肉鸭预混料配方筛选试验报告

选８０只樱桃谷肉用仔鸭，对４种（Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ）０～１４日龄和８种（Ａ１、Ａ２、Ｂ１、Ｂ２、Ｃ１、Ｃ２、Ｄ１、Ｄ２）１５～４２日龄肉鸭预混料作对比试验。结果表明：（１）０～１４日龄，Ｂ料增重５８４．９±５６．９ｇ／只，优于Ｃ料（Ｐ＜０．０１）、Ａ料（Ｐ＜０．０５）和Ｄ料（对照组，Ｐ＞０．０５）；（２）１５～４２日龄，Ｂ１料增重２４３７．５±１８０．４ｇ／只，Ａ２料增重２４１０±３１２．７ｇ／只，优于对照组Ｄ１等其他６种供试料，但差异不显著（Ｐ＞０．０５）；（３）除去饲料成本每只鸭毛利，两阶段配方组合Ａ－Ａ２、Ｂ－Ｂ１比对照组Ｄ－Ｄ１分别高１．１６元／只和０．８７元／只，为本次试验筛选出肉鸭最佳预混料配方。     

荏饼作为蛋白质饲料饲喂瘦肉猪的研究

试验在商品瘦肉猪基础饲料相同的条件下，分别设添加荏饼６％（Ａ组），８％（Ｂ组）和１０％（Ｃ组）３个处理，以添加８％的菜籽饼为对照。研究结果表明：Ａ，Ｂ，Ｃ组日增重分别比对照组增加３０，５０，１０９ｇ；Ｃ，Ｂ组与对照差异极显著（Ｐ＜０．０１）；Ａ组与对照差异显著（Ｐ＜０．０５）；与对照相比，试验Ａ，Ｂ，Ｃ组每增重１ｋｇ分别少耗料为０．３，０．４，０．６ｋｇ；饲料转化率分别提高７．９％，１０．５％和１     

钩端螺旋体七日热血清型(56610)特异性单克隆抗体的研制

钩端螺旋体七日热血清型（５６６１０）培养物，经甲醛灭活后免疫ＢＡＬＢ／ｃ小鼠，取其脾细胞与ＳＰ２／０骨髓瘤细胞融合获得６株阳性杂交瘤，分别定名为１Ａ９、１Ｂ８、１Ｆ９、２Ｄ１０、２Ｅ４、３Ｅ８，其中１Ａ９、１Ｆ９、２Ｄ１０、２Ｅ４为特异性抗５６６１０杂交瘤．抑制试验结果表明，多抗血清能够有效地抑制这些特异性单抗，这些特异性单抗被鉴定为ＩｇＧ１亚类．     

半胱胺不同剂型对瘦肉猪生产性能的影响

选择体重１８．０４±２．５１kg健康大长二元杂交仔猪９６头，随机分为４组，分别为试验１、２、３组和对照组，每组４个重复，每个重复６头。试验１组在对照组日粮的基础上每隔５天添加半胱胺１次，剂量为１００mg／kg体重。试验２和３组在对照组日粮的基础上每隔５天分别添加半胱胺糊化淀粉包被和半胱胺巯基磷酸二乙酯盐酸盐。试验结果表明，试验１、２、３组日增重分别较对照组提高１４．７４％、１５．６１％（P＜０．０１）和７．５９％（P＜０．０５）。试验１、２、３组日增重较对照组分别降低９．７７％、１０．２３％和４．２３…     

健康鸵鸟(1～6月龄)38项血清生化参数的测定

建立健康鸵鸟（Ｓｔｒｕｔｈｉｏｃａｍｅｌｕｓ）的血清全套生化参数，采用日本岛津ＣＬ ７２００型全自动生化分析仪，对３０只１～６月龄健康鸵鸟３８项血清生化参数进行测定．结果如下：（１）血清蛋白参数／ｇ·Ｌ－１：ＴＰ３１．８２，ＡＬＢ１５．４１，ＧＬＯ１６．１８（ＡＬＢ／ＧＬＯ０．９５），Ａｐｏ Ａ１０．１２，Ａｐｏ Ｂ０．１４（Ａｐｏ Ａ１／Ａｐｏ Ｂ０．８０）；（２）血清酶参数／ｕ·Ｌ－１：ＡＬＴ１４．３，ＡＳＴ４５６．８（ＡＬＴ／ＡＳＴ０．３８），ＧＧＴ３．４，ＬＤＨ１６０３．１，ＣＫ３９３６．８，ＣＫ ＭＢ１４３０．８，ＡＭＹ３４１５．１，ＡＫＰ５７１．７，ＨＢＤＨ３７３．３；（３）血清糖、蛋白质、脂类及其代谢产物参数／ｍｍｏｌ·Ｌ－１：ＧＬＵ９．４１，ＴＲＩ１．９７，ＢＵＮ０．９４，ＬＤＬ２．１９，ＨＤＬ１．５４，ＣＨＯ３．５８（ＨＤＬ／ＣＨＯ０．４１）；ＣＲＥ１２．６５μｍｏｌ·Ｌ－１（ＢＵＮ／ＣＲＥ０．０６３），ＵＡ５０５．２４μｍｏｌ·Ｌ－１，ＴＢＡ３７．１μｍｏｌ·Ｌ－１，ＴＢＩＬ５．３２μｍｏｌ·Ｌ－１，ＤＢＩＬ３．２１μｍｏｌ·Ｌ－１，ＩＢＩＬ２．０８μｍｏｌ·Ｌ－１，ＴＴＴ４．１２ｕ；（?     

弗吉尼亚霉素促进肉鸡生长的研究

本试验应用５ｍｇ．ｋｇ＾－１（Ｉ）、１０ｍｇ．ｋｇ＾－１（Ⅱ）和２０ｍｇ．ｋｇ＾－１（Ⅲ）３个剂量的弗吉尼亚霉素，并设２０ｍｇ．ｋｇ＾－１杆菌肽锌（Ⅳ）组和空白对照（Ⅴ）组，对９００只ＡＡ肉鸡进行对比饲养试验。在整个试验期间，与空白对照组比较，试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组肉鸡的增重分别提高了２．２３％，５．４２％，５．１５％和２．５２％；饲料／增重分别降低了１．３０％，４．３５％，４．３５％和１．３０％；     

荏饼作为蛋白质饲料饲喂瘦肉猪的研究

试验在商品瘦肉猪基础饲料相同的条件下，分别设添加荏饼６％（Ａ组），８％（Ｂ组）和１０％（Ｃ组）３个处理，以添加８％的菜籽饼为对照。研究结果表明：Ａ，Ｂ，Ｃ组日增重分别比对照组增加３０，５０，１０９ｇ；Ｃ，Ｂ组与对照差异极显著（Ｐ＜０．０１）；Ａ组与对照差异显著（Ｐ＜０．０５）；与对照相比，试验Ａ，Ｂ，Ｃ组每增重１ｋｇ分别少耗料为０．３，０．４，０．６ｋｇ；饲料转化率分别提高７．９％，１０．５％和１５．８％；净盈利分别高１７１，２１６和３４０元，经济效益显著。     

钩端螺旋体七日热血清型（56610）特异性单克隆抗体的研制

钩端螺旋体七日热血清型（５６６１０）培养物，经甲醛灭活后免疫ＢＡＬ Ｂ／ｃ小鼠，取其脾细胞与ＳＰ２／０骨髓瘤细胞融合获得６株阳性杂交瘤，分别定名为１Ａ９、１Ｂ８、１Ｆ９、２Ｄ１０、２Ｅ４、３Ｅ８，其中１Ａ９、１Ｆ９、２Ｄ１０、２Ｅ４为特异性抗５６６１０杂交瘤。抑制试验结果表明，多抗血清能够有效地抑制这些特异性单抗，这些特异性单抗被鉴定为ＩｇＧ１亚类。     

饲料中添加Clenbuterol对杂交肉猪的生产性能和胴体品质的影响

日龄与体重相近的长白×赣州白杂交肉猪１６头，随机分为两组：Ⅰ（对照组），Ⅱ（试验组），公母各半。猪体重接近４５ｋｇ时，Ⅱ组猪饲料添加０．８ｍｇ／Ｌβ－肾上腺素能受体激动剂Ｃｌｅｎｂｕｔｅｒｏｌ（ＣＬ），直到屠宰前８ｄ停止添加。在猪接近８５ｋｇ体重时，两组猪同时屠宰测定。结果表明，ＣＬ使猪的生长速度提高９．６％，平均日增重提高２０％，饲料转化率提高１７．４５％，眼肌面积增加１５．１％，瘦肉率增加１８．３％，背膘厚度减少１５．３％，脂肪率减少２３．２％（均Ｐ＜０．０５）。胴体在水中的比重（胴体在水中重／胴体重），试验猪比对照猪增加５０％以上（Ｐ＜０．０１），说明饲料中添加ＣＬ使猪胴体的瘦肉成分增多，脂肪成分减少。     

添加酶制剂对青贮玉米秸发酵品质和化学成分的影响

以新鲜玉米秸为原料，分别添加酶制剂Ｃｏｒｎｚｙｍｅ０，５００，７５０，１０００ｍＬ／ｔＤＭ进行青贮．感观评定得知各处理青贮料均属于优质青贮料．Ｃｏｒｎｚｙｍｅ的添加降低了青贮玉米秸的中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量，其中以添加１０００ｍＬ／ｔ组降低最多，分别比未添加组（对照组）降低７．０％和４．８％．青贮料的乳酸含量分别为１３２．９，１２２．５，１２９．９，１４６．７ｇ／ｋｇＤＭ，添加１０００ｍＬ／ｔ组使乳酸含量较对照组提高了１０．４％；青贮料的乙酸含量随Ｃｏｒｎｚｙｍｅ添加水平的提高而增加（分别为１５．５，１７．３，１８．６，２４．２ｇ／ｋｇ），比对照提高１１．６％，１９．４％和５６．１％；青贮料总有机酸含量分别为１４９．５，１４０．８，１４９．６，１７０．９ｇ／ｋｇ，添加１０００ｍＬ／ｔ组比对照高１４．３％．试验组和对照的青贮料均不含丁酸．添加Ｃｏｒｎｚｙｍｅ对青贮玉米秸的干物质、粗蛋白和可溶性碳水化合物的含量以及对ｐＨ值、氨态氮占总氮之比值均无显著影响．青贮玉米秸的干物质回收率以试验组为低（分别为９４．０％，８８．２％，８８．８％，８７．１％）．     

凝结芽孢杆菌提高放牧黔北麻羊断奶羔羊生长和养分消化的研究

为研究凝结芽孢杆菌对黔北麻羊断奶羔羊生长性能、养分消化率和腹泻的影响,选择健康、体重相近(12kg)断奶羔羊24只,随机分成对照组和试验组2个处理组,每个处理3个重复,每个重复4只羊。试羊放牧后分别补饲不添加和添加凝结芽孢杆菌精料200 g。每日准确计量精料饲喂量,记录羔羊腹泻数,于试验1 d、15 d和30 d空腹称量体重,计算体增重和日均增重。试验最后7 d,全粪法收集粪样,测定养分消化率。t-检验结果表明:凝结芽孢杆菌可促进羔羊生长,提高0~30 d日均增重18.10%(P0.05),日粮CP和NDF消化率的改善分别为3.98%(P0.05)和11.10%(P0.05)。试验期间,饲喂凝结芽孢杆菌羔羊未出现腹泻。结论:添加凝结芽孢杆菌有提高养分消化率,降低羔羊断奶腹泻率,促进羔羊增重的作用。     

全株构树青贮在务川黑牛日粮中饲用价值评价

【目的】探究全株构树青贮（whole Broussonetia papyrifera silage, WBPS）对务川黑牛的饲用价值,以期为构树饲料化的合理利用提供参考依据。【方法】试验采用完全随机试验设计,将50头体重（（108.06±14.51）kg）和年龄（约9月龄）相近的务川黑牛随机分为5个处理组（A组、B组、C组、D组和E组）,每组10头牛。按处理组分别饲喂精粗比一致,含不同比例WBPS的日粮（0%、17%、41%、66%和83%）,试验期288 d。在试验开始、试验中期（第175天,第220天）和试验末期（第288天）分别测定各组采食量（DMI）、日增重（ADG）和料重比（DMI/ADG）,试验末期测定体尺、瘤胃发酵参数和胴体品质。【结果】C组和D组的ADG分别在试验第0—175、175—220、220—288天和全期均高于其他各组（P<0.05）,而DMI/ADG值较低（P<0.05）,此外,日粮因子影响了各组参试牛的ADG时间梯度变化规律：随试验期延长,A组和B组的ADG呈现显著下降趋势,而C组、D组和E组的ADG呈先上升后下降的趋势;D组的体高和体斜长增量较高,其次为C组（P<0.05）;A组和B组的瘤胃乙酸、丙酸和总挥发性脂肪酸浓度高于其余各组,但瘤胃微生物蛋白产量以D组最高,是A组的5.27倍;试验因子对务川黑牛屠宰率和净肉率无显著影响（P>0.05）,但增加日粮中WBPS的比例降低了胴体脂肪率和肌肉剪切力（P<0.05）;对各处理组务川黑牛肌肉氨基酸组成和含量无显著差异（P>0.05）,但降低了饱和脂肪酸含量,提高了多不饱和脂肪酸含量（P<0.05）。【结论】WBPS替代全株玉米青贮作为务川黑牛日粮组成部分,具有提高务川黑牛日增重、降低料重比、提高瘤胃微生物蛋白产量、降低胴体脂肪率、改善肌肉脂肪酸组成的饲用价值。     

不同精料喂量对育肥肉牛增重的影响

选择24月龄左右健康西×本杂肉牛20头，随机分为两组。试验组1按牛体重的1％饲喂精料，试验组2按牛体重的1．5％饲喂精料，酒糟、草料任意采食，研究不同的精料添加水平对肉牛育肥效果的影响。结果表明：试验组1平均日增体重1．13kg，每天每头牛可获纯利润2．9元；试验组2平均日增体重1．06kg，每天每头牛可获纯利润0．59元。因此，育肥肉牛按其体重的1％添加精料较经济合理。     

大豆浓缩蛋白、肠膜蛋白粉、血浆蛋白粉对早期断奶仔猪生产性能的影响

选用64头25日龄杜×(大×长)三元杂交断奶仔猪,随机分为4组:A、B、C为处理组,分别用猪肠膜蛋白(DPC)、大豆浓缩蛋白(SPC)、喷雾干燥猪血浆蛋白粉(SDPP)部分取代基础饲粮的鱼粉;D为对照组,饲喂基础饲粮(玉米-豆粕-鱼粉)。试验从仔猪25日龄断奶开始,70日龄结束。结果显示:试验组日增重均显著高于对照组,其中B组比对照组高13.18%(P<0.05);A组、C组比对照组高11.53%(P<0.05)4、.43%(P<0.05);B组和A组日增重差异不显著(P>0.05),但均显著高于C组,分别高8.38%(P<0.05)、6.80%(P<0.05)。B组日采食量比对照组高4.82%(P<0.05),A组、C组与对照组相比,日采食量具有提高的趋势(P>0.05)。A组、B组与对照组相比,料肉比有降低的趋势(P>0.05)。由此可见,本试验条件下,大豆浓缩蛋白、猪肠膜蛋白粉、猪血浆蛋白粉对早期(25日龄)断奶仔猪的饲喂效果均优于鱼粉,且大豆浓缩蛋白、猪肠膜蛋白粉对仔猪日增重的改善幅度大于喷雾干燥猪血浆蛋白粉(P<0.05)。     

喹赛多对断奶仔猪的生长性能和胴体品质的影响

选择35日龄体重相近的二元杂交(长大)断奶去势公猪100头，随机分为5组，每组5个重复(栏)，每个重复4头，在相同条件下进行饲养试验和屠宰试验。预饲期7d，试验期40d。试验日粮分别在基础日粮中添加0、50mg/kg喹乙醇、25、50和100mg／kg喹赛多，研究喹赛多对断奶仔猪生长性能和胴体品质的影响。结果表明：在日粮中添加25、50、100mg/kg喹赛多可以提高仔猪的平均日增重，降低料肉比和腹泻率；其中，平均日增重分别比对照组提高5．4％、9．9％和24．3％，料肉比比对照组降低9．3％、13．5％和14．0％，腹泻率分别比对照组降低36．4％、72．7％和74．8％；在仔猪日粮中添加100mg／kg喹赛多可以提高仔猪屠宰率和瘦肉率，提高眼肌面积，降低胴体肥肉率。在断奶仔猪日粮中喹赛多的适宜添加量为50～100mg／k。     

黑水虻虫粉对育肥猪生长性能、血清指标和养分消化率的影响

为研究干燥黑水虻虫粉替代育肥猪饲料中豆粕、鱼粉等蛋白质原料的可行性,以黑水虻干燥虫粉为原料,选择18头30 kg左右的"杜×长×大"三元杂交育肥猪,按试验要求随机分为3组(按照等能等氮配方设计,试验Ⅰ组将饲料中豆粕等蛋白质原料用25 kg鱼粉替代,试验Ⅱ组将试验Ⅰ组中的鱼粉用25 kg干燥黑水虻虫粉替代,对照组饲喂基础日粮),每组6个重复,每个重复1头猪。正试期28 d,计算各组育肥猪的平均日增质量、平均日采食量和料重比(F/G),收集粪便并用内源指示剂法测定干物质、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分的消化率,试验结束时采集血清并检测血清生化指标。结果表明:与对照组和试验Ⅰ组相比,试验Ⅱ组平均日增质量分别增加19.58%和4.27%,料重比分别降低9.76%和3.14%,各组间平均日增质量和料重比均无显著差异。与对照组相比,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组粗灰分消化率均显著降低;各组间干物质、粗蛋白和粗脂肪消化率均无显著差异;各组间白蛋白、球蛋白、甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇均无显著差异。综上,按照等能等氮配方设计,育肥猪日粮中用干燥黑水虻虫粉等量替代豆粕、鱼粉等蛋白质原料是可行的。     

中草药提取物对育肥猪生长性能和肉质的影响

选择体重60kg左右的“长×大”二元杂交阉公猪180头，随机分配到复方1#、复方2#、复方3#3个试验组和1个对照组；每组设5个重复，每个重复9头。试验结果如下：①复方1#、复方2#、复方3#组较对照组平均日增重分别提高4．83％（P〈0．05）、3．41％（P〉0．05）和8．84％（P〈0．05）；饲料，增重降低5．14％（P〈0．05）、0（P〉0．05）和5．43％（P〈0．05）；总疾病发生率下降48.9％（P〈0．01）、53．5％（P〈0.01）和17．3％（P〈0．01）。②复方1#、复方2#、复方3#组与对照组相比，屠宰率差异均不显著，但胴体瘦肉率提高，板油重降低，背膘厚降低。③复方1#、复方2#、复方3#组能改善肉质特性。研究表明。试验的中草药提取物组方能提高生长肥育猪的生长速度和降低饲料/增重；有效提高猪的抗病能力；可提高猪的胴体瘦肉率，增大眼肌面积，降低背膘厚；有效改善育肥猪肉质。     

饲粮能量和蛋白质水平对21~56日龄青铜火鸡生长性能 和血清生化指标的影响

为研究饲粮能量和蛋白质水平对21 ~ 56日龄青铜火鸡雏鸡生长性能和血清生化指标的影响，试验采用2 × 3双因子试验设计，分别为2个能量水平（12.13 和12.53 MJ·kg^-1）和3个蛋白质水平（22%、24%和26%）；选体重相近的青铜火鸡雏鸡180只，随机分为6组，每组5个重复，每个重复6只；常规饲养至20日龄，21日龄正式开始试验，为期35 d。结果表明：（1）饲粮蛋白质水平显著影响56 d火鸡体重、平均日增重（ADG）和料重比（F/G），蛋白质水平为26%组56 d火鸡体重和ADG显著高于22%组(P < 0.05)，蛋白质水平为26%组火鸡F/G显著低于22%组（P < 0.05）；饲粮能量和蛋白质水平对56 d火鸡体重和ADG有显著的交互作用（P < 0.05)。（2）饲粮蛋白质水平对血清尿素（UA）和总胆固醇（TC）含量有显著性影响，26%组雏火鸡血清中UA含量显著高于22%和24%组（P < 0.05），蛋白质水平为22%组血清TC含量显著高于26%组（P < 0.05）。饲粮能量和蛋白质水平对血清中球蛋白（GLB）含量有显著的交互作用（P < 0.05）。（3）饲粮能量水平对血清中类胰岛素生长因子1（IGF-1）的含量有显著性影响(P < 0.01)，能量水平为12.53 MJ·kg^-1组血清中IGF-1的含量显著高于12.13 MJ·kg^-1组；饲粮蛋白质水平极显著地影响血清中生长激素（GH）含量，蛋白质水平为22%组血清中GH含量显著高于24%和26%组(P < 0.01)；饲粮能量和蛋白质水平对血清中GH含量有显著的交互作用(P < 0.05)。（4）饲粮能量水平为12.13 MJ·kg^-1，蛋白质水平为26%时，火鸡的经济效益最好。综上所述，本试验条件下，21 ~ 56日龄青铜火鸡最适宜的饲粮能量水平为12.13 MJ·kg^-1，蛋白质水平为26%。     

用豆油代替鱼油对虹鳟生长、非特异性免疫和组织酶活性的影响

研究了用豆油代替鱼油对体重为（33．75±0．28）g虹鳟Oncorhynchus mykiss生长性能、免疫和组织酶活性的影响。试验共分4个处理，每个处理设3个重复，每个重复放80尾鱼，分别添加18％（质量分数，下同）鱼油（G1组）、6％鱼油＋12％豆油（G2组）、3％鱼油＋15％豆油（G3组）和18％豆油（G4组）。试验期间水温为12．5～16．5℃，溶解氧为7．8～10mg／L，每天饲喂2次，试验共进行8周。结果表明：豆油部分或全部代替鱼油对虹鳟试验末体重、体长、肥满度、特定生长率、饵料系数和日增重未产生显著影响（P〉0．05），G2组试验末体重、特定生长率、日增重分别较对照组（G1组）提高7．99％、11．85％和13．89％，饵料系数下降12．82％。与G1组相比，G3组鱼血浆和肝脏中碱性磷酸酶活性显著提高（P〈0．05），肝脏和肾脏中酸性磷酸酶的活性显著提高（P〈0．01）；G4组鱼肝脏中溶菌酶活性显著降低（P〈0．05），G2、G3组也呈下降趋势，但差异不显著；各试验组鱼鳃中丙二醛活性显著（P〈0．05）或极显著降低（P〈0．05）；G3组鱼肝脏中过氧化氢酶（CAT）活性显著升高（P〈0．05），12；3、G4组鱼肾脏中CAT也显著升高（P〈0．05）。可见，用豆油可以部分代替鱼油用于虹鳟生产，但用豆油完全代替鱼油会影响虹鳟鱼体的免疫力。试验表明，用添加质量分数为6％鱼油＋12％豆油的饲料饲养虹鳟时，虹鳟的生产性能最好。     

酒糟-单细胞蛋白(SCP)及其对畜禽饲养效应的研究 Ⅳ.酒糟-SCP取代日粮中常规蛋白质饲料对母牛泌乳性能的影响

试验选取黑白花母牛１８头,采用３因子２重复试验设计,研究酒糟－ＳＣＰ对母牛泌乳性能的影响。供试母牛随机分为３组和３种处理。酒糟－ＳＣＰ按Ｎ当量,以不同梯度取代日粮精料补充料中的大豆饼进行饲养试验。取代比例（酒糟－ＳＣＰ％＋大豆饼％）处理１、２和３分别为：０＋２４．０,７．６＋１８．０和１５．２＋１２．０。结果指出,处理２较处理１日泌乳量提高６．１２％（ｐ＜０．０５）;处理３则相应提高１６．５６％（ｐ＜０．０１）。单位泌乳消耗精料补充料,组间差异不显著（ｐ＞０．０５）。试验期末３种试验处理的乳牛其乳脂率和无脂固形物均呈下降趋势。