优良丛生笋用竹及杂种竹竹笋品质评价的研究

该文报道对同一栽培条件下的10种优良丛生笋用竹及4种杂种竹竹笋品质评价的研究结果.通过对各种竹笋的鲜食品质、加工性能及营养成份含量的综合评价,评选出三类优良竹种:第一类为优良鲜食型笋用竹种,包括版纳甜竹、云南甜竹、麻版1号竹,其鲜笋鲜食品质最好,营养成分含量较高,笋期长,产量高,但加工成干笋色泽欠佳;第二类为优良加工型笋用竹种,包括麻竹、毛麻1号竹、毛笋竹,其竹笋加工成干笋色泽最佳,笋体大,易加工,产量高,但鲜食品质较差,营养成分含量一般或较差;第三类为鲜食和加工兼用的优良竹种,包括撑篙竹、大头典竹、绿竹、吊丝竹、吊麻5号竹、撑麻7号竹,其竹笋鲜食品质及加工性状均较好,营养成分含量一般或较好,这些竹种的竹材材质较好,生长适应性较强、较抗寒,作为笋材两用竹在粤北以北的地区推广种植潜力大.     

郴州引种麻竹初试成功

麻竹亦称甜竹、甜笋竹、大叶竹，属于禾本科竹亚科麻竹属的一个竹种，主要分布于广东、福建、台湾一带。麻竹高15—20米，胸径10—20厘米，是单产笋最高的竹种。麻竹一年四季产笋，4—10月为主产笋期，大暑前后为高峰。笋体高达1—2米，单丛鲜笋年产量可达50—100公斤；笋肉质鲜嫩，美味可口。竹杆可造纸，制筷子等。竹叶可作工艺品出口。　　郴州市从1987年以来开始引种，1992年开始形成小规模试验林，到2000年全市已有6个试验点，经受了1993年1月最低气温35℃和1999年12月最低气温56℃的2次冰冻考验，只是地上部分全部冻死，第二…     

吊丝单竹、云南甜竹、大头典竹出笋规律研究

对吊丝单竹、云南甜竹、大头典竹在相同抚育措施下出笋规律进行调查，结果表明：吊丝单竹出笋早、数量多，平均达37．05支／丛，但出笋总重量低，平均仅25．25／丛，云南甜竹、大头典竹出笋迟，但云南甜竹的笋总产量最高，达42．2／丛，大头典竹出笋产量次之，达40．1／丛。方差分析表明，吊丝单竹与云南甜竹、大头典竹间存在1％极显著水平。从出笋的月规律变化上看，7月下旬和8月中旬均是3种竹子出笋高峰期，而7月中旬和8月上旬均出现出笋低谷期，8月中旬过后均出现出笋逐渐减少趋势，吊丝单竹、大头典竹9月下旬产笋仅零星出现，云南甜竹出笋则在9月下旬仍达到一个小高潮，而后出笋逐渐停止。     

几种笋用竹引种生物学特性研究

从广西柳州地区引种杂交竹、麻竹、清甜竹、巨竹和吊丝球竹等笋用竹,在三峡库区进行了适生性、出笋成竹能力、生长量及幼竹生长节律、冻害情况、主要病虫害及防治等指标的系统观察测定。结果表明,以笋用竹为目的可重点推广麻竹、巨竹、清甜竹;以笋材两用为目的可重点推广杂交竹、吊丝球竹。总结提出了笋用竹栽培管理技术。2002年以来,共推广栽植杂交竹、麻竹126.3万株,建设笋竹基地2406.3hm2。     

麻竹引种栽培技术简介

麻竹(Dendrocalamus Iatlflorus Munro)又名甜竹、大叶鸟竹、六月麻，是我国南方主要笋用竹之一。它生长快．笋期长，当年栽植当年发笋．味美可口，可炒食，也可制笋干和加工罐头，畅销国外。每丛产鲜笋在福建省可达33公斤，平均亩产600多公斤，最高可达2000公斤。竹杆壁厚而坚硬，驹径粗可这12-16厘米，高15-25米。可供建筑和制竹筏、水管、扁担等。     

麻竹的引种栽培与管理技术

麻竹(Dendrocalamus Latiflorus Munro):又名大头竹、甜竹、大叶乌竹,属禾本科竹亚科牡竹属的合轴丛生竹类,是优良的笋材两用竹.该竹好栽培、易管理,生长快、周期短,一次栽种后可连续生长50a,且单位面积产量高,用途广.近几年,我省一些地区引种麻竹栽培已获成功,积累了许多宝贵的经验,逐渐成为我省山区人民脱贫致富的一项新兴产业.     

丛生竹笋用林栽培技术

竹种的选择 丛生竹是指没有竹鞭,地下茎粗短,地上竹杆呈丛生状的竹子(也称合轴丛生竹)。常见的笋用丛生竹种有麻竹(大头竹)、吊丝球竹(甜竹)、巨竹、大绿竹、绿竹、青甜竹、大头典竹、黄麻竹、吊丝竹、车筒竹、花吊丝竹等十多种。这些竹种在全区各地海拔600米以下的丘陵、平地、河谷地区都能选     

麻竹丰产栽培管理技术

麻竹是我国南方主要笋材两用竹种之一,属禾本科竹亚科慈竹属植物。麻竹喜长于热带、亚热带年平均气温18℃以上、最冷月气温在12℃以上、年降雨量1500mm以上、海拔在1800m以下的地区,在丘陵、山地、溪边、河岸等地方均可种植。1麻竹栽植技术麻竹种植一般在6～7月(雨季)进行;株行     

四川麻竹引种区麻竹发笋特性研究

麻竹（Dendrocalamus latiflorus）是优良的笋材两用竹种,经济价值极高。以四川麻竹引种区已造林4年的麻竹为研究对象,结果表明,麻竹的出笋时间持续约为250天左右;竹笋-幼竹的生长需要90天左右,生长呈Logistic方式增长;麻竹的发笋期呈现始发期、增进期、旺盛期、渐衰期和末期5个阶段。     

四川打造竹浆造纸优势

地处青藏岛原过渡地带的四川，气候温暖，雨量充沛，土壤肥沃，最宜于各类竹子的生长，是中国特有的混生竹分布区。四川既有热带的丛生竹，又有温带的散生竹；既有优良材用竹，也有优良笋用竹；引种的外来优良竹种也能生长良好，竹种约有100种以上，不少具有晕要经济价值，已广泛应用。四川省现有竹林面积55万hm^2，     

燕竹经营管理

燕竹是优良的笋用竹,笋粗壮洁白,甘甜鲜嫩,味美可口,营养丰富,是一种能提供较多蛋白质的森林疏菜。一般在3月上中旬出笋,先于毛竹等竹类笋上市,具有较高经济价值,在郎溪县的     

麻竹笋材两用林丰产栽培技术

麻竹（D．Iatiflorus Munro）属禾本科竹亚科牡竹属麻竹亚属，是我国南方著名的优良丛生竹种之一，主要分布在闽、台、两广、赣、湘等地，由于其适应性强，该竹种植范围已扩大到西南地区，因其笋大味甜，俗称大头竹、甜竹。麻竹笋味鲜美，营养丰富，肉淡白色，味甜松脆爽口，可鲜食或制作笋干、罐头、方便食品，为笋中上品。常食麻竹笋有促进肠道蠕动，促进排便和健胃、帮助消化、减肥胖的作用，还具有消渴、利水、益气、化痰、爽胃等保健功能。竹干通直高大，干粗、节间长、匀称，竹壁特厚（厚度超过本地硬头黄），竹材坚韧且有弹性，纤维含量丰富，     

13种中小径散生笋用竹出笋规律及营养分析

对浙江省临安太湖源竹种园引种的石竹、甜笋竹、雷竹、红竹、黄甜竹、高节竹、角竹、白哺鸡竹、乌哺鸡竹、水桂竹、黄皮刚竹、桂竹、四季竹等13个中小径笋用竹种的出笋成竹规律及其竹笋的营养成分进行观察、测定。结果表明,不同竹种出笋时间和昼夜生长节律不一致,雷竹和石竹笋期较早,黄甜竹、乌哺鸡竹、白哺鸡竹等笋期居中,黄皮刚竹和桂竹的笋期最晚;多表现出白天累计生长量大于夜间累计生长量的规律,而甜笋竹、红竹、水桂竹及乌哺鸡竹的昼夜节律却与之相反。不同竹种的竹笋营养成分含量不同,但均有较高的含水量和蛋白质含量,而脂肪含量较低,氨基酸种类齐全。本研究可为优良中小径散生笋用竹的引种扩繁提供参考。     

笋用竹良种选育的研究初报

为了培育优良的笋用竹,以提高竹笋的营养价值,改善其风味,进行了笋用竹良种选育研究.其方法是:引进优良的品种,并与本地的竹种杂交,从中选择其优良的无性系,结果表明:(1)麻竹与版纳甜龙竹、清甜竹杂交,已获得成功,其笋味不苦;(2)撑篙竹×麻竹7号,其竹笋的营养成分以及氨基酸总量和人体必须氨基酸的含量均高于其他种的竹笋,且产量高,加工性能好;(3)实生苗在试管内培养植株间生长差异大,其芽丛经生根诱导,生根率达60%;(4)人工促进萌发的次生枝扦插繁殖成活率达60%.并详细介绍了营建采萌圃的具体步骤.     

留养母竹与修枝对麻竹竹笋产量的影响研究

2005~2008年在国有陇川林场南田营林区进行了麻竹不同留养母竹与竹枝修除方式对产笋量的影响试验,结果表明,在其它管理方法相同的情况下,麻竹种植后,每年留养2株母竹并进行合理修枝管理,可减少竹丛对养分的过多需求,降低经营管理成本,使麻竹的产笋量达到最高.2005年用此方法管理的麻竹至2008年鲜笋产量达11 475 kg/hm2.     

闽北优良笋用散混生竹种的初步选择

通过调查散混生竹种主要生长性状,采用坐标综合评定法,筛选出适宜闽北开发种植的优良笋用散混生竹种有高节竹、黄甜竹、红哺鸡竹、四季竹、篌竹、实肚竹、实心竹等。     

新津县发展笋用竹成效显著

四川省新津县地处成都平源南部边缘 ,境内“一水两丘七分坝”,平原为主 ,兼有浅丘 ,幅员面积 3 3 0 km2。年均气温 1 6.4℃ ,年均降水 970 mm,自然环境条件特别适宜大径竹的生长。县林业局在县委、县政府的支持下于 1 998年省次从省外引进种植麻竹、吊丝球竹等笋用竹 2 0 hm2 进行引种试验 ,1 999年开始在全县推广。目前笋用竹种植覆盖全县 1 6个乡 (镇 ) ,种植农户1 560户 ,总面积 667hm2。其中 ,专业大户1 8户 ,6. 7hm2 以上示范片 6处 ,约1 1 5hm2 ,种苗基地 6个 53 hm2 ,到 2 0 0 1年底 ,累计实现农民增收 3 1 2 0万元。笋用竹在给种植…     

闽中山地黄甜竹立竹密度与笋产量关系研究

采用随机区组试验设计法对黄甜竹不同立竹密度的出笋数和笋产量关系进行研究,通过对比分析,结果表明:立竹密度控制在9 000～15 000株.hm-2之间较为适宜,其中以12 000株.hm-2的笋产量为最多,其经济效益亦最高。     

麻竹高位压条育苗技术

<正> 麻竹(Dendrocalamus latiflousmunro),别名甜竹、大叶竹,为禾本科竹亚科牡竹属,为大型合轴丛生竹类。主枝和次生枝都可用作扦插繁殖的种条,利用幼年竹秆上的部分隐芽在适宜的环境条件下,采取适当的措施,促使隐芽萌发生根,也能长成独立竹株。传统的麻竹造林常采用移母竹造林法,这种方法取苗难,运输栽植不便,造林成活率低,成本高。麻竹高位压条育苗具有繁殖系数高、劳动强度小、成本低、造林成活率高等优点。     

吊丝单竹、云南甜竹、大头典竹出笋规律调查与分析

通过对吊丝单竹、云南甜竹、大头典竹在相同抚育措施下出笋规律调查,结果表明:吊丝单竹出笋早,出笋量大,平均达37.05支/丛,但出笋总重量低,平均仅25.25kg/丛,云南甜竹、大头典竹出笋迟,但云南甜竹的笋总产量最高,达42.2kg/丛,大头典竹出笋产量仅次,达40.1kg/丛。从方差分析上看,吊丝单竹与云南甜竹、大头典竹间存在1%极显著水平。从出笋的月规律变化上看,7月下旬和8月中旬均是3种竹子出笋高峰期,而7月中旬和8月上旬均出现出笋低谷期,8月中旬过后均出现出笋逐渐减少趋势,吊丝单竹、大头典竹9月下旬产笋仅零星出现,云南甜竹出笋则在9月下旬仍达到一个小高潮,而后出笋逐渐停止。