竹叶黄酮的抗氧化性及其心脑血管药理活性研究进展

介绍了竹叶黄酮的抗氧化性及其心脑血管药理活性相关的研究进展.1)体内体外实验表明,竹叶黄酮具有清除自由基、抗脂质过氧化、提升体内抗氧化水平的作用; 2)动物试验和临床试验表明,竹叶黄酮能显著降低动物及人体的血清甘油三酯含量, 升高高密度脂蛋白胆固醇含量; 3)药理研究表明,竹叶黄酮具有抗整体动物缺氧的作用、能有效扩张冠脉血管、增加冠脉流量,增加心肌收缩力、明显改善心肌缺血及缩小心梗范围,降低血小板聚集程度、有效抑制凝血和血栓形成,对脑缺血有一定的保护作用.竹叶黄酮具有作为防治心脑血管疾病的天然药物和膳食补充剂开发的潜力.     

竹叶提取物的化学成分及其生理功能研究进展

综述了竹叶提取物中的黄酮类化合物、多糖、特种氨基酸、挥发性成分、叶绿素、矿质元素、茶多酚等主要化学成分的种类和含量,及其抗氧化、清除自由基、防腐抑菌、抗肿瘤、调节血脂、抗衰老、抗疲劳、亚硝酸盐的清除及对N-亚硝胺合成的阻断等生理功能的研究现状;并对竹叶提取物的有效成分及其应用研究前景进行展望,提出今后竹叶提取物研究的主要方向。     

竹叶多糖的研究进展

竹叶多糖(BLP)作为竹叶中一类重要的活性物质,是目前具有开发前景的保健食品和药品新资源之一.本文综述了竹叶多糖在提取、纯化、分析方法以及活性作用等方面的研究进展,并提出了展望,为进一步深入研究开发竹叶资源提供参考.     

早竹和高节竹叶化学成分的初步测定

对早竹和高节竹叶的水提取物进行定性的分析，结果表明均含有黄酮、糖类、氨基酸和蒽醌类等成分。用硫酸-蒽酮法测定水溶性糖的含量表明，冷水提取物中早竹叶平均为2．46％、高节竹叶平均为2．99％。热水提取物中早竹叶平均为7．10％、高节竹叶平均为6．92％。用凯氏定氮法测定含氮量和蛋白质含量平均分别为早竹叶2．77％和17．37％，高节竹叶2．59％和16．12％。对于黄酮、蒽醌类化物还有待于进一步测定。     

竹叶资源的应用研究现状

随着科技的进步,竹子的综合利用进一步得到加强,其竹叶资源也受到了人们的重视.竹叶中含有多种天然产物,具有优良的抗自由基、抗氧化、抗衰老、抗菌抑菌、杀虫等作用,竹叶也可用来饲养牲畜.就近几年竹叶资源在医学、农业、食品、畜牧等方面上的应用作了详细的综述,对目前竹叶资源的开发利用存在的问题进行了讨论,并提出了今后的发展方向.     

竹叶黄酮的生理与药理活性

介绍了竹子的药用价值和竹叶中的黄酮类化合物的药用历史。研究表明,竹叶黄酮有抗脂质过氧化、扩张冠脉血管和对抗心肌梗塞等作用。并就竹叶黄酮对天然抗氧化剂在食品添加剂中,如肉类、水产品和果汁饮料的应用前景进行了阐述。     

竹叶黄酮的生理功能研究进展

竹叶含有丰富的黄酮类化合物,其提取物是我国新开发的一种植物类黄酮制剂,阐述其优良的抗自由基、抗氧化、抗衰老、抗菌、抗病毒及保护心脑血管等生物学功效,展望竹叶黄酮的应用前景。     

鹅毛竹叶酪氨酸酶抑制物提取工艺优化及活性评价

该试验研究鹅毛竹叶酪氨酸酶抑制物的最佳提取工艺及其竹叶特征性成分的含量及活性。采用响应面法优化鹅毛竹叶酪氨酸酶抑制物的提取工艺,在此基础上利用分极法制备酪氨酸酶抑制活性部位(SAE),并采用HPLC法定量分析其中绿原酸、咖啡酸、异荭草苷、荭草苷、对香豆酸、牡荆苷、异牡荆苷、山奈酚和苜蓿素9个竹叶特征性成分;通过DPPH法、ABTS法、FRAP法和酪氨酸酶催化氧化左旋多巴速率法评价SAE及竹叶特征性成分的抗氧化和酪氨酸酶抑制能力。结果显示:鹅毛竹叶酪氨酸酶抑制物的最优工艺参数为乙醇浓度70%,料液比1∶16,提取温度80℃,提取时间1h。以此提取物为原料制备的SAE对酪氨酸酶的抑制IC50为658.46μg/m L,含有绿原酸(0.4285mg/g)、咖啡酸(0.0463mg/g)、异荭草苷(0.2999mg/g)、对香豆酸(0.4593mg/g)、山奈酚(1.7152mg/g)及苜蓿素(2.5513mg/g)6种竹叶特征性成分。其中咖啡酸的抑制酪氨酸酶活性最强,显著高于阳性对照熊果苷,推测为鹅毛竹叶抑制酪氨酸酶的主要活性成分之一。表明鹅毛竹叶是一种来源丰富的酪氨酸酶抑制原料,具有进一步研究和开发的意义。     

竹叶挥发油化学成分及其抗氧化特性

采用水蒸气蒸馏法从黄金间碧竹、孝顺竹、毛竹和麻竹4种竹叶中提取挥发油,用气相色谱-质谱联用技术对4种竹叶挥发油化学成分进行分析和鉴定,共获得168个色谱峰,鉴定其中132种化学成分,并运用气相色谱面积归一化法确定各组分的相对含量;以TBHQ为对照品,采用DPPH法研究4种竹叶挥发油对自由基的清除作用.结果表明:采用水蒸气蒸馏法黄金间碧竹竹叶挥发油的得率最高(0.827%),而毛竹竹叶挥发油的得率仅为0.391%.4种竹叶挥发油的化学成分在含量和组成上不同,竹叶挥发油主要化学成分是3-甲基-2-丁醇,麻竹竹叶挥发油含量最高达到46.25%;其他主要化学成分有4-乙烯基-2-甲氧基-苯酚、己-2-烯醛、橙花叔醇、植物醇、苯乙醛、天竺葵醛、植酮、二氢猕猴桃内酯和异植物醇.4种竹叶挥发油均有较强的抗氧化活性,竹叶挥发油的抗氧化活性与挥发油的浓度呈正相关(r=0.91),其中黄金间碧竹竹叶挥发油的抗氧化活性最强(IC50=2.705mg·mL-1),孝顺竹竹叶挥发油抗氧化活性较低(IC50=3.442mg·mL-1).综合研究结果表明,竹叶挥发油具有较高的应用价值,可作为食品和药品的功能性组分进一步开发和利用.     

竹叶提取物活性成分分析及其对酵母菌生长的影响

对宜宾市当地佯黄竹等10种竹的竹叶进行活性成分提取，分析其60%乙醇提取物中黄酮、多酚、总糖、还原糖、多糖含量，并探究不同竹种竹叶提取物对酵母菌生长的影响，以期筛选适宜作为酿酒辅料的竹种。结果表明：除佯黄竹对酵母菌出现明显抑菌圈外，其余竹种均无明显抑菌圈，说明其对酵母菌生长无抑制作用，竹叶作为白酒酿造辅料具有可行性。     

竹叶有效成分和抗活性氧自由基效能的研究

在对竹叶有效成分进行定性预试验的基础上，调查了６个属１７种竹叶春、夏、秋３季的总黄酮和总酚含量，用化学发光法检测其醇提物对和ＯＨ的清除能力，同时考察其对亚硝化反应的阻断作用。结果表明，总黄酮和总酚含量均以秋叶为最高，分别占干基含量的１．９７±０．５７％和４．２１±１．０５％；秋叶提取物对和ＯＨ的ＩＣ（５０）分别为４．９３±２．３６μｇ／ｍｌ和１．４８±ｏ．９１μｇ／ｍｌ。竹叶提取物普遍显示了较强的清除活性氧自由基的作用，且是显著的量效关系。体外模拟胃液条件下测得秋叶醇提物对亚硝酸盐的清除率和对Ｎ－亚硝胺合成的阻断率与相同浓度的ＶＣ具有可比性。竹叶可以作为一种潜在的自由基清除剂和天然抗氧化剂的新资源加以研究和开发。     

竹叶提取物在腌制食品中的应用研究

竹叶提取物具有抗氧化、清除自由基、抗菌、抗炎等功效。探究不同黄酮含量的竹叶提取物对腌肉抗氧化作用和抑制有害物质亚硝胺的效果,发现0. 2%的高黄酮含量竹叶提取物有较好的抗氧化和抑制亚硝胺的作用,0. 2%的低黄酮含量竹叶提取物也有一定的功效,说明竹叶提取物可作为一种天然抗氧化剂用于腌制食品中。     

速溶竹叶保健茶的研制

以竹叶为原料加工速溶保健茶 ,所研制开发出的产品色泽好 ,气味清香 ,营养保健。为我国丰富的竹类资源的开发利用开辟了新途径     

粉单竹竹叶黄酮提取工艺的初步研究

比较了几种溶剂对粉单竹竹叶黄酮的提取效果,研究了温度、溶剂浓度、提取时间、料液比等因素对黄酮提取的影响。试验表明粉单竹竹叶黄酮的最佳提取工艺为:丙酮浓度40%,时间2 h,料液比1∶20,温度60℃。影响竹叶黄酮提取的各种因素的大小依次为:丙酮浓度时间料液比温度。索氏抽提法得到的黄酮提取率高于浸提法。自然干燥的竹叶的提取率高于冷冻干燥得到的竹叶的提取率。     

毛金竹叶提取物抗衰老作用的实验研究

用昆明种小鼠作为试验对象，研究了毛金竹叶提取物（LE）抗衰老的生物学效应。结果表明：高剂量组的LE能显著增强小鼠对非特异性刺激的抵抗能力（常压耐缺氧试验，p＜0．01）和抗疲劳能力（游泳试验，P＜0．01）；对正常小鼠的学习能力有一定的促进作用（电迷路法，p＜（0．05）；对老年小鼠体内的超氧化物歧化酶（SOD）和谷胱苷肽过氧化物酶（GSH－Px）活性有显著的诱导作用；并且明显抑制了老年小鼠血浆过氧化脂质（LPO）的生成、降低了肝脏脂褐素（LF）的含量等。研究结果提示LE具有一定的抗衰老作用，竹叶可以作为一种抗衰老功能因子的新资源加以研究和开发。     

竹叶化学成分的分析与资源的开发利用

竹子时我国特产经济植物，含有多种有效成分，在医闻和保健等领域有着广泛的用途。对竹叶的有效化学成分、竹叶有效成分的医用和保健效能及竹叶中有效成分的开发利用等进行了分析与综述。     

竹叶主要化学成分分析及其生物活性研究现状

就竹叶中黄酮类、活性多糖、氨基酸等主要化学成分及其生物活性研究现状进行了综述。     

竹类植物衍生物的生理活性及其疗效的研究进展*

综述了竹类植物不同部位衍生物的生理活性及其疗效 ,重点讨论了竹叶黄酮、竹叶多糖及竹叶叶绿素等竹类植物的衍生物在抗癌、抗衰老、抑菌、抗氧化等方面的功能及其开发利用现状。     

从竹叶中提取竹叶黄酮

从竹叶中提取竹叶黄酮类系列产品的生产工艺,能有效地利用废弃的竹叶原料,开发竹叶资源.竹叶提取物具有纯度高,工艺流程简单,能量消耗少,设备投入小,生产成本低,对环境无污染,易于工业化生产的特点.     

竹叶多糖对食用油抗氧化作用研究

采用Schaal烘箱法,以食用棕榈油和米糠油作底物,以过氧化值(POV)作为测定指标,研究了竹叶多糖对食用油脂的抗氧化作用.结果表明,竹叶多糖对棕榈油和米糠油均有良好的抗氧化作用;当竹叶多糖添加量为0.01％时,其对棕榈油的抗氧化作用与VE相当;其作用具有剂量效应;Vc、柠檬酸、酒石酸对竹叶多糖的抗氧化作用均有协同增效作用;竹叶多糖添加量达到0.04％时,其抗氧化效果略好于最大限度使用的VE和丁基羟基茴香醚(BHA),但差于叔丁基对苯二酚(TBHQ),且再加大剂量,抗氧化作用增加不明显,建议竹叶多糖添加量为0.04％.