浅析减轻蔬菜连作障碍的几种农业措施

蔬菜生长过程中，根系一方面从土壤中吸收水分和养分，另一方面也向土壤中排出根系分泌物。根系分泌物中的有毒物质对同类作物的生长发育有抑制作用，即自毒作用。连作情况下，根系分泌物不断增加，病原物递代积累，从而导致同类蔬菜作物生长缓慢、生长势弱、抗逆性差、病虫危害严重、产品产量质量下降等连作障碍。     

番茄根系对控释氮素的响应及其理想构型

我国设施蔬菜生产中氮肥环境污染问题十分突出,实现水肥资源高效利用与产量共同提升具有重要意义。根系吸收效率低下是阻碍设施番茄高产高效的一个重要原因。本文结合根系构型的最新研究进展,论述了生产中番茄根系的分布特点及其在控释氮素供应条件下的根系形态响应,分析了控释肥料和常规化肥一次性施肥形成的时空异质性养分供应对根系生长与分布的影响,提出利用控释尿素与普通肥料共同调控番茄根系形成表层密集主根深入的理想根系构型。在此基础上通过地上部群体结构调节构建根层连续体,可以在蔬菜集约化生产中进一步促进植株根系对氮素的吸收,减少氮素淋洗损失,进而在氮肥减施条件下实现番茄高产。     

湖北省几种蔬菜作物的平衡施肥

平衡施肥主要是指合理供应和调节作物必需的各种营养元素,以满足作物生长发育的需要,从而达到提高产量和改善农产品品质、减少肥料浪费和防止环境污染的目的。其作用主要表现为:提高作物产量,增加施肥效益;克服障碍因子,提高土壤肥力;提高农产品品质;高效利用有限肥源。本文将湖北省几类蔬菜的需肥特点、平衡施肥效果及肥料推荐用量作概括总结,以期对蔬菜生产有一定的参考作用。大多数蔬菜是一年生作物,根系相对较浅,一般生长较快且没有休闲期,因此蔬菜在整个生长季对养分的吸收速率较高。与大多数大田作物相比,蔬菜作物需要大量的速效养分…     

果类蔬菜水溶性肥料配方选择与应用

水溶性肥料具有水溶性好、肥效快、吸收率高等特点,在根系浅、养分需求强度大的果类蔬菜生产中的应用广泛。本文结合果类蔬菜氮、磷、钾等养分吸收比例特征、有机肥供应以及土壤养分积累特点,提出以作物带走比例为原则的大配方,并依据土壤肥力特征进行配方调整,制定适合的水溶性肥料追肥配方。针对N在土壤中比较活跃的特征,通过以N素供应为目标推荐,采用固定P、K配比的推荐思路,与灌溉相结合,实现少量多次的水肥同步供应,满足作物的生长需求。     

BH—1叶喷剂的肥效试验初报

ＢＨ—１叶喷剂的肥效试验初报崔成日，包焕升蔬菜、果树、花卉等植物的苗期，由于其根系发育不足，不能满足苗期旺盛的生命力对营养的需求，而当作物开花结果进入成熟期时，由于部分根系的老化，也不能满足作物对养分的需求，养分缺乏会导致作物生长缓慢，甚至招致某些病...     

我国三种主要蔬菜氮肥的利用现状分析

以高产、高效和环境友好为目标的蔬菜生产需要合理科学的氮素管理。通过查阅大量文献,该研究总结了3种主要蔬菜的氮肥施用量及利用率,并提出了过量施肥导致的环境问题。针对这些存在的问题并借鉴其它作物成熟的经验,研究提出"总量控制,分期调控,土壤供给,科学配比,灵活多样"的蔬菜氮肥利用总原则。最后对蔬菜施肥技术提出展望。该研究为蔬菜高产、高效、环境友好的养分管理栽培生产技术提供了思路。     

京郊露地蔬菜平衡施肥产量和养分数据库的建立

蔬菜施肥推荐需要了解作物的养分需求和收获部分带走的养分量。根据京郊地区露地蔬菜生产的调查结果,结合已有的相关文献和专家意见,建立了京郊露地主要栽培蔬菜的包括目标产量、经济产量、残茬产量、养分需求量、经济产量部分养分含量、作物残茬养分含量等内容的数据库。     

果类蔬菜水溶性肥料配方选择与应用

水溶性肥料具有水溶性好、肥效快、吸收率高等特点,在根系浅、养分需求强度大的果类蔬菜生产中的应用广泛.本文结合果类蔬菜氮、磷、钾等养分吸收比例特征、有机肥供应以及土壤养分积累特点,提出以“作物带走比例”为原则的大配方,并依据土壤肥力特征进行配方调整,制定适合的水溶性肥料追肥配方.针对N在土壤中比较活跃的特征,通过以N素供应为目标推荐,采用固定P、K配比的推荐思路,与灌溉相结合,实现“少量多次”的水肥同步供应,满足作物的生长需求.     

日光温室观光蔬菜树式栽培技术

##正##近些年,以蔬菜为主题的观光休闲农业发展迅速。树式栽培是营造蔬菜景观的重要手段,是通过整枝修剪、营养调控以及环境调控等技术使番茄、黄瓜、甜瓜、西瓜等作物生长为树状,故有人称之为番茄树、黄瓜树、甜瓜树、西瓜树等。与普通的栽培相比,树式栽培需要给作物根系提供更大的生长空间,给作物提     

优质蔬菜商品苗环境调控技术

为科学应用环境调控手段培育优质蔬菜商品苗,通过采取温度、湿度、光照、基质、养分以及水分管理措施,实现对秧苗地上部分生长过量、根系生长过量、生长滞后、生长超前、幼苗高度、炼苗技术、成苗贮运、移栽等方面的调控,可确保商品苗质量,为蔬菜的高产高效种植打下坚实基础。     

Root zone soil nitrogen management to maintain high tomato yields and minimum nitrogen losses to the environment

Greenhouse field experiments on tomato were carried out at Shouguang, Shandong province, over four double cropping seasons between 2004 and 2008 in order to understand the effects of manipulating root zone N management (RN) on fruit yields, N savings and N losses under conventional furrow irrigation. About 72% of the chemical N fertilizer used in conventional treatment (CN) inputs could be saved using the RN treatment without loss of yield. The cumulative fruit yields were significantly higher in the RN treatment than in the CN treatment. Average seasonal N from irrigation water (118 kg N ha⁻¹), about 59% of shoot N uptake, was the main nitrogen source in treatments with organic manure application (MN) and without organic manure or nitrogen fertilizer (NN). N losses in the RN treatment were lowered by 54% compared with the CN treatment. Lower N losses were found in the MN and NN treatments due to excessive inputs of organic manure and fruit yields were consequently substantially affected in the NN treatment. The critical threshold of N_min supply level in the root zone (0–30 cm) should be around 150 kg N ha⁻¹ for sustainable production. April to May in the winter–spring season and September to October in the autumn–winter season are the critical periods for root zone N manipulation during crop growth. However, control of organic manure inputs is another key factor to further reduce surplus N in the future.     

氮素供应对露地胡萝卜生长及其氮素利用的影响

研究在氮素供应水平对露地胡萝卜的产量、养分吸收和氮素利用的影响。结果表明,胡萝卜肉质根的产量、氮素吸收及可溶性固形物含量随施氮量的增加而明显增加,但在氮素投入量超过120 kg·hm-2时肉质根的产量和可溶性固形物含量没有明显地增加。在本试验条件下,保证胡萝卜肉质根产量的最低氮供应水平(0-60 cm土壤初始无机氮+肥料氮)为227kg·hm-2,根据土壤氮素的分析,作物生长期间根层土壤的氮素净矿化量为58kg·hm-2,因此满足作物生长所需要的氮素临界供应目标值(0～60 cm土壤初始无机氮+肥料氮+根层土壤的氮素净矿化量)为285kg·hm-2,即从合理施肥的角度来看,京郊露地胡萝卜生产中氮肥的最大投入量不应超过该值。     

矮化中间砧苹果施氮位置对细根分布、氮素吸收和产量品质的影响

为明确矮化中间砧苹果树合理的施肥位置,减少氮肥的浪费。试验于2018年和2019年,以‘烟富3’苹果/SH6/八棱海棠为试材,借助15N同位素示踪技术,研究了萌芽前在树冠投影范围距树干由近及远的3个水平距离——内环、中环和外环施氮对新梢旺长期细根和土壤15N分布、树体15N吸收以及果实产量和品质的影响。结果表明:各处理的苹果细根(直径≤2 mm)根长密度均在水平方向和垂直方向呈衰减规律,主要分布在距离树干水平方向0~100 cm、垂直方向0~40 cm土层范围;与不施肥(对照)相比,施氮增加了细根根长密度,以施氮区内细根根长密度增加最为显著;从垂直方向0~20 cm土层施氮区细根根长密度增加量来看,内环施氮处理增幅最大,为对照的1.33倍~1.36倍,其次是中环施氮处理。各处理土壤15N含量峰值在水平方向均出现在施氮区域,在垂直方向均出现在0~20 cm土层。不同处理间树体细根根长密度与土壤15N分布空间吻合度(RLD-15N)差异显著,内环施氮处理显著高于中环和外环施氮处理。内环施氮显著提高了新梢旺长期树体新生器官氮素累积量,树体15N利用率表现为内环施氮>中环施氮>外环施氮;内环施氮和外环施氮土壤15N残留率无显著差异,但均高于外环施氮。与外环施氮处理相比,内环施氮处理显著提高了果实产量、可溶性糖含量和糖酸比,而硬度和可滴定酸含量无显著差异。可见,矮化中间砧苹果内环施氮有利于提高细根根长密度与土壤氮的空间分布吻合度,增加了生长前期新生器官含氮量,提高了树体15N利用效率,提高了果实产量和可溶性糖含量。因此实际生产中成年矮化中间砧苹果树推荐在靠近树干位置的1/3树冠投影面积处,即约为距树干水平距离0~75 cm范围内施氮肥。     

不同缓控释氮肥对设施菠菜生长及土壤环境的影响研究

根据天津武清地区设施菜田施肥状况,进行不同缓控释氮肥在设施菠菜上的试验探究,分析不同氮肥在菠菜的长势、产量、收益等方面的差异及对土壤环境的影响。结果表明,施用促根剂包膜尿素的菠菜667 m2产量和667 m2净收益最高。对于不同氮肥,无包膜尿素的硝态氮含量在土层表现上明显下移;有包膜尿素中,除高分子聚合物包膜尿素,其余尿素包膜中均有活性物质,起到增效作用,施用前期效果好,但高分子聚合物包膜尿素的肥效期长,施用后期还会继续释放。因此,选用适当缓控肥料非常必要。本研究对提高氮肥利用率与不同作物增产增效具有重要意义。     

蔬菜QACCP生产管理系统的构建和应用

蔬菜生产的信息化管理,正在从安全监管、田间档案管理、信息溯源向生产全过程的质量管理推进。蔬菜质量分析与关键点控制（QACCP）管理系统,是在蔬菜生产管理关键点分析的基础上,综合应用HACCP和GAP管理策略,融合物联网、专家系统、GIS等技术,以生育期为节点,实现蔬菜生产、贮运、销售全过程的信息化管理,能够有效提升蔬菜生产管理水平,保障蔬菜生产供应安全。     

Root development of beetroot,sweet corn and celeriac,and soil N content after incorporation of green manure

Summary

Root development in beetroot (Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. conditiva Alef.), sweet corn (Zea mays L. convar. Saccharata Koern.) and celeriac (Apium graveolens L. var. rapaceum Gaud.) was followed during two growing seasons with the aim of describing the root systems and nitrogen (N) utilisation of the three vegetables. The crops were grown after incorporation of green manure either in the preceding Autumn or Spring. Beetroot reached a final root depth of 1.55 – 1.8 m. For sweet corn, the final root depths were 0.6 and 0.9 m and, for celeriac, 0.45 and 0.6 m, in the two years, respectively. The simple measure of average root depth reflected the depth to which soil mineral N was depleted over the season by each of the three vegetables. Autumn incorporation of green manure resulted in higher mineral N contents in the soil layers below 0.5 m compared to a Spring incorporation. For beetroot, this resulted in 0.5 m-deeper root depths and higher root intensity below 0.5 m at harvest. This study shows large differences in root intensity between years, and in root depths between species. This knowledge can be used to improve N-use efficiency in vegetable production.     

基于WebGIS的寿光蔬菜安全生产决策支持系统的设计与实现

在充分调研实际需求和蔬菜安全生产现状的基础上,以山东寿光蔬菜生产基地土壤养分资源信息为基底数据,参照氮素平衡模型,从控制氮肥施用、防止蔬菜硝酸盐含量累积入手,利用企业级WebGIS构建平台ArcGISServer,开发了适合寿光区域土壤条件的蔬菜安全生产决策支持系统,为农业科技工作者或普通菜农获取蔬菜特别是无公害蔬菜安全生产、合理施肥等信息提供技术支持。     

增施铵态氮对北方冬季基质栽培普通白菜根系特性及养分利用的影响

为了探究我国北方地区冬季叶菜类蔬菜基质栽培中N素的高效利用模式,以普通白菜为试材进行盆栽试验,以全量硝态氮供应(N素供应量17.33 mmol·L~(-1))为对照,设置25%、40%、60%3个增铵水平,观测普通白菜生长过程中根系的生长、活力以及N素代谢关键酶活性,测定其养分吸收、产量及品质。结果表明:增铵25%～40%能够提高普通白菜根系总长、根表面积和体积,促进根系发育,提高其对N、P素的吸收;相对全硝态氮素供应,增铵能够显著降低普通白菜硝酸盐含量,显著提高可溶性糖含量,但对单株质量无显著影响;增铵40%处理的氮肥偏生产力比增铵25%、60%处理分别提高了3.7%和3.8%,并显著提高了普通白菜地上部干物质量。综上,北方冬季设施栽培普通白菜,以硝态氮(17.33 mmol·L~(-1))为主配增施40%铵态氮的效果最好。     

基于物联网技术的设施蔬菜质量安全控制体系研究与应用

物联网技术应用于设施蔬菜质量安全控制体系,可实现蔬菜产前、产中、产后的全过程监控,对蔬菜标准化生产、蔬菜质量安全监管、保障食品安全、设施蔬菜产业升级都具有十分重要的意义。在介绍物联网技术在蔬菜质量安全控制中的应用现状基础上,具体列举了山西省农业科学院蔬菜研究所与合作单位开发的一款蔬菜安全生产管理平台应用实例,包括系统总体方案、通信系统设计、智能控制子系统和智能管理系统,以及其应用效果,并对物联网技术和蔬菜质量安全控制管理体系的进一步开发和应用提出了相应建议,以期加快蔬菜质量安全控制体系的发展。     

温室生态经济系统的氮、磷、钾营养物质流动

为了研究温室生态经济系统氮、磷、钾营养物质流动规律,以“津优1号”黄瓜和意大利耐抽苔生菜为试材,在江苏大学农业工程研究院实验温室进行了基于配方施肥的“黄瓜-生菜-黄瓜-生菜”一年四茬复种试验.结果表明:作物对氮、磷、钾的吸收比例分别为56.04％、55.48％、42.40％,对氮、磷、钾的损失率分别达到40.38％、31.18％、56.17％.