采收松茸的季节

8月将尽，正是南华野生菌收获的季节．云南省楚雄彝族自治州南华县，这座因盛产松茸而得名”野生菌王国”的小城变得格外热闹：野生菌交易市场内，皮肤黝黑的男子面容安静地蹲在背篓后面，轻声细语和买松茸的客人讨价还价；     

野菌飘香醉游人(散文)——南华县采风散记

提起南华县,我脑海里立即闪出"中国野生菌美食县"、"中国野生菌之乡"、"野生菌王国"等称号。近几年,南华县依托独特的森林资源优势,精心培植的野生菌产业,迅速崛起,蜚声国内外。今年八月,我和省林业文联的文友们到南华县采风。吃过早饭,就去逛野生食用菌交易市场。刚步入市场,我们就被那些五颜六色的野生食用菌吸引住了,松茸、干巴菌、鸡油菌、块菌、虎掌菌、青头菌、鸡,牛肝菌等整齐地摆放着,整个市场里弥漫着菌子的浓香,卖主亲切而淡定地和前     

南华县打造中国最大野生食用菌集散地和加工出口中心

素有"中国野生菌之乡"、"中国野生菌美食县"、"野生菌王国"美名的南华县,已知有野生食用菌2纲9目26科290多种,占全国野生食用菌930多种的31.2%,占全省670多种的43.3%。全县近250万亩林地中,有野生菌生长的达170万亩,资源年蕴藏量达1万多吨,经济价值较高的四大名菌松茸、块菌、牛干菌、鸡油菌均有分布。"山货变商品、商品变精品、精品变高端",     

走进“野生菌王国”(散文)

久闻云南省南华县"野生菌王国"的盛名,一直无缘一睹其风采。终于有机会随云南省林业文联"野菌飘香南华行"采风团走进了这片心仪已久的热土,虽然只是短短3天走马观花式地浏览,也让我深刻地感受到这里野生菌产业的广博和野生菌文化的淳厚氛围。刚刚举办过第十一届野生菌美食节的南华县城,还余留着浓浓的菌香和节日的气氛。大街小巷的标语牌和宣传画上,最多的字眼就是"野生菌";数不胜数的餐馆的水牌上,罗列的形形色色的菜肴也都离不开野生菌;农贸市场上人头攒     

“野生菌王国”纪实(散文)

初秋的野生菌王国,处处菌香满南华,美味溢九洲。野生菌一年一度迷人的丰收景象哟,吸引了无数国内外食客、商人……络绎不绝,纷至沓来。金秋一日,云南省林业文联组织了一批作家记者深入南华采风。一到目的地,作家记者们恨不得用尽自己的文学专长,把这里的秀美山川、风土人情、可喜变化、林改成果,野生菌、核桃、土豆、罗卜、烤烟等产业,从不同的侧面和视角广度记录下来,为"野生菌王国"增光添彩。这日下午,一行人走进野生菌批发市场以及野生菌加工企业,把所看到的松茸、猪拱菌、虎掌菌、干巴菌、鸡、羊肚菌、青头菌、牛干菌、黄葱菌、核桃菌、老人头菌、鸡油菌、铜绿菌、奶浆菌、谷熟菌、辣子菌、香肉齿菌、红黄鹅膏菌、     

南华野生菌的文化味

打造＂中国野生菌之乡＂ 南华县有野生菌生长的林地面积达250万亩,已知有野生食用菌2纲9目26科290多种,资源年蕴藏储量1万多吨,经济价值较高的四大名菌＂松茸、块菌、牛干菌、鸡油菌＂均有分布和生长。     

绿水青山富民路——南华县林业产业发展纪实

既要金山银山,又要绿水青山。近年来,云南省南华县把;以松茸为主的野生菌产业、核桃为主的特色经济林果业、以松脂为主的林化产业作为培强做大林业产业的突破口,使绿水青山成为了农民增收聚宝盆、致富路。     

野生菌成为南华县林业特色大产业

南华县地处滇中腹地,广阔茂密的森林、肥沃的土壤、天然的立体气候和独特的地形、地貌为野生菌生长提供了非常适宜的环境。在全县248万亩森林中,适宜生长野生食用菌的林地多达170多万亩,特别是松茸,在10个乡镇61个村委会都适宜生长,分布面积达70多万亩。全县共有各类野生菌2纲9目26科200余种,占全国     

小菌子大产业——南华县培强做大野生食用菌产业纪实

独特资源彰显魅力南华县以松茸为主的野生食用菌具有分布范围广、生长周期长、产量高、质量好的特点。在全县248万亩森林中,几乎都有野生菌分布,特别是松茸,分布于境内的10个乡镇61个村委会,面积达70多万亩,生产周期从出菇期5月开始到11月才结束,且生产的松茸个大、皮白、味美,是云南松茸主产区之一。目前,南华县境内已知野生食用菌有540多种,约占全国野生食用菌900多种的60%、占云南省700多种的     

绿水青山富民路—南华县林业产业发展纪实

既要绿水青山,又要金山银山。近年来,南华县把以松茸为主的野生菌产业、以核桃为主的特色经济林果业、以松脂为主的林化产业作为培强做大林业产业的突破口,使绿水青山成为农民增收致富的金山银山。     

南华:“野生菌王国”新风貌

南华县依托森林资源优势,大力开发林下资源,全县超过10万人参加野生菌产业活动,超过70%的农户从野生菌产业中获得现金收入,2011年野生菌仅交易额就达2.84亿元。该县先后获得"野生菌王国"、"中国野生菌之乡"、"中国野生菌美食县"等荣誉。今年3月和8月,云南省委宣传部、省林业厅2次组织了对该县的野生     

大力彰显南华“野生菌王国”魅力

南华县境内森林资源十分丰富,享有"野生菌王国"、"中国野生菌之乡"、"中国野生菌美食县"和"中国核桃之乡"等美誉。多年来,南华县依托丰富的野生菌资源和交通区位优势,狠抓野生食用菌产业的发展,着力打造"野生菌王国"品牌,取得了明显成效。尤其是2006年全县实施林权制度改革以来,明晰了山林产权,落     

云南野生菌产业发展的调研思考

野生菌潜在巨大的经济、生态和社会效益。通过对云南部分野生菌研究资深专家及野生菌交易市场负责人的调研了解,对云南野生菌资源现状、发展野生菌产业优势、存在的主要问题进行了总结分析,得出云南野生菌产业具有得天独厚的优势和巨大发展潜力的结论。可通过政府重视、政策助推等,打造"世界野生菌之乡"知名品牌,形成发达的产业链,让野生菌产业成为"美丽云南"一张独特的名片和年产值上千亿元的新兴支柱产业。     

姬松茸"岩出101株"与其他菌株的对比试验

姬松茸(Agaricus blazei)原产于巴西.日本岩出菌学研究所最早将姬松茸驯化栽培成功,其所育姬松茸(岩出101株)可调整人的机体平衡,具有很好的营养价值和食疗功效,尤其具有抗肿瘤活性,被称为"神奇之菇".日本确定姬松茸已有多个栽培品种,但唯有"岩出101株"是经科学研究证明的姬松茸注册药用菌株[1,3,4,6].现将黑龙江省林副特产研究所引进的姬松茸"岩出101株"与其他菌株的对比试验结果报道如下.     

走进南华寻菌香(散文)

寻觅菌香,最美的莫过于菌季来临那一刻,见它藏于叶下,草间,松树根处,或独自小憩,或成群结队,熙熙攘攘。开车在楚大高速公路上,当看到延绵的绿色中有几座蘑菇形状的建筑物时,那里便是我们此次寻觅菌香的福地--楚雄州南华县。野生菌是上天赐予南华的瑰宝,尤其是这里的松茸和鸡。据考证,人类食菌已有3000年历史。云南复杂的地形地貌,多种多样的森林类型,土壤种类以及得天独厚的立体气候条件,孕育了丰富的野生菌资源,而到了南华,更能体会什么叫菌山菌海。清晨,小小的市场里便挤满了野生     

写意南华绿韵(散文)

在硕果累累的金秋时节,我有幸参加了云南省林业文联组织的"野生菌飘香南华行"文艺采风活动。当我们走进被古人称为"九府通衢"、被现代人誉为"野生菌王国"的南华县这块热土,就立刻被这里山绿水清、空气清新、人与自然高度和谐的优美环境所陶醉。"重重叠叠山,曲曲环环路。叮叮咚咚泉,高高下下树"。用这首古人的叠字诗来赞美南华县最恰当不过。这天下午,我们采风团     

关于松茸主要生态因子的调查报告：赤松的生长与植被

作为松茸主要生态因子的基础调查之一,现分别在松茸发生衰退、松茸发生旺盛和未发生松茸的三种林分类型的试验地中,对赤松的生长情况和植被状况进行了调查。这一调查结果对摸清松茸的发生、生态条件以及为松茸制订增产技术措施都提供了依据,并具有重要的意义。1 试验地本调查在松茸发生衰退的筒江试验地设     

非木质林产品的重要性——云南省松茸的采集和贸易

在云南和四川省的一些地方,人们开发了一种作为食用菌的松茸。今年夏天,我在云南省西北部的迪庆自治州花了一个月时间研究了松茸的采集和对日本的出口。 松茸在日本是一种受欢迎的食用珍品,近几十年来松茸的价格和需求呈迅速上升趋势。与此同时,日本因松林遭受虫害,松茸的产量越来越少,因此导致寻求松茸的新来源。日本公司在中国寻找松茸始于80年代初期,首先在黑龙江的穆棱和云南的楚雄等地发现了松茸。中国大规模的松茸出口约始于1986年,在其后10年中,松茸的贸易迅速     

松茸保育促繁技术

松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,国家二级保护植物,被誉为"菌中之王"。相传1945年8月广岛被原子弹袭击后,唯一存活的植物只有松茸。弄清松茸生长发育规律     

彝山百菌香

<正>在我们"气候常年略相似,不寒不暑似春风"的彩云之南,在那崇山峻岭、绿树成荫的山林里,就喜欢生长各式各样五颜六色的美味野生菌。每当夏秋隆隆的雷声在山间响过,淅淅沥沥的雨滴在林间洒过,在那湿润的土壤里,就会有鲜活的生命在躁动。那些靠孢子繁殖的野生菌,就像是蒲公英的种子,随空气到处播撒它们的子孙后代。头天晚上还是平展展的土壤,看不出有生长野生菌的迹象,等到第二天早上你