草莓新品种

草莓是第三代水果，是一种极早熟鲜食水果，目前已在大、中、小城市畅销，市场十分活跃。种植草莓见产时间短，经济效益高，露地栽培4至5月份上市，大棚栽培腊月至春节期间就可上市，成熟之早为百果之最，且从移栽到收果仅需5至6个月，不像果树需几年才受益。     

枣中精品——金梅枣

金梅枣为河南省南阳大枣研究所培育的特晚熟鲜食精品。果实特大，近圆形，成熟期为金黄变金红色，形似李梅。平均单果重３０ ｇ，最大果重 ５２ｇ。色泽光洁美丽，皮薄肉脆，细嫩多汁，甜似冰糖，味如蜂蜜，枣香气浓烈，品质顶极。可食率９３．８％，含水率 ６５．４ ％，含糖量 ３２．２％，维生素 Ｃ的含量 ３·５２ｍｇ／ｇ，是苹果的 ８０倍，梨的 １４０倍。 金梅枣在产地１０月上旬～下旬成熟，果实生育期１３０ ｄ。能保鲜至元旦、春节，反季节上市或出口。在产地售价４０元／ｋｇ，上海ＡＰＥＣ会议期间售价高达 １００元／ｋｇ，香…     

水果催熟和缓熟技术

水果催熟和缓熟技术目前，大量水果已经或即将上市，如何加快或推迟水果成熟，以便取得最佳经济效益，是经营者关心的问题之一。现将水果催熟和缓熟技术介绍如下：１．催熟法：有些水果虽已经基本成熟，但它所含淀粉的糖化过程和所含有机酸和单宁的氧化过程比较慢，吃起来...     

雷竹笋用林丰产栽培技术

雷竹笋用林丰产栽培技术雷竹（ｐｈｙｌｏｓｔａｃｈｙｓｐｒａｅｃｏｘｆ．ｐｒｅｖｒｎａｌｉｓ）是刚竹属早竹的变种，小型散生竹，在江、浙一带有较大面积的人工栽培，为我国著名的笋用竹种。笋期在惊蛰节气（经早出措施处理后能够提前到春节期间上市），笋肉白嫩鲜美...     

金秋“蟹”逅

“秋风起，蟹脚痒：菊花开．闻蟹来。九月圆脐十月尖．持蟹饮酒菊花天。”金秋九、十月．是螃蟹生长的成熟时期，肉厚肥嫩．味美色香，为一年当中最鲜美。特别是”大闸蟹”肉质细嫩，膏似凝脂．味道格外醇香。每到这个季节．肥壮的膏蟹、花蟹、大闸蟹等纷纷上市，人们都争相去大饱口福。所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。     

“童子一号”草莓日光温室载培

2001年春，从北京国家草莓圃引入“童子一号”，经过3a日光温室栽培发现，该品种抗病性强、果大色艳、产量高、耐贮运，果实在春节前后上市，是目前较理想的鲜食加工兼用型品种，有广阔市场前景。     

葡萄新品种——秦龙大穗

葡萄新品种——秦龙大穗秦龙大穗新品种，是由秦皇岛市卢龙县林业局和河北农技师院共同选育而成。该品种的主要特点是：（１）早熟。一般露地栽培条件下，７月２０日前后成熟，与郑州早红、凤凰５１等同期上市。（２）穗大粒大。最大穗重７．３５ｋｇ，平均穗重２．５ｋｇ...     

不用扣大棚的反季葡萄良种

选择种植极早熟特大粒的反季葡萄，在大批葡萄鲜果尚未上市时提前上市，抢占市场，售价高，效益好，成熟极早，无须建大棚，又可极大的降低生产成本，大幅度地提高种植户的经济效益。     

短梗五加反季棚菜栽培技术

短梗五加是上等山珍野菜，其嫩茎叶于春节至清明节上市，价格与效益较为可观。文章概述了利用大棚、温室，通过选地、作畦、植苗、畦面管理、扣揭膜、温度调控、病虫害防治和正确采收等技术环节，能够实现反季棚菜高产、高效栽培。     

无病毒草莓日光温室促成栽培技术

近年来，缙云县在草莓生产中采用日光温室促成栽培技术措施，取得了良好的效益。一是鲜果上市早，价格高。鲜果最早可在11月中下旬开始上市，比露地栽培提早5～6个月，并正值水果供应淡季。二是鲜果供应期长，产量高。鲜果从开始成熟后可陆续采收到第2年5月。现将相关技术加以总结。     

大棚草莓栽培技术

草莓是一种经济价值较高的小浆果。果实柔软多汁，具有香味，既可鲜食，又可加工成食品等。草莓结果快，果实成熟早，是最早上市的新鲜水果。现在推行大棚栽培，一般在４月上旬即可采摘上市，比一般露地栽培可提前４０多天，有较好的产量，经济效益极佳。现将栽培技术要点...     

黄甜竹笋用林早产高效技术研究

在12月，对黄甜竹笋用林地覆盖谷壳、谷壳＋牛粪、稻草进行保温增温处理，可以明显提高竹林地面温度，使出笋期提早1个多月，在春节前就可以上市供应，同时很大程度上可提高笋产量，经济效益显著。     

入秋花卉管护需及时

一、光照及时。部分夏季开花的喜光木本花卉。如茉莉、扶桑、丸里香等，仍应放在阳光充足的地方，使植株充分接受光照，促进当年生枝条成熟，使其能安全越冬。春节前后开花的杜鹃、君子兰、仙客来、一品红、蟹爪兰等盆花．也应放于阳光充足的地方，接受全日照。否则花期推迟，甚至不开花。一般观叶植物较耐阴，可适当提供一些光照。     

无锡地区促成避雨栽培技术

对促成避雨栽培采用相关技术实施和研究，减少了农药的使用次数与数量，增加鲜食葡萄的安全性，葡萄提早成熟上市，延长葡萄的销售时间。     

巨峰葡萄环剥促早熟试验研究

１９９５年至１９９８年对巨峰葡萄进行环中栽培试验。结果表明，适时适度环剥，较对照提早成熟２０￣３０天，上市早，经济效益是对照的２倍。对关键栽培技术进行了总结。     

如何让鲜花在春节长开不败

节日将至．大家都会买几株美丽、且寓意吉祥的鲜花。可是．春节正值隆冬，购买的鲜花很难保鲜．尤其是一些特别珍贵的花卉，更是昙花一现。因此．学习一些鲜花保鲜的技巧，才能让你的新年持续花香弥漫。     

桃树新品种──脆蜜桃

脆蜜桃是从迎庆桃芽变中选育出的桃树新品种。该品种的主要特点是：①品质优良。果形图、端正、两侧对称、果肉绿白色、粘核．近核处近紫色，核小．可食率达95.18％，经湖南省园艺研究所品质化验，固形物含量为16％．含糖量11．49％，合酶量0．46％．维生素C含量9.2mg／100g.②早产、丰产、稳产。一般定植，二年始果，平均单果重123．49g，最大果重250g，苗栽50株，三年生亩产在920－990公斤，五年生亩产2500公斤以上，且连年丰产无大小年。③晚熟耐贮藏。脆蜜桃八月中下旬成熟．采果期长达20多天，可分批下枝上市，质脆耐贮运。④适应性强…     

果树新品──树莓

树每周苦费科落叶小灌木，原产于俄罗斯及东欧地区，是近年新引进的一种水果。因其果型、色、味与草责相近，但长在树上，故名树零。树毒的果味可口，营养丰富，在众多水果中别具一格，极具开发价值。树菊为多年生植物，株型直立，株高回．5－2米，枝条红褐色，叶色深绿，鲜果红色，单果重6一门克，最大近20克，7月中旬成熟上市。春植、秋植均可．第三四年进入丰产期，单株（丛）产量2－3公斤，最高7公斤，每公顷产量1．8万公斤。抗寒。抗病虫害能力强，无须越冬保护。一般采用青苗移栽，按行株距2．5XO．8米，每公顷4950株穴植．每穴以栽2…     

水果的催熟和缓熟法

当水果大量上市时，如果想加快或延缓水果的成熟，满足人们的食用或贮藏的需要，可以用水果催熟和缓熟方法。现介绍如下：     

巨型鲜食枣--早脆王栽培管理技术

早脆王俗称冰糖脆、酥脆王、大脆枣,鲜食品种．是河北省在枣资源普查中发现的优良单株,通过保护栽培．2000年经专家鉴定．被命名为早脆王。早脆王果实品质优良,最大单果重达87g,果个均匀、整齐,果面光洁．果皮薄,果色鲜红,肉质细嫩．核小,酥脆多汁。早脆王比冬枣提前1个多月上市,9月上中旬成熟,经济效益高。