库尔勒香梨不同人工授粉方法坐果率的比较试验

库尔勒香梨是异花授粉果树,据有关试验调查,自花结实率为0～5.1%。即使在合理配置授粉树种的情况下,常因花期遇低温、寒流、沙尘暴、干热高温、阴雨等恶劣天气,都将造成坐果率低、果实发育差、果个小、多畸形果等,因此抓紧时机进行人工授粉,可显著提坐果率。2006年4月16日,笔者采用不同的方法,对库尔勒香梨进行了人工授粉，试验情况如下。     

香梨在不同时期糖度变化规律的研究

库尔勒香梨是新疆特色水果，以肉质细嫩、香味浓郁，汁多味甜、酥脆爽口而享誉国内外，多次在全国果品评优会上获奖，被誉为“梨中佳品”，在新疆果品生产中占有重要地位。但近几年在南疆地区发展库尔勒香梨时，库尔勒香梨品质良莠不齐，影响了这一特色产业的发展，主要是由于缺乏科学的土、水、肥管理和总体规划、提早采收等原因。在香梨果实成熟时的糖份含量和品质上有一定的差异，这一定程度上影响了香梨的商品率和经济效益。因此，我们通过此次试验，对香梨不同时期糖度的测定，得出糖份在不同时期的变化规律，并通过糖分积累与土、水、肥管理的关系，制定出合理的土、水、肥等管理措施，对香梨进行科学管理，从而提高香梨的糖度和品质，创造更高的经济效益。     

3个大理州地方优良晚熟梨品种品质分析与比较

以漾濞玉香梨、巍山红雪梨、云龙脉地弯梨3个大理州晚熟梨主栽品种为试材,在果实外观品质观测的基础上测定果实固形物、总糖、总酸、维生素C和粗纤维等含量,并与北方的代表品种库尔勒香梨、鸭梨和黄冠梨等品种的品质进行比较。结果表明,3种梨采摘时含糖量较低,甜味比库尔勒香梨、黄冠梨和鸭梨差;3个梨品种的含酸量较高,维生素C含量丰富,酸味比库尔勒香梨、黄冠梨、鸭梨重,表现出特有的酸甜适度风味。     

降低区域化特征提高库尔勒香梨品质栽培关键技术

库尔勒香梨区域性特征明显。库尔勒香梨在酒泉市栽培品质与原产地有一定差距,如香味偏淡、果个小、果皮粗糙、果心大、石细胞多等表型问题。为了提高酒泉市库尔勒香梨的栽培品质,经过多年生产试验,从中间砧应用、施肥、树体管理、采摘储藏等方面,总结出了一整套能够降低库尔勒香梨区域性特征、生产出高品质果品的现代栽培技术,取得明显效果。     

苹果采收十不

苹果采收十不苹果采收质量的好坏，直接关系着果实的品质和贮藏。一不采收过早采收果实过早，果实尚未充分发育，果个小，着色差，风味淡，酸度大，果肉硬，品质劣，产量低，不耐贮藏，应根据不同品种、环境条件、气候因素以及果实的风味、色泽、大小及贮藏性，适时采收。...     

库尔勒香梨果实生物量图像解析技术研究

为了探寻快速无损估测库尔勒香梨果实生物量的方法,通过实测库尔勒香梨果实的体积、鲜质量、干质量、果实的横径和纵径等基本参数,采用图像处理方法(Image J软件)对库尔勒香梨果实的顶视面积和侧视面积参数进行解析,建立了香梨果形参数与果实生物量之间的定量关系。结果表明:库尔勒香梨果实的顶视面积和侧视面积与果实生物量均呈显著相关关系,相关系数分别为0.94和0.96。这一结果说明利用果实顶视面积和侧视面积估测果实生物量的方法是可行的。     

全光和遮光下库尔勒香梨果实品质的比较分析

为了探索不同光照下香梨果实品质的差异性,研究了自然全光和遮光对库尔勒香梨果实外观和内在品质的影响情况。结果表明:全光条件下果实的纵、横径和单果质量均极显著大于遮光下的果实,而光照条件对果形指数无明显影响;全光下果实中的可溶性固形物和可溶性糖的含量均明显高于遮光下的果实,而可滴定酸含量极显著低于遮光下的果实;全光下果实呈现淡红色,而遮光下的果实呈现绿色,全光下的果实光泽度比遮光下的果实低,黄色程度较淡;光照条件对库尔勒香梨果实的硬度、含水量和Vc含量均无显著影响,而全光下的果实其石细胞含量极显著高于遮光下的果实。     

库尔勒香梨提质增效技术途径

<正>库尔勒香梨是自治区重要的特色林果之一,也是巴州重点发展的特色产品。但长期以来,由于商品质量意识差,粗放管理,加之品种本身果实小、果心大、实细胞大而硬,外观不佳,突萼果多,果形不规则,还有少量绿头、粗皮现象,降低了商品价值。因此,尽快改良和提高其品质,是当务之急。为做大做强香梨产业,保证这一优势产业长久、稳定、协调的发展,针对香梨自身的生物学特性和目前栽培     

气调贮藏环境下库尔勒香梨的生理变化与品质特点

为了研究气调贮藏环境条件下库尔勒香梨生理与品质的变化情况,就4C贮藏温度和气调处理对贮藏过程中库尔勒香梨的果实硬度、可溶性固形物含量、总糖含量、总酸含量,呼吸强度及果肉色差的影响情况进行了试验研究.结果表明:气调贮藏可以抑制香梨总酸含量的下降,降低果实的呼吸强度,抑制果肉的褐变,能显著提高贮藏过程中果实的可溶性固形物含量与总糖含量,保持相对较高的果实硬度;在4C条件下气调贮藏香梨,以3%O2+5%CO2的气体成分比例为宜.     

香梨面临潜在危机

库尔勒香梨为我区地方名、优、特产品，成为地方经济的主要支柱，年外销量由1985年的2千吨起步，迅猛增长为1995年的预测2万吨，10年内净增10倍，受到国内外消费者的青睐赞赏。然而、香梨的采收期建年提前的势态使香梨的品质、口感、风味、光泽、色晕一再下降，这种自砸王牌的举动，将会阉割香梨的长远命运，对此不能不引起人们的忧患和反思。香梨采收期逐年提前的原因①东南亚各国每年的8月中下旬至9月中下旬，水果市场处于淡季，尤以梨的供应紧俏，寄厚望于香梨补缺占位。客商预付重金定购，免费提供优越的包装用品，如期付款这个深褐民心…     

氯化锌对库尔勒香梨果实品质的影响

为了提高香梨果实的品质,于不同时期对库尔勒香梨叶片和果实喷施氯化锌溶液.然后测定并分析了果实中相关酶的活性、石细胞大小、密度、含量及部分果实的品质指标.结果表明:喷施氯化锌可使香梨果实石细胞团的直径、密度和含量有不同程度的降低,其中石细胞的含最达到了极显著水平;同时,喷施氯化锌对香梨果实的POD、PPO和PAL活性均有抑制作用,可增加果实的单果质量、果形指数、硬度和可溶性固形物的含量,降低可滴定酸的含量.     

脱落酸处理对库尔勒香梨新梢生长及果实品质的影响

为给库尔勒香梨的栽培调控提供技术指导,研究了浓度分别为30、50、70、90、110 mg/L的脱落酸处理对库尔勒香梨新梢生长和果实品质的影响情况。结果表明:高浓度(50、70、90、110 mg/L)的ABA处理均能有效抑制库尔勒香梨新梢长度、节间长度、叶面积的增加,而低浓度(30 mg/L)的ABA处理对这些生理指标的抑制作用均不明显或有促进作用;在新梢快速生长期,浓度为70 mg/L的脱落酸处理的新梢日增长量最小,仅为0.05 cm/d,远小于CK处理的日增长量(0.15 cm/d);喷施不同浓度的ABA后,新梢粗度和叶片叶绿素含量均显著增加;各ABA处理的果实单果质量均高于CK,但其总酸含量却显著下降,而其糖酸比均有增加,但随着ABA浓度的加大,果实的粗皮率有所提高,浓度为110 mg/L的ABA处理明显增加了果实的粗皮比率;浓度为30~90 mg/L的脱落酸处理对果实品质均无较大影响。文中综合分析得出,浓度分别为70和90 mg/L的脱落酸均能有效抑制香梨新梢的生长,且对果实品质均无显著影响,其均可应用于库尔勒香梨新梢生长的调控。     

梨果采收期与果实品质及耐贮性关系

‘鸭梨'、‘雪花梨'是河北省2个主栽梨树品种,生产上果实采收期多在9月中旬和9月上旬,果实发育期分别为160 ～ 170 d和140 ～ 145 d,果实的采收期与其品质及耐贮性关系密切.通过测定分期采收的‘鸭梨'、‘雪花梨,的果实发育天数、各种理化性状指标及其贮藏期的变化规律,推测其最佳的采收期.结果表明,在石家庄地区,‘鸭梨,、‘雪花梨'适宜长期贮藏的采收期为9月21-28日;短期贮藏或即时销售的果实可适当延后采收,推迟到10月上旬.     

库尔勒香梨研究进展

系统概述了库尔勒香梨在品种起源、育种、栽培管理及贮藏加工等方面的研究现状，并提出了应加强库尔勒香梨在分子鉴定、果实生长发育规律及成熟机理、果实深加工等方面的研究。     

库尔勒香梨树修剪技术问答（二）

三、树形选择理想树形，是高产、稳产的基础，香梨为乔木果树，根据库尔勒地区的气候特点，香梨采收期受季风天气的影响，多为东南风和西北风，风力达6级以上，落果严重，因此，在修剪时控制冠高，减少落果。16、什么是矮壮疏散分层树形？答：矮壮疏散分层形为五主枝形，其树高     

库尔勒香梨树体生长与15N的吸收及分配动态

为给库尔勒香梨园合理施肥及氮肥利用率的提高提供参考,以6年生库尔勒香梨为研究对象,采用15N同位素示踪技术,研究萌芽前期至果实成熟期库尔勒香梨树体生长和氮素吸收、分配动态。结果表明:库尔勒香梨树体基径随着生育期的推移逐渐增大,于果实成熟期达到最大(8.71cm);库尔勒香梨叶片的叶面积指数、叶绿素SPAD值和叶片光合速率均随着香梨年生育期的推进呈现先增大后减小的趋势,均在第2个快速膨大期达到最大,分别为2.40、42.03和12.50μmol/(m^2·s);在年生育末期,库尔勒香梨单株树体的生物量为19958g,氮素积累量为199.44g,各器官中以当年新生器官果实的生物量和氮素积累量为最高,分别占整株树体生物量和氮素积累量的33.33%和25.08%。不同生育期15N在树体内的运转随生长中心的变化而变化。盛花期15N在1年生枝中的分配势最强,新梢旺长期和第2个快速膨大期15N在叶片中的分配势最强,果实成熟期15N在果实中的分配势最强。在果实成熟期库尔勒香梨树体当季15N肥料利用率为17.35%。     

李不同品种适宜采收期及耐贮性研究

由于不同采收期对李果实品质影响较大,适期采收是提高李果实品质的重要措施,为研究不同李品种的适宜采收期和耐贮性,选择了生产中不同成熟期的3个李子品种进行适宜采收期和耐贮性比较试验,通过对比不同采收期对果实品质的影响发现,李王、太阳李、大玫瑰李在河南省的适宜采收期分别为7月上旬、8月中旬和8月底;进一步采用计算加权平均值综合评价的方法,对3个李品种贮藏期间果实品质的变化进行分析,得出3个李品种耐贮性强弱顺序依次为:太阳李、大玫瑰李、李王。     

库尔勒香梨开心形树形修剪技术

库尔勒香梨是新疆的名、优、特色水果 ,具有悠久的栽培历史。其皮薄肉细、汁多味甜、香气浓郁、品质极上 ,是梨中珍品 ,随着近年来的大力发展 ,香梨已成为库尔勒市优势支柱农产品。为了实行名牌战略 ,使库尔勒香梨走向世界 ,创造更多的经济效益 ,我市技术人员大胆变革传统栽培模式 ,不断提高香梨的品质和商品率。其中 ,香梨树开心技术就是一项整形修剪技术的创新 ,适宜大面积推广普及 ,其优点是 :树体高度显著降低 ,所结果实增大 ,果形均匀 ,优级果增多 ,商品率提高 ,确保了农民增收 ;能延长其盛果期和经济寿命 15～ 2 0年 ;由于树体高度显…     

植物生长调节剂对库尔勒香梨叶片生长与产量的影响

为了明确植物生长调节剂在库尔勒香梨生产中的施用效果,以20年树龄库尔勒香梨为研究试材,进行不同植物生长调节剂的喷施试验,研究不同植物生长调节剂对库尔勒香梨叶片生长与果实产量的影响。结果表明,与不喷任何试剂的对照处理相比,喷施植物生长调节剂PBO、PP333和复硝酚钠均可提高和改善库尔勒香梨叶片的生理生长指标,并能提高库尔勒香梨的产量。其中喷施PP333可显著提高库尔勒香梨叶片的厚度及叶绿素含量,浓度为300 mg/kg(有效成分)效果最佳;喷施复硝酚钠可显著提高库尔勒香梨叶面积指数、叶片净光合速率,浓度为4 000倍液效果最佳;喷施PBO可显著提高库尔勒香梨产量,其中喷施PBO试剂浓度为300倍液时效果最佳,较对照处理产量提高63.41%。     

果园地面覆盖对库尔勒香梨生长与结果的影响

为了探明不同土壤对库尔勒香梨生长发育、果实产量及品质的影响,以提高库尔勒香梨的生产效率,通过采用不同覆盖材料覆盖果园土壤,测定了香梨树新梢生长量、果实产量和品质,分析了生草、覆草、地膜、遮阳网、无纺布等不同覆盖材料对香梨树生长和结果的影响。结果显示:与清耕相比,各处理均极显著提高了叶片质量、产量和脱萼果率。生草极显著提高叶片叶绿素含量;覆草加快了新梢的生长,覆网和覆布减缓了新梢的生长;覆网能显著降低单果质量;各处理均提高了大果比率但均不同程度降低了可溶性固形物和总糖的含量;覆草极显著提高了可滴定酸含量;除覆草外其它处理均降低了维生素C的含量;覆网和覆草极显著提高了果实硬度。综上所述,不同土壤覆盖均极显著地提高了叶片质量,有效地改善了果实的外观品质,特别是能显著提高果实产量。不同覆盖处理对提高产量的影响从大到小依次为:生草、覆布、覆网、覆草、覆膜、清耕,但覆盖处理果实的内在品质略有降低。