原来我们一直被“有机花菜”忽悠

正时下,饭店里流行的一道"干锅有机花菜",成了许多市民的必点菜,菜市场上的摊贩也把这种花菜放在显眼的位置重点推荐,因为它的价格是普通花菜的1~2倍。这种所谓的"有机花菜"真的是有机蔬菜吗?记者对此进行了调查发现,大多数菜摊上出售的花菜都以松散的"有机花菜"为主,价格14元/kg,而普通花菜约8元/kg。"现在买有机花菜的人多     

如何预防青梗花菜生产中的质劣花球现象

从品种选择、结合当地实际确定合理的播期、培育壮苗、科学定植及加强定植后的田间管理等方面解决青梗花菜生产中出现的毛花、散形花球、小花球、变色花球、裂花等现象,为菜农种植高产优质青梗花菜提供参考。     

高山松花菜配方施肥技术

松花菜又称散花菜,是十字花科甘蓝属花椰菜中的一个类型,因其花蕾枝较长,花层较薄,花球充分膨大时形态不紧实,相对于普通花菜呈松散状,故因此得名.近年来,浙江庆元县利用松花菜品种适宜当地山区相对冷凉的气候条件特点,成功发展了反季节夏秋松花菜生产,形成了独特的"高山松花菜"基地.     

浙西山地松花菜—四季豆高效栽培技术

松散型花椰菜简称松花菜,因其花球松散、梗青球白、甜脆可口、味道鲜美、久煮不烂而备受消费者青睐,市场商贩和宾馆饭店将其称为"有机花菜"进行促销。近几年,因种植效益好,消费者接受度高,种植面积逐年大幅增加,已逐步取代紧花菜,发展前景看好。在海拔400~700 m的浙西丘陵山区,引导农民种植山地松花菜,是增产增收的好办法,同时还能保障市场松花菜的供给。目前该地已形成松花菜—四季豆高效种植模式,本文对该模式的关键栽培技术进行总结,以供参考。     

松花菜秋季高产高效栽培技术

<正>松花菜又称散花菜,是十字花科甘蓝属花椰菜中的1个类型,因其蕾枝较长,花层较薄,花球充分膨大时不紧实,相对于普通花菜呈松散状,故此得名。与一般紧实型花菜品种相比,松花菜耐煮性好,食味鲜美,所含维生索C、可溶性糖分比紧花球花椰菜高,深受消费者欢迎。我场位于萧山区东片围垦,土壤质地属沙性,排灌畅通,土地肥沃,有利于作物生长,近年来,松花菜种植面积较大。松花菜一般平均667m~2产量1700kg左右,按市场收购价2.5元/kg计算,每667m~2产值4000元左右,经济效益较高。现将秋季松花菜高产栽培技术介绍如下。     

优质青梗松花菜新品种——台湾有机花菜系列

正台湾青梗松花菜因品质佳、营养丰富、商品性好,为松花菜中的臻品,一直深受消费者喜爱。近年来,武汉世真华龙农业生物技术有限公司引进一系列优质台湾青梗松花菜品种,根据国内市场需求,严格筛选,在武汉、云南、甘肃等地进行了大量的试验示范,成功选择出综合性状表现优异的台湾有机花菜系列优新品种,现将有关新优品种介绍如下。1特征特性1.1台湾有机花菜55天引进台湾一代杂交种,优秀青梗早熟品种。生     

高山松花菜配方施肥技术

松花菜又称散花菜，是十字花科甘蓝属花椰菜中的一个类型，因其花蕾枝较长，花层较薄，花球充分膨大时形态不紧实，相对于普通花菜呈松散状，故因此得名。近年来，浙江庆元县利用松花菜品种适宜当地山区相对冷凉的气候条件特点，成功发展了反季节夏秋松花菜生产，形成了独特的“高山松花菜”基地。为适应种植业结构这一新的变化，     

花椰菜栽培技术要点

<正>花椰菜,又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。从视觉器官上可分为白色和绿色2种:白色叫白花菜,绿色的叫西兰花、青花菜。花椰菜按花球紧实度分为紧花型花椰菜(简称紧花菜)和松花型花椰菜(简称松花菜)。白花菜(花菜和松花菜)和绿花菜均具有较高的营养价值,除含有钙、磷、钾等矿物质营养外,还含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素。营养作用基本相同,绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些,     

新型叶用花菜红茎绿披风的选育及有机栽培技术初报

红茎绿披风是上海市农科院园艺研究所育成的新型叶用花菜新品种,具有高产、优质、适应性广、综合性状佳的特点。为促进该品种的推广种植,我们总结了其选育过程和特征特性,并介绍了有机栽培技术。     

花椰菜栽培技术要点

花椰菜又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。从食用器官上可分为白色及绿色两种,白色叫白花菜,绿色的叫西兰花、青花菜。白花菜和绿花菜均具有较高的营养价值,除含有钙、磷、钾等矿物质营养外,还含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素。营养作用基本相同,绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。     

大千世界出名牌 杂交花菜数庆一

浙江省瑞安市登峰蔬菜种苗有限公司、瑞安市庆一蔬菜良种繁育场是专门生产、销售系列一代杂交花菜(花椰菜)种子的企业。现有综合办公楼一幢,占地逾1000m~2,拥有8hm~2一代杂交花菜留种基地,常年职工50多人,季节性临时工近千人。年可生产数吨一代杂交花菜种子,是目前全国规模较大的杂交花菜留种基地。花菜种子全部为蕾期授粉、人工杂交而成。 总经理郑庆一为高级农技师。他在中国温州首创花菜杂交育种,素有浙南花菜大王、瑞安杂交花菜育种状元之称。他从1968年就开始探索杂种优势在花菜生产上的利用,经过30多年精心摸索,陆续培     

花菜周年栽培技术

花菜又名花椰菜、菜花,富含钙铁,营养价值高,颇受人们的青睐,且栽培面积大,是南菜北运的主要品种。我县花菜最适宜栽培季节为秋季,为调节蔬菜市场旺淡矛盾,达到花菜周年供应、均衡上市的目的,我县引进了许多花菜品种进行栽培,现将我县花菜周年栽培技术简介如下： 1 因时选种适时播种花菜按外观可分为两种类型：粗绒型和细绒型,前者花球洁白,组织致密,粗大结实,极适于长途贩     

浅谈重庆郊区花菜的生产与供应

花菜在我市栽培历史较长,菜农有种植习惯,在长期实践中积累了不少经验,因此花菜的生产和供应都有进一步发展。但在市民要求越来越高的情况下,目前花菜无论数量、质量供应时期都存在较多的问题。本文就此提点看法和意见。我市郊区花菜常年种植面积约在5000～5500亩之间,仅沙坪坝区的种植面积就在1000～1200亩以上,但供需矛盾比较突出。菜农认为花菜种植时间长、产量低,价格不合理,而市民则认为花菜上市     

中原地区越冬花菜优质高产栽培技术

<正>越冬花菜是花菜的一种种植茬口,在寒冷的冬天,不加任何保护,可露地安全越冬,3月份即可采收上市。由于越冬花菜具有病虫害轻、好管理、经济效益较高等优点,且能调剂早春蔬菜淡季市场,深受广大菜农喜爱。近几年黄淮地区越冬花菜的种植面积逐年扩大,在湖北襄阳市、江苏徐州市、山东菏泽     

大量营养元素对花菜类花球形成的影响

从大量营养元素氮、磷、钾、钙、镁及硫对青花菜、花椰菜等花菜在花芽分化、花球发育等生理过程的影响,探讨花菜类蔬菜花球形成所受到的营养调控,便于合理运用营养调控技术进行花菜类蔬菜优质、高效生产.     

花菜中棚育苗技术

上海地区的花菜品种比较多,各类早、中、晚熟花菜从6月中旬开始播种,到7月中旬播种结束。近年来郊县各乡的留种设施较完善,早、中熟花菜和杂交花菜大多在温室或中棚中留种,种籽一般较贵。这些花菜品种播种时正遇上海的梅雨季节,花菜播种后受雨水冲刷,会影响出苗和齐苗,甚至造成死苗。而采用防雨棚育苗,由于能有效地免受雨水冲刷,有利于多出苗,早齐苗,减少死苗。这几年我们严桥乡各村普遍推广防雨棚育苗,每两花菜种子出苗均在8000～10000株左右,取得了较好的经济效益。采用防雨棚育苗是花菜育苗的一项有效的抗灾措施,值得普遍推广。     

春季种植松花菜 首防“早花”

为了解决我国长江流域春季松花菜栽培经常遭遇倒春寒,造成的"早花"现象,导致散球,栽培中要精心育苗,在春季早期必须要提高地温,发大棵,定植在拱棚或者大棚内。如果种植面积大,没有小拱棚条件的,可以利用地膜作小高畦栽培或窄畦栽培。     

紫色花菜引人关注

在郑州国际会展中心前不久举办的农业博览会上,一种花菜吸引了不少人的目光,这种花菜看上去和普通的白色花菜一样大小,只是颜色为靓丽的紫色,看上去十分诱人。近几年黑色或紫色食品比较流行,比如黑花生、紫薯、紫玉米等,紫花菜和这些食品的共同特点就是     

上海市农业科学院园艺研究所花菜课题组简介

上海市农科院园艺所花菜课题组主要开展花椰菜、青花菜等花菜类蔬菜遗传育种研究。早在80年代初就收集和整理了国内外种质资源材料．开始花菜类蔬菜的引种驯化、遗传规律、育种方法、新品种选育及栽培技术的研究,是研究起步较早的单位。曾获上海市科技进步二等奖,具有雄厚的研究基础,     

上海市农业科学院园艺研究所花菜课题组简介

上海市农科院园艺所花菜课题组主要开展花椰菜、青花菜等花菜类蔬菜遗传育种研究,早在80年代初就收集和整理了国内外种质资源材料,开始花菜类蔬菜的引种驯化、遗传规律、育种方法、新品种选育及栽培技术的研究,是研究起步较早的单位,曾获上海市科技进步二等奖,具有雄厚的研究基础,现拥有各种花菜种质资源500多份,并运用雄性不育和自交不亲和等杂种优势利用技术培育抗逆、优质、高产的青花菜和花椰菜系列杂交新品种,