辣椒栽培及田间管理措施

加强栽培技术应用和田间管理,能够为辣椒生长提供良好的环境,促进其产量和品质的提升,进而增加辣椒种植效益。本文介绍了辣椒栽培技术措施和高产种植的方法,以期达到辣椒的生产,提升辣椒的种植效益。     

秋延后大棚辣椒栽培技术

辣椒是大家都非常喜爱的一种蔬菜,含有大量的维生素、蛋白质等物质,营养丰富.辣椒除了食用外,还具有很高的药用价值.因此,研究优化辣椒种植技术,提高辣椒产量质量,提升辣椒种植经济效益及社会效益,助力乡村经济振兴意义重大而深远.     

北方温室越冬茬辣椒栽培措施

辣椒是人们喜食蔬菜,营养较为丰富,在农村城市都备受欢迎,是绝大多数种植户选择种植的蔬菜品类,北方地区利用温室进行越冬茬辣椒设施栽培效益较高,值得菜农借鉴种植. 1 品种选择 北方温室种植辣椒要针对区域气候特点,选择抗逆性和耐低温性强、耐弱光的优质品种.选择辣椒品种要求其具有植株长势中等,适合温室密植栽培,早熟性好,利于提升辣椒产量和质量.     

湖南辣椒主要病虫害绿色防控技术

作为一种草本植物,辣椒极具医用和食用价值[1].湖南是中国辣椒的主产区之一,据统计,2019年湖南辣椒种植面积达12.04万hm2,总产量322.10万t,占全国辣椒总产量的5％,且湖南省辣椒消费量占全国消费量的10％以上.近年来,由于湖南辣椒种植基地规模不断扩大,湖南地区已经建立了一套完善的辣椒加工体系,因此全面提升湖南地区的辣椒产量和质量对平衡湖南当地辣椒市场供应具有重要意义,也是当地辣椒产业升级的必由之路.作为中国重要的辣椒生产区域,如何科学有效地应对辣椒生产中的不利因素,减轻病虫害给辣椒生长带来的不利影响,是湖南地区辣椒种植户和辣椒生产加工企业必须重视的首要问题.病虫害防控要结合湖南地区不同区域辣椒生长的具体环境开展,使其更具实效性和针对性.     

初论我国辣椒产业的现状及发展趋势

辣椒是我国人们喜食的蔬菜之一,随着高效农业的推进,我国辣椒生产面积迅速扩大.目前,我国辣椒种植面积居蔬菜作物第二位,而产值和效益居蔬菜作物之首,因此辣椒对提高我国人们的物质生活水平和精神生活水平、解决三农问题做出了重要贡献.本文从辣椒消费量、辣椒加工和国际贸易量等方面分析了我国辣椒产业的市场潜力;从辣椒的种植面积、总产量、栽培方式、品种利用等方面分析了我国辣椒生产的现状和存在问题,提出辣椒生产的新趋势;从辣椒育种和基础研究两方面对我国辣椒研究现状与发达国家之间进行了比较,并提出了今后辣椒研究的方向;对我国辣椒种业现状与发达国家进行了比较,分析了目前国外品种对我国辣椒种业的影响.作者针对国际国内市场,为增加我国辣椒产业的核心竞争力,提出六点建议.     

湖南辣椒产业发展现状及存在问题与建议

辣椒作为一种重要的蔬菜和调味品,种植面积居我国蔬菜首位。湖南是我国辣椒种植、消费和加工大省,辣椒育种水平一直处于全国领先地位。总结了湖南辣椒种植、加工、种业现状及遗传育种研究进展,指出了当前湖南辣椒产业发展中存在的问题,并对今后湖南辣椒产业发展提出了建议。     

河北省辣椒产业发展现状及对策

河北辣椒生产历史悠久,品种特色突出,菜用鲜食辣椒与加工红椒全省种植面积2.73万hm^(2),年产值72亿元,国内外市场声誉好,发展潜力大。总结了河北省辣椒产业基本情况,针对辣椒生产中存在的问题提出了关键技术创新,包括示范应用高端精品品种、研发土壤修复技术、提升机械化水平等,特别是创新应用小麦—辣椒套作高效种植模式及销售模式,经济、社会、生态效益显著,并提出了发展建议,为推动河北省辣椒产业健康持续发展提供参考。     

吉林省露地秋延后辣椒丰产栽培技术

辣椒是人们日常饮食中必备的蔬菜之一,如何种好辣椒,为市场和消费者提供足量、质优、价廉的鲜椒产品,已显得尤为重要。吉林省辣椒种植由于受土壤、气候、消费和种植习惯等因素的影响,造成鲜椒产品供应期短,大部分时段都要靠外地运输来弥补市场,给辣椒生产带来很大的压力。因此应充分利用当地的自然资源,改变辣椒种植方式,科学地抓住辣椒市场空档期,通过推迟上市,就地贮藏等手段,缓解当地辣椒供求压力。比如每年8月20日至9月20日正值吉林省鲜椒产品供应短缺时节,这期间种好露地秋延后辣椒,椒农同样可以致富。     

湖南粗牛角型辣椒（泡椒）种植情况及优良品种推荐

湖南是一个辣椒消费大省．也是一个辣椒种植大省,其辣椒的年种植面积稳定在6．7万hm2以上。受传统的种植习惯和消费习惯影响,目前湖南农村种植的辣椒基本为自产自销,未形成上千亩的大规模的辣椒商品化栽培生产基地,这说明湖南辣椒种植商品化程度还处在较低水平。辣椒作为一种商品,在湖南的农贸市场或超市随处可见,但除7～8月旺季外湖南的商品辣椒主要靠外省供应。     

加工辣椒优质高效栽培技术

为了发挥加工辣椒在新疆焉耆地区的规模、品质优势,并保持其强劲的发展势头,提升广大农户的科学种植水平,实现加工辣椒的优质、高效生产尤为重要。农业农村部与北京市农林科学院的专家们通过实地调研和现场座谈,深入总结农户和农业技术员的实践经验,并以此为基础进行系统的归纳整理,形成1套包含整地、定植、灌溉、施肥、病虫害防治、收获等方面,科学完整的加工辣椒优质高效栽培技术,为实现辣椒产业的产供销有效对接,提供了技术保障,为当地种植结构调整、农业生产增效、种植农户增收提供了有益参考。     

贵州省辣椒产业发展现状及建议

贵州省辣椒种植规模逐年扩大,种植面积常年稳定在33.3万hm2以上,占全国1/6、全球1/1O,区域布局广泛,种植品种多样,自主选育183个系列品种推广种植,加工能力不断提升,销售额持续增长,产加销规模均位列全国第一.该研究从种植、布局、加工、市场、品牌等方面对贵州省辣椒产业近年来发展进行了综述,分析了当前产业高质量发展存在的问题、发展目标及今后的发展建议,以期为全国辣椒产业发展提供参考依据.     

乐都长辣椒的采种技术

乐都县位于青海省东部河湟谷地地区,是青海省的主要辣椒生产区.主栽品种主要为当地优良常规种--乐都长辣椒,其生产用种主要依靠椒农自行选留,由于长期种植及种植水平的差异,出现了种性的退化.为此,乐都县蔬菜技术推广中心对乐都长辣椒进行了品种的提纯复壮及良种生产,现介绍如下.     

辣椒单作与辣椒-春玉米套种模式综合效益比较

通过对辣椒单作与辣椒套种春玉米两种种植模式进行同田试验比较,结果表明:辣椒套种春玉米比净作辣椒每667m2产值增加189.8 .建议推广辣椒套种春玉米种植模式.     

大棚辣椒引种比较试验

为筛选适合彭阳当地栽培的优质高产辣椒新品种,进行了辣椒新品种塑料大棚种植试验.结果表明,以绿亨621总产量最高,折合667m2产量4868.5 kg,较对照品种亨椒1号增产7.6％,其综合性状表现好,与对照差异达极显著水平,建议在当地推广种植.     

日光温室辣椒叶枯病的发病规律及综合防治

近年来,随着邹城市保护地蔬菜种植的快速发展,蔬菜品种日趋呈现多样化,精细菜的比重逐年提高.目前,该市保护地蔬菜的种植面积占全市蔬菜栽培面积的20％以上.辣椒是现在保护地种植的主要蔬菜种类之一,在邹城市的种植面积呈逐年扩大趋势,截止到2010年邹城地区日光温室中辣椒的种植面积已达129.6 hm2.由于辣椒连年种植、管理粗放、施肥不当等因素,致使温室病害日趋严重,其中辣椒叶枯病是近年来发生较重的病害之一,有些品种发病率可高达46.8％,现已成为温室辣椒生产中的一种重要病害,严重影响辣椒的产量和品质,制约了邹城市蔬菜产业的可持续发展.为此,从2008年以来对日光温室防治辣椒叶枯病的技术措施进行了试验和示范,试验面积达6 670 m2,总结出了克服日光温室辣椒叶枯病的一套综合防治技术措施,其技术要点如下.     

无公害辣椒优质高产栽培技术

辣椒既是一种蔬菜,也是一种佐料,在人们的日常饮食中不可或缺。近年来,无公害辣椒开始出现在人们的日常生活中。无公害辣椒是按照相应生产技术标准生产,符合通用卫生标准,并经有关部门认定的安全蔬菜。与一般辣椒相比,无公害辣椒对土壤、水分等的要求更为严格,因为只有在辣椒育苗、种植过程进行严格管理,才能确保最终培育出来的辣椒幼苗及成品符合我国无公害蔬菜的特定指标。本文介绍了无公害辣椒的栽培管理措施。     

辣椒无公害春秋大棚栽培技术

辣椒是我国栽培面积最大的蔬菜作物之一,以其果实特有的色泽、辣味、香味和丰富的维生素C而深受人们喜爱.据统计,湖北省辣椒种植面积居茄果类蔬菜之首,年种植面积已达6.67万hm2,许多地区农民因种植辣椒而脱贫致富.     

浅说食辣在中国饮食文化中的历史

辣椒传入中国约400年,但这种洋辛香料很快红遍全中国,将传统的花椒、姜、茱萸的地位抢占,花椒的食用被挤缩在花椒的故乡四川盆地内,茱萸则几乎完全退出中国饮食辛香用料的舞台,姜的地位也从饮食中大量退出.辣椒的传入及进入中国饮食,无疑是一场饮食革命,威力无比的辣椒使传统的任何辛香料都无法与之抗衡.只是这场革命,由于那时的交通和信息的制约,显得有些缓慢而己.     

秋冬茬大棚辣椒栽培管理措施

秋冬茬辣椒种植供应春季的主要茬口,北方一般7月播种育苗,苗龄60天左右,10月陆续采收上市.秋冬茬大棚种植辣椒,外温落差较大,前期高温后期低温危害,辣椒落花落果严重,秋冬茬种植辣椒要做好保花保果管理增产增收. 1 培育壮苗 1.1 育苗 7月播种,大棚保温好的适当晚播.棚辣椒栽培须从幼苗期在塑料薄膜覆盖条件下生长,适应大棚条件.苗期保持适宜光照和温度.苗床位置选择地势高地,防雨水冲苗床.     

腌渍型辣椒龙美2号早春大棚栽培技术

正导读:十堰人喜食酸辣椒,几乎家家都有腌渍酸辣椒的习惯,辣椒的种植面积不断扩大。随着人们的生活水平逐步提高,对酸辣椒的口感、色泽要求都在提高,而龙美2号辣椒的出现正好满足了这些要求。因此,从育苗、定植、定植后管理及采收4个方面介绍了该品种的种植技术,为种植龙美2号辣椒的大棚种植户提供技术参考。