关于黑龙江省森林食品资源开发利用的思考

通过对黑龙江省森林食品资源及产业现状的优势分析,提出了森林食品产业发展的措施及建议,以期为促进森林食品资源的合理开发利用,调整森林食品产业结构,增加林区经济收入提供参考。     

重庆森林食品资源利用及产业发展对策

森林食品资源的综合开发与利用,能够明显地增加经济效益,同时具有明显的社会效益和生态效益。本文通过对重庆主要森林食品资源及产业发展现状的调查研究,分析了重庆地区森林食品资源优势及存在的问题,提出了产业开发利用的对策与措施,以期为重庆森林食品产业发展提供参考,进一步促进重庆森林食品产业快速发展。     

我国森林食品资源及其开发利用现状

随着社会的发展和人类生活水平的提高, 开发利用森林食品具有重要的现实意义。文中在参考了大量的国内外相关文献的基础上, 将森林食品分为森林蔬菜、森林粮食、森林油料、森林饮料、森林饲料、森林药物、森林蜜源、森林香料以及其他, 共9类, 分析了我国森林食品资源及其开发利用现状, 并探讨了森林食品开发利用的前景、存在的问题和解决的对策。     

“森林是粮库”视角下中国森林食品产业发展问题探讨

打造森林“粮库”是端稳中国饭碗、构建多元化食物供给体系的有效手段。充分挖掘森林的“粮库”潜力需从森林食品产业入手，站在大食物观的角度讨论其发展问题。文中在概述中国森林食品开发潜力、供给特点、发展要求的基础上，对森林食品产业发展进行再认识，进而明晰其面临的新机遇、新挑战、新要求；在此基础上提出加强森林食品产业顶层设计、推进森林食品产业规模化建设、构建森林食品产业发展现代化格局3个方面的建议，以期为促进中国森林食品产业高质量发展提供参考。     

森林食品产业开发潜力大

<正>新化县位于娄底市西部,资水中游,雪峰山系北段,是湖南省首批省级林下经济重点县。全县林业用地面积20.4万公顷,其中森林面积17.2万公顷,森林覆盖率达52%;土层深厚,雨水充沛,其独特的气候条件和土壤条件适宜多种森林食品的生长,森林食品资源极为丰富,产业开发潜力巨大。森林食品开发利用情况新化县现有森林食品资源主要有:猕猴桃、杨梅、李子、梨子、香椿、食用菌、蕨菜、竹笋、生姜、蜂     

我国森林食品资源开发现状及发展趋势

随着社会发展和科技进步,开发利用森林食品资源具有广阔的前景和重要的现实意义。主要介绍我国的森林食品资源及其开发利用的现状、存在问题及其发展趋势,并提出加快我国森林食品资源开发的对策。     

重庆森林食品植物资源调查初报

根据野外调查、标本采集和室内外对比、资料查证，初步统计显示：重庆地区具有森林食品价值与作用的植物资源共计86科187属286种。现列出重庆地区主要森林食品资源名录，为重庆地区森林食品的开发利用提供基础资料。     

森林食品开发利用前景

阐述了发展森林食品的重要性；提出了森林食品的分类方法；并就当前我国发展森林食品的方向以及如何依靠科技进步开发利用森林食品进行了探讨。     

青海:节俭办会展,高原产品展风采

为实现人与自然的和谐共处,资源和环境的有效保护和合理利用将成为生态可持续发展的关键所在。近年来,青海省在保护好天然林资源的基础上,开始转向林区多种资源开发利用、森林旅游、种植、养殖、加工等非林非木产业方兴未艾,森林食品、森林药材、经济林、竹产业、花卉等一批新兴产业异军突起,呈现出强大的绿色产业效益。     

以资源为依托开发旅游市场

衡阳市的森林旅游资源开发利用，要紧紧围绕“建绿色生态、办绿色事业、创绿色文明”的总任务，以丰富的森林风景资源为依托，以不断增长的森林旅游市场为导向，构筑森林旅游产业的骨架。但由于衡阳森林旅游起步较晚，在森林风景资源保护与开发利用、文化内涵挖掘、市场定位、社会重视关注程度及经营管理等方面尚有诸多不足之处，有待进一步改进和提高。     

楚雄州森林食品发展对策研究

概述森林食品的内涵、特征、认证的产品类型以及发展森林食品的重要意义。楚雄州主要森林食品有野生菌、森林蔬菜、森林坚果、森林粮食、森林油料、森林水果、森林药材等种类,目前已建森林食品加工企业74户,2017年加工森林食品19.88万t,总产值达41.66亿元,全州森林食品采集及加工产值达94.87亿元。文中分析楚雄州森林食品开发中存在的资源过度利用、开发技术落后、产品加工滞后、产业发展缓慢等问题,提出加强森林食品的集约经营,提高森林食品的产量和效益,大力培植龙头企业,做大做强森林食品产业,强化森林食品质量安全,提高市场竞争能力等森林食品发展的思路和对策。     

大兴安岭森林食品产业集群发展研究

从大兴安地区森林食品产业集群优势与机遇分析出发,阐述了产业集群对提高竞争力的影响,分析大兴安地区森林食品产业集群发展的制约因素,提出大兴安岭发展森林食品产业集群应正确认识地方政府在集群发展中的角色与作用;正确认识森林食品产业的优势来源;通过加快发展生产企业集群、流通企业集群、品牌整合和企业自主创新,推进本该地区森林食品产业集群的发展,进而提升大兴安岭森林食品的竞争力。     

湖南森林野生食品资源的开发利用研究

湖南省自然条件优越,森林野生食品资源丰富,种类繁多。作者从森林野生可食植物资源、森林野生肉食资源、森林野生食用菌和药用菌资源等3个方面进行了论述,介绍了湖南森林野生食品资源的种类及蕴藏量,研究开发的现状和存在的问题,并提出了开发利用的具体措施。     

休闲农业中的林业模式

湖南省七山一水二分田,林业占有十分重要的位置。丘陵山区,竹木葱茏,鸟语花香。林业可作为产业开发的休闲模式有园林花卉型、竹木林果种植型和森林食品开发利用型等许多类型。本文论述了蛋白质含量高达20%至30%,氨基酸、维生素、碳水化合物及微量元素也十分丰富的饲料林构树的栽培价值及开发利用前景;营养丰富,无公害天然绿色食品,有山珍佳品之称的食用竹笋的高产、高效栽培及开发利用模式;餐桌上的上等菜肴,市场供不应求,被欧美市场称为最重要的功能性食品,深受消费者欢迎的红汁乳菇的栽培和开发利用模式。     

东北地区森林食品产业的SWOT分析

森林食品是浙江省率先在全球提出的食品新概念，是指自然、安全、优质的食用类林特产品及其加工产品，是继有机食品、绿色食品、无公害食品之后，更直观诱人的可食林产品，也是颇具特色、最具生态和文化内涵的产品。开发具有东北优势和特色的系列森林食品将是东北林区接续产业的主要方向，也是东北林区经济与生态协调发展和可持续发展的必然选择。本文结合东北地区森林食品产业的实际情况，采用SWOT分析框架（图1），剖析了东北地区森林食品产业发展的优势、劣势、机遇、威胁，并对其产业化发展提出政策性建议。     

黑龙江省森林食品发展现状与趋势

伴随着经济的高速发展和社会的持续进步,人类自我保健意识正在日益增强,对食品的需求已由过去单纯的温饱型向营养型、功能型、绿色健康生态型转变。森林食品很好地迎合了人们新的消费观念和消费文化,开发利用森林食品资源具有广阔的前景和重要的现实意义。在参考了大量的国内外相关文献的基础上,主要介绍黑龙江省的森林食品资源及其开发利用的现状、存在问题及其发展趋势;并提出加快黑龙江省森林食品资源开发的对策。     

黑龙江省森林食品产业品牌竞争力层次模糊综合评价研究

对森林食品品牌竞争力的内涵及其特征进行了分析,在此基础上对影响黑龙江省森林食品品牌的因素进行具体分析与评价,根据模型分析得出：对黑龙江省的森林食品产业品牌竞争力影响处于主要地位的依次是技术创新能力、品牌产品质量、品牌传播能力、森林食品产业的运作能力。在此基础上提出提升黑龙江省品牌竞争力的具体对策与建议。     

森林昆虫的合理开发与利用

森林昆虫是1个有待开发的资源,利用森林昆虫,可制成食品及医药保健品,可作为林副特产,可发展昆虫文化及旅游业,但对森林昆虫不能乱捕滥采,必须注意合理开发利用。     

第三届中国（铁岭）榛子节9月举办

8月7日，记者从国家林业局举行的新闻发布会上获悉．首届中国森林食品交易博览会暨第三届中国（铁岭）榛子节将于2012年9月26日～28日在辽宁省铁岭市举办。此次森交会由国家林业局和辽宁省人民政府联合主办．将重点通过开幕式，森林食品展销会，森林食品招商引资项目推介、签约会等主体活动，借力铁岭全国榛子生产加工流通集散地地位．着力为森林食品行业企业搭建一个商贸、交流平台，帮助企业扩大森林食品流通，促进森林食品产业可持续发展．同时加强铁岭与外省市林业产业的交流与合作，实现资源共享、合作共赢，真正实现“绿色、健康、兴企、惠民”的办节宗旨。     

赴重庆石柱县考察报告

根据重庆市石柱县的邀请及云南省林业厅领导的意见,云南省林业产业协会组织了三户省级林业产业龙头企业的领导,由协会会长凌鹤带队,于2011年6月23日至6月27日到石柱县考察。