草酸钾处理对‘华特’毛花猕猴桃果实后熟软化的影响

 毛花猕猴桃‘华特’（Actinidia eriantha Benth‘Walter’）果实采后经50和75 mmol · L^-1草酸钾处理后在常温下贮藏,果实腐烂率显著低于对照,贮藏15 d比对照分别降低6.7%和10%,贮藏中后期果实硬度和维生素C含量显著高于对照;草酸钾处理降低了果实在贮藏前期的呼吸速率和乙烯释放速率,推迟了呼吸跃变,抑制了多聚半乳糖醛酸酶（PG）、木聚糖酶（Xyl）和β–半乳糖苷酶（β-Gal）的活性,这些生理效应与草酸钾处理有效延缓果实后熟软化进程密切相关。     

我国臭椿繁殖技术研究概况

在介绍了臭椿应用价值的基础上,对臭椿的主要形态特征和生长规律进行了概述;总结了臭椿的多种繁殖技术;并且简要阐述了各种繁殖技术的具体方法及其在应用中存在的优缺点;进而对我国臭椿繁殖技术的发展进行了展望。     

白菜型油菜和菜薹的InDel 标记开发及其RILs群体遗传连锁图谱的构建

 通过白菜型油菜‘R-O-18’和菜薹‘L58’的基因组重测序数据与白菜基因组的参考序列（‘Chiifu-401-42’的基因组序列）的比对,在全基因组范围内检测到了18 479 个短插入缺失变异位点（≤5 bp）。从中挑选了500 个插入/缺失片段为4 ~ 5 bp 的InDel 变异位点,将其设计成InDel 分子标记并进行试验验证,结果有452 个标记通过PCR 扩增出单一条带,但仅有106 个在‘R-O-18’和‘L58’间表现出多态性,346 个没有多态性,48 个在PCR 中没有扩增。亲本间具有多态性的106 个InDel 标记可用来检测以‘R-O-18’和‘L58’为亲本构建的RILs 基因型,并构建了一张包含99 个标记的遗传连锁图谱。     

科技助推现代蔬菜产业战略发展

近年来,我国蔬菜产业得到了迅猛的发展,表现在蔬菜播种面积年平均增长率在3.4%左右;蔬菜总产量和品质不断提高;蔬菜生产区域布局更加优化;蔬菜产品流通格局基本形成;蔬菜农药残留抽检合格率在98%以上;蔬菜产品出口量显著增加,出口效益显著。这其中,蔬菜科技发挥了巨大的作用。本文从种质资源的开发与优良品种的选育,优良种苗的繁育和推广,蔬菜栽培技术的研究与开发,蔬菜产品的贮藏、保鲜和加工技术研究等方面总结了我国近年来科技在蔬菜产业发展过程中发挥的具体作用,并探讨了今后我国蔬菜科技工作的重点。     

“十一五”我国大白菜遗传育种研究进展

“十一五”期间,在国家科技支撑计划、国家“863”计划、农业部“948”项目、大宗蔬菜产业技术体系等项目的资助下,我国大白菜遗传育种取得了显著成绩,本文从大白菜育种材料的多样性和创新性、育种技术及机理研究、分子生物学研究、小孢子培养技术体系完善、新品种选育等方面综述了过去5 a间取得的最新进展和研究成果,并分析了存在的问题,对未来工作进行了展望。     

食用菌工厂化生产几个问题的探讨

食用菌工厂化生产是食用菌生产的一种模式,近年在国内逐渐兴起。探讨了食用菌工厂化生产的定义;讨论了对工厂化生产的认识;分析了工厂化生产的优势与局限;展望、预测了工厂化发展前景和趋势。     

农业物联网在农业科技园区中的建设及示范作用

哈尔滨市农业科学院为提升科技园区信息化、智能化及管理水平,融入了农业物联网技术,提高了科技园区管理效率、经济效益、示范展示功能。详细介绍了物联网及其在科技园区中的建设情况,并指出农业物联网在科技园区中的示范作用,如提高生产效率;提高产品质量,保护生态环境;促进科技创新;便于科技园区人员管理等。     

从国际上苹果品种发展的趋势看我国苹果品种的发展

详细介绍了当今国际上苹果品种发展的趋势和我国苹果品种发展的动态,指出富士在国际上青云直上,发展迅速;元帅系品种大走下坡路;华冠和华帅在我国中部地区发展迅猛;提出了我国苹果品种发展的战略设想.     

藤本类观赏蔬菜的园林应用

介绍了藤本类观赏蔬菜的分类,探讨了其在园林中的应用形式、应用原则;分析了藤本类观赏蔬菜在园林应用中存在的问题,并提出了相应的建议;预测了藤本类观赏蔬菜园林应用发展前景。     

恢复北京老口味蔬菜 挖掘传统文化

介绍了北京历史上老口味蔬菜的形成、发展、流失和恢复的背景,并总结了恢复的难点与成效。针对恢复现状提出了老口味蔬菜恢复种植必须遵循的原则,如选用特定的品种;在最适宜的季节种植;选择适宜的地块种植;精细的种植管理;适宜的采收与贮存;独特的包装与品牌化等。     

茉莉酸甲酯处理对葡萄果实NO 和H2O2 水平及植保素合成的影响

 以10 μmol · L-1 茉莉酸甲酯（Methyl jasmonate,MeJA）熏蒸处理‘巨峰’葡萄果实6 h,随后转入1 ℃下贮藏28 d。结果表明,MeJA 处理显著抑制了葡萄果实在贮藏期间腐烂率和失重率的上升,促进内源NO 释放量和H2O2 含量在贮藏前期的上升,同时诱导植保素合成相关酶苯丙氨酸解氨酶（PAL）、肉桂酸–4–羟化酶（C4H）、对香豆酰–CoA 连接酶（4-CL）和白藜芦醇合成酶（RS）活性以及植保素白藜芦醇和白藜芦醇脱氢二聚体含量的上升。由此推测,MeJA 在葡萄果实细胞内发挥了信号传导作用,通过调控下游信号分子H2O2 和NO 的水平来提高植保素合成相关酶活性,从而促进了植保素的积累,提高果实的抗病性,降低了其腐烂率。     

棕果番茄果实颜色遗传及gf位点序列变异分析

将番茄红果材料‘OH 88119’与棕果材料‘Black Cherry’杂交获得F2分离群体。通过对成熟果实外果皮、中果皮/内果皮和胎座颜色的观察,在不考虑番茄红素颜色的情况下,外果皮和中果皮/内果皮的颜色分别由一个基因控制,且独立遗传。用gf位点特异引物经PCR和RT-PCR扩增和测序,获得了‘Black Cherry’和‘紫色圣女果’的基因组DNA序列以及8个棕果番茄的cDNA序列,与红果材料中对应的GF位点序列相比,‘Black Cherry’、‘黑番茄（9T）-h’、‘黑番茄–2012’和‘紫果（圆）’的编码区出现了一个T与C替换,‘紫果（椭圆）’编码区缺失了两个核苷酸AT,而‘紫色圣女果’、‘紫玉（F1）-h-h’和‘Chocolate Cherry’则在编码区插入了一个A,这些突变分别属于gf 4、gf 3和gf 2类型,都形成新的终止密码子。根据序列差异建立了可用于鉴定gf 3和gf 4的dCAPS（Derived Cleaved Amplified Polymorphic Sequence）标记,为棕果番茄的标记辅助选择提供工具。     

牛妈妈枣栽培技术要点

<正>牛妈妈枣原产于丰润区王官营镇下水路村,具有50多年的栽培历史。2010年9月3日牛妈妈枣通过唐山市科技局组织的专家鉴定。2010年12月7日在河北省科技厅进行了成果登记,属国内先进水平;在河北省林业局通过了品种审定。     

日光温室厚皮甜瓜光合特性研究

试验以蜜世界、伊丽莎白和新状元3个厚皮甜瓜品种为试材,测定了其在日光温室(冬暖大棚)中的光合特性。结果表明:3个品种在各个时期功能叶的光合速率日变化均呈双峰曲线,有明显的“午休”现象。3个品种均具有较高的光合速率(8～20μmolCO2·m-2·s-1);植株伸蔓期各叶片光合速率为中位叶>下位叶>上位叶;坐果期则出现了2个光合速率高峰,1个在上位叶的中部,另1个在坐果节叶位。新状元单个叶片的光合速率在叶龄18天时达到最高值;其光饱和点为1690.7μmol·m-2·s-1,光补偿点为116.5μmol·m-2·s-1;CO2饱和点为1233.2μl·L-1,CO2补偿点为152.5μl·L-1。     

两种不同肉色枇杷果实类胡萝卜素积累及合成#br# 相关基因的表达

 以‘早钟6 号’（黄肉）和‘白玉’（白肉）两类枇杷为材料,测定不同发育阶段果实果皮 和果肉中类胡萝卜素含量,并对15 个生物合成相关基因的表达进行了分析。随着果实发育成熟,β–胡 萝卜素含量在黄肉‘早钟6 号’果皮和果肉中增加,到成熟期达到最高值,分别为68.53 和11.92 μg ? g-1 FW; 在白肉的‘白玉’果皮中也呈增加趋势,到成熟期最高,为38.89 μg ? g-1 FW,但果肉中略有下降,从最 初的0.47 μg ? g-1 FW 降低至0.29 μg ? g-1 FW。两个品种果皮和果肉的β–隐黄质含量表现为持续增加,均 在成熟期达到最高值。叶黄质含量在‘早钟6 号’果皮中表现为下降,在果肉中则持续上升;在‘白玉’ 果皮中表现为先降后升,在果肉中变化不大,维持较低水平。‘早钟6 号’进入转色期后,与‘白玉’相 比,在果皮中的PSY 和CYCB 表达量较高,而在果肉中CYCB 和BCH 的表达量较高,提示枇杷不同发育 阶段类胡萝卜素的积累主要受PSY、CYCB、BCH 基因的共同调控。     

垂直绿化在城市建设中的应用

本文总结了垂直绿化在城市建设中的应用原则;并以珠三角地区为例,分析了垂直绿化应用的现状问题;探究了解决现状问题的有效策略。     

盐碱胁迫对"丰花2号"花瓣多酚类物质的影响

以"丰花2号"玫瑰为试材,设置不同浓度(0.2％、0.4％和0.6％)的NaCl、Na2CO3、NaCl和Na2CO3(1∶1)9个胁迫处理,以清水为对照,研究了不同处理下"丰花2号"花瓣多酚、黄酮及花青素的含量,及在不同胁迫处理下的时间响应规律,以期为北方盐碱地区玫瑰产业的科学田间管理,提高花瓣保健性物质水平提供参考依据.结果 表明:随着处理的进行,"丰花2号"花瓣多酚、黄酮及花青素含量变化呈先增加后降低的趋势,NaCl、Na2CO3胁迫与"丰花2号"花瓣多酚、黄酮及花青素含量存在相关性.多酚分别在0.6％NaCl胁迫第2周增加最多,增加了12.1％;0.4％Na2CO3胁迫在第1周增加最多,增加了8.2％;0.4％NaCl和Na2CO3混合胁迫第1周增加最多,增加了9.1％;在胁迫第4周以后会明显抑制多酚的合成.黄酮分别在0.4％ NaCl胁迫第1周增加最多,增加了23.1％;0.6％Na2CO3在第3周增加最多,增加了19.9％;0.2％NaCl和Na2CO3混合胁迫第1周增加最多;胁迫第4周以后会明显抑制黄酮的合成.花青素分别在0.6％ NaCl胁迫第3周上升最多,上升了16.1％;0.2％Na2CO3胁迫在第2周增加最多,增加了9.6％;0.6％NaCl和Na2CO3在胁迫第2周上升最多,上升了17.8％;在胁迫第5周以后会明显抑制花青素的合成.     

禽畜废弃物中的抗生素及其在蔬菜等农作物中的富集

有机肥作为重要的肥源在有机及可持续农业生产中占有重要地位。但是近些年来,抗生素在畜牧业中的大量使用导致了其在禽畜废弃物中的过量残留,这使得抗生素在“饲料-禽粪-土壤”这一环节中的积累逐渐加重,并通过植物的吸收等方式进入食物链,从而成为威胁人类健康的潜在因素。抗生素含量很可能成为“绿色壁垒”的重要指标,并成为限制我国蔬菜等农产品出口的因素之一。本文综述了禽畜废弃物中的主要抗生素及其降解方式和降解周期,阐述了抗生素对植物生长的影响及在蔬菜等农作物中的富集,并进一步探讨了今后的研究方向。     

百菌清农药在蔬菜中的降解动态及残留规律研究

为了研究有效控制蔬菜中百菌清农药残留量的对策,开展了不同季节、不同栽培方式下蔬菜中百菌清的降解试验,以揭示百菌清的降解规律;进行了夏季大棚蔬菜使用百菌清的安全间隔期试验并通过其各种使用方法在蔬菜中的残留量比较试验,研究其在蔬菜中的残留动态。结果表明,百菌清的降解具有明显的吸收特点和季节性差异;夏季大棚蔬菜使用百菌清的安全间隔期为8 d;百菌清的使用方法明显影响其在蔬菜中的残留量,其残留量的大小依次为喷雨>弥雾>粗喷雾>烟熏。     

《荔枝学》

<正>荔枝在我国有2000多年的栽培历史,在生产上已经积累了非常丰富的栽培技术和经验,在科学研究方面,我国由于具有得天独厚的地理和资源优势,可以说走在世界的前列,特别是在近20几年来,我国在荔枝的全方位研究方面积累了大量的资料,并取得了诸多科学发现和国内外领先的学术