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生物保鲜膜低温贮藏龙眼及其保鲜机理 总被引:7,自引:0,他引:7
研究了龙眼经生物保鲜膜,PE膜包装后,在低温(3℃)下60d的贮藏效果和保鲜机理,结果表明:经该膜保鲜后的龙眼,其好果率(88.89%)、失重率(2.03%)、褐变率均优于未经处理的,呼吸强度及营养成分变化也低于未经处理的,基本上防止了果皮失水、褐变,果肉长霉、腐烂变质,保持了龙眼的原有品质,延长了保鲜期和货架寿命。 相似文献
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固体保鲜缓释剂对荔枝的常温保鲜效果 总被引:2,自引:0,他引:2
针对当前荔枝保鲜熏硫或浸硫处理而引起含量超标,本试验采用缓慢释放SO2、CO2气体办法处理荔枝,结果表明用缓释剂减少果实失重效果最好。果实常温贮藏的好果率为80%以上,其SO2残未超标。 相似文献
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可食性魔芋葡甘聚糖膜对龙眼保鲜及其生理研究 总被引:9,自引:0,他引:9
用可食性于葡甘聚糖膜对“乌龙岭”龙眼进行处理后,分别置于常温(2-31℃)和低温(3℃)下保鲜,并着重研究了其保鲜效果及生理变化。试验表明:常温保鲜10 d后龙眼的好果率达82.86%,失重率为2.56%;低温保鲜60d后龙眼的好果率达88.89%,失重率为2.03%,呼吸强度明显低于对照组(CK)。两者的褐变率均低于对照组,基本上防止了果皮失水、褐变、果肉长霉、腐烂变质,保持成眼原有风味,延长了贮藏期和货架寿命。 相似文献
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壳聚糖涂膜冷藏无花果保鲜效果 总被引:1,自引:1,他引:0
以布兰瑞克无花果为试材,分别用0、0.5%、1.0%、1.5%(质量分数)的壳聚糖涂膜无花果果实,然后置于1~3℃下贮藏。测定了果实几种生理指标及品质指标的变化。结果表明:贮藏8 d后,与浸于清水的对照相比,壳聚糖涂膜果实的呼吸强度被抑制37.1%~43.4%,未出现明显呼吸高峰;涂膜处理果实维生素C、可滴定酸含量损失分别为24.1%~30.4%、9.6%~10.4%,而对照则分别损失35.9%、31.2%;8 d时,壳聚糖涂膜各处理果实失重率4%~7.2%,对照失重率高达9.4%,果实表面明显皱缩,果皮褐变严重(褐变指数38%),而经1.0%~1.5%壳聚糖涂膜的果实褐变指数仅为13.3%~17%。综合比较表明,以1.5%的壳聚糖涂膜无花果冷藏后果实品质较好,1~3℃下货架期可达6~8 d。 相似文献
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多粘类芽孢杆菌复合生物保鲜剂对桂味荔枝的保鲜效果 总被引:1,自引:0,他引:1
将多粘类芽孢杆菌用于桂味荔枝果实采后保鲜,辅以0.3g/L纳他霉素、1%乳酸钠复配成为生物保鲜剂(DN004),通过浸泡将保鲜剂附着于荔枝表面,贮藏于29~33℃、相对湿度95%~98%环境下,以清水为阴性对照、施保克处理为阳性对照进行桂味果实品质研究。结果显示,贮藏5d后,与清水对照比较,DN004保鲜剂处理的荔枝果实褐变指数低2.7、好果率高31个百分点、失重率低0.09个百分点、花色素苷含量高0.08mg/g(FW)、维生素C含量高1.3mg/100m L;贮藏7d后,可滴定酸高0.049%、糖度高0.9%。可见复合生物保鲜剂处理不仅抑制了贮藏期间桂味果实的呼吸作用,延缓了果实营养成分的下降,还能有效减少果实水分损失,显著提高果实的商品率,延长货架期。 相似文献
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杨梅果实贮藏保鲜技术研究 总被引:4,自引:0,他引:4
以杨梅果实为试材,研究品种、温度、钙液和保鲜液等处理对果实贮藏效果的影响.结果表明:6月中下旬以后成熟的东魁、荸荠种等杨梅品种耐藏,好果率高于其它品种,适于贮藏保鲜.采前对树上果实喷洒钙液,能提高耐藏力,好果率比对照提高6.39%-13.18%,喷2次的比1次的效果更为显著.杨梅果实在(10±1)℃冰箱中贮藏10 d,除个别早熟品种外多数品种好果率仍保持在90%以上.贮藏保鲜期比常温下延长1周.以3号保鲜液浸染果实处理,在(4±1)℃冷库中贮藏保鲜效果最好,在贮后第15 d和第20 d好果率分别为97.03%和90.55%,特别是后期效果明显好于对照和另外2种保鲜液.从商业角度看,杨梅果实贮藏15 d时应出库,果实质量好、损耗少、安全可靠. 相似文献
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紫外照射对莲雾贮藏保鲜效果的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
[目的]为UV—C照射贮藏保鲜技术在热带水果贮藏保鲜中的应用筛选出最佳照射剂量。[方法]对莲雾进行每日不同照射时间处理并分析莲雾的表现变化及其失重率、pH值、总糖和Vc含量的变化。[结果]6d后,每日紫外线照射2min的样品的好果率为100%。8d后,每日紫外线照射2min的样品的好果率为82%,5min和对照样品的好果率为60%~70%。10min的样品的好果率为50%。10d后,每日紫外照射2min的样品的好果率为60%,而其他组的好果率低于40%。12d后,每日紫外照射2min的样品的好果率略低于50%。每日紫外线照射2min的样品的失重率显著低于对照组。每日紫外照射2min的样品的pH值变化最小,10min的样品的pH值变化最大。每日紫外线照射2min的样品的糖和Vc含量变化最小。[结论]紫外线照射是有效的简易水果保鲜方法。 相似文献
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任琪 《安徽农业大学学报》2008,(3):132-134
国家贫困生资助政策实施以来,对贫困生帮助很大,同时在实际运行中还存在着一些问题。本文提出贫困生认定工作仍需要进一步采取各种相关配套措施,以推动和保障贫困生资助工作更好地开展。 相似文献
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《河北农业大学学报》创刊年代考 总被引:3,自引:0,他引:3
清光绪二十八年(1902)河北农业大学前身—直隶农务学堂诞生,经几易其名,于1958年更名为河北农业大学至今。清光绪三十一年(1905)直隶高等农业学堂时期创办了《北直农话报》,清光绪三十四年(1908)更名为《直隶农务官报》,中华民国七年(1918)改出《农学月刊》,中华民国十七年(1928)易名为《河大农刊》,中华民国二十三年(1934)更名为《河北通俗农刊》,中华民国二十四年(1935)易名为《河北农林学刊》,1948年更名为《河北农学院研究专刊》,1959年更名为《河北农业大学学报》至今。《河北农业大学学报》前身诸刊都与现时的《河北农业大学学报》有着一脉相承的历史渊源,各刊之间联系紧密,连续性、继承性强。因此,《河北农业大学学报》的创刊时间应追溯至1905年创办的《北直农话报》。 相似文献
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采用L(934)正交设计试验,对山茱萸浸提液中山茱萸多糖的酶水解法提取工艺进行了优化研究,并对浸提液的中有效成分马钱苷含量进行了HPLC法分析。结果表明,山茱萸多糖浸提的最佳工艺为:液料比1∶5,浸提时间4 h,浸提温度80℃,果胶酶添加量0.55 g/L。用HPLC法测定出的山茱萸浸提液中马钱苷平均含量为0.512 ... 相似文献
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生态旅游潜在客源市场特征的调查研究--以湖南永州金洞森林旅游开发为例 总被引:5,自引:2,他引:3
李慧云 《湖南农业大学学报(自然科学版)》2004,30(2):165-168
为探明客源市场生态旅游消费的潜在特征,采用问卷调查的形式,就长沙市居民对湖南金洞生态旅游开发的意向等问题进行抽样调查.结果显示,生态旅游符合人们“回归自然”的旅游新时尚,有着极大的开发空间,指出生态旅游的开发要注重环境保护和可持续发展.开发的产品要以休闲度假类的大众产品为主,开发生态旅游都市客源市场还要多种渠道并用,尤其是要注重媒体的宣传. 相似文献
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利用已构建的过表达拟南芥(Arabidopsis)GEF7基因植株,在光照培养箱中进行培养,并与野生型植株进行对比分析,对GEF7基因过表达植株的幼苗表型进行了观察分析。结果表明,GEF7基因过表达植株幼苗的根长比野生型对照明显增加;其子叶形态、数目和幼苗形态等方面均有异常表型,表明GEF7基因的功能与根的发育有关,并参与调控植物的发育过程。 相似文献
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甘肃省设施农业发展历史悠久,古代创造了麦草覆盖生产韭 黄及泥碗护苗等传统设施农业技术,至今仍然受到农民欢迎,在 甘肃省中部应用面积约5万多hm2。建国后,甘肃设施农业获得 了新生,大致经历了三个阶段;第一阶段为引进应用北京改良式 温室阶段,时间在20世纪50-60年代;第二个阶段为塑料拱棚 与地膜覆盖栽培阶段,时间在20世纪70-80年代:第三阶段为 相似文献
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姬松茸碳源利用规律的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
试验采用麦秸培养基,系统研究了姬松茸在生长期间对碳源的利用规律。结果表明,姬松茸降解的有机物质绝大部分被菌体的呼吸过程消耗掉,绝对生物学效率较低;在菌丝生长阶段,木质素的降解速率大于纤维素和半纤维素,这对纤维素和半纤维素的降解十分有利;非木质纤维素组分在菌丝生长阶段被主要利用,而木质纤维素则是子实体生长阶段的主要碳源。且就整个栽培过程而言,姬松茸生长发育所需要的79.86%的碳源来自木质纤维素。 相似文献