、分枝性和口感等特征，也具有西兰花的风味，口感更是优于西兰花。西兰花薹是国内外高档蔬菜新宠，也是种植业效益显著的划时代品种。