冬枣的栽培管理

<正> 冬枣,又名冻枣、贡枣、雁过红、苹果枣。该品种果实近圆形,皮薄核小,果肉嫩脆,平均单果重19.8g,最大单果重35.6 g,果实9月下旬至10月上旬采收;完全成熟时为赭红色,品质极上,耐贮运。冬枣树势中庸,树体开张,适于矮化密植,早实早产,风味极佳,是一个优质晚熟品种,目前在山东、河北、河南以及环渤海一带栽培较多。     

冬枣优质高产高效栽培技术

枣庄冬枣是枣庄市薛城区园艺研究所近几年在挖掘开发优良品种资源中发现的一个特晚熟枣树品种 ,经山东省果树研究所鉴定 ,属尚未发表的地方品种。该品种 1 0月下旬～ 1 1月上旬果实成熟 ,比当地园铃枣和长红枣晚属 40～ 50ｄ ,比梨枣晚熟 30ｄ左右。果实园形略扁 ,平均单果重 32ｇ ,最大单果重 81ｇ ,色泽鲜红 ,果肉白绿色 ,质地甜脆可口 ,含可溶性固形物 2 4 9%、总糖2 0 86 % ,鲜食品质上等 ,有较高的开发价值。目前薛城区已开发 3333.3万余公顷 ,经济效益显著。现将栽培技术作一简述。　　一、定植方法秋冬将栽培地挖 1ｍ见方、每个穴内…     

优良奇特鲜食枣树新品种——冬皇的选育

‘冬皇枣’是从‘冬枣’中选育出的优良奇特鲜食特大果形枣树新品种。该品种主要特点是果实横径大于纵径,形状特殊类似蟠桃,结果早,丰产、稳产,果实特大、外形奇特美观。管理好的丰产园,脆熟前期鲜枣总糖23%,可滴定酸0.5%,维生素C含量352 mg/100 g,可食率97.6%,平均单果重35.8 g,风味酸甜,鲜食品质极佳,贮藏期长。成熟期比冬枣早10d^15d,适应性强。     

枣中珍品——沾化冬枣

枣中珍品——沾化冬枣刘春杰，崔卫东沾化冬枣，又名冻枣、苹果枣、冰糖枣，因果实于１０月中下旬成熟而得名“冬枣”，是大果圆枣类中稀有晚熟品种。它果实近球形，单果重达２５克，果皮光亮赭红，皮薄肉脆，细嫩多汁，甘甜清香。冬枣富含１８种人体所必须的氨基酸及黄酮...     

优质抗缩果病、抗裂果枣树新品种‘曙光’

‘曙光’是从河北省太行山区‘婆枣’资源中选育出来的优质抗枣缩果病、抗裂果的优良新品种,果实圆柱形,平均单果重12.2 g,鲜枣可溶性固形物含量27.8%,酸甜味浓。丰产稳产,抗缩果、抗裂果,适宜干制,适合于河北枣区、河南枣区、山西枣区栽培。在河北枣区10月上旬成熟。     

枣庄冬枣早期优质高产高效栽培技术

枣庄冬枣是枣庄市薛城区园艺研究所近几年在挖掘开发优良品种资源中发现的一个特晚熟枣树品种 ,经山东省果树研究所鉴定 ,属尚未发表的地方品种。该品种果实 1 0月下旬至1 1月上旬成熟 ,比当地圆铃枣和长红枣晚熟 40～ 50ｄ ,比梨枣晚熟 30ｄ左右。果实圆形略扁 ,平均单果重 32     

环剥与环割处理对冬枣生长结果及果实品质的影响

以8年生冬枣为试材,研究不同时期环剥与环割对冬枣生长结果及果实品质的影响,旨在为改进枣树的栽培技术和提高枣树的产量与枣果质量提供理论依据。结果表明:主干环剥及主枝环割适宜在盛花期即开花30%~50%时进行,可明显提高冬枣果实及花序坐果率,提高产量;环剥与环割后果实的维生素C、总酸、总糖和可溶性固形物含量提高;环剥处理后的枣果总糖含量较环割处理高,硬度较环割处理低,果实品质更好;盛花后期即开花60%~80%进行环剥与环割,可提高枣果纵横径及单果质量,促使果实膨大,所以在栽培中可结合盛花期进行环剥、环割后,在盛花后期根据树势情况进行2次环剥、环割处理;木质化枣吊的坐果率、可溶性固形物含量、平均纵横径和单果质量均高于脱落性枣吊,说明在生产中应注意培养木质化枣吊,这是提升枣果产量及品质的有效方法。     

冬枣引种栽培试验

2002年麦盖提县引种冬枣,该引种表现果实中大,丰产,适应性和抗病性强,果实近圆形(近苹果形),平均单果重40g,最大可达80g左右,皮薄肉脆,细嫩多汁,甘甜清香,营养丰富,保持了原产地的优良品质,可食率达96.9%,9月下旬至10月上旬成熟,不裂果,定植第2年(即2003年)平均株产3.1kg,第3年5.3kg,第4年10.8kg。     

枣中精品——金梅枣

金梅枣为河南省南阳大枣研究所培育出的一种特晚熟鲜食精品枣,2002年6月荣获由国家科技部主办的中国先进适用技术博览会金奖。金梅枣果实特大,近圆形,成熟时为金红色,形似李梅。平均单果重30g左右,最大果重52g,果实色泽光洁,皮薄肉脆,细嫩多汁,甜似蜂蜜,枣香浓烈,品质极优,可食率达93.8%,含水率为65.4%,含糖量32.2%,维生素C的含量为352mg/100g。金梅枣在产地于10月上旬至11月上旬成熟,果实生育期130d,能保鲜至元旦、春节,反季节上市或出口。1金梅枣市场供需状况与发展前景金梅枣在产地每公斤售价40元。香港市场售价为每公斤346元人民币,欧…     

观赏枣品种——三变色

该品种果实可供观赏,鲜食品质也较好。幼果期果实为紫红色,随果实生长渐变为绿色,成熟时又成为鲜红色,故名“三变色”,具有较高的观赏价值。果实长椭圆形或长卵形,大小均匀,平均单果重1 8 5g ,最大单果重2 3 1g ,果肉绿色,质地致密,味甜,汁液中多,品质较好。适应性强,耐瘠薄干旱、丰产稳产。观赏枣品种——三变色     

晚熟枣精品-金梅枣

金梅枣为特晚熟鲜食精品。其枣果实特大 ,近圆形 ,成熟期为金红色 ,形似李梅。平均单果重 30g左右 ,最大果重 5 2 g ,色泽光洁美丽 ,皮薄肉脆 ,细嫩多汁 ,甜似蜂蜜 ,枣香气浓烈 ,品质极优。可食率 93 8% ,含水率 65 4% ,含糖量 32 2 % ,维生素C的含量 3 5 2mg/g。金梅枣在产地 1 0月上旬～ 1 1月上旬成熟 ,果实生育期 1 30d ,能保鲜至元旦、春节 ,反季节上市或出口。1　金梅枣市场供需状况与发展前景金梅枣在产地每kg售价 40元 ,香港每kg售价 346元人民币 ,欧美市场每个金梅枣售价 1美元。在国际市场上 ,1t金梅枣相当于 30t苹果或1 0t核…     

抗缩果病枣新品种-曙光2号的选育

曙光2号是在河北鹿泉发现的地方枣品种类型.该品种综合性状优异,10月上旬进入成熟期,平均单果质量16.8g,果实圆柱形.果面平整,有光泽,果皮深红褐色,较厚.果肉多汁,味甜.鲜枣可溶性固形物含量30.5%,可滴定酸0.39%,Vc含量为252mg/100g,可食率97.1%.早果,极丰产,果实品质优良,高抗缩果、较抗裂果,适宜干制.该品种市场前景好,具有推广价值,适合于河北太行山枣区栽培.     

巨型鲜食枣--早脆王栽培管理技术

早脆王俗称冰糖脆、酥脆王、大脆枣,鲜食品种．是河北省在枣资源普查中发现的优良单株,通过保护栽培．2000年经专家鉴定．被命名为早脆王。早脆王果实品质优良,最大单果重达87g,果个均匀、整齐,果面光洁．果皮薄,果色鲜红,肉质细嫩．核小,酥脆多汁。早脆王比冬枣提前1个多月上市,9月上中旬成熟,经济效益高。     

梨枣在豫北地区的引种表现及栽培技术

2001年引进梨枣1 a生优质苗2 000株,在河南省濮阳市清丰县双庙乡双庙村定植了近1.3 hm2试验园.经过5 a的观察,该品种在当地表现果实长椭圆形,平均纵径4.5 cm,横径3.5 cm.平均单果重29.5 g,最大果重62 g,大小较整齐.全熟时暗红色,果皮薄,果面不光,果肉厚,绿白色,肉质松脆,多汁,味甜可口,可溶性固形物含量28.61%,品质上等,果核中大,可食率97%.生育期长,成熟比原产地早,丰产.但不抗枣缩果病,建议生产上小规模发展.     

观赏枣品种简介

观赏枣具有观赏价值和经济价值。现简介几个品种 :( 1)龙须枣。枝、干弯曲下垂 ,枝形奇特。果实偏小 ,圆柱形稍弯曲 ,单果重 10ｇ左右 ,9月下旬成熟。 ( 2 )茶壶枣。单果重 6ｇ左右 ,外观像茶壶。 9月中上旬成熟。 ( 3)磨盘枣。果形奇特 ,外观像农村旧时用的石磨 ,上下两层像两层石磨合在一起。单果重 7ｇ左右。 9月下旬成熟。 ( 4 )辣椒枣。果实较大 ,单果重 11ｇ左右。果实锥形或长椭圆形 ,外观像红辣椒 ,果尖翘起。 11月初成熟。 ( 5)柿蒂枣。果实圆形 ,萼片宿存如柿子 ,单果重 12 ｇ左右。 9月下旬成熟。 ( 6)胎里红。单果重 9ｇ左右 ,…     

特早熟枣新品种——伏脆蜜枣及其春季温室促成栽培

<正> 伏脆蜜枣是由山东省枣庄市果树良种实验场选育的极早熟优质鲜食枣新品种,2002年8月17日通过市科技局组织的专家验收,9月通过国内有关专家技术鉴定。该品种果实短圆柱形,平均单果重16.2g,最大果重27g,果面粉白,向阳面鲜红,极美观。肉质酥脆无渣,汁液丰富,脆熟期鲜果含糖量29.9％,品质极上乘,主供鲜食,8月上旬果实开始白熟,即可采鲜上市。此时其它鲜枣     

滨州市冬枣质量下降原因分析与提质增效对策

冬枣（又称沾化冬枣、苹果枣、冻枣）是一种大果、晚熟、鲜食枣类珍稀果树品种资源。因果实大,赭红光亮,皮薄肉脆,细嫩多汁,甘甜清香,营养丰富,品质极佳,市场开发前景广阔。山东省滨州市是冬枣栽培最佳适生区,现有冬枣栽培面积5．47万hm^2,年产量45万t,产值27亿元,栽培面积和产量均位居全国地级市首位。沾化县下洼镇等冬枣主产区,枣农人均年冬枣纯收入超过6500元,冬枣产业已成为滨州市的主导产业和农民增加收入的重要来源之一。     

“苹果枣”试管苗商业化生产工艺技术

“苹果枣”为北京林业大学生物学院良种繁育中心从冬枣类群中新选育出的鲜食大枣良种。经过山东、河南引种观察 ,表现出适应性广、丰产性强、果实经济性状佳的优良特性。果实为圆柱型 ,纵径4.0～ 6.0ｃｍ ,横径 3 .6～ 4.1ｃｍ ,平均单果重 2 5 .8ｇ ;果实深红色 ,光洁鲜亮 ;果     

安格里诺李丰产栽培技术

安格里诺李 ,原产美国加洲 ,1996年引入我国 ,平均单果重 130 g,最大单果重 170 g,果实扁圆形 ,果皮厚 ,紫黑色 ,果点极小 ,果面光滑 ,果肉淡黄色 ,不溶质 ,硬度大 ,甜而清香 ,可溶性固形物 16 %以上 ,可食率 98%以上 ,商品果率 95 %以上。 3月初萌芽 ,3月下旬至 4月上旬开花 ,9月下旬左右成熟 ,常温下果实可贮藏 2个月以上 ,套上薄膜袋存放4个月 ,其色、香、味不变 ,品质极上 ,市场前景广阔 ,产地批发价 16～ 2 4元 /kg,是一个极具发展前途的晚熟优良品种。安格里诺李 1998年引入河北省井陉县 ,高接在 2 a生桃树上 ,经 4年栽培发现 ,该品种…     

促进枣果膨大的冬枣树开甲技术

由于消费者对冬枣消费青睐于单果重15g以上的大型果,低于15g的小型果价格较低,在这种市场需求的迫使下,在冬枣栽培管理过程中,广大枣农不考虑食品安全,大量使用膨大激素促使枣果膨大,造成了冬枣的含糖量降低、不能正常着色,果皮增厚,果形变形,失去了冬枣固有的风味,枣果成熟期萎蔫现象严重,病虫害发生严重,导致冬枣的消费市场在逐年萎缩,枣农的经济收入随之降低,甚至出现大量冬枣果实烂掉,销售不出去,部分枣农对冬枣生产失去信心,现已出现大面积刨树现象,给冬枣产业的标准化生产造成严重的影响,形成严重的恶性循环。