巴旦杏、核桃、哈密大枣、枸杞干果的营养价值

一、巴旦杏我国现有分布的巴旦杏野生和栽培种共7种．主要分布在新疆。巴旦杏主要食用种仁，有较高的经济价值。根据国内外化验分析．种仁内含脂肪油55％～61％，蛋白质28％，淀粉、糖10％～11％，含少量维生素A、B1、B2，消化酶、杏仁素酶、杏仁式、钙、镁、钠，含微量铁、钡、铝、矽等18种化学元素，其营养价值比同重量的牛肉高6倍，外国食品普遍以巴旦杏仁为原料，分别加工制成高级糕点、糖果等。巴旦杏在医药上也有较广的用途。新疆维吾尔民族普遍将巴旦杏仁作营养滋补品，还可配药治病。据喀什市维吾尔民族医院介绍，该院配药原料，6…     

扁桃的开发价值及栽培技术

扁桃是蔷薇科落叶乔木，又名巴旦杏、美国大杏仁。原产于小亚细亚、叙利亚、伊朗等国，我国新疆等地也是原产地之一。扁桃是营养价值高、药用价值大、用途广泛的新兴保健性干果。其果仁营养丰富，含蛋白质24％、碳水化合物12．8％、粗纤维3％，可溶性糖的含量相对较低，多糖含量占干物重的3％～6％。我国扁桃产业还未得到全面开发，但消费热已兴起，近几年引种开发较快。扁桃在我国北方多省可以栽植，集生态、经济、社会效益一体，是发展生态农业，退耕还林的理想树种，市场前景广阔。     

珍稀干果树种—美国扁桃

美国扁桃,又称美国大杏仁,属蔷薇科桃属乔木,是优良的干果树种、木本油料树种和绿化水保树种。树高3～12m,树干和多年生枝树皮滑,叶淡绿色,有托叶,披针形或长椭圆形。果实圆或圆筒形,绿色有淡红色晕,成熟后果皮干燥干裂。种仁含油量50%～60%,含蛋白质25%～35%、糖2%～10%,18种氨基酸含量达24.13%,其含量高     

扁桃的栽培管理及开发利用

扁桃是世界名贵的干果树种和优质木本油料树种,种仁具有极高的食用价值、药用价值及工业用价值,也是我国的重要出口物资,其开发利用价值巨大。本文重点介绍了扁桃的栽培管理技术及其开发利用。     

榛子的栽培引种概况

榛子是世界上四大干果 (核桃、扁桃、榛子、腰果 )之一 ,也是我国传统的出口创汇商品。榛仁味香甘甜 ,营养价值高 ,富含人体所需氨基酸、维生素 A、B、E以及铁、钙等矿质元素 ,其中硒含量在 6 mg/kg左右 ;种仁含脂肪 50 %～ 6 0 % ,蛋白质 17%～ 19% ,可生食、炒食、榨油或做糕点和糖果的配料。榛子果壳可制造活性炭 ,榛子叶鞣质含量在 15%以上 ,应用于制药工业和化工、食品、轻工、印染、军工等行业。我国榛子种质资源研究是从本世纪 50年代末至 6 0年代初开始的。经过对我国榛子种质资源的调查 ,基本上查清了我国北方榛子种质资源的分布…     

适宜南疆喀什地区发展的扁桃主要品种及丰产栽培技术

<正>扁桃又名巴旦杏,维语称巴旦姆,属蔷薇科,李亚科,桃属扁桃亚属,是优良的木本材料和干果树种。扁桃仁肥大,营养丰富,含多种维生素及无机盐,脂肪含量55%~60%,蛋白质含量高达25%~35%,超过核桃等干果,是营养价值极高的果品。果仁含油量很高(一般为55%~60%),用扁桃仁加工出的油味香美,容易消化,是很好的食用油,在食品工业上,扁桃仁可制作糕点、糖果、罐头等多种加工品,市场开发前景广阔。在南疆喀什地区,60%的中药方剂中有扁桃仁,用于治疗高血压,神经衰弱,皮肤过敏,气管炎等症状。     

黄土高原区扁桃苗木繁育要点

<正>扁桃,属蔷薇科桃属扁桃亚属,是世界四大干果之一。美国是扁桃生产大国和出口大国,商品品牌有"美国大杏仁"或"加州杏仁"。我国原产地新疆又称之为巴旦杏,维语称巴旦     

世界干果之首——美国扁桃

美国扁桃商品名称美国大杏仁 ,是世界优良的干果树种 ,其产量和贸易量为世界 6大干果之首 (板栗居第 5位 )。扁桃食用部分为核仁 ,甜香酥脆 ,可直接食用 ,也是高级油料。扁桃油为高级保健食用油 ,其理化性状好 ,长期存放不易变质 ,食用后易消化吸收 ,具有抗癌和防癌、治疗糖尿病、癫痫病、胃病作用。扁桃油还是最适合的润肤油、按摩油、防晒油。我国扁桃仁年产量仅 4 5 0t,为满足市场需求 ,每年从美国进口扁桃仁 30 0 0～ 6 0 0 0t。美国扁桃比山杏有 3个优点 :一是花期比山杏晚 ,可避开或减少晚霜冻害 ;硬壳薄如纸 ,出仁率和产量均比山杏高…     

干旱山区扁桃栽培技术

扁桃又称美国大杏仁,我国称巴旦杏、婆淡树,为蔷薇科桃属扁桃亚属植物,是优良干果、木本油料和绿化环保树种。具有很高的经济价值、营养价值、药用价值、工业价值、观赏及环保价值。它具有抗旱、耐寒、适应性强、耐瘠薄、丰产、质优等特点,是我国北方干旱、半干旱地区,尤其是石     

美国——果品生产与经营管理

美国位于北纬30°～40°之间，地势东西部高，中部低，地域辽阔，属温带、亚热带气候，年降水量为200～3000毫米。果树栽培面积约140万公顷，年总产量2500万吨左右，占世界果品总产量的13％～15％，是世界主要果品生产国之一。生产各种水果和坚果在35种以上，葡萄、苹果、甜橙、桃等最多，占去国果品总产量的70％以上。坚果以核桃、杏仁（扁桃）、开心果为主，年产量分别为世界总产量的48％、70％、25％。位于美国西部太平洋沿岸的加利福尼亚州，是全美重要的果品产区。果树面积80多万公顷，占全国果树总面积的57％；年产量占全国总产量的40…     

呼伦贝尔市柴河林业局天然林保护工程成效分析

柴河林业局天保工程区在天然林保护工程实施后,森林生态环境得到了很大改善。文章通过对天保工程区各类土地资源在天然林保护工程实施前后的对比分析,系统阐述和评价了天然林保护工程的实施对该局森林资源和生态状况变化的影响。     

洪泽湖大堤防护林种植试验成果的应用

在原有种植试验的基础上 ,选择适宜树种和模式对洪泽湖大堤防护林进行规划更新。在充分考虑防护功能的同时 ,注重堤防美化、生态保护和投资效益 ,适应新时期水利工程管理的需要     

4种忍冬属植物花粉形态结构的扫描电镜观察

在扫描电子显微镜下观察了长白山4种忍冬属植物长白忍冬(Lonicera ruprechtiana)、金银忍冬(Lonicera maackii(Rupr.)Maxim.)、黄花忍冬(Lonicera chrysantha)、蓝靛果忍冬(Lonicea caerulea L.)的花粉形态结构,并对有关分类学问题进行讨论。     

单因素方差分析的改进

方差分析是林业工作中广泛应用的统计分析方法。尽管目前可以用各种统计软件进行方差分析计算,但是,在基层工作中,绝大多数统计工作还是用便于携带的计算器进行计算。传统的方差分析方法需要记录每个原始数据,并且在计算时需要重复输入每个原始数据,计算比较繁琐。经...     

牡丹江林区百合科野生药用植物及开发利用

论述了牡丹江野生百合科药用植物的开发利用。     

桉树优良品种引种试验研究

文昌市林业科学研究所2005年9月引种11个品种桉树优良无性系在迈号镇种植试验,通过6年对试验点跟踪调查、分析,对各品系的生长情况进行综合评价,为今后同一立地条件下种植桉树提供理论依据.     

森林可持续经营策略的若干思考

森林可持续经营是现代林业的核心,我国林业应走可持续经营带动多目标、多功能经营的超常规发展道路。文章提出了我国森林可持续经营的若干策略,以加快中国林业与国际林业同步发展的步伐。     

沙棘优良品种选择试验初报

通过对不同引种区域的沙棘优良品种的栽培对比试验,选育出适合阜新地区栽培的优良沙棘品种。根据3a的调查结果,按照幼林的生长量、结实量和百粒果重等指标的综合分析,获得"丘杂F1代"、"白丘杂交"、"森淼"、"亚中杂交"等4个品种优于"辽阜1号"、"辽阜2号"对照品种,也优于引种的其它品种。     

臭椿优良无性系选择的研究

汇集１７个臭椿系号,以当地臭椿为对照,营造了臭椿无性系测定林。经多点造林测试,选出３个优良无性系,分别是臭椿８２４００５、８２００１和箭杆２号,其材积生长量分别比对照提高３０．２％～６７．８％、３０．２％～９７．１％和２６．７％～４７．２％,生长表现优良,有较高的推广应用价值。     

叶面喷施不同浓度的氯化镧对毛豆幼苗生长的影响

采用不同浓度氯化镧对毛豆幼苗进行叶面喷施处理,测定稀土元素镧对毛豆营养生长和生理特性的影响。试验结果表明:采用适宜浓度的氯化镧对毛豆进行喷施处理,可以增加根茎粗度、有效促进幼苗增高、增加叶绿素的含量、提高光合作用、增加干物质的积累、促进根系的生长、增加根系活力等。从叶面喷施几种不同浓度的氯化镧对毛豆的营养指标及生理指标的影响进行综合判断可知:在试验范围内,以5mg/L的氯化镧处理效果为最佳,建议在生产上合理的应用。