红叶生菜深液流水培技术

红叶生菜为菊科莴苣属1年生或2年生植物,是20世纪80年代中期从国外引进的生菜品种之一,因其叶色紫红、可生食而得名.叶片常呈紫绿色,在气温较低时叶片转为紫红色,叶质柔软,味较甜,品质好,是宾馆、酒店宴席上的主要蔬菜之一.目前,华南地区红叶生菜主要以露地栽培为主,这种栽培方式存在着植株生长缓慢、生菜品质较差、土壤容易板结等缺点,已很难适应市场发展的需求.     

蔬菜工厂化生产（八） ——高品质生菜水培生产技术

生菜丰产性好、需求量大，是国内外水培蔬菜面积最大的作物之一。北京市农业技术推广站自2017 年开始探索，初步集成了高品质生菜水培技术，适宜的液深、增氧管理均可显著提高生菜产量和品质。     

球生菜高产栽培技术

<正>球生菜又称西生菜、圆生菜等,为菊科莴苣属一年或二年生草本植物,在启东市栽培历史悠久,深受广大消费者欢迎。球生菜叶片嫩脆爽口,营养丰富,生长快,产量高。球生菜在我市四季均可种植,既可纯作,也可与瓜、豆等蔬菜间套作,市场周年供应,销量大,经济效益高。现将球生菜的特征特性及高产栽培技术介绍如下。1特征特性球生菜根系发达,浅生;叶片大,叶柄短,有叶耳抱茎而生;叶球形状有圆形、扁圆形、圆筒形等,单球     

营养液温度调控对设施越夏水培生菜产量与品质的影响

以生菜"罗生3号"为试材,利用冷水机降温技术对越夏水耕栽培营养液进行降温处理,研究了该技术对生菜产量和品质的影响。结果表明:利用冷水机降温技术将营养液温度控制在(20±1)℃,对生菜生长和干物质累积具有明显的促进作用,且不会影响生菜的品质。说明该技术应用于越夏水耕栽培营养液温度调控是完全可行的。     

生菜霜霉病的综合防治技术

<正>生菜霜霉病由鞭毛菌亚门真菌莴苣盘梗霉菌侵染所致。主要危害生菜、莴苣等菊科作物,是生菜的常见主要病害。1生菜霜霉病的症状生菜霜霉病主要危害叶片。叶片染病,从植株下部近地面叶片起发生,发病初始产生褪绿色斑,扩大后病斑淡黄色,受叶脉限制呈近圆形或不规则形,田间湿度     

生菜的营养价值及高产栽培技术

<正>生菜,又名莴苣,是叶用莴苣的俗称,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本植物,主要食用部位是叶片,深受人们喜爱。生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。传入我国的历史悠久,近年来,栽培面积迅速扩大。1营养价值因生菜茎叶中含有莴苣素,故生菜吃起来味微苦。生菜具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。生菜中含有一种"干扰素诱生剂",可刺激人体正常细胞产生干     

水培生菜对硒的吸收和转化

用不同硒浓度营养液以ＤＦＴ方式培养奶油生菜、红叶生菜、玻璃生菜３个品种，研究了它们对硒的吸收和转化，结果表明，３个品种吸收积累硒的能力有所差异，玻璃生菜＞奶油生菜＞红叶生菜。各品种茎叶含硒量均与营养液硒水平呈显著正相关，ｒ＞０．９８９９。３个品种对无机硒的转化率均在６０％以上，顺序是奶油生菜＞红叶生菜＞玻璃生菜。适当延长供硒的时间，有利于生菜体内无机硒向有机硒的转化，但不利于硒的积累     

不同比例红蓝光对奶油生菜生长、光合特性及品质的影响

选用奶油生菜为试验材料,研究了白光(CK)、红光(R)、蓝光(B)、不同比例红蓝光等6种光质对生菜生长发育、叶片光合特性及品质的影响。结果显示:不同光质对生菜生长的影响不同,R处理下生菜的地上部分干、鲜质量及叶面积最大,R︰B=1︰1、R︰B=1︰2次之;R︰B=1︰2处理下生菜叶片中叶绿素a/b最大,R︰B=2︰1、R︰B=1︰1、R︰B=1︰2处理均可提高生菜叶片的净光合速率;R处理有利于生菜叶片中糖分的积累,R︰B=2︰1、R︰B=1︰1、R︰B=1︰2处理下生菜可溶性蛋白含量提高,R︰B=1︰2处理更有利于生菜VC含量的增加。综合各项指标,R︰B=1︰2处理下生菜的产量及品质最佳。     

沙漠温室全空间循环生态立体种植中生菜品种筛选试验

以引进的12个生菜品种为试材,在宁夏中卫市沙漠日光温室内,采用全空间循环生态立体种植技术进行品种的筛选试验,以期筛选出品质好、产量高、抗病性强、适合该模式应用的叶菜品种。结果表明:"皇帝"、"美国大速生"、"大橡生2号"、"立生3号"、"立生一号"、"生菜王"、"奶生一号"等品种的产量比对照"嫩绿奶油生菜"增产幅度在3.2%~18.5%之间,以上8个品种均适合在沙漠设施内应用。     

竹炭基肥与猪厩肥混施对生菜产量与品质的影响

在露地条件下对供试散生生菜进行不同肥料试验,探讨了竹炭基肥与猪厩肥混合施用对于生菜产量及品质的影响。试验结果表明:在竹炭基肥与猪厩肥按照2︰8(质量比)比例混合施用时,3种竹炭肥均可降低亚硝酸盐含量,分别为33.69%、10.14%、16.49%;其中竹炭有机肥料与竹粉生物有机肥料在不影响产量的基础上,能够提升生菜品质。竹炭有机肥料处理下叶片钙含量最高,为10.92 g/kg,增幅为8.76%;叶片铁含量增幅为34.83%。竹粉生物有机肥料有增加维生素C含量的效果,增幅为84.91%。因此,试验证明竹炭基肥与猪厩肥混施,在不影响产量的基础上,能提高温室生菜维生素C含量、钙铁含量,降低叶片亚硝酸盐含量。     

西北地区生菜高产栽培技术

生菜，即叶用莴苣，是菊科莴苣属一年生或二年生草本植物，以叶片或叶球为食用部分。生菜在甘肃省栽培历史悠久，深受广大消费者和种植户欢迎。河西地区属于典型的绿洲农业经济区，气候干燥、光照充足、昼夜温差大，天然条件好，非常适宜农作物生产。生菜叶片嫩脆爽口，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素以及微量元素等，叶片含有莴苣素，对促进血液循环、镇痛、利尿、安眠等有一定的保健功效。生菜在我省四季均可种植，     

不同昼夜温度对水培生菜生长和品质的影响

利用人工气候箱研究了3种不同昼温（20℃/15℃,25℃/15℃和30℃/15℃）和夜温（30℃/25℃,30℃/20℃和30℃/15℃）对生菜生长和品质的影响。结果表明,随着昼温的升高,生菜的叶片数、地上部干鲜质量、根干鲜质量、叶面积等均显著增加。30℃条件下,茎长/茎粗的值显著增大,但并未造成抽薹现象,不影响生菜的商品性。综合昼温对水培生菜产量和品质的影响,昼温保持在25~30℃较为适宜。相对昼温,夜温对生菜生长影响较小。夜温从20℃降低到15℃,生菜地上部干鲜质量、根干鲜质量、叶片数和叶面积均无显著性变化,较低的夜温有助于抑制抽薹的发生,有利于提高生菜品质。     

细菊生菜生长特性、产量和品质的研究

细菊生菜，原产于地中海沿岸，具有高产、优质、抗逆性较强的特点。细菊生菜植株叶面皱缩，叶缘波状浅裂，食用纤维较多，适应性较广，适于全国各地种植。由于细菊生菜味道清香、品质上佳、商品性好，越来越受到人们的欢迎。目前对细菊生菜的研究主要集中在品种介绍和栽培技术方面，对细菊生菜的生长特性、品质研究报导较少，本研究对细菊生菜的生长特性、产量、营养品质进行了研究，以期为开展细菊生菜的优质、高效生产提供理论依据。     

矮生菜豆早春地膜覆栽培技术

春季地膜矮生菜上市早，色泽鲜绿，营养价值高，口感好．深受消费者欢迎，但矮生菜豆为自封顶作物，产量低，因此，如何提高矮生菜豆的连续结果能力、延长采收期是提高矮生菜豆产量的关键问题。笔者在几年的实践中摸索出地膜覆盖和剪枝促高产的技术．做到上市早、产量高、...     

不同浓度的褐球固氮菌对水培生菜的影响

以美国大速生生菜为试材,在营养液中添加不同浓度的褐球固氮菌,研究了其对生菜叶片数、叶长、叶宽、茎粗、产量等形态指标和叶绿素、维生素C、硝态氮含量等生理指标的影响,为提高水培生菜的产量和品质提供参考依据。结果表明:施用褐球固氮菌均可以促进生菜的生长发育,其中以300倍和400倍效果最好;均降低了营养液的pH和显著降低了EC值;400倍液褐球固氮菌可以提高生菜的叶绿素含量,但显著增加了叶片中硝态氮的含量,500倍液褐球固氮菌可以极显著提高维生素C的含量。     

出口黄皮洋葱新秀--金红叶F1

金红叶F1是由青岛一品农产有限公司首家由日本引进的新一代黄皮洋葱杂交一代品种,该品种具有产量高、营养丰富、商品性好等特点。是当前黄皮洋葱出口创汇的首选品种之一。一、特征特性该品种中早熟,在山东地区一般较红叶三号等品种提前上市7 d左右。该品种品质好、产量高,在2000-2002年连续3年公司农场的小区试验中,667 m2平均产量7 500 kg,比对照红叶三号增产47 %,2003年度参加了12个品种的品比试验,667 m2平均产量7 486 kg,比对照红叶三号增产42.5 %,比对照OP黄增产26.3 %。该品种极耐贮存,2002年公司将收获后的7个黄皮洋葱品种全部放在…     

结球生菜栽培管理技术

<正>结球生菜营养丰富,食用简单,栽培种植经济效益好。1结球生菜优良品种特性结球生菜的品种较多,按照其熟性分为早、中、晚3种类型:(1)奥林匹亚:由日本引进的极早熟品种。该品种植株外叶叶片浅绿色,叶缘缺刻较多,外叶较小而少,叶球淡绿色稍带黄色,包球较紧密,单球重0.4～0.5千克,品质脆嫩,口感好。该品种耐热性强,抽薹晚,适宜晚春、初夏、夏季及早秋栽培。生育期为65～70天,从定植至收获40～45天。每亩产3000～4000千克。种植行株距25厘米×25厘米,每亩留苗10000株左右。(2)凯撒:由日本引进的极早熟优良品种。该品种株型紧凑,生     

生菜栽培技术

生菜(叶用莴苣)含有多种营养成份,叶片脆嫩爽口,味道清香,既可生食,又可炒食或做汤。尤为生食佳品,栽培的技术关键如下: 一、生菜的生长特点生菜喜温和凉爽气候。最适生长温度为15～20℃。温度过高,生长不良徒长,结球松散,提早拔节抽苔,影响产量和品质。因此,生菜在春秋两季栽培最佳。如有防寒或遮荫措施可以周年栽培。     

南果梨红叶营养状况与生理生化指标特征研究

通过测定不同"红叶"程度南果梨树叶片的养分含量及生理生化指标,分析不同红叶程度、不同叶位叶片各指标变化,了解南果梨树红叶形成时营养状况与生理指标的关系,探讨其"红叶病"成因。结果表明:养分缺失是南果梨"红叶病"形成的重要原因之一。当叶片中N、P、K含量的置信区间在2.24%～3.24%、0.32%～0.34%、0.66%～0.68%时出现红叶,置信区间在1.84%～2.93%、0.31%～0.33%、0.50%～0.57%出现重度红叶。此时叶片中叶绿素含量降低3.9%、抗氧化能力降低27.3%、膜脂过氧化程度升高5.8%。     

适宜金山区春季栽培的结球生菜品种比较试验

<正>生菜又称莴苣,原产地中海沿岸,为菊科一年生或二年生蔬菜。莴苣按食用部分可分为叶用莴苣和茎用莴苣,结球莴苣即西生菜或叫结球生菜,是叶用莴苣中的1种,喜冷凉气候,忌高温,稍耐霜冻,适宜生长温度为15~20℃,超过25℃时,叶片变小,叶球生长不良,易引起叶片卷曲畸形,导致早期抽薹开花、后期多病腐烂。结球生菜是上海市主要出口蔬菜品种之一,在金山区栽培面积较大,已成为上海市区域特色蔬菜品种。上海银龙农业发展