毒死蜱在大棚西芹中的残留降解动态

 通过渗透试验、降解动态试验及最终残留量试验,研究了毒死蜱在大棚西芹中的残留降解动态。结果表明,毒死蜱能够渗透到西芹体内,处理1～7d后,渗透量占总药量的25%～40%;毒死蜱在西芹中的残留半衰期为9.90d;毒死蜱在西芹中的残留量与其施药量、施药次数有关;以最大推荐剂量75mL·hm-2施用,施药次数为1次,安全间隔期为60d,西芹中毒死蜱的残留量小于0.1mg·kg-1;由于毒死蜱的安全间隔期过长,建议实际蔬菜生产过程中应加强对毒死蜱停药期的控制或用易降解的生物农药替代。     

温室大棚草莓7种农药降解动态

为摸清农药在草莓采收期的降解规律,建立农药安全间隔期,指导农户安全用药及合理采收,选取了昌平一栋草莓日光温室大棚作为试验场地。按照草莓常用农药使用情况,选取抗菌剂:百菌清、腐霉利、三唑酮;杀虫剂:高效氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯和吡虫啉7种农药,按说明书推荐用量进行喷洒。喷洒前1 d及喷药后1、3、6、8、10、13、15、17、20、22、24、27 d分别进行采样,应用NY/T 761-2008、GB/T5009.110-2003、GB/T 20769-2008检测方法进行残留跟踪测定。结果显示:农药喷洒前所采集的样品中7种农药的残留量均为0,喷洒后7种农药残留均有检出,其中百菌清、溴氰菊酯超出残留限量标准,而其他5种农药均在安全标准范围内;随着采样时间的延长各种农药降解速度呈梯度下降,在22、24、27 d检测时,高效氯氰菊酯全部降解为0;在24、27 d时三唑酮全部降解为0;在27 d时氰戊菊酯全部降解为0;27 d试验结束时,百菌清、腐霉利、溴氰菊酯和吡虫啉仍有微量残留。7种农药降解速度为高效氯氰菊酯三唑酮氰戊菊酯吡虫啉溴氰菊酯腐霉利百菌清。百菌清安全间隔期为24 d;溴氰菊酯的安全间隔期为3 d,其他5种农药无安全间隔期,可以安全食用。     

有机磷农药在不同品种高原夏菜中的残留动态研究

为探索有机磷农药在不同品种蔬菜中的降解速率和安全间隔期,本试验结合大田农药喷施试验和实验室农药残留定量检测两种手段,研究了敌敌畏和辛硫磷农药在不同品种高原夏菜中的残留量变化情况。结果表明,不同农药在不同蔬菜中的降解速率不同,推荐剂量下,敌敌畏在喷药1 d后的降解速率分别为甘蓝43.65%、芹菜50.05%、菜花29.34%、白菜54.01%;辛硫磷在喷药1 d后的降解速率分别为甘蓝71.36%、芹菜54.84%、菜花44.78%、白菜51.65%。不同有机磷类农药在不同品种蔬菜中的安全间隔期不同,敌敌畏在不同品种蔬菜中的安全间隔期分别为甘蓝3～5 d,芹菜3～5 d,菜花5～7 d,白菜5～7 d。辛硫磷在不同品种蔬菜中的安全间隔期分别为甘蓝5～7 d,芹菜14～21 d,菜花7～14 d,白菜7～14 d。     

啶虫脒在6种蔬菜上的残留比较

为了明确啶虫脒在6种蔬菜上的残留及其在生产中的合理使用,采用气相色谱-质谱法测定了啶虫脒在6种蔬菜上的残留量,分析比较了啶虫脒在6种蔬菜上的降解动态。结果表明,啶虫脒在6种蔬菜上的残留降解动态均符合一级反应动力学模型,但在相同施药剂量下啶虫脒在黄瓜上的残留沉积量高于西红柿,并且降解缓慢,其半衰期在黄瓜上为7~15 d,西红柿上为5~7d。啶虫脒在药后7、15d分别在黄瓜和西红柿上的残留量均可降到规定的最大残留限量以下。因此,建议5%啶虫脒1000倍溶液施用,在黄瓜的安全间隔期不少于7d,西红柿上不少于7d。     

两种农药在双孢蘑菇上的消解规律研究

研究高效氯氟氰菊酯和百菌清这两种农药在双孢蘑菇子实体中的降解残留规律。结果表明,不同浓度的百菌清在双孢蘑菇中残留半衰期为2.31～2.76天,3～6天后百菌清残留量均低于国家标准限量值,但经8天后仍未达到EU（欧盟,下同）规定的限量值;不同浓度的高效氯氟氰菊酯的残留半衰期为3.08～3.25天,4～5天后残留量均低于EU规定的限量标准。     

啶虫脒在青菜中的残留测定及安全使用试验

<正>啶虫脒是日本曹达株式会社开发的一种具有创新结构的杀虫剂,可有效防治蔬菜上半翅目和鳞翅目害虫,如蚜虫、粉虱、小菜蛾等。其杀虫机理与传统杀虫剂不同,啶虫脒作用于昆虫神经结合部后膜,通过与乙酰胆受体结合使昆虫异常兴奋,致其全身痉挛、麻痹而死。目前已有很多研究人员对啶虫脒在金银花、黄瓜、棉花、甘蓝中的残留量进行了研究,我们通过在青菜上开展啶虫脒的残留试验,探讨啶虫脒在青菜上的安全间隔期,为啶虫脒安全合理使用提     

无公害蔬菜生产中如何使用化学农药

无公害蔬菜生产中如何使用化学农药李辉１．选用高效低毒低残留农药。无公害蔬菜：是蔬菜中有毒农药的含量控制在国家规定的残留标准以下。在目前使用的各种农药中，有２７种农药在商品蔬菜中的残留量均低于国家标准。这些农药的安全间隔期，夏秋季为７～１０天，冬春季为...     

不同农药在花椰菜中的安全间隔期研究

采用大田试验和农药残留定量检测方法,研究了5种农药在花椰菜中的安全间隔期。结果表明,不同农药按照推荐剂量施用的条件下,在花椰菜中的降解速率不同,其中,三唑酮在花椰菜上的安全间隔期高达14～21 d,辛硫磷为7～14 d,敌敌畏为5～7 d,氯氟氰菊酯为3～5 d,高效氯氰菊酯为1～3 d;施用2倍推荐剂量农药的条件下,不同农药的安全间隔期提高1～7倍。     

几种农药处理对采后苹果安全性分析研究

为了解甲氰菊酯、三氟氯氰菊酯、百菌清、多菌灵在苹果采收前的使用安全性,采用日本岛津GC-2010气相色谱仪及液相色谱仪检测了25种不同处理苹果的农药残留量.结果表明:采后苹果中百菌清检出率最低,均低于我国及欧盟标准1.0 mg/kg.多菌灵检出率最高,除采收前30 d处理没有检出外,其余均有检出,采前10 d加倍处理的“嘎啦”、“富士”苹果中多菌灵最高农残含量分别为0.637、0.984 mg/kg,均高于我国农产品安全质量-无公害水果安全要求(GB18406.2-2001)的限量指标0.5 mg/kg;三氟氯氰菊酯和甲氰菊酯检出率居中,三氟氯氰菊酯农药残留量检出范围(0.165～0.784 mg/kg),且在苹果中残留量主要受施药总量的影响；甲氰菊酯农药残留量检出范围(0.271～0.342mg/kg),均低于营养标准委员会规定的限量标准为5.0mg/kg.因此,可以认为甲氰菊酯在苹果采前使用,对苹果的质量安全影响残留污染性较小.     

高效氯氟氰菊酯在杨梅果实中的残留研究

为研究高效氯氟氰菊酯在杨梅果实上使用后的残留降解情况,2014—2015年连续2年,分别以‘东魁’‘临海早大梅’杨梅为试材,在杨梅春梢(幼果)生长期树冠喷施5%高效氯氟氰菊酯微乳剂1 000倍液,分析其在杨梅果实中的残留消解动态和最终残留量。结果表明:高效氯氟氰菊酯在‘东魁’‘临海早大梅’果实中半衰期分别为6.5、8.2 d,前期降解较快,后期降解慢;喷药后20 d果实中的残留量分别为0.081、0.100 mg/kg,达到我国浆果和其他小粒水果中最大残留量标准;至采收期,即喷药34 d后,果实中高效氯氟氰菊酯残留量分别为0.034、0.068 mg/kg,远低于国标0.2 mg/kg的限量标准。建议5%高效氯氟氰菊酯在杨梅生产中施用浓度不超过1 000倍液,喷施1次,推荐安全间隔期不少于20 d,出口杨梅在挂果期不要使用。     

重庆市蔬菜农药残留动态变化及质量安全风险评估

对重庆市大型蔬菜批发市场、农贸市场、超市、生产基地7大类蔬菜中9种农药残留情况进行了定点跟踪监测。结果表明,2006年蔬菜农药总残留量具有先上升后下降的动态变化;其中农药残留超标率为豆类、茄果类和绿叶菜类蔬菜高于其它种类蔬菜,市场蔬菜高于基地蔬菜,外地蔬菜高于本地蔬菜;第二、三季度的蔬菜质量安全指数大于1,安全状态存在一定风险;从农药污染综合值评价,甲胺磷、氧化乐果是影响重庆市蔬菜质量安全的主要因素。     

蔬菜农药残留检测中基质效应影响因素分析

为了提高农药检测的准确率,试验选择气相色谱(7890A、1310)与气相串联质谱(GCMS-MS)3种不同仪器,结球白菜、结球甘蓝、黄瓜、辣椒4种蔬菜样品及其基质标准溶液和正己烷溶剂标准溶液,对4种不同蔬菜中分别添加腐霉利、甲氰菊酯、氯氰菊酯、溴氰菊酯4种农药并进行回收校正,比较不同的校正溶液、不同仪器以及不同的样品类型对蔬菜农药残留检测中的基质效应的影响。结果显示:按不同基质标准溶液和溶剂标准溶液校正的检测结果分类,不同蔬菜、不同的标准校正溶液对于农药残留检测中的基质效应表现出多样性和复杂性的特点。但采用与本底一致的基质标准溶液校正样品可有效消除基质效应。按不同仪器检测结果分类,气相色谱(7890A、1310)与气相串联质谱(GC-MS-MS)基质效应的影响存在一定的差异,GC-MS-MS存在较为明显的基质增强效应;而同类仪器(7890A、1310)之间基质效应的影响较小。     

农产品批发市场蔬菜质量安全情况调查及风险评估

对慈溪市农产品批发市场7类蔬菜20种农药残留情况进行了定点跟踪监测。结果表明，2008年蔬菜农药残留超标率具有先上升后下降的季节变化；豆类、果菜类、茎类和叶菜类的农药残留超标率高于其他种类蔬菜，外地蔬菜要好于本地蔬菜；4个季度的蔬菜质量安全指数均小于1，没有安全风险；从农药污染综合值评价，乙酰甲胺磷、氧化乐果、三唑磷、氰戊菊酯是影响慈溪市蔬菜质量安全的主要因素。     

柳州市蔬菜农药残留现状及其对策

为全面了解和掌握广西柳州市蔬菜农药残留现状,为柳州市政府和相关职能部门提供可靠的管理依据,柳州市农产品质量安全检测中心开展了蔬菜农药残留检测工作.2001-2010年共监测3 674份蔬菜样品,检测结果显示,柳州市蔬菜农药残留检测合格率逐年上升,表明柳州市采取的蔬菜安全监管措施效果明显,为广大市民蔬菜食用提供了安全保障...     

2018年定西市蔬菜中农药残留监测结果分析

为了解定西市蔬菜中农药残留情况以及为食品安全风险性评估提供参考依据，2018年对定西市生产基地、批发市场、农贸市场和超市销售的蔬菜中有机磷类、有机氯、氨基甲酸醋类、拟除虫菊酯类共35种农药残留开展监测。结果显示：在检测的220个蔬菜样品中，基地抽取样品130个，合格率为99.2%；超市抽取样品59个，批发市场抽取样品27个，农贸市场抽取样品4个，合格率均为100%；总体合格率为99.5%，同比提高0.8个百分点。以茄果类蔬菜农药检出率及检出农药种类最高，叶菜类次之。共检出禁限用农药10种、非禁限用农药16种，检出率最高的分别为毒死蜱（3.30%）和氯氰菊酯（8.33%）。     

环鄱阳湖区蔬菜中有机氯农药的分布特征与健康风险评价

利用GC—ECD检测环鄱阳湖区各基地和农家蔬菜中的有机氯农药残留。研究结果表明。12种有机氯农药（0cPs）在所有蔬菜中均有检出,∑OCPs的平均残留量为4．84～81．22μg／kg;从整体区域上来讲,六六六（HCHs）和滴滴涕（DDTs）残留量的高低顺序为：丸江市〉南昌市〉上饶市（鄱阳余干部分）。利用健康风险评价模型对该地区蔬菜中OCPs所致健康风险进行评价,结果表明,环鄱阳湖区蔬菜中OCPs对人体健康的风险处于较低水平．但HCHs远高于DDTs,且北部地区蔬菜中DDTs和HCHs的人均风险度均高于南部。     

新昌县不同蔬菜重金属污染研究

通过对新昌县蔬菜生产基地6种蔬菜141个样品中的重金属元素As、Hg、Cd、Cr、Pb的含量进行调查分析,初步了解不同蔬菜重金属污染状况,并进行了蔬菜重金属污染安全评价。研究结果表明,不同品种蔬菜均不同程度地受到重金属污染,蔬菜中As、Hg、Cd、Cr、Pb的平均含量分别为0.029 4、0.007 4、0.037 3、0.153、0.098 6 mg/kg,均未超出国家蔬菜食品卫生标准;重金属综合污染程度顺序为青菜萝卜茄子茭白黄瓜四季豆,Hg、Cr和Pb是新昌县蔬菜中的主要污染元素;各类蔬菜的综合污染指数均小于1,表明各蔬菜是安全的。     

无公害露地蔬菜诊断施肥技术研究

本试验选择我区大面积露地种植的四大蔬菜品种,进行不同氮、磷、钾肥施用量及施用时期的实验,通过室内肥残检测,探讨氮、磷、钾肥在我区无公害蔬菜生产上合理用量和使用时期,实现降低成本和肥残,提高产量,达到食品安全的目的。     

莠去津土壤残留对4种蔬菜生长及叶绿素荧光参数的影响

为了明确莠去津土壤残留对后茬蔬菜的影响,在室内采用毒土添加法研究了莠去津不同土壤残留量对黄瓜、豇豆、辣椒和菜薹光合作用和幼苗生长的影响。结果表明:莠去津土壤残留量为0.21、1.84、0.24、0.11 mg·kg~(-1)时,导致黄瓜、豇豆、辣椒和菜薹叶片PSⅡ最大光化学效率(Fv/Fm)下降10%;4种蔬菜分别在接近此有效成分剂量时(黄瓜0.2mg·kg~(-1)、豇豆2 mg·kg~(-1)、辣椒0.2 mg·kg~(-1)、菜薹0.1 mg·kg~(-1)),电子传递速率(ETRⅡ)显著下降,且单株鲜质量抑制率达到50%;4种蔬菜对莠去津土壤残留的敏感性顺序为:菜薹黄瓜辣椒豇豆;Fv/Fm可作为早期预知轮作蔬菜是否受到莠去津残留潜在药害的指标,Fv/Fm的ID_(10)为轮作蔬菜是否受药害的临界值。     

不同水生蔬菜对斜纹夜蛾药剂敏感性的影响

采用浸叶法测定了取食不同水生蔬菜的斜纹夜蛾对5种药剂的敏感性,对取食不同水生蔬菜的斜纹夜蛾幼虫进行了解毒酶活性测定.结果表明:取食莲藕、芋、水芹、人工饲料的斜纹夜蛾幼虫对氟啶脲(chlorfluazuron)、毒死蜱(chlorpyrifos)、茚虫威(indoxacarb)、溴虫腈(chlorfenapyr)和甲维盐...