双孢菇母种培养基试验

双孢菇栽培由母种培养基配方不合适延误栽培季节或造成损失的情况时有发生。为此，笔者进行了双孢菇母种培养基配方试验，取得了较满意的效果。１培养基配方①ＰＤＡ培养基；②玉米粉培养基：玉米粉２４ｇ，琼脂２０ｇ，葡萄糖２０ｇ，硫酸镁１ｇ，磷酸二氢钾１ｇ，蛋白胨１ｇ。水１０００ｍＬ；③马铃薯玉米粉培养基：马铃薯２００ｇ，玉米粉２４ｇ，硫酸镁１．５ｇ，磷酸二氢钾２ｇ，蛋白胨１ｇ，琼脂２０ｇ，葡萄糖２０ｇ，水１０００ｍＬ。④麸皮综合培养基：麸皮１００ｇ，琼脂２０ｇ，葡萄糖２０ｇ，蛋白胨２ｇ，硫酸镁 １．ｓｇ，磷…     

平菇农杂2号、3号比较试验

我地平菇菌株由于主要从外地引种，因而造成品种多，适应性差，产量不尽人意，效益不高。我室从山东大学引进了广温型９９、７７号品种，用单孢选育及双孢融合杂交，选育出了农杂２、农杂３号菌株，对两菌株的特性，笔者进行了品比试验，现将结果整理如下：１材料与方法１．１供试菌株ＣＣＥＦ－８９、Ｐ８１、９９、７７、农杂２号、农杂３号。１．２培养基质①ＰＤＡ：马铃薯（去皮）２５０ｇ，煮汁，葡萄糖２０ｇ，琼脂３０ｇ，水１０００ｍＬ，ｐＨ７．０；②原种棉子壳９０％，鼓皮 ５％， ＣａＣＯ３粉 ２％；③栽培种与原种同。１．…     

食用菌菌种制作的几点改革

食用菌菌种分母种、原种、栽培种，传统制作工艺包括；配制培养基→装管（瓶）→封口→灭菌→接种→培养等过程，随着科技的进步．新产品不断问世，菌种制工艺日新月异，其更能适应城乡不同专业层面的需求。１ 母种制作改革１．１ 改ＰＤＡ、ＳＰＤＡ为木粒－ＳＰＤＡ培养墓 传统ＰＤＡ、ＳＰＤＡ培养基，营养不丰富、复杂，生产母种极易干缩老化，保藏期短。木粒－ＳＰＤＡ培养基配方；马铃薯２００ｇ、葡萄糖２０ｇ．ＫＨ＿２ＰＯ＿４２ｇ．ＭｇＳＯ＿４·Ｈ＿２Ｏ＿２ｇ琼脂２０ｇ．木粒（５ｍｍ±）一定量．水 １０００ｍｌ。由于营养丰…     

施用营养液是提高天麻繁殖率增加产量的新途径

本文根据组织培养中筛选出诱导天麻出芽好的培养基用于天麻的施肥，来研究不同的营养液对天麻生长、繁殖的影响，结果表明：１／２ＭＳ＋Ｄｒｏｐｐ０２ｍｇ／Ｌ＋ＮＡＡ０２～０３ｍｇ／Ｌ＋蔗糖２０ｇ／Ｌ，或１／２ＭＳ＋Ｄｒｏｐｐ０５ｍｇ／Ｌ＋２４－Ｄ０２ｍｇ／Ｌ＋蔗糖２０ｇ／Ｌ是促进天麻繁殖、培养种麻有效的营养配方。１／２ＭＳ中的大量元素、微量元素加蔗糖２０ｇ／Ｌ是促进天麻营养生长、提高天麻产量、进行营养施肥的最佳配方。而且施肥后，均能提高天麻的品质。     

刺梨试管繁殖技术研究

用刺梨茎进行试管繁殖，采用的培养基有３种；１．繁殖无菌试管苗及继代繁殖用ＭＳ＋１．５％蔗糖＋０．５％琼脂粉＋０．５ｍｇ／ｋｇＢＡ；２．促进继代繁殖丛芽伸长生长用ＭＳ＋１．５％蔗糖＋０．５％琼脂粉＋１ｍｇ／ｋｇＢＡ＋０．２ｍｇ／ｋｇＩＡＡ；３．诱导试管苗生根用１／２ＭＳ＋１．５％蔗糖＋０．５琼脂粉＋２ｍｇ／ｋｇＩＡＡ。经过无菌培养物的建立、抗黄化苗的筛选、继代繁殖、丛芽伸长培养、诱导生根、试管苗移栽     

蜜环菌配方和培养方法的改进

过去一般培养蜜环菌大多用ＰＤＡ培养基。在实践中发现，ＰＤＡ培养基培养蜜环菌，发菌缓慢，基内菌丝稀疏，斜面培养由于菌素纤维质较高，接种难以操作，且易老化，转接数量少。笔者从１９９２年起采用：马铃薯１００ｇ，玉米粉５０ｇ，葡萄糖１０ｇ，琼脂１６ｇ，水１０００ｍＬ，装管量达管长１／２～２／３，灭菌后直立凝固，接种后在２７～２８℃下萌发３天，待菌索进入培养基时降为１８～２０℃避光培养，菌索洁白、粗壮，萌发力强，耐老化，易转接，每管（１８ｘ１８０ｍｍ）可扩转１５０支以上或接原种３０～４０瓶。另外，在制原种…     

不同包装,药剂和硫处理对龙眼贮藏效果的研究

本试验研究了不同包装、药剂和硫处理对石硖龙眼的贮藏效果，结果表明：内包装以０．０２ｍｍ的聚丙烯呈聚乙烯袋为宜，外包装可采用竹篓。普通药剂以特克多５００×１０＾－６加抑霉唑５００×１０＾－６为最佳配方，硫处理中浸泡试验无效。而缓慢放硫处理可使用加二亚硫内或焦亚硫酸风量为６ｇ或８ｋｇ／ｋｇ果；熏硫处理则用３０ｇ硫磺熏蒸３ｋｇ果，时间２０或３０分钟，或者２０ｇ硫磺熏蒸２．５ｋｇ果，时间１５或２５分钟，随     

豫南山区野生长裙竹荪驯化栽培

豫南山区是我国野生竹荪自然分布地区之一，其种类以长裙竹荪为多。该区长裙竹荪菌裙网纹租，苏体肥大，香气浓郁，属优质浓香型长裙竹荪（Ｄｉｃｔｙｐｈｏｒａｉｎｄｕｓｉａｔａ），经采集产品投放市场，颇受消费者青睐。为满足市场需求，笔者进行了驯化栽培研究。１ 菌种分离和制种１．１ 纯菌种分离及母种制种 采用斜面培养基，配方为马铃薯２０ｇ，葡萄糟１０ｇ，蛋白胨５ｇ，磷酸二氢钾２ｇ，硫酸镁１．５ｇ，琼脂２０ｇ。水１０００ｍｌ。将马铃薯切片加水１０００ｍｌ煮沸２０分钟过滤，将滤菠加水至１０００ｍｌ，再加入其它成分…     

高大环柄菇栽培技术

高大环柄菇又名高脚环柄菇、高柄环菇、棉花菇，属蘑菇科、大环柄菇属。是亚热带地区一种大型的腐生伞菌，也是一种土生的食用菌。子实体一般大型；风味佳，含丰富的蛋白质、氨基酸、维生素及矿物质等。容易晒干，既可鲜销，也可干制销售，是一种较有开发价值的食用菌。现将其栽培技术介绍如下：１菌种培养　①母种：高大环柄菇种源由野外采集，经组织分离在常规培养基上获得纯菌种。经多年试验表明，采用以下母种培养基配方菌丝生长均表现良好。Ａ．马铃薯２００ｇ，葡萄糖２０ｇ，蛋白胨２ｇ，琼脂２０ｇ，水１０００ｍＬ，ｐＨ自然。Ｂ．…     

马铃薯种薯切块催芽技术

在种植马铃薯时，为保证苗齐、苗壮，可用种薯切块催芽技术，现介绍如下： 一、种薯切块 １．切块大小一般要求切块重量不应小于 ２０～ ２５ｇ， 即每 ５００ｇ种薯可切２０～２５块。每个切块上至少要带ｌ～２个芽眼。 ２．切块方法５０ｇ左右的种薯可从顶部到尾部纵切成２块；７０～９０ｇ的种薯切成３块，方法是先从基部切下带２个芽眼的１块，剩余部分纵切为２块；１００ｇ左右的种薯可纵切为４块，这样有利于增加带顶芽的块数。对于大薯块来说，可以从种著的尾部开始，按芽眼排列顺序螺旋形向顶部斜切，最后将顶部一分为二。 ３注意事…     

大球盖菇母种培养基筛选试验

在我国大球盖菇人工种植起步较晚，经近年的试验和推广，经济效益较好。然而因母种培养不好，而影响子实体的产量和质量，甚至错过栽培季节等问题时有发生。针对这些情况，笔者进行了大球盖菇母种培养基试验，取得了较满意的效果。1　培养基配方　①ＰＤＡ培养基。②马铃薯100ｇ，干木屑100ｇ，葡萄糖20ｇ，琼脂20ｇ，水1000ｍｌ；③棉子皮200ｇ，琼脂20ｇ，葡萄糖20ｇ，水1000ｍｌ；④棉子皮100ｇ，木屑100ｇ，琼脂20ｇ，葡萄糖20ｇ，水1000ｍｌ；⑤玉米芯（干）200ｇ，琼脂20ｇ，葡萄糖20ｇ，水1000ｍｌ；⑥玉米芯（干）100ｇ，木屑100ｇ…     

大速生生菜高产高效益栽培技术

２．２选准最佳上市时期。 大速生可以全年生产上市，价格也不低，但最好的价格有以下几个时期；春节，每５００ｇ５元左右；３月上旬每５００ｇ２．８～３．０元；８月２０日至９月１日，每５００ｇ１．５元，９月６日至１０月１３日，每５００ｇ１．０～１，５元；１１月１日至１２月中旬，每５００ｇ１．００～１．８０元（批发价），零售每５００ｇ２元。 大速生不同时期有效积温不同，出苗至上市的天数也不同，日光温室出苗至上市（２月１３日～４月２１日） ６７天；晚茬日光温室出苗至上市（８月 ２６日～１１月１０日）７６天；堵空…     

疏花疏果间距对长富2苹果产量和产值的效应

１９９３～１９９７年，在甘肃省静宁县以７～１１年生塞威氏苹果砧木上的长富２苹果树为试材，采用３０、２５、２０ｃｍ的间距进行疏花疏果试验，３种间距均以１０株树的５年年均值比较，结果表明，３０ｃｍ间距比２５ｃｍ和２０ｃｍ间距的产量分别少了２．８ｋｇ和４３．８ｋｇ；果实每公斤售价分别高了０．４６元和１．０６元；产值分别多了２４９．１８元和４６０．１８元。３０ｃｍ间距比２５ｃｍ和２０ｃｍ间距的果实单价和产值高的原因在于，其大果率分别增长了１２．２个百分点和３８．１个百分点；单果重分别增加了５２ｇ和９４ｇ；着色面积≥７０％果率分别增长了６．８４个百分点和１８．１４个百分点；果形指数分别增大了０．０４和０．０７；果实可溶性固形物分别提高了０．６８个百分点和１．５８个百分点；３０ｃｍ间距的果肉硬度为９．４ｋｇ／ｃｍ２，虽有所降低，但仍明显地高于ＧＢ１０６５１—８９国家标准《鲜苹果》规定的富士品种不低于８ｋｇ／ｃｍ２的要求。     

高分子树脂在部分蔬菜上的增产效果

在常规施肥基础上，施用高分子树脂，可使供试盆栽菜豆增产４．７５％－８．９４％，盆栽尖椒增产３．５３％－８．８２％，树脂施用量以２分盆３－７ｄ，６６７ｍ＾２施用１０００－１５００ｇ高分子树脂，可使马铃薯增产１１．２％－１３．２％，并延迟菜豆萎蔫２－６ｄ，改善尖椒和马铃薯的生长状况。     

猕猴桃奇特新优良品种──扇柱猕猴桃

猕猴桃奇特新优良品种──扇柱猕猴桃扇柱猕猴桃，１９８６年底发现于雷公山地区，１９８７年春移栽宅旁，１９８９年始花，１９９０年产果４．８ｋｇ，平均单果重８４．２ｇ，有３果超过１００ｇ；１９９１年产２０ｋｇ；１９９２年产７５ｋｇ；１９９３年产１２５ｋｇ，...     

巧除塑料大棚水滴

巧除塑料大棚水滴塑料大棚薄膜上附着一层水滴，会使透光率下降２０％—３０％。怎样才能除去棚膜上的水滴呢？现介绍一种简易办法：把大豆磨成细粉，每平方米棚膜用大豆粉７．５—１０ｇ，对水１５０ｇ，浸泡２小时后用细纱布过滤去渣。用喷雾器将过滤好的豆粉液对棚膜上...     

红花草籽老茎叶栽培平菇初探

笔者用红花草籽老茎叶试栽平菇，生物效率达２００％以上。现简报如下：１原料收集　红花草籽种收获后，把弃置在场上的老茎叶充分晒干，装装置干燥处。２制备菌种　菌种宜选择适应秸秆类栽培的菌株，如：新双耐、广温７号、新平１０１２、潍平１号等。①母种制作：细玉米粉３８ｇ，琼脂１８ｇ，硫酸镁１．４ｇ，葡萄糖２０ｇ，ＶＢ１４片，水１０００ｍＬ，按常现装管、灭菌、接种、培养。③原料制作：麦粒５ｋｇ，木屑６００ｇ．米糠１．５ｋｇ，石膏、石灰各２％，磷酸二氢钾０．２％。按常规装瓶、灭菌、接种，培养８～１０天满管。③生…     

无公害蔬菜防病虫十法

１草木灰液治害虫每用草木灰在１０ｋｇ对水５０ｋｇ浸泡２４小时，取滤液喷洒可有效地防治蚜虫、黄守瓜、如果在草木灰液中加入适量的敌百虫，可增强药液的触杀熏蒸作用，提高防效。若葱、蒜、韭菜受种蝇、葱蝇的蝗虫危害，每６６７ｍ~２沟施或撒施草木灰２０～３０ｋｇ，即治蛆又增产。２尿洗合剂治菜蚜用洗衣粉、尿素、水按１：４：４００的比例制成水剂，防治菜蚜杀虫率达９０％以上。３红糖液防治病害红糖３００ｇ溶于５００ｍｌ清水中，加入１０ｇ白衣酵母．置于温室或大棚内，每天搅拌一次．发酵１５～２０ｄ（天），待其表面出现白…     

香菇细胞核的研究

通过对双核期香菇菌丝体２４ｈｒ的观察，我们发现了香菇菌丝细胞核有四个分裂细胞核有四个高峰期：即２：３０－３：３０；８：３０－１０：３０；１６：００－１７：００；２０：３０－３１：３０。其中８：３０－１０：３０为最大的核分裂高峰期，２０：３０－２１：３０为最小的核分裂高峰期，在观察中我们还发现香菇细胞核进行有丝分裂时香菇染色体数是８个。     

苹果果肉果冻生产工艺技术

近年来，果冻产品市场发展很快，但目前市场上的果冻产品多以色素、香精、甜味剂为添加剂，不含果肉，有的含一定量果汁，但风味不浓郁。以Ｋ—卡拉胶、新鲜苹果果肉块、食糖、果汁及食品添加剂加工而成的果冻；只有营养丰富，苹果风味浓郁，爽滑可口等特点。本文对苹果果肉果冻的生产工艺及产品质量控制进行了论述。 １、果肉果冻的生产工艺流程 １．１产品配方卡拉胶：０．５－０．８ｋｇ，白砂糖：１０－１２ｋｇ，原果汁：５ｋｇ，柠檬酸：１５一３０ｇ，ＫＣＩ２０－６０，鲜苹果：适量，水：９０ｋｇ。 １２工艺流程鲜苹果一清洗一去…