环剥与环割处理对冬枣生长结果及果实品质的影响

以8年生冬枣为试材,研究不同时期环剥与环割对冬枣生长结果及果实品质的影响,旨在为改进枣树的栽培技术和提高枣树的产量与枣果质量提供理论依据。结果表明:主干环剥及主枝环割适宜在盛花期即开花30%~50%时进行,可明显提高冬枣果实及花序坐果率,提高产量;环剥与环割后果实的维生素C、总酸、总糖和可溶性固形物含量提高;环剥处理后的枣果总糖含量较环割处理高,硬度较环割处理低,果实品质更好;盛花后期即开花60%~80%进行环剥与环割,可提高枣果纵横径及单果质量,促使果实膨大,所以在栽培中可结合盛花期进行环剥、环割后,在盛花后期根据树势情况进行2次环剥、环割处理;木质化枣吊的坐果率、可溶性固形物含量、平均纵横径和单果质量均高于脱落性枣吊,说明在生产中应注意培养木质化枣吊,这是提升枣果产量及品质的有效方法。     

摘心强度对密植骏枣生长和产量的影响

为了探明红枣树的最佳摘心强度,以密植骏枣为试验材料,采取7种不同强度的枣头摘心处理,测定了各处理的枣头、枣吊生长量、花序量、果实数量与果实性状指标,分析了新生枣头不同强度的摘心处理对枣树枝条生长、花量及产量的影响情况。结果表明:摘心处理的枣头枝生长量均极显著短于CK,7种枣头摘心处理的枣头枝生长量由小到大依次为T1T2T3T4T5T6CK。摘心促进了木质化枣吊、枣股枣吊和枣头枝枣吊的增长,增加了各类枣吊的花序数与花朵数;T1处理的木质化枣吊生长量、花序数、花朵数极显著高于其他摘心处理,摘心强度越大则其效果越明显。枣头摘心增加了坐果数,T1处理的木质化枣吊上的坐果数极显著高于其他处理;新生枣头枣吊的坐果数随摘心程度的增强而增加。T4处理的单株坐果数与产量均最高,均极显著高于CK;而T1处理的单株坐果数与产量均最低;各处理的单株产量从大到小依次为T4T3T5T2CKT6T1。不同强度枣头摘心处理的单株产量的构成不同,T1处理的木质化枣吊坐果数占全树坐果总数的81.42%,T2处理的占17.19%,其他处理的均占3.65%;T3、T4、T5、T6、CK的枣头枝枣吊坐果数占全树坐果总数的比例平均为93.78%。同一摘心处理的枣拐生长量、枣吊生长量、枣吊花序量、单果质量从下往上有逐渐增加的趋势。     

幼龄枣树枣头强化摘心技术研究

对幼龄枣树枣头强化摘心技术研究表明 ,摘心能提高枣树座果率 ,对新生枣头 ,5月中旬到 6月上旬摘心 ,当年可形成产量 ;枣头摘心除去顶端优势 ,导致二次枝粗壮 ,脱落性枝木质化。一般枣木质化枣吊结果数是正常枣吊结果数的 10倍左右 ,半木质化枣吊结果数是正常枣吊结果数的 5倍左右。     

覆盖对设施栽培灵武长枣生长和果实品质的影响

为提升设施栽培灵武长枣的果实品质,促进其营养生长,以8年生设施栽培灵武长枣为材料,采用碎石、白色地膜、黑色地膜行内覆盖枣树树盘,测定不同覆盖处理下的植株枣吊、叶面积等营养生长指标和果实单果质量、可溶性糖含量、有机酸含量、VC含量等果实品质指标,并进行比较分析。结果表明,覆盖黑色地膜的枣吊长净增长量比对照增加了78.02%。白色地膜覆盖处理的叶绿素含量净增长量比对照提高了34.19%,叶面积净增长量比对照增加了23.68%。3种覆盖处理的果实单果质量均高于对照,其中碎石和黑色地膜覆盖单果质量增长较大,其单果质量与对照相比均增加了15.78%。覆盖碎石和黑地膜覆盖还可提高果实可溶性糖的含量。综上所述,覆盖处理有利于促进设施灵武长枣营养生长与果实营养品质,建议在生产中推广应用黑色地膜覆盖。     

南方鲜食枣两种类型枣吊开花结果能力比较分析

对南方鲜食枣中秋酥脆枣的木质化枣吊与非木质化枣吊的开花结果能力进行了比较。结果表明:木质化枣吊花芽分化质量优于非木质化枣吊;木质枣吊花粉的平均萌发率高于非木质枣吊花粉;木质化枣吊花朵的各项形态指标和花粉量均大于非木质化枣吊花朵;木质化枣吊每吊总花量为非木质化枣吊的4.2倍;木质化枣吊盛花期持续时间为非木质化枣吊的2倍;木质化枣吊的每吊结果数显著大于非木质化枣吊,木质化枣吊的坐果率显著小于非木质化枣吊。     

后期落叶对翌年枣树生长及枣果产量的影响

该文研究了枣果采收前后，不同的管理水平导致叶片不同程度提早脱落，对翌年枣树生长发育及枣果产量的影响。结果表明：轻微的落叶（３０％以下）对枣树翌年生长发育及枣果产量影响不大；随着落叶率的增加，枣树翌年新生二次枝长度、枣吊长度、枣叶面积等生长指标及每吊花数、果数、座果率、单果重明显降低，枣果的成熟度加快，枣果产量和质量急剧下降。     

不同有机肥配比对中秋酥脆枣光合作用及果实品质的影响

【目的】探讨海藻素、菜粕和农家绿3种有机肥的不同施肥量配比对中秋酥脆枣叶片光合作用和果实品质的影响,以期筛选出能够提高肥料利用效率、改善中秋酥脆枣果实品质的有机肥施肥配方。【方法】以6年生中秋酥脆枣嫁接苗为试材,设置4个不同梯度的施肥量(0、2.5、5.0和7.5 kg/株)、9种处理(A-I)和1个对照(CK),采用LI-6400XT便携式光合作用测定系统和果实品质指标测定技术开展研究。【结果】有机肥的配比施用可有效提高中秋酥脆枣叶片的光合效率,增加中秋酥脆枣果实的单果质量、可溶性糖以及维生素C(Vc)含量,同时有效降低中秋酥脆枣果实的裂果率和可滴定酸含量,从而提高果实糖酸比,使果实口感更佳。1)不同有机肥配比对中秋酥脆枣叶片SPAD值和净光合速率有显著影响。E处理和B处理的叶片SPAD值较高,分别较CK提高了33.91%和24.56%,其中E处理的叶片SPAD值最高,达到55.63;E处理的Pmax、LCP和LSP均最高,其中Pmax达到24.10μmol/m2s,较CK提高了33.96%。2)中秋酥脆枣果实的单果质量、果型指数、果皮硬度以及单株产量在不同有机肥配比条件下存在显著差异。其中,E处理和F处理有效增加了中秋酥脆枣果实的单株产量,较CK分别增幅51.23%和47.41%。3)对果实品质而言,E处理的效果最佳,其裂果率为7.65%,远低于CK的22.36%;Vc含量达到270.82 mg/100 g,较CK高出53.54%;糖酸比值为28.01%,比CK高出90.16%。此外,E和I处理的果实可溶性糖含量显著高于其他处理,分别高达93.24 g/kg和91.91 g/kg。【结论】对于有机肥料的配比施用可以参考植物的叶片光合效率和果实品质指标。海藻素、菜粕和农家绿3种有机肥的不同施肥量配比能够有效提高中秋酥脆枣叶片光合效率、增加枣果产量和改善枣果品质,其中E处理的施用效果最佳,即:海藻素,5.0 kg/株;菜粕,7.5 kg/株;农家绿,5.0 kg/株。     

花期综合措施对临猗梨枣坐果和产量、质量的影响

通过连续3a采用花期综合技术措施提高枣吊结果密度、结果枣吊率和产量质量,试验结果表明:各处理均能显著提高枣吊结果密度和结果枣吊率。其效果为:开甲+GA310mg L+RE(稀土)300mg L+尿素0 3%>开甲+NAA10mg L+RE300mg L+尿素0 3%>开甲+GA310mg L>开甲+NAA10mg L>GA310mg L,以开甲+GA310mg L+RE300mg L+尿素0 3%处理表现突出较对照枣吊结果密度提高了0 5个,结果枣吊率提高了85 5%,增产46 3%,单果重≥30g果提高了24 8%。根据以上结果认为,花期多项技术措施并用提高枣吊结果密度、结果枣吊率和产量质量较使用2种和1种措施效果更佳。     

枣树落花落果规律及其控制

对枣树采用花期避雨、疏蕾、疏果、枣吊摘心及对照等 ５ 种处理,研究了５ 种处理对枣树落花落果的影响．结果表明：枣树落花高峰是在开花后第 ２,３ 周,落果有 ２ 次高峰;花期避雨以及适度的疏蕾、疏果可减少落花落果,大大提高果吊比;枣吊摘心能抑制落花落果,但不能提高果吊比     

施肥和激素处理对枣树开花座果的影响

通过对枣树施以不同量配比的碳酸氢铵与过磷酸钙的混合肥料以及结合叶面喷施生长素、赤霉素、生长素与赤霉素混合液的方法,研究了不同施肥量和激素处理对枣树的枣吊长、枣股数、枣吊上的枣花数以及座果数的影响。结果表明:适量的施肥处理可提高枣树的开花座果数,其最佳施肥量为氮肥0.8 kg/株,磷肥0.4 kg/株。不同激素处理对枣树的开花座果数有一定的影响,且影响程度各不一样。     

陕北低产枣树增产技术研究

根据陕北枣树低产的原因，选择枣树土肥水管理、修剪和病虫防治三项关键技术，进行了研究。结果表明，三项关键技术是低产枣树增产的主因，一般增产３０％￣６０％。其中枣树土肥水管理技术是低产枣园改造的基础，修剪是调节树体营养，增大结果空间的有效途径，病虫防治是减少枣果损失的有效措施，在滩水地枣园可减少４０％以上的产量损失，三项关键技术的应用，还可显著增加吊股比，果吊比，单果重和枣果的商品率。     

骏枣果实中的内源激素含量与其生理落果的关系

为给枣花果管理和生长期调控等提供理论依据和实践指导,以骏枣为研究对象,利用高效液相色谱法测定了骏枣果实发育过程中其正常果与脱落果中内源激素赤霉素(GA3)、生长素(IAA)、玉米素(ZT)和脱落酸(ABA)的含量,并结合骏枣生理落果规律探讨了骏枣果实中的内源激素含量与其生理落果的关系。结果表明:在幼果期和果实膨大后期,骏枣分别出现了2个落果高峰期,第1次生理落果高峰的形成与枣果中GA3、IAA含量的过低有关;第2次落果高峰发生在果实膨大后期,此期枣果即将成熟,枣果中的GA3、IAA和ZT已大量减少,而ABA却急剧上升;文中比较分析了正常果与脱落果中促进与抑制生长两类激素比值的变化曲线,结果发现,在枣果的整个发育时期,其抑制生长激素ABA一直维持在较高水平上,脱落果中的含量相对较多,正常发育果中ABA/(GA3+IAA+ZT)之值则始终处于相对平稳的状态中,枣果中抑制生长与促进生长两类激素的比值,对骏枣生理落果有着调控作用,当其ABA/(GA3+IAA+ZT)的比值不平衡时,ABA含量过高,而促进生长物质(GA3+IAA+ZT)的含量降低,这也会导致骏枣生理落果现象的发生。     

叶面喷硒对沾化冬枣富硒及品质的影响

硒是人体必需的微量元素,食用富硒农产品是最安全有效的补硒途径。冬枣是天然的含硒植物,增施硒肥可以提高冬枣果实中硒的含量。为了筛选出适于冬枣的高效叶面施硒方案,从而给冬枣安全有效地施用硒肥提供理论依据和技术指导,于沾化冬枣果实膨大期,在其叶面一次性地喷施了不同含硒量(0、25、50、100、200mg·L^-1)的亚硒酸钠溶液,就不同浓度的喷硒处理对冬枣果实中的硒含量、硒有机化程度及果实品质的影响情况进行了试验研究。结果表明:当硒的处理浓度≥50mg·L^-1时,冬枣果实中硒的总含量快速增加;随着喷硒浓度的升高,果实中硒的有机化比率呈先增大后减小的变化趋势,各喷硒处理中,以硒含量≥50mg·L^-1的喷硒处理的有机化程度为最高。不同施硒量对冬枣果实品质的作用效果也不尽相同,硒含量为50mg·L^-1的喷硒处理对果实品质的改善效果最佳,此处理的冬枣果实其可溶性固形物、可溶性糖、维生素C、总黄酮的含量和糖酸比均达到了最高值,较对照分别显著提高了17.06%、22.66%、12.25%、29.17%和34.34%;然而,叶面施硒对冬枣果实中可滴定酸和总三萜酸的含量却均无显著影响。综合分析认为,在果实膨大期一次性地叶面喷施含硒量为50mg·L^-1的亚硒酸钠溶液是生产富硒冬枣的较佳措施。     

太谷壶瓶枣优树选择研究

在太谷县小白乡、明星镇、侯城乡等9个壶瓶枣地理标志产品保护地开展优树选择研究,结果表明,复选出的12株壶瓶枣优树在产地具有典型代表性。在丰产指标上,12株优树的冠幅产量达0.28 kg/m2,平均株产47.63 kg,表现出优良的丰产性状,其中,2号和11号的冠幅产量较高,均在0.5 kg/m2以上;在果实经济性状上,12株优树枣果的平均糖含量为28.11%,平均VC含量为462.86 mg/100 g,平均可食率为97.71%.对入选的12株壶瓶枣优树的10个性状指标进行统计分析,发现优树表现出显著的变异特征,这种变异将为优树的综合评价、优中选优提供丰富的物质基础。     

枣树稳产栽培技术研究

研究了施肥、花期避雨、树枝环剥、叶面喷施微量元素、摘心控梢等措施对枣树生产的影响,结果表明:秋季施基肥时增施复合肥,有利于树体营养元素的积累,能明显促进枣树第二年的结果;花期避雨栽培产量明显高于露天栽培;对枣树结果枝进行1/6～ 1/5或者1 cm左右环剥,能显著提高平均单果重、结实数及单位面积产量;在枣树初花期和生理...     

锌处理对红枣果实品质的影响

研究锌素水平对红枣的品质影响。从红枣果实发育期至采收期,每隔15天在树体进行锌浓度处理后,3天后在不同方位采样,以不喷施锌素为对照,研究阿克苏骏枣果实生长发育时期,果实品质指标的变化过程。结果表明,采收期时,0.05%浓度锌处理可使红枣类黄酮含量达到4.77 mg/kg;0.10%浓度锌处理使红枣可溶性糖和还原糖含量分别达到38.25%和14.55%;0.15%浓度锌处理使红枣蛋白质、Vc含量达到0.69 g/kg和2.28 mg/kg;0.20%浓度锌处理使红枣花青素含量达到0.014 mg/g,0.30%浓度锌处理使红枣总酚含量达到0.093 mg/g。锌处理对红枣果实发育过程中的品质变化有较为显著的促进作用。     

水肥耦合对蓝莓树体生长及果实品质的影响

为研究水肥耦合对蓝莓新梢生长、产量及果实品质的影响情况,以大田条件下5年生的兔眼蓝莓‘灿烂’为供试材料,采用不同的水分(W)、肥料(F)耦合处理,结果表明:水肥耦合可显著提高蓝莓产量及果实内在品质,蓝莓产量最高及最低的处理分别为中肥高水处理(F2W4)及低肥低水处理(F3W1),F2W2处理可有效提高蓝莓花青素含量,F2W3处理可有效提高蓝莓可溶性糖含量,F2W4处理可降低蓝莓可滴定酸含量,从而提高可溶性固形物含量。不同水肥耦合处理对果实纵横径、果形指数及单果质量均无显著影响。综合来看,中肥中高水处理(F2W2及F2W3)是最佳的水肥配比模式。     

不同栽培条件下枣树幼果期光合作用日变化规律的研究

笔者以10年生壶瓶枣为试材,研究了枣树在灌溉、未灌溉、遮阴、雾化栽培和喷施亚硒酸钠5个处理下光合作用的日变化规律。结果表明:干旱条件降低了树体的光合作用,通过遮阴、雾化栽培和喷施亚硒酸钠可以提高树体的气孔导度,调节叶片的蒸腾,提高树体的光合速率,保证光合作用的进行。亚硒酸钠处理显著提高了叶片上午的净光合速率,气孔导度和蒸腾速率都比其他处理高。