低蛋白·低铜·低锌饲料对杜梅商品猪生产性能的影响

将低蛋白、低铜、低锌生态饲料添加到杜梅商品猪日粮中，探索符合杜梅猪品种特点和营养需要的绿色无抗专用饲料。选取平均体重在20 kg左右的杜梅商品仔猪120头，随机分为试验组和对照组，研究低蛋白、低铜、低锌饲料对杜梅商品猪生长性能的影响。结果表明，试验组和对照组中都有猪发病与死亡。与对照组相比，试验组全程平均日增重和全程平均饲料转化率均较好，但2组间所有生长性能均无显著差异(P>0.05)。与对照组相比，试验组2个生长阶段猪粪便中氮、锌的含量均显著下降(P<0.05)。     

浅谈高铜饲粮的负面影响及其调整方法

铜是动物必需的营养元素之一。近些年来，随着营养研究的深入，人们发现高铜日粮能促进动物（尤其是猪）的生长发育，提高饲料利用率。由于广泛的宣传，导致养殖者纷纷求购高铜饲料，使得高铜饲料充斥当今的饲料市场。然而，高铜饲料的广泛应用带来了不少负面影响，应该引起人们的高度重视。１　高铜饲料的负面影响１１　引起动物中毒铜作为动物生长发育的必需营养元素之一，在一般情况下，畜禽对铜的平均需求量为（ｍｇ／ｋｇ日粮）：猪４～８ｍｇ，鸡６～８ｍｇ，牛５～８ｍｇ，绵羊５ｍｇ。在生产中如果长期饲用高铜饲粮，肝脏中铜含量…     

采食含高硫、钼日粮的肉牛对甘氨酸铜中铜的生物利用率

选择60头平均9月龄、初始体重为277kg的肉牛,饲喂含高硫（S）和钼（Mo）日粮,进行148d试验,测定甘氨酸铜（CuGly）相对饲料级硫酸铜（CuSO4）的生物利用率。肉牛包括29头安格斯牛,31头安格斯与西门塔尔杂交牛,按体重随机分配到5个处理组中,分别为：①对照组（不添加铜）;②含铜5mg·kg^-1干物质,以硫酸铜形式添加;③含铜10mg·kg^-1干物质,以硫酸铜形式添加;④含铜5mg·kg^-1干物质,以甘氨酸铜形式添加;⑤含铜10mg·kg^-1干物质,以甘氨酸铜形式添加。肉牛以玉米青贮饲料为基础日粮（含铜8.2mg·kg^-1干物质）,采用单栏饲喂。阶段1,在肉牛日粮中添加钼2mg·kg^-1干物质、硫0.15%,持续120d;随后,在阶段2肉牛日粮中添加钼6mg·kg^-1干物质、硫0.15%,持续28d。添加硫酸铜和甘氨酸铜都能极显著改善平均日增重和增重饲料比（P=0.01）。与对照组相比,添加铜组试验结束时肉牛血浆铜蓝蛋白,血浆铜和肝脏铜值显著提高（P〈0.05）。与处理②和④组肉牛相比,处理③和⑤组肉牛血浆铜、肝脏铜和血浆铜蓝蛋白值显著升高（P〈0.05）。阶段1,根据结束时血浆铜、肝脏铜和血浆铜蓝蛋白值做多元线性回归,甘氨酸铜中铜相对硫酸铜（100%）的生物学利用率分别为140%（P=0.10）,131%（P=0.12）和140%（P=0.01）。阶段2,添加钼6mg·kg^-1干物质后,与硫酸铜中铜相比,甘氨酸铜中铜的相对生物学利用率极显著升高（P=0.01）,根据血浆铜、肝脏铜和血浆铜蓝蛋白值,分别为144%,150%和157%。试验结果显示,与硫酸铜相比,高硫、钼日粮中甘氨酸铜中的铜更有效。     

高铜高锌日粮在猪体内的代谢规律及对土壤污染的评估

选择3组体重分别为(15±1)、(45±1)、(80±1)kg"杜长大"生长的猪,每组6头,分别饲以添加铜230 mg/g+锌2 500 mg/kg、铜200 mg/kg+锌100 mg/kg、铜200 mg/kg+锌80 mg/kg的日粮,研究高剂量铜锌在生长猪体内的代谢情况,并选择长期饲喂高铜高锌饲料的猪场粪池周边土壤及施用猪场高铜高锌猪粪有机肥的农作物土壤作为研究对象,研究高剂量铜锌日粮饲喂对土壤污染的影响.试验结果表明,仔猪[(15±1)kg]、生长前期猪[(45±1)kg]和生长后期猪[(80±1)kg]分别饲以相对应的高铜高锌日粮后,铜在粪尿的总排泄率分别为96.13%、87.86%和88.02%,铜大部分都随粪便排出;仔猪饲喂添加锌2 500 mg/kg的日粮,锌在粪尿中的总排泄率达98.11%,日粮中的锌主要随粪便排出,只有极少量的锌随尿液排出.从各阶段的排泄率看,仔猪铜的排泄率要高于生长肥育猪,而锌则有随添加量减少排泄率降低的趋势.生长猪饲喂高铜高锌日粮后,铜锌大部分由粪便排出,对粪池周边6m之内的表层土壤产生不同程度的污染,而长期(5～11年)施用高铜高锌猪粪的农用土壤中铜锌含量也远高于对照.     

生长肥育猪日粮铜添加水平与生产性能动态关系的研究

采用54头杂交猪(杜×长×约)研究日粮铜添加水平对生产性能的影响,建立日粮铜添加水平与生产性能之间的动态模型,探讨促生长的最适铜添加量。试验采用单因子设计,分别设0、100、200、300、400mg/kg的铜添加水平,试验从20kg开始,100kg结束。结果表明:在20～100kg的生长肥育猪日粮中添加100～300mg/kg的铜,都可不同程度的起到改善生产性能的作用。与对照组相比,试猪全期ADG提高7.67%～10.59%,F/G降低4.58%～11.76%(P>0.05)。ADG(y1,单位g)和F/G(y2)与铜添加水平(x,单位mg/kg)的动态关系回归方程分别为:y1=737.21+0.9343x-0.0025x2(R2=0.900,P=0.100);y2=3.1063-0.0036x+8.7×10-6x2(R2=0.795,P=0.205)。根据回归方程可知,在试猪20～35kg、35～80kg、80～100kg和20～100kg各阶段,当铜添加水平分别为223、269、147和186mg/kg时,ADG最高,分别为910、808、803和825g。当铜添加水平分别为300、311、158和206mg/kg时,F/G最优,分别为1.86、2.79、3.28和2.73。     

添加高铜对生长肥育猪组织铜残留量及病理学变化影响的研究

选用60头杂交猪(杜×长×约)研究日粮铜添加水平对生长肥育猪组织铜残留量和病理学变化的影响。试验采用单因子设计,分别设0、100、200、300、400 mgCu/kg饲粮的添加水平,试验从20 kg开始,100 kg结束。结果表明:添加100~400 mg/kg的铜不同程度地增加了组织中铜的残留量,试验猪肝脏和肾脏中的铜含量随着饲粮铜添加水平的增加极显著的增加,呈二次曲线的变化规律,肝脏铜含量(y1,mg/kg)和肾脏中铜的含量(y2,mg/kg)与饲粮铜添加水平(x,mg/kg)之间的回归方程分别为:y1=11.3963-0.2920x+0.0022x2(R2=0.814,P=0.036);y2=8.7583-0.0043x+0.0002x2(R2=0.975,P=0.025)。根据回归方程可知,为了保证肝脏或肾脏中铜的含量不超过10 mg/kg,饲粮铜添加水平应不高于127.76或90.27 mg/kg。饲粮铜添加水平与组织器官铜浓度之间相关关系依次为:肝脏>肾脏>脾脏>心脏。添加100~400 mg/kg的铜,对肝脏、肾脏、心脏和脾脏造成了不同程度的病理性损伤,主要表现为不同程度的细胞变性、炎性细胞浸润和毛细血管出血。     

猪高铜饲料中毒的诊治

分析铜的代谢和中毒机理,总结铜中毒的临床症状和剖检病变,提出诊治措施,并指出要严格控制饲料中铜的添加量,要求在仔猪和生长猪日粮中以添加125～200mg/kg为宜。     

日粮铜水平对铁,锌生物效价影响的研究

给猪喂以三种不同铜水平的日粮,在７０ｄ饲养试验的期中和期末两个阶段对猪血液生化指标检测的结果显示：随着日粮铜水平的提高,猪血清铁,锌含量,血清碱性磷酸酶活性和血红蛋白浓度都极显著地下降,这表明日粮高铜影响铁,锌的吸收和利用。日粮高铜也能促进前期猪生长和提高饲料利用率,但对中期猪的促生长效率应下降。     

国外养猪增重新技术

喂铜增重日本人在肉猪育肥期添加微量元素铜,可明显增加猪的体重,并抑制某些病菌对猪的侵害,保障猪的正常生长。在加拌抗生素的饲料中,如再加拌适量的铜元素,可使猪日增重提高6.7%,饲料利用率提高2%～5%。喂柠檬酸增重英国人在猪饲料中添加柠檬酸,能增加饲料的适口性,改善猪对营养物质的消化吸收能力,提高饲料的转化率。在每千克饲料中添加30克柠檬酸,可使猪从日增重189克提高到216克。这种方法适合喂养体重在5～10千克的断奶猪。喂黄霉菌素增重德国人在猪饲料中添加一定量的黄霉菌素(仔猪5毫克/千克,肉猪20毫克/千克),结果使饲料转化率提高…     

仔猪高铜饲料中毒的诊治

硫酸铜作为生长促进剂,高剂量加入猪饮料具有抑制细菌效能和明显的促生长作用,能加快猪的生长速度,提高饲料报酬;但过量硫酸铜进入猪体内,则会引起中毒。通过分析一例因为猪饲料中过量加入硫酸铜导致仔猪铜中毒病例,指出硫酸铜作为生长促进剂,要严格按照125～200mg/kg饲料的标准添加,以避免仔猪高铜饲料中毒的发生。