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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 31 毫秒
1.
香椿是一种珍贵的速生树种,在我国南方广泛种植.香椿叶、芽、茎、根、皮、果均具有药用价值,香椿芽含有多种易被人体吸收的营养物质,可当作蔬菜食用,有炒、炸、腌制等多种食用方法.  相似文献   

2.
香椿,别名红椿、椿甜树、香椿头、香椿芽等,原产我国中部,属多年生落叶乔木。以嫩芽为食用部分,可鲜食,也可腌制、罐藏、干制等,是我国传统的木本蔬菜。自我国设施栽培迅速发展起来以后,设施生产香椿因能获得较高的经济效益而  相似文献   

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香椿日光温室高产高效栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
香椿日光温室高产高效栽培技术杨巧云乔旭常小兵(郑州市农林科学研究所,郑州450005)香椿原产我国,已有2300多年的栽培历史。香椿芽香味浓郁,营养丰富,是我国人民喜食的木本蔬菜。但在长期的栽培中,大多为零星种植,管理粗放,产量低、效益差,而且香椿芽...  相似文献   

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一、商业价值与开发前景香椿芽,又名香椿头、香椿、香椿尖,被称为"树上蔬菜"。每年春季谷雨前后,香椿萌发的嫩芽可做成各种菜肴。其口感香脆多汁,且营养成分和药用价值很高,是时令名品。据业内人士分析,我国的蔬菜业正在向营养型和保健型转化。香椿芽作为一种名、稀、特、药食兼用的新型蔬菜,将越来越受到人们青睐。栽培香椿芽将为农民带来较好的经济收益。二、栽培方式及效益分析1.种子无土立体栽培香椿芽(1)栽培条件:优质种子、水、电以及能四季作业的立体空间场地。(2)技术优势:四季均可种植,技  相似文献   

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<正>红香椿在我国广泛分布,是一种优良的乡土树种,其木材质量好。红香椿药用、食用及经济价值很高,具有很大的开发潜力,但大多用于房前屋后的零星种植,对其开发保护的力度不够。随着集体林权制度的改革以及土地流转的需求,大面积人工种植已成发展趋势,掌握其栽培、管理技术对实现规模化生产及今后的开发保护具有重要的意义。1生物学特性红香椿(Toonasinensis)又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等,陕西秦岭和甘肃小陇山有天然分  相似文献   

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新视点     
香椿树摇钱树近年来,香椿芽菜在各大中城市十分畅销,全国大棚栽培和室内无土培育香椿芽菜面积逐年扩大,使香椿苗木及种子身价倍增。河南省卢氏县潘河乡卢氏沟村村委会,利用当地农民种植香椿  相似文献   

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营养保健话香椿   总被引:1,自引:0,他引:1  
香椿俗称香椿头、香椿芽,古名杶、熏、橁,为楝科香椿属多年生落叶乔木.香椿原产于我国的黄河和长江流域,在我国已有2000~3000a的栽培历史.香椿以嫩芽或各种芽供食用,其嫩芽和幼叶质地柔软,脆嫩甘美,香味浓郁,营养丰富,为宴宾之名贵佳肴.古代曾作为进贡皇室的佳蔬,被视为蔬菜之珍品.现在随着人民生活水平的提高,香椿这种传统名贵菜肴已日益普及,其在国内市场的需求量迅速增加;香椿罐头、保鲜速冻香椿芽又是我国港澳地区和东南亚国家的畅销蔬菜,对于发展农村经济,满足人民生活需要都有重要作用.  相似文献   

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香椿又名红椿、香椿头、香椿芽.属楝科香椿属植物.含有丰富的维生素,多种人体必需的微量元素,并具有较高的医疗保健作用,美味可口,深受人们的喜爱。是一种不可多得的绿色食品。其栽培方式可分为露地栽培和大棚栽培两种,其中大棚栽培具有投资少、见效快、易推广、效益高等特性。其栽培技术如下。  相似文献   

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正香椿又称红椿、香铃子、香桩头、香椿芽等,因根上有两层皮,又叫椿白皮。原产于中国,已经有2 000多年的栽培历史。香椿嫩叶中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、氨基酸、微量元素,香味浓郁、风味独特、质脆多汁,深受消费者青睐。随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,近年来香椿芽作为高档蔬菜需求量日渐增多。为满足消费者需求,山东省淄博市通过各种农艺农技措施在日光温室种植香椿,丰富了淡季高档蔬菜供应,受到广泛欢迎。日光温室种植香椿一般从元旦前后开始采收至3月底结束,售价较高,经济效益很好。但是,由于目前在日光温室种植香椿生产技术不完善,导致香椿质量参差不齐,影响了日光温室香椿产业发展。为此,笔者根据生产实践经验和研究,总结出淄博市日光温室香椿生产技术。现介绍如下,供生产者参考。  相似文献   

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棚室西瓜种植是能带来较高经济效益的高效设施栽培项目之一,在农村种植面积不断扩大,然而在苗期,棚室西瓜各类土传性疾病多发,且各类病害之间具有一定的相似性,给种植户防治病害带来较大的困难。从西瓜苗期四种常见病害的症状诊断入手,论述其发病机理,并从选用品种、化学防治等方面给出了综合防治措施。  相似文献   

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正香椿在我国有着悠久的栽培历史,很早就把香椿的嫩叶部分当蔬菜食用。它含有多种易被人体消化吸收的营养物质。随着生活水平的提高,冬季香椿的市场需求量也越来越大。日光温室栽培香椿的经济效益也非常可观。一般每亩苗圃所生产的苗木在日光温室中可生产400-600千克香椿芽。生产好日光温室内所需香椿苗木应做好以下几点:一、品种的选择香椿的品种很多,以选用红香椿为好。早熟、耐低温,嫩芽粗壮、紫红鲜亮、脆嫩多汁、香气浓  相似文献   

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<正> 香椿为多年生落叶乔木,主要分布于黄河流域与长江流域之间。香椿芽是森林蔬菜,用作佐料,芳香浓郁,鲜嫩甘美,营养价值高,培育香椿森林蔬菜,经济效益特别好。其栽培技术要点: 1 品种选择。品种有安徽太和香椿、山东西牟香椿、河南焦作红香椿等,南京地产香椿品质也不差。 2 整地施肥。香椿对土壤要求不严。  相似文献   

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香椿是一种落叶乔木,原产于我国中部地区。两千多年来,在我国已广为种植,尤其在黄河、长江中下游地区分布相当广泛。香椿芽是优质的木本蔬菜,其嫩叶和嫩芽香味浓郁,风味独特,且营养十分丰富,深受人们喜爱。随着科学技术的迅速发展和人们生活水平的不断提高,香椿栽培越来越被人们所重视。因此,发展日光温室香椿生产,不仅可以为人们提供大量无公害蔬菜,同时提高菜农的经济效益。  相似文献   

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无公害香椿高产优质栽培技术规程   总被引:1,自引:0,他引:1  
王军 《陕西农业科学》2009,55(2):191-192
山东省邹城市近年来部分镇、村依托农业龙头企业.大力发展了香椿特色产业,注册了品牌,申报获得了无公害农产品认证,取得显著的经济效益。总结了香椿生产栽培技术,针对香椿育苗、栽培管理、采收后管理、病虫害防治提出了无公害香椿芽生产管理措施,其中栽培管理围绕高产优质,对大棚栽培和露地栽培两种模式关键环节的管理技术进行了详细介绍,适用于无公害香椿芽的生产。  相似文献   

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香椿芽味美可口,具有独特的浓郁香气,富含多种维生素和矿物质,是一种食用价值和营养价值都很高的木本蔬菜.近几年我地菜农利用大棚温室栽培生产香椿,现将其实用栽培技术报道如下。  相似文献   

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种植香椿     
《油气储运》2004,(11):51
香椿芽作为一种名、稀、特、药食兼用的新型蔬菜,备受人们青睐.利用设施进行反季节栽培香椿芽经济效益显著.河北读者章旭、河南读者范伟华询问种植香椿的事宜.   ……  相似文献   

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香椿[ Toona sinensis (A. suss. ) Roem. ]又名香椿树,俗称香椿芽.原产我国中部各省,已有2300多年的栽培历史.古时称香椿为、杶、橁等,是楝科香椿属植物.目前国内广泛栽培的主要有两大类,分别是油香椿和毛香椿.现将香椿的栽培技术要点介绍如下.  相似文献   

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香椿是我国特有珍贵树种,其生长迅速,树干端直,材质坚重,花纹美观,色泽红润,富弹性,易加工,不易翘裂,为家具、造船、建筑、包装、装饰的优质用材,在国际上享有“中国桃花心木”之称。香椿芽是著名的森林蔬菜,脆嫩可口、香味浓郁、色泽鲜艳,富含钙、磷、铁、维生素 C、维生素 B及蛋白质、脂肪等营养成份,其蛋白质、钙、维生素 C等含量在蔬菜中均名列前茅,具有很高的营养价值。香椿芽还具有清热解毒、祛痰、利湿、止血止痛等药用价值。香椿种子既可以生产芽菜,也可加工成香椿油。香椿是种植业中的一朵奇葩,为了让读者了解香椿,尽快掌握香椿的种植技术,发家致富,现就香椿的良种、种植、加工等作一全面介绍。  相似文献   

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香椿 [Toonasinensis(A .Juss.)Roem .],属楝科香椿属植物 ,又名红椿、香椿头、香椿芽。原产我国 ,主要分布在山东、安徽、浙江、河南、河北、广西北部、湖南南部及四川省 ,其中以安徽的太和香椿、山东的西牟香椿和河南的焦作红香椿最为著名。香椿的嫩芽是我国特有的一种食用价  相似文献   

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香椿是楝科楝属植物,为多年生落叶乔木。食用部分为嫩芽,它味道醇香,清新可口,含有丰富的蛋白质、维生素以及钙、磷等人体所必需的物质,具有较高的营养和食用价值。香椿芽既可炒食、凉拌、油炸,又可干制和腌渍。因此,近年来,越来越受到广大消费者的青睐。  相似文献   

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