北冬虫夏草C-48生物学特性及栽培技术

北冬虫夏草Cordyceps militaris(L.)Link.又名蛹虫草,是一种珍稀的食用菌,又是一种珍贵的中药材。目前人工培植北冬虫夏草已获成功,可进行工厂化培植。现将北冬虫夏草C-48菌株生物学特性及人工培植技术简介如下:     

冬虫夏草的研究概况

冬虫夏草是一种十分重要的药用真菌，具有广阔的开发前景。本文介绍了冬虫夏草的生物学习性、化学成分、药理作用及人工培育现状，并展望了冬虫夏草研究的前提。     

北冬虫夏草优质高产栽培技术

冬虫夏草(Cordyceps Sinensis),又名中华虫草、夏草冬虫,属子囊菌亚门核菌纲麦角菌麦角菌科虫草属。冬虫夏草是中国传统的名贵中药材,与人参、鹿茸一起被列为中国三大补药。北冬虫夏草又叫蛹虫草,简称北虫草,是冬虫夏草的一种,主要寄生于     

福建省浦城县成功培植北冬虫夏草

北冬虫夏草又名北虫草、蛹虫草。古医书记载及现代研究表明北冬虫夏草所具有的滋补作用和多种药效与野生冬虫夏草相似，可与人参、鹿茸相媲美，既是一种珍稀食用菌，又是一种珍贵的中药材。为加大我县珍稀真菌的开发力度，浦城县忠伟珍稀真菌试验场历经3年的前期摸索，干2004年主动承担了南平市科技计划重点项目——北冬虫夏草人工培植技术与应用的研究。     

青海冬虫夏草资源开发中存在的问题及发展建议

冬虫夏草是一种神奇的名贵药用真菌,虽然全世界目前已报道发现的冬虫夏草种类有400多种,但是真正具有药用价值的只有十余种.而产于青藏高原腹地三江源地区的青海冬虫夏草,因色泽褐黄、肉质肥厚,菌座短而粗壮、质量上乘,在国内外市场上享有很高的声誉.     

冬虫夏草研究进展

冬虫夏草研究进展罗信昌（华中农业大学武汉４３００７０）冬虫夏草（Ｃｏｒｄｙｃｅｐｓｓｉｎｅｎｓｉｓ）是一种名贵的药用真菌，有多种药理功能，具有抗癌活性物质。我国是发现和在医药上应用冬虫夏草最早的国家，随后，欧洲及世界其他各国才开始对这类真菌标本的采集...     

蛹虫草和冬虫夏草主要活性成分含量比较

对米饭培养蛹虫草、柞蚕蛹虫草和冬虫夏草中的虫草素、虫草多糖、虫草酸和氧基酸含量进行了分析比较,结果表明：米饭虫草中的虫草素、虫草多糖和虫草酸含量均高于柞蚕蛹虫草和冬虫夏草,尤其是虫草素含量为2465mg/kg,是冬虫夏草的20倍;三种虫草均含有18种氨基酸,氨基酸总量最高的是柞蚕蛹虫草为27130mg／100g,是冬虫夏草的1．4倍。     

世界上507种虫草 只有一种名为冬虫夏草

<正>近日,有报道称重庆某地村民为采挖"虫草"全家上阵,扎营大山,但挖到的"虫草"经专家的鉴定,只是一种蚕受到真菌感染而形成的,并非价值昂贵的冬虫夏草。其实,世界上有507种虫草,其中中国境内有108种,但只有一种叫"冬虫夏草"。冬虫夏草具有阴阳同补的独特药用价值,它的神奇功效和偶然形成的过程决定了其珍贵性,据《中药大辞典》记     

冬虫夏草发酵茶发酵条件的试验

冬虫夏草Cordyceps sinensis(Berk.)Sacc.是一种珍贵的药用真菌,具有较高的医药、保健和经济价值;乌龙茶是一种名贵的半发酵茶,具有止渴生津、提神等功效。如何使以昆虫为主要寄主的冬虫夏草菌能够在以茶为主的基质上生长,将二者有机地结合在一起,即以茶为主原料,接种冬虫夏草菌,使其发酵,获得色泽、形状、汤色、味道、功效等方面有特色的新型嗜好饮料——冬虫夏草发酵茶,开拓茶叶市场,意义重大。     

冬虫夏草的人工培养

冬虫夏草是我国的一种珍贵的药材,也是我国传统的出口商品之一,出口一吨虫草可换取外汇52万美元。据笔者所知,目前云南、四川、青海、安徽、湖南、福建、北京、上海等地有不少单位和同志对冬虫夏草(Cordyceps sinensis)的人工栽培很感兴趣,也都开始了一些摸索,但离成功还有千里之遥。因此,笔者想借贵刊在发表了我翻译的国际真菌联合会副会长小林义雄先生的“冬虫夏草”一文后,浅谈一些冬虫夏草人工栽培的基础知识,以便唤起更多的同志来共同攻关。     

虫草营养保健果冻的工艺研究

以功能性甜味剂和营养性食品凝胶剂为载体 ,引入冬虫夏草的提取液 ,通过合理的制作工艺 ,制成了低热量、具有保健功能的虫草果冻。     

云南红河野生树花中金属元素含量的分析

采用火焰原子吸收法同时测定了野生树花中Co、Cr、Cu、Zn、Ni、Fe、Mn、Mg、Ca和Pb10种金属元素的含量。结果表明:树花中含有丰富的金属元素,尤以Ca、Mg、Fe、Mn、Zn等元素的含量高,未检测出有害元素Pb,揭示了野生树花具有较高的营养价值。     

香椿主要加工产品与技术应用现状

香椿具有丰富的营养功能和良好的发展远景,但其不易贮藏的特点阻碍了香椿的产业化进程。综述了香椿产业的发展现状,从传统加工和工业化加工2方面介绍了香椿的加工技术及其制品,针对香椿制品存在的传统加工短板、营养物质流失和不能满足周年需求等问题,提出了相应的解决办法,并对其发展前景进行了展望。     

^60Co-γ射线对不同柑橘品种的辐射效应

以稻叶温州蜜柑（Citrus unshiu var.Inaba）、福橘（C.reticualta var.Fuju）、玫瑰橙（C.sinensis var.Meiguicheng）、华红（C.sinensis var.Huahong Newhall）和早金（C.sinensis var.Earlygold）等5个柑橘品种的接穗为试材,进行^60Co-γ射线照射处理,结合常规压片法,研究^60Co-γ射线对不同柑橘品种接穗的嫁接成活率及细胞有丝分裂行为的影响。结果表明：辐射累积剂量为2000R时,接穗嫁接成活率因品种不同而异,其中稻叶温州蜜柑的嫁接成活率最高（69.89%）,福橘次之,橙类较低（华红最低为32%）;^60Co-γ射线处理可诱发细胞有丝分裂异常,其诱变效应因柑橘品种不同而有所差别,柑类与橘类的有丝分裂异常率明显高于橙类。     

中国虫草研究：Ⅱ.无性型问题及无性型检索表的建立

结合对中国轮枝孢新种(Verticillium sinensis sp.nov.)的研究,分析了中国虫草(Cordyceps sinensis)的名称、寄主、菌种和生境等方面的研究结果,探讨了中国虫草的生物多样性问题。本文评述了中国虫草无性阶段诸菌种的研究结果及其无性型的确定手段,提出了无性型种的特征检索表。     

发酵型冬虫夏草菌茶的制备工艺研究

以绿茶为主要原料,配伍麦麸组成固体培养基,接种冬虫夏草菌进行固体发酵培养,加工冬虫夏草菌茶。结果显示,冬虫夏草菌在茶叶为主料添加麦麸的培养基上长势良好,通过L9（34）正交试验,以菌茶粗多糖含量为指标,筛选出培养基最优配方为茶叶60 g、麦麸30 g、碳酸钙0.4 g、蔗糖1.2 g。在料水比为5∶3（w·v-1）培养基上,接种12%（mL·g-1）冬虫夏草液体菌种,24℃培养12 d,55℃烘干,粉碎包装。成品菌茶汤为酒红色,香气清淡,无絮状物沉淀,pH值7.28,菌茶粗多糖含量为7.566%,茶多酚含量为1.488%。     

不同产地冬虫夏草菌对寄主幼虫侵染力研究

比较不同产地冬虫夏草菌对寄主幼虫的侵染力,筛选高侵染力的菌株,提高寄主幼虫感染率,为人工培殖冬虫夏草奠定基础。试验结果表明,小金产冬虫夏草菌菌株感染率最高为72.22%,西藏比如产冬虫夏草菌菌株感染最低为45.56%;贡嘎蝠蛾感染率最高为75.56%,比如蝠蛾感染率最低为58.89%,剑川蝠蛾不能感染;除老君山虫草外,各地产冬虫夏草子实体无差别。不同产地冬虫夏草菌的侵染力有差异。     

水培条件对红香椿生长发育及品质的影响

以红香椿为试材,研究了不同营养液、液态肥、pH对水培红香椿生长发育及品质的影响。结果表明:定植的红香椿幼苗以pH 5.5~6.0的1/2剂量改良Hogland营养液培养20 d后,生长发育较好,VC、叶绿素、可溶性糖及可溶性蛋白质的含量最高。     

白木香组织培养研究进展

综述近年来国内外对白木香组织培养的研究进展,包括外植体的选择与处理、培养基的选择与植物生长调节物质的影响、培养方法,以及影响白木香组织培养的化学因素、物理因素等,展望白木香组织培养的工作和研究方向。     

电子商务环境下冬虫夏草的营销策略

伴随着电子商务的普及,冬虫夏草(Ophiocordyceps sinensis)的网络销售已经成为趋势。因此,对冬虫夏草电子商务模式进行了较为详细的论述,并基于对冬虫夏草网络销售的现实情况以及易于出现的风险进行仔细分析,全面论述了冬虫夏草进行网络销售的重要意义,并提出具有较强时效性的销售模式。