海南香荚兰生产调查与分析

调查了海南香荚兰人工荫棚集约栽培、分散栽培和活荫蔽树下粗放栽培种植园的生产投入、种植面积、生产管理情况、管理特点和产量水平,提出今后香荚兰生产应控制集约的种植面积,发展分散式种植和粗放式种植     

河口县香荚兰试种研究

在云南河口县的气候条件下，观察了香荚兰在不同荫蔽度（50%、70%）的荫棚栽培和不同荫蔽树的自然荫蔽栽培方式的香荚兰生长、开花、结荚及与环境的关系。     

香荚兰的组织培养

<正> 热带香料作物香荚兰(Vanilla Planifolia)为兰科多年生攀缘藤本植物,原产於热带,要求高温、高湿和半荫蔽条件,香荚兰的露地栽培早已在云南省热带作物研究所获得成功,为西双版纳开发这一作物提供了科学依据。为了扩大种植,1981年我们以香荚兰茎节进行组织培养,于1982年获得试管苗,并移栽成活。近年来经进一步试验,初步掌握了一套快速繁殖香荚兰的生物技术方法。     

植被对香荚兰园防治杂草和降低病害的初步观察

人工荫棚、桁架式栽培香荚兰园地保留和发展小叶冷水花和石上柏植被，可以有效地改善香荚兰的生态条件，有利于根系和植株生长。同时，很大程度上减轻了繁重的拔除杂草工作。两种植被相比，石上柏植被的香荚兰梢腐病及结荚蔓萎蔫的发生率都明显较低，是香荚兰园较好的植被。     

双弓黄毒蛾生物学特性及其防治

双弓黄毒蛾生物学特性及其防治周明（云南省热带作物科学研究所景洪６６６１００）收稿日期：１９９８—０１—１６双弓黄毒蛾（ＥｕｐｒｏｃｔｉｓｄｉｐｌｏｘｕｔｈａＣｏｌ－ｌｅｎｅｔｅ）属鳞翅目,毒蛾科,是西双版纳香荚兰种植园的主要害虫之一。幼虫咬食香荚兰的...     

香荚兰引种试种初步小结(1973—1977年)

一、前言 香荚兰是一种热带名贵香料植物。其荚果经加工或抽提后为商品的香荚兰豆或香荚兰酊剂。由于它含有芳香的香荚兰醛1.5—3％,在众多的香料中它具有特殊的香味,独具风格。常用作巧克力糖、烟草、啤酒和冰淇淋等的高级配香原料,有“食品香料之王”的称誉;也用于化妆品香料和医药制剂。目前,国际市场上需要量很大,经济价值甚高。 近年来,我国有关部门对香荚兰引种试种工作极为重视,福建、广东等地均相     

香荚兰不定根诱导试验

用５种培养液：１／２ＭＳ、１／２ＭＳ＋ＩＡＡ、１／２ＭＳ＋ＰＰ３３３＋ＩＡＡ、ＡＢＴ１号生根粉及对照，作香荚兰蔓段诱导不定根发生和生长试验。经２０ｄ培养，１／２ＭＳ＋ＰＰ３３３＋ＩＡＡ培养液诱导不定根发生率最高，新根生长最好。试验观察到，ＰＰ３３３和ＩＡＡ在一定浓度配比下，对香荚兰有明显诱导生根作用。     

香荚兰豆的传统加工方法及其改进

在美洲发现之前,原产于墨西哥的香荚兰已经用作阿芝特克族(Aztec——墨西哥土著居民)皇帝享用的以可可豆为原料的饮科香味添加剂。这是当它成熟和开始干燥时从森林里采得的稀有的东西。 人工授粉方法发现后,导致了香荚兰种植园的出现,栽培区域不断扩大。这样,各地发展了本文描述的不同的香荚兰豆加工方法。 加工的目的是在缓慢的干燥中促进酶的后代谢作用加强,以使香气形成。所有这些加工步骤都必须依赖于太阳的热量,不巧的是香荚兰产地多雨,经常天阴。Antalaha试验站发展了一种借助于热空气干燥法,生产一致的高质量的香荚豆,这样可以摆脱依赖天气的危险。本文叙述了这种加工流程。 由于80％香荚豆用于浸剂形式,产生了适于制作浸剂的香荚豆切片的快述加工方法。该法生产成本低,产品完全适合于浸剂生产。按理这种方法应当推广,可是它有一个社会性的弊病,即可能使以分级贸易为主的本地小工业遭受破产。     

国外香荚兰栽培概况

<正> 香荚兰(Vanilla Planifolia)又名香子兰,是一种热带附生兰。其果荚为蒴果,称香荚兰豆,经加工后香味浓郁,沁人心脾,远非合成香兰素所能媲美。香荚兰豆可以制成粉剂,酊剂或油剂,在食品工业上作为冰琪淋、巧克力、甜奶品、名酒等高级调香剂,在医药和香料工业上亦有使用。目前,国际市场上需要量相当大。据统计。1982年世界香荚兰产量为1,582吨,出口量达1,439吨;美国是最大的进口国,平均年进口量为833吨,其次是法国、联邦德国、日本等。现在,我国香荚兰虽在厦门(温室)及西双     

海南香荚兰产业化发展种植模式探讨

通过介绍香荚兰生长的环境条件、开花结荚习性和国外香荚兰发展的成功经验,分析海南发展香荚兰的利弊因子和现有种植模式的投资概算,探讨一种投资少发展快、效益高的种植模式,以促进海南香荚兰生产的产业化高效发展。