GA3延缓不同成熟度杏果实后熟的生理效应

仰韶黄杏采后用２００mg/kgＧＡ３处理,能有效地延缓杏果实的成熟衰老过程,其生理效 应与延缓叶绿素降解,促进ＰＯＤ和抑制ＰＰＯ活性,调节细胞膜脂过氧化代谢膜脂过氧化代谢活性有关。同时探讨了两种不同成熟度杏果实成熟衰老代谢和ＧＡ３调节效应的差异。     

外源抗坏血酸对杏果实采后衰老的影响

以5mmol/l的抗坏血酸(ASA)处理杏果实,研究了ASA对果实衰老相关因子的影响。结果表明,随着果实衰老,果实硬度迅速下降,细胞膜透性不断增加,膜脂过氧化产物丙二醛(MDA)含量不断上升,超氧化物歧化酶(SOD)先上升而后下降,过氧化氢酶(CAT)和过氧化物酶(POD)活性一直下降。ASA处理抑制了MDA的积累,减缓了抗氧化酶活性的下降速率,维持了较高的果实硬度和细胞膜的完整性,延缓了果实的衰老。     

杏果实成熟过程中H_2O_2代谢的变化

黄熟杏果与绿热杏果相比,组织中超氧阴离子自由基(O_2~-)的产生速率和过氧化氢(H_2O_2)含量都显著增加,H_2O_2的增幅大于O_2~-,H_2O_2积累与丙二醛(MDA)积累、叶绿素降解和花色素苷增加相一致.同时,超氧化物歧化酶(SOD)活性显著升高,过氧化物酶(POD)和多酚氧化酶(PPO)活性稍有降低.讨论了H_2O_2积累在杏果实自然成熟中的可能作用.     

采后鸭梨衰老与膜脂过氧化的关系

鸭梨采后衰老时，硬度下降，膜脂过氧化产物丙二醛含量增加，质膜透性增大．低温、钙处理可抑制果实的膜脂过氧化作用，降低质膜透性，延缓了果实衰老．果实过氧化氢酶活性变化幅度较大，其活性后期高于前期，且不同温度下变化曲线不同，果实硬度与丙二醛含量呈负相关．由此认为，膜脂过氧化作用是鸭梨衰老的一个重要因素．     

模拟冷链处理下不同储藏温度对杏果实贮藏期细胞膜脂过氧化及品质的影响

【目的】研究近冰温冷链运输处理对采后杏果实贮藏品质及细胞膜脂过氧化的影响。【方法】以新疆赛买提杏为材料，利用振动平台及冷藏库来模拟近冰温冷链运输振动环境，分析杏果实分别在不同运输温度1～2℃(CK₁)、4～6℃(CK₂)、近冰温(-1.1～-1.6℃)条件下，振动处理8 h后，贮藏期间品质及细胞膜脂过氧化的变化。【结果】近冰温(-1.1～-1.6℃)运输处理的杏果实较(1～2℃、4～6℃)冷链运输处理的杏果实有效减缓了细胞膜透性增加、丙二醛含量积累和过氧化氢(H₂O₂)含量的增加，及杏果实中多酚氧化酶(PPO)、脂氧合酶(LOX)活性、过氧化氢酶(CAT)活性升高，提高过氧化物酶(POD)活性，延缓了杏果实硬度、抗坏血酸、叶绿素含量下降。【结论】近冰温冷链运输有效减缓了杏果实细胞膜脂的氧化损伤及衰老软化。     

桃果实成熟软化过程中活性氧代谢的变化

以雨花3号桃果实为试验材料,研究不同成熟度和贮藏温度下桃果实活性氧代谢途径相关指标的变化。结果表明:在桃果实成熟及采后贮藏过程中产生的超氧化物自由基和H_2O_2含量与乙烯释放量呈一定相关性。超氧化物歧化酶和过氧化物酶活性有所增加,而过氧化氢酶(CAT)活性在成熟和贮藏过程中则呈下降趋势。脂氧合酶活性和丙二醛含量在成熟和贮藏过程中持续增加,但低温则明显抑制脂氧合酶活性和降低丙二醛含量。     

熏硫对采后龙眼果皮衰老若干生理变化的影响

采后龙眼果实在常温下贮藏，３ｄ内超氧物歧化酶活性降低不明显，膜脂过氧化产物丙二醛积累少，果实色，香，味均正常。３ｄ以后，ＳＯＤ活性迅速下降，ＭＤＡ含量和过氧化物酶活性显著升高。采后第５ｄ与第２ｄ相比，ＳＯＤ活性下降５０．３％，ＭＤＡ含量升高２．２倍，ＰＯＤ活性提高３倍，可溶性蛋白质是原来的４３．１％，证明采后龙眼果实３ｄ以后内源清除活性氧的能力减弱，膜脂过氧化程度加强，果实逐渐衰老变质。果实经过熏     

镍对紫丁香离体叶片衰老的延缓作用

用10、30、50、70μmol·L-1的Ni2+处理紫丁香离体叶片,研究了镍对紫丁香离体叶片衰老的作用效果。结果表明:紫丁香离体叶片在衰老过程中,可溶性蛋白质、叶绿素、抗坏血酸(AsA)和还原型谷光苷肽(GSH)含量显著降低;超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性明显下降;过氧化物酶(POD)活性增强;阴离子超氧自由基(O2-)产生速率、丙二醛(MDA)含量和外渗电导率明显升高,脂质过氧化作用加剧。Ni2+处理能显著地延缓可溶性蛋白质和叶绿素的降解,提高SOD和CAT活性,增加抗氧化剂AsA和GSH含量,使POD活性降低,O2-产生速率、MDA含量和外渗电导率下降,从而能减轻细胞膜脂过氧化作用。因此,镍能延缓紫丁香离体叶片的衰老进程。     

模拟酸雨对大麦幼苗部分生理特性的影响

采用室内培养法,研究了不同pH值的模拟酸雨胁迫对大麦幼苗叶片细胞膜透性、丙二醛含量、抗氧化酶活性及叶绿素含量的影响。结果表明,在模拟酸雨胁迫下,大麦幼苗叶片细胞膜透性(CMP)和丙二醛(MDA)含量随酸雨强度的增加而上升,且二者呈显著正相关;过氧化氢酶(CAT)活性表现为先升后降的趋势,超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)活性持续上升;叶绿素(Chl)含量明显下降。试验表明,酸雨诱导了活性氧自由基产生,使抗氧化酶系统失调,造成活性氧产生和清除之间的不平衡,从而加速膜脂过氧化作用、破坏膜透性、降解叶绿素,最终导致光合作用下降。     

镉胁迫对甘薯苗生理生化指标的影响

采用水培法,以甘薯(Ipomoea batatas Lam.)宁紫薯一号为材料,研究重金属镉(Cd2+)对其叶绿素含量、脂膜过氧化程度、活性氧含量以及抗氧化酶活性的影响。结果表明,镉胁迫下甘薯叶片总叶绿素含量减少;膜脂过氧化产物丙二醛含量升高;超氧阴离子产生速率增加,过氧化氢含量升高;SOD、CAT活性先上升后下降,POD活性在处理期间一直处于上升趋势。镉胁迫导致甘薯叶片光合作用减弱,衰老加速。同时甘薯植株也会对镉胁迫作出相应反应,保护酶活性上升降低了镉引起的细胞氧化损坏,维护了细胞的正常新陈代谢。     

乙烯利对杏果实后熟的生理效应

以绿熟转色期的仰韶黄杏为试材，研究了乙烯利（CEPA）促杏果实后熟的生理效应，结果表明，100mg.kg^-1CEPA能加速杏果实叶绿素和AsA的降解、类胡萝卡素和花色素苷的积累、O2和H2O2产生、也能抑制SOD和POD酶活，认为CEPA加速杏果实成熟与促进细胞脂质过氧化代谢有关。     

1-MCP对‘绿宝石’梨采后成熟衰老期间H2O2含量及其相关酶活性的影响

为探讨1-甲基环丙烯(1-MCP)对梨果实采后成熟衰老过程中过氧化氢(H2O2)代谢的作用,试验以‘绿宝石’梨为材料,用1.0 μL/L 1-MCP密封处理24 h,空气密封为对照,研究1-MCP对‘绿宝石’梨室温(25±2)℃贮藏过程中果实硬度、可溶性同形物含量(SSC)、呼吸速率、H2O2含量、抗氧化酶活性[超氧化...     

挂蔓黄瓜果实成熟衰老鉴定指标的筛选

以2个衰老表现型不同的黄瓜品种为试材,在挂蔓黄瓜果实成熟衰老过程中,测定果实叶绿素、丙二醛(MDA)、可溶性蛋白质、谷氨酰胺合成酶含量(GS)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、脂氧合酶(LOX)活性、呼吸强度和组织相对电导率等9项与成熟衰老相关的生理指标,对这9个指标进行了主成分分析和灰色关联度分析。结果表明,叶绿素、可溶性蛋白质含量、SOD、LOX酶活性4项指标与挂蔓黄瓜果实成熟衰老有显著相关,可作为挂蔓黄瓜果实成熟衰老期鉴定指标。     

NaCl胁迫对黄瓜幼苗子叶膜脂过氧化的影响

研究了NaCl胁迫下黄瓜幼苗子叶膜脂过氧化的影响，结果表明：盐胁迫下细胞的膜脂过氧化程度明显加剧，丙二醛（MDA）含理显增加，过氧化物酶（POD）活性上升，超氧化物歧化酶（SOD）活性明显下降，MDA含量及POD，SOD活性可以作鉴定黄瓜幼苗耐盐性的生理指标。     

三唑酮延缓青稞离体叶片衰老的研究

以青稞叶片为试材,对其进行黑暗诱导衰老,研究了三唑酮处理对青稞离体叶片叶绿素a、叶绿素b、水溶性蛋白质、非水溶性蛋白质、丙二醛(MDA)含量、Chl a/b值和过氧化物酶(POD)、超氧化歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性的影响。结果显示,在青稞离体叶片衰老过程中,叶绿素a、叶绿素b、Chl a/b值与水溶性、非水溶性蛋白质含量均不断下降,丙二醛含量、POD活性上升,SOD和CAT活性降低。三唑酮处理延缓叶绿素a、叶绿素b、Chl a/b值与非水溶性蛋白质含量的下降,抑制丙二醛含量、POD活性的上升,阻碍SOD活性降低,对水溶性蛋白质和CAT作用不明显。表明三唑酮具有减轻青稞离体叶片膜脂过氧化的能力和延缓叶片衰老的作用。     

钙对苹果果实质膜脂肪酸组成及过氧化作用的影响

采用对比试验,研究了幼果喷钙对苹果果实质膜脂肪酸组成及过氧化作用的影响.结果表明:喷钙能显著增加棕榈酸百分比和降低亚油酸百分比,显著降低果实质膜透性、增加SOD活性和减少MDA含量,从而降低贮藏期间果实脂肪酸不饱和度和质膜透性及膜脂过氧化作用,延缓果实后熟衰老.配施NAA可增强喷钙效果.     

金秋梨幼果期钙处理对果实衰老相关生理的影响

以金秋梨为试材，采用对比试验，研究了幼果喷钙对金秋梨果实冷藏期间生理特性的影响，分析了钙对金秋梨采后生理变化的调节机制。结果表明，钙处理对提高果实钙含量和硬度有明显效应，降低了贮藏期间发病率，显著抑制超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）和过氧化氢酶（CAT）活性的降低，显著降低果实膜透性和减少丙二醛（MDA）含量，从而降低果实贮藏期间膜脂过氧化作用，延缓果实后熟衰老。配施萘乙酸（NAA）可增强喷钙效果。     

低温贮藏对芍药切花衰老生理的影响

研究了低温贮藏过程中芍药切花2个品种‘雪峰’和‘桃花飞雪’在不同贮期的开花率、瓶插寿命及其生理指标的变化。结果表明,随着贮藏期的延长,芍药开花率迅速下降,瓶插寿命和瓶插至盛花天数很快缩短,水分平衡值不断减小,花枝霉变率迅速上升;花瓣中1-氨基环丙烷-1-羧酸(ACC)氧化酶活性、过氧化氢酶(CAT)活性、超氧化物歧化酶(SOD)活性和可溶性蛋白质含量的变化趋势均表现为前期上升,后期下降,但花瓣中丙二醛含量和细胞膜相对透性均迅速上升;低温贮藏60 d,芍药仍然具有较高的开花率和吸水能力;白色品种‘雪峰’抗病性和耐贮藏性较紫红色品种‘桃花飞雪’差。表明水分平衡失调、膜脂过氧化作用和SOD、CAT活性的下降是导致贮藏切花衰老、开花率下降的主要原因。