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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 156 毫秒
1.
《农业质量标准》2011,(5):13-13
8月31日,为适应农产品质量安全监管工作需要,农业部下发通知,正式组建了农产品质量安全专家组,承担农产品质量安全风险评估、科学研究、技术咨询、决策参谋、热点解读和科普宣传等方面有关工作。农产品质量安全专家组按照农产品危害因子和产品类别分设综合性问题、农药残留、兽药残留、重金属、生物毒素和病原微生物等16个专业组。  相似文献   

2.
日前,农业部正式组建了农产品质量安全专家组,以承担农产品质量安全风险评估、科学研究、技术咨询、决策参谋、热点解读和科普宣传等方面工作。据了解,农产品质量安全专家组按照农产品危害因子和产品类别分设综合性问题、农药残留、兽药残留、重金属、生物毒素和病原微生物等16个专业组。首批66位专家组专家通过同行推荐、择优遴选的方式,从全国农产品质量安全科研教学单  相似文献   

3.
市售大米重金属污染状况及健康风险评价   总被引:7,自引:0,他引:7  
由于工业化的发展以及人类的生产和生活活动使得农田环境日益恶化,并由此产生了一系列的农产品质量与安全问题,一些初级农产品中发现有重金属残留^[1,2]。农产品污染不仅影响其出口贸易,还直接威胁着人类健康,农产品食物消费是人类重金属污染的最主要途径,人体长期暴露于重金属污染物会引起神经系统、肝脏、肾脏等损害。农产品中重金属危害的风险评估是判定农产品中重金属累积是否会对人体产生危害的首要方法。  相似文献   

4.
《农业科技管理》2017,(6):61-63
以稻田镉污染及农残高效防控为目标,集成稻田农产品生产技术体系与实践模式,将是促进粮食产业发展和确保粮食安全的重要举措。文章提出了稻田农产品安全生产的基本思路,阐述了水稻等镉低积累资源筛选与品种选育、镉污染防控技术研究与示范、农残绿色防控技术研究与示范、重金属镉与农残高效稳定检测技术研究、重金属镉重度污染稻田替代作物模式示范等稻田农产品安全生产的主要管控措施,指出通过集成大面积可推广的稻田镉和农药残留污染综合防控技术体系,最终实现稻田镉污染和高农药残留的高效治理,旨在为全国稻田主要农产品的安全生产管理提供借鉴和参考。  相似文献   

5.
总结特色农产品全产业链安全风险管控("一品一策")行动的研究内容、进展、成效,明确特色农产品质量安全潜在的风险隐患,开展农药多残留联合风险评估、绿色防控、新农药及技术、投入品快速检测、贮藏及"一品一策"技术,研制发布了特色农产品团体标准,建立了"风险评估、技术研究、管控对策"相结合的"一品一策"管控机制,建立了农产品质量安全精准管控、科学管控的有效路径。  相似文献   

6.
《广西热带农业》2007,(2):46-46
《农产品质量安全法》将于2006年11月1日起正式实施,有5种农产品被禁止进入市场,分别是:含有国家禁止使用的农药、兽药或者其他化学物质的;农药、兽药等化学物质残留或者含有重金属等有毒有害物质不符合农产品质量标准的;含有致病性寄生虫、微生物或者生物毒素不符合农产品质量安全标准的;使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料不符合国家有关强制性的技术规范的;其他不符合农产品质量安全标准的。  相似文献   

7.
为了能够防治西红柿病虫害、提高产量,很多农民朋友在西红柿生产时往往会大量滥用农药,这就使得西红柿农药残留污染非常严重,造成农药西红柿残留超标问题时有发生。由于水果和蔬菜的机制复杂性、农药组份多样性的特点,导致西红柿农药残留和重金属污染物风险评估存在许多的不足,不利于及时发现有毒有害的食物。本文通过对于西红柿农药残留和重金属污染物风险评估的技术现状进行分析,提出了西红柿农药残留和重金属污染物风险评估处理的新技术,能够保证农药残留和重金属污染物风险评估结果科学准确,保障食品安全。  相似文献   

8.
最近,农业部发出《关于加强农业环境和主要农产品污染监测与管理工作的通知》,要求加强农产品中农药、重金属及其它污染物的检测,保证产品质量,为广大消费者提供放心菜、放心肉和放心粮,确保农副产品消费安全。 通知指出:近年来,我国农业环境和农产品污染问题日趋严重,耕地环境质量不断下降,农产品有毒、有害物质残留问题突出,影响了农产品的出口创汇,已成为制约农业和农村经济发展的重要因素。 为保护农业环境和提高农产品品质,通知强调:要推广使用高效、低毒、低残留农药,推广生物防治技术和综合防治技术;改进施药器械,提…  相似文献   

9.
现阶段,随着人们的生活条件的不断提升,越来越重视起农产品质量安全问题,这对于基层农产品质检工作提出了更高的要求。农产品质检工作作为保障农产品质量安全的重要举措,在质检工作中要科学合理的应用农残快速检测技术,实现对农药残留的快速、有效检测,及时发现“问题”农产品并销毁,保障市场农产品质量安全,维护消费者健康。基于此,本文首先概述了基层农产品农药残留的危害及农残检测的重要性;其次分析了基层农产品质量安全检测中常用的农药残留检测技术;接着分析了基层农产品质检中农残快速检测技术应用现存问题;最后探讨了进一步提升基层农产品质量安全检测水平的对策。  相似文献   

10.
蔬菜源头质量安全受到多种因素的影响,包括农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属元素、真菌毒素、有机污染物、微生物等。对这些安全威胁因素进行了探讨,并提出了系统的应对措施。  相似文献   

11.
基于WEB的农产品质量检测与溯源系统的设计   总被引:3,自引:2,他引:1  
为加强农产品质量安全,保障消费者身体健康,提出利用C#、.NET开发平台、SQL Server数据库技术、RFID技术,二维条码技术和WEB报表技术构建一个基于WEB的农产品质量检测与溯源系统。对当前国内外对于农产品质量研究状况以及项目所处的背景进行了分析;借助.NET平台、SQL SERVER数据库和RFID技术实现对农产品信息的数据采集;利用WEB报表技术实现对检测数据的统计分析及网络监控。系统目前在江阴地区试运行中,主要对蔬菜进行农残的定量和定性检测,对采集的农产品检测数据结果进行统计,在市场内贴上溯源码的蔬菜产品进行溯源查询。  相似文献   

12.
【目的】为推动我国热区农产品质量安全体系建设工作的顺利开展及促进热带农业持续健康发展提供参考。【方法】在分析我国热区主要省(区)热带农产品质量安全体系建设现状及存在问题的基础上,提出加强我国热区热带农产品质量安全体系建设的思路。【结果】我国热区主要省(区)在农业标准化体系建设、检验检测体系建设、农产品质量认证体系建设及农产品质量安全监管体系建设等方面取得了一定的成效,但目前仍存在各有关部门齐抓共管机制不健全、农产品质量安全三大体系仍不完善、农产品质量安全风险评估尚处于起步阶段、有效预警机制尚待完善、科技支撑不强等问题。【建议】加强领导、完善农产品质量安全三大体系、建立农产品质量安全长效机制、创新农产品质量安全关键技术、开展以科学为基础的风险分析研究、建立国外技术性贸易措施的预警机制,以推进热区农产品质量安全体系建设。  相似文献   

13.
This paper reviewed management of pesticide residues in China including laws and regulations,the supervision system,the standard system,and the quality and safety of agricultural products. The process of establishment and internationalization of standards for pesticide residues were also discussed. Results indicate that the progress of the management of pesticide residues has been steadily made in China. However,the following aspects which refer to updates to regulations,supervising efficiency,standard system,risk assessment,international cooperation and communication,should be further improved. China should draw lessons from international experience,and then establish its own management system,which focuses on pesticides controls by strictly following relevant laws and technical standards to ensure the quality and safety of agricultural products.  相似文献   

14.
热带农产品质量安全风险评估探讨   总被引:1,自引:0,他引:1  
分析热带农产品质量安全现状,说明对其进行质量安全风险评估的重要性。介绍农产品质量安全风险评估的原理和步骤,明确热带农产品在生产各个环节面临的风险,并对热带农产品质量安全风险评估进行初步探讨。  相似文献   

15.
农田土壤重金属污染评价研究进展   总被引:23,自引:5,他引:18       下载免费PDF全文
为科学合理地评价土壤中重金属污染问题,并为土壤污染修复和土地资源可持续利用提供依据,利用文献计量学方法,结合Cite Space软件分析了近25年来国内外土壤重金属污染评价相关领域的研究热点和发展方向的演进,发现人体健康及生态风险评价、重金属在土壤中形态分析及污染源解析等问题受到较为广泛的关注。综合分析了内梅罗综合污染指数法、富集因子法、地累积指数法和潜在生态危害指数法等四种常用的指数评价法在实际评价中的优势与不足,并发现现有的污染指数评价方法侧重土壤重金属超标问题,对农产品质量涉及较少,而土壤和农产品综合质量指数法克服了现有评价方法存在的问题,将土壤重金属污染与农产品品质有机结合,同时考虑到土壤背景值、重金属形态等,可更为全面地评价土壤重金属污染。  相似文献   

16.
无损检测技术及其在果品质量安全检测中的应用   总被引:1,自引:0,他引:1  
无损检测技术是近年来发展起来的高科技检测技术,广泛应用于农产品质量安全分析领域。本文综述了近红外光谱检测技术、高光谱成像技术、X射线检测技术、激光诱导荧光技术和生物传感器法等主要无损检测技术的进展及其在果品农药残留、重金属污染、微生物污染及病害等品质安全检测中的应用情况,并对其前景进行了展望。  相似文献   

17.
农业现代化过程中一个重要的问题就是全面提升农产品质量安全,新形势下农产品质量安全管制对各参与主体的要求有所改变。基于质量管理的相关理论,运用DEMATEL方法,采取专家打分的方式取得新的数据,构建数据分析模型,结合我国绿色产品认证的具体办法对农产品质量安全管制效果影响因素进行划分,探讨农产品质量安全管制效果影响因素的内部关系问题。结果表明,农产品质量安全管制效果的影响因素中农产品流通参与主体的质量安全行为管制这一因素在一级指标中中心度最高,达21.439。二级指标中市场准入管理、质量安全技术创新、产地环境风险预警和流通参与主体质量安全意识的提升等原因度大于0,属于原因因素。检验检测标准执行、包装与储运环节安全保证等原因度小于0,属于结果因素。农产品质量安全管制效果中心度较高的因素有质量安全检验检测标准执行、技术创新、市场监察和流通参与主体质量安全意识的提升等。在此基础之上,提出通过引导流通参与主体自我管制、加强政府对市场准入管制的基石作用、通过创新改善农产品交易环境、发挥先进科学技术的作用完善检验检测制度来提升管制效果。  相似文献   

18.
食品安全风险评估及其在农药残留上的应用   总被引:2,自引:0,他引:2  
食品安全风险评估是实施食品安全监管的重要措施,是当前实现食品安全最有效的手段之一,加强食品安全风险评估可以保证食品质量,确保人类健康。通过对食品安全风险评估的定义、风险评估的基本模式及风险评估过程的阐述,介绍了食品安全风险评估的原理和方法。根据目前农产品中农药污染问题的严重性,对农产品中农药残留进行了风险评估,简要阐明了食品安全风险评估的应用。  相似文献   

19.
赵芸  方献平  柳爱春  张乐  刘超 《安徽农业科学》2014,(29):10369-10370,10383
农产品的质量安全性问题一直都是老百姓日益关注的焦点话题。综述目前几类较为新颖的农产品质量安全检测技术,探索不同检测手段中可能存在的问题,总结各类技术方法在农产品质量安全检测中的良好应用前景。  相似文献   

20.
随着人们生活水平的提高和对农产品及中草药的食用安全的越来越重视,国家相关检测机构加大了对农产品农药残留的检测力度。气相色谱检测技术作为一种农作物和中药材中农药残留含量的检测方法,具有操作简便、分析速度快和检测灵敏度高等优点而得到广泛应用,气相色谱法的应用对提高农产品和中草药的食用安全具有重要意义。  相似文献   

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