常山一万户菇农参加食用菌栽培保险

1991年下半年渐江省常山县食用菌栽培数量又较去年成倍增长,据初步统计,全县栽培猴头菇、金针菇、香菇的专业户已超过1万户。栽培数量将达到5千万瓶袋。为了预防意外的不可抗拒的自然灾害,广大专业户积极参加保险。他们每袋香菇交纳保险金0.30元、金针菇交纳0.25元、猴头菇交0.20     

金针菇高产栽培与制罐试验

金针菇又名朴菇,是一种营养丰富,国内外市场畅销的食用菌。为满足市场的需要,近年来我们进行了金针菇栽培工艺改革的探索,并于1986年冬～1987年春进行了室内高产栽培与制罐试验,共种植88000袋,总产鲜菇15333公斤,生物效率87%,收入67468元,纯利达3万多元,加工三鲜菇(金针菇、香菇、蘑菇)罐头74吨,荣获省新产品奖。现将金针菇室内高产栽培与制罐工艺介绍如下:     

南平市金针菇大面积栽培推广试验取得成效

由福建省南平市科委生物实验室承担的金针菇大面积栽培试验课题,四月十六日在南平市通过了技术评审。市科委生物实验室从1984年冬开始对金针菇的菌性、育种、配方基质等方面进行二年的栽培试验,积累了大面积栽培金针菇的经验。去冬今春,在东坑乡的八仙、罗源、上洋、黄(土富)和夏道的徐洋、文田六个村41户推广栽培,经过一个生产周期(约3个月)大面积栽培试验,已达到了设计要求。生产金针菇14.25万袋,总产量34750公斤,总产     

香菇园田化栽培

近年来,我县袋栽香菇生产发展很快,并由室内移至室外,进入园田化栽培。1984年全县利用秋收后的稻田和房前屋后等场所代料栽培香菇120万袋,普遍获得丰收。一般每亩田可栽培8000～10000袋,收干菇700～800公斤,平均百公斤木屑或棉籽壳料产干菇5～6公斤,比段木栽培单产高十倍以上,比菌砖栽培增产两成。产品的形、色、味均高于室内砖栽的香菇,接近于段木栽培的香     

茎瘤芥叶栽培金针菇试验

以茎瘤芥叶、棉籽壳为主要原料栽培金针菇,筛选最佳栽培配方,拟为茎瘤芥叶的循环利用提供参考依据。结果表明:金针菇最适栽培配方的质量百分数为24%茎瘤芥叶、60%棉籽壳、10%麸皮、5%玉米粉、1%石膏;以此配方栽培金针菇,每袋产量最高为248.48g、生物学效率为88.74%,投入产出比为1∶3.30,比全棉籽壳栽培金针菇降低成本21.43%,提高毛利润16.44%。     

不同培养基栽全白金针菇试验

目前,国内外均注重对浅色金针菇的开发和利用,为此我院于1991年8月从山西引进全白金针菇菌株,扩繁后进行了多种氮料组合的全白金针菇高产栽培试验,现将结果简报如下:一、材料和方法(一)培养基配方设五种配方(表1),每配方重复三次,每重复随机取10袋进行考察,每袋装干料250g.于11月20日接种,23℃恒温发菌,翌年2月10日开袋,3月4日采收,至4月14日结束.     

金针菇早开伞原因及其对策

我县地处洞庭湖湘北地带,冬季气温低,但冰冻少;对发展金针菇生产十分有利.通过1988～1991年四年的试栽与推广,1991年全县栽培金针菇达800万袋,创产值630余万元.但在栽培过程中,常遇到提早开伞而影响到金针菇产量和质量的问题.本文就提早开伞原因及其对策进行商榷.早开伞原因的分析(一)品种选用不当我县在春节前后温度偏低,而种植时间往往从头年1O月下旬到翌年的4月上旬,     

金针菇栽培废料在平菇袋栽中的应用

金针菇袋栽培养料一般配方为：杂木屑和棉子壳各 38%，米糠与玉米粉各 5%，麸皮 1 0 %，其它添加料2 %。金针菇是一种对木质素分解能力较弱的木腐菌类，生物效率仅 90 %～ 1 0 0 %，据报道，其料中的养分在栽培后至少还有一半未被利用，新鲜金针菇栽培废料含水分 4 5 3%，粗蛋白 4 8%，粗脂肪 1 9%，粗纤维 2 8 1 9%。近年来，由于金针菇栽培大面积发展，每年产生的栽培废料量也越来越多，合理利用这些废料，既可减少自然资源的浪费，又能降低食用菌栽培的成本。本研究试将金针菇栽培废料晒干后以不同比例与新棉子壳混合进行平菇袋栽，试…     

黄岩等地利用果园、林地套种食用菌

浙江省黄岩、仙居等地在成林的柑桔园、枇杷园和松树林中,大面积套种香菇、金针菇等食用菌,获得很好的经济效益。黄岩市食用菌开发公司,1989年将首批13万袋袋栽香菇、金针菇放置在柑桔园和枇杷园中,一茬就收鲜菇4万多公斤。仙居县下各镇香菇种植专业户张卫军,1989年将1.6万袋袋栽     

金针菇室外大棚出菇管理技术

为了解决出菇生产场地困难,我们从1993年开始进行金针菇室外大棚出菇管理技术的研究并获得成功,经过几年的推广和应用,从原来500万袋增至1997年全县1800万袋规模.现将金针菇室外大棚出菇管理主要栽培技术介绍如下.     

袋栽金针菇装大塑料筒出菇试验

在金针菇生产中普遍存在着菇体色泽深、产量偏低等问题.为解决这问题,笔者于1992年10月至1993年3月进行了袋栽金针菇用大塑料筒出菇试验.结果表明,用塑料筒出菇可改善金针菇的品质和提高产量.现将试验结果简介如下:(一)供试材料 菌株为金针菇19号,引自河南省农科院食用菌研究室.栽培料配方为棉子壳90%,麸皮10%,另加石膏粉1%,含水量70%,pH值自然.(二)试验方法 采用常规熟料袋栽,袋规格有两种,15×45×0.06cm的袋装干料250g,17×45×     

金针菇袋栽高产新技术

袋栽金针菇是当前最主要的栽培方式,现介绍一套高产有效的技术:一、选料配方:选择无霉、变质和虫蛀的杂木屑、棉子壳、甘蔗渣、稻草等代料,稻草需切碎或粉碎。培养料配方:基料100公斤,米糠(麸皮)25—30公斤,石膏粉1.5公     

工厂化金针菇袋栽技术及管理要点

<正>金针菇营养极其丰富,含有18种氨基酸,是很好的保健食品,深受人们喜爱。工厂化袋栽金针菇,就是使用工厂化厂房、设备和技术人为创造条件,满足金针菇生长要求,实现周年栽培,获得优质、高产金针菇商品。江西章贡区及其周边拥有多家工厂化栽培金针菇企业,生产规模在2~6 t/d。现将工厂化袋栽金针菇技术与管理要点介绍如下。1品种选择在赣州市当地,金针菇工厂化栽培的主栽品种有福建三明市真菌研究所培育的金针菇8903、8904品种。8903品种菇蕾     

利用香菇棚袋栽黑木耳

1986～1987年,我区利用收香菇后的闲菇棚,大面积袋栽黑木耳,变一季单一种植为常年生产,不仪提高了菇棚的利用率,而且增加了经济效益.利用菇棚种耳,生物效率达到96.4%,比传统老法栽培产量提高一倍多。现将栽培方法介绍如下:(一)季节安排利用香菇棚袋裁黑木耳,时间一般应提前到3月中旬培育菌种,4月下旬装袋、投料、接菌和室内培育,5月底早熟香菇生产结束即可移至棚内栽培。(二)料袋制作每百公斤培养料配比为:阔叶树木屑55公斤,棉籽壳27.5公斤,麸皮15公斤,白糖0.8公斤,石膏粉1.4公斤,碳酸钙0.3公斤,混合后加水拌匀,随即装袋。袋规格为17×33厘米,每袋干     

白色金针菇的病虫害防治

近年来，国内白色金针菇栽培迅速发展。本所１９８７年开始从国外引进商品菇，选育出白色金针菇Ｆ２１，命名为“江山白菇”。１９９２年试种３万袋后，在生产上得到迅速的推广和应用，至１９９７年全市栽培量已达１５００万袋，鲜菇产量为７５００吨，产值可达２２５０万...     

金针菇杂交19地道栽培初报

为了筛选出适合人防地道栽培的稳产高产金针菇当家品种,我们在三年多的试验基础上,1988年又引进了金针菇杂交19号进行地道栽培试验,现将结果初报如下.一、材料与方法(一)供试材料菌株有金针菇杂交19号,由三明真菌研究所提供;三明1号(对照株),由湖北大学生物系提供(原菌株来自三明所).培养基配方为:棉子壳78%,米糠20%,蔗糖1%,石膏粉1%,另加KH_2PO_40.15%,含水量70%,pH自然.(二)栽培方法采用熟料袋栽,栽培袋规格15×35×0.045cm的低压聚乙烯筒料制作,每袋装干料200g.拌料、装袋、灭菌按塑料袋制种常规法,采用单     

金针菇标准化栽培技术

我县金针菇规模化生产已有二十余年，年栽培量8000万袋以上，外出菇品遍布23省（市），并在80多个大中城市占居相当市场份额。现将经多年研究推广应用的金针菇标准化栽培技术介绍如下：本规程规定了金针菇的产地环境和生产管理措施，适用于金针菇大棚或室内袋装栽培。     

金针菇优质高产的技术关键

晋江市栽培金针菇比较早,从70年代开始试生产,到现在单产不断提高,合格菇每袋产量从50g左右到近500g,生物效率从20％提高到140％～180％。产量的提高,除了合理的配方、优良的菌种外,其技术关键在于出菇管理。 笔者在晋江市供销社食用菌试验场栽培的金针菇,采用杂交19号金针菇菌株(原三明1号),收到了优质、高产、稳产的最好效果。现将两个技术关键介绍如下: (一)开袋要领 袋式栽培金针菇的开袋,国内外的许多菇场都是沿袭催蕾的开袋方法,即未见子实体有的甚至未现蕾就把袋开掉,让菌丝在空气的刺激下扭结。这样生长出的菇体数少,菌柄粗老,侧生枝多,外观不雅,产量不高,质量差,而且料面水分散失快,会延长出菇周期。 笔者经过多年的摸索,改用再生的开袋方法,即待     

金针菇优质高产栽培技术

我市1989年袋栽金针菇464万袋,生物效率104.2%,投入产出比为1∶2.61,取得显著的经济效益.1990年扩大到800万袋,菇农一致认为袋栽金针菇成本低,效益高,是一种短、平、快生产项目,适合农村栽培.现将几年来在实践中总结出的金针菇优质高产的栽培技术介绍给同行.(一)选料和配比通过几年的实践,我们总结出一个合理配方:棉子壳72%,啤酒渣10%,玉米粉     

寒地袋栽金针菇高产栽培技术

在北方寒冷季节栽培金针菇,在冬春季蔬菜淡季上市,价格高,效益好。现将栽培技术介绍如下:1季节安排合理安排栽培季节是袋栽金针菇获得高产优质的关键。要使金针菇获得高产,就必需根据金针菇菌丝和子