提高烤烟成熟度的有效途径探析

烟叶成熟度是烟叶内在质量和外观质量的重要因素。本文对烟叶成熟度的重要性进行了详细阐述,同时对洛南县烟叶成熟度严重不足的问题进行了全面剖析,从栽培措施、成熟采收和科学调制等方面着手来改善烟叶的田间鲜烟及调制后成熟度,从而满足广大消费者的各种需求,确保当地烤烟生产持续发展,以期为卷烟工业供应大量可用性强的高品质烟叶。     

优质填充型烤烟适宜成熟度的评价指标研究

<正>烟叶产区是卷烟工业企业的第一生产车间,随着工商基地单元建设的不断深入,产业基地化将不断深化,烟叶产品将逐步定向成为卷烟固定品牌的原料。在基地化工商重组过程中,烟叶质量是工业企业选择基地建设的根本指标,而烟叶成熟度是烟叶最关键的质量指标之一。龙江烟区作为优质填充型烤烟产区,评价烟叶成熟度应有区别于其它产区的指标体系。通过开展对比试验,具体研究其评价指标。1.采收时不同部位不同成熟程度鲜烟叶的外观特征     

用序贯博弈理论探讨烟叶生产和卷烟工业的发展

继国家烟草专卖局提出发展中式卷烟和特色烟叶的战略决策后,卷烟工业与烟叶生产之间相互依赖的关系变得更加紧密,但是二者作为独立的经济主体,也存在经济利益的冲突。如何处理好二者之间的利益冲突,对于中国烟草行业健康可持续发展至关重要。笔者运用序贯博弈理论建立支付矩阵,分析卷烟工业企业和烟叶生产之间利益冲突的发展和演变过程,认为烟叶生产应明确和稳定当地特色烟叶品质;卷烟工业企业深入挖掘特色烟叶在中式卷烟中的配伍性能,自主开发风格独特的中式品牌卷烟。烟草种植与卷烟企业相互合作共同稳定烟叶和卷烟的质量,中国烟草业才会形成长期可持续发展的局面。     

新形势下卷烟工业烟叶原料基地建设刍议

目前,随着国内重点骨干品牌产品结构的不断提升,保障特色优质原料持续供应的重要性日益凸显。为缓解工业企业原料库存压力和工商之间供需矛盾,卷烟工业有必要以工商研合作平台引入科技支撑力量,协助工业企业解决原料基地烟叶生产过程中存在的制约质量提升的突出问题,保障优质烟叶原料供应。本文提出了搭建烟叶原料基地单元技术服务平台、构建卷烟工业烟叶原料基地单元技术服务体系的思路,并就烟叶原料基地单元技术服务体系运行进行了探讨,为卷烟工业做好烟叶原料基地单元建设和烟叶原料保障工作提供借鉴。     

栽培和调制措施对烟草茄酮含量的影响

茄酮是烟叶的主体香味成分之一,世界卷烟降焦减害的趋势使得烟草工业对以茄酮为核心的香料需求越来越迫切。因此,提高烟草茄酮含量,对提高卷烟香气品质和安全性具有重要意义。综述了栽培（水分、留叶数、植物生长调节剂、施肥种类和水平及其他措施）和调制措施（烟叶成熟度、烘烤条件和陈化时间）等因素对烟草茄酮含量的影响。     

西平县烤烟品种比较试验研究

优良的烤烟品种是获得优质烟叶的重要因素.只有种植适合当地气候、土壤条件的优良品种才能获得高品质的烟叶,才能适应卷烟工业的需求.为研究解决烟叶品种单一和品种退化问题,选出适合本地烟叶生产的优良品种,2012年,我们在西平县进行了新品种的对比试验.结果表明:豫烟8号化学成分协调,烟叶易烘烤,产值较高.     

云烟99鲜烟叶不同成熟度采烤对烟叶产量质量影响

通过开展烤烟品种云烟99田间鲜烟叶成熟采收试验,结果表明:适熟正常采收的烟叶最符合烟农的利益,该条件下的烟叶上等烟和上中等烟比例、产值、均价最高,化学成分较协调,烤后烟叶质量相对较好,更能满足卷烟工业对优质原料的需求,是适宜的烤烟品种云烟99的田间成熟度。     

黔西南州烟叶外观质量分析

为开发黔西南地方特色烟叶,为卷烟工业提供优质的原料,2000-2006年贵州通过项目实施,对烟叶外观质量进行了分析.结果表明:黔西南烟叶总体外观质量较好,烟叶颜色各县均在桔黄范围,成熟度较好,结构疏松、身份适中,油份有、色度强.该研究为贵州烟叶可持续发展提供了理论依据.     

对烤烟各成熟度档次的正确识别

为尽快适应卷烟工业企业的需求,提高烟叶等级合格率,笔者结合陕西中烟在陕南旬阳县烟叶收购中所采取的措施和办法,探讨在烟叶收购中如何正确识别烟叶成熟度。     

施钾对烟叶成熟度影响的研究进展

烟叶成熟度是指适合调制加工和满足卷烟可用性的质量状态和程度,其对烟叶外观质量、化学成分及物理特性均有较大的影响。烟草作为喜钾作物,钾肥的施用与烟叶成熟度密切相关。综述了钾肥用量、运筹方式、钾肥种类及叶面喷施钾肥对烤烟成熟度影响的研究进展,归纳了成熟度对烤烟品质的重要作用,在此基础上探讨了提高钾肥肥效和新型钾肥研究的有效途径,最后对提高钾素利用率和加强分子水平的研究进行了展望。     

提高烤烟上部叶可用性技术的研究进展

烤烟上部叶是卷烟叶组配方的重要组成部分,但我国上部叶工业卷烟可用性较低,因此提高烤烟上部叶的质量和可用性是烤烟生产中亟待解决的问题。文章从农业措施、成熟采烤、烘烤工艺等3个方面,对近几年我国提高烤烟上部叶可用性的研究进行总结,并指出提高烤烟上部叶可用性技术的应用与发展亟待完善的地方。     

提高烤烟上部叶可用性技术的研究进展

烤烟上部叶是卷烟叶组配方的重要组成部分,但我国上部叶工业卷烟可用性较低,因此提高烤烟上部叶的质量和可用性是烤烟生产中亟待解决的问题。文章从农业措施、成熟采烤、烘烤工艺等3个方面,对近几年我国提高烤烟上部叶可用性的研究进行总结,并指出提高烤烟上部叶可用性技术的应用与发展亟待完善的地方。     

采收成熟度对中部叶密集烘烤效果的影响

[目的]探究适合浏阳烟叶烘烤的烟叶成熟度,以规范浏阳烟叶成熟采收标准。[方法]以当地主栽烤烟品种G80为材料,在烟箱和烟夹2种装烟方式下分别将中部叶设置提前采收、常规采收、推迟采收3个处理,在烤前、烤中、烤后取样测定其淀粉含量,并取烤后样进行外观和感官质量评价。[结果]烟夹常规采收烟叶综合质量最高,提前采收烟叶综合质量最差。烟箱常规采收外观质量较好,推迟7 d采收感官质量最佳。[结论]按现行收购标准,烟叶常规采收能够较大程度上保证其经济效益。     

不同采收成熟度对湘西烟叶质量的影响

[目的]研究不同采收成熟度对湘西烤烟(Nicotiana tabacum L.)烟叶质量的影响,为提高湘西烟叶产量和工业可用性提供科学依据。[方法]供试烤烟品种为K326。试验共设9个小区,每个小区面积99 m2。选取上中下3个部位的烟叶分别挂牌标记。每个部位烟叶都分3种不同的成熟度,每个成熟度3次重复,烟叶采收后采用菲莫烘烤工艺进行烘烤。[结果]不同成熟度烟叶在叶绿素方面表现出一定的规律,欠熟、适熟、过熟烟叶叶绿素相对值含量均表现为下2棚叶腰叶上2棚叶,同部位烟叶叶绿素含量均值变化均为欠熟叶适熟叶过熟叶。从产值及均价来看,下2棚叶按欠熟和适熟标准采收,腰叶按适熟标准采收,能够提高单叶重和收购均价;上2棚叶按过熟标准采收,对单叶重影响不明显,但能显著提高烟叶收购均价,促进烟农增收。从化学成分和评吸质量的分析结果来看,下2棚叶按欠熟标准采收,腰叶按适熟或过熟标准采收,上2棚叶按过熟标准采收,化学成分较协调,烟叶香气质及香气量充足,劲头和刺激性适中,焦香和甜香均有,余味舒适。[结论]从保障烟农收入和满足工业生产原料需求两方面考虑,下2棚叶按欠熟标准采收,腰叶按适熟标准采收,上2棚叶按过熟标准采收,较适合湘西地区烟叶生产,既能有效增加烟农的经济效益,又能使烟叶化学成分更为协调,评吸质量更高,有效提高烟叶品质。     

烤烟上部叶成熟度对烟叶品质的影响

为探究四川省广元产区上部烟叶适宜的采收成熟度,以产区云烟87顶部第3片叶为参照标准,以当地常规成熟度的叶片为对照,设置4个成熟度梯度处理,测定不同成熟度梯度采收的烤后烟外观质量、化学成分、感官质量和经济效益,结果表明,上部烟叶常规采收时间推迟3天,此时是广元市剑阁县汉阳镇和剑门关镇烟区上部烟叶采收的最佳成熟度。     

红云红河集团保山基地烤烟红花大金元适宜采收成熟度研究

为明确红云红河集团保山基地红花大金元烤烟品种的适宜采收成熟度,本研究设置不同部位、不同成熟度处理,对不同处理鲜烟素质指标及烤后烟叶外观质量、经济性状、化学成分等进行对比分析。结果表明：综合来看,红云红河集团保山基地红花大金元采收适宜成熟度标准为：下部叶,打顶后14 d左右,烟叶叶面黄绿色面积50%～60%,主脉变白1/3以上;中部叶,打顶后34 d左右,烟叶叶面浅黄色面积70%～80%,主脉变白2/3以上;上部叶,打顶后48～51 d,烟叶叶面浅黄色面积80%以上,主脉变白3/4以上。     

零料烟叶组合加工技术初探

提出了卷烟配方生产过程中产生的零料烟叶组合加工技术,并详细阐述了其加工工艺流程。加工后的片烟产品混合均匀度显著提高,符合卷烟企业卷烟生产的原料要求。     

云南KRK26品种不同采收成熟度对烟叶质量的影响

[目的]有效提高云南德宏烤烟KRK26品种的冬春季生产技术水平和烟叶质量。[方法]研究了不同采收成熟度对烟叶鲜干比和叶梗比、烤后烟叶外观质量、烤烟产质量、烟叶化学成分的影响。[结果]下部烟叶的合适成熟度标准为主脉全部变白,支脉1/2变白,茸毛部分脱落,勾尖,叶面黄色明显;中部烟叶成熟度标准为主脉全白发亮,支脉2/3变白,叶面黄色均匀,茎叶角度增大,枯尖、卷边,叶耳绿黄;上部烟叶成熟度标准为主脉全白发亮,支脉2/3变白,叶面有部分成熟斑(黄泡黄中透白),茎叶角度明显增大,枯尖、卷边,叶耳淡黄。[结论]各部位烟叶达到以上成熟度标准时采烤,将有利于KRK26品种烤后烟叶产质量提高,产量可达到2 256.0 kg/hm2,产值可达到62 700.0元/hm2,均价为27.80元/kg。     

成熟度对红花大金元中性致香物质和感官质量影响

为明确红云红河保山基地红花大金元品种不同成熟度对烟叶中性致香物质和感官质量的影响,为保山烟区该品种质量提升提供适宜采收成熟度参考。对比了3个田间采收成熟度处理烤后烟叶的中性致香物质和感官质量。结果表明：随着红花大金元烟叶田间采收成熟度的提升,大部分香气前体物降解产物及特征致香成分含量增加,各致香成分变化的幅度不一致。结合感官质量评价结果,烟叶大田采收成熟度标准为下部叶,打顶后14天左右,烟叶叶面黄绿色面积50%～60%,主脉变白1/3以上。中部叶,打顶后34天左右,烟叶叶面黄绿色面积70%～80%,主脉变白2/3以上。上部叶,打顶后48-51天左右,烟叶叶面黄绿色面积80%以上,主脉变白3/4以上。     

对烟叶成熟度的再认识

通过对烟叶成熟度内涵和演变的认识,以期形成新的烟叶成熟观.烟叶的成熟是有客观前提的,从生态条件、发育、营养、管理层面探讨了烟叶成熟的基础.烟叶成熟度存在地域差异,因此应根据当地烟叶生产实际建立富有针对性的烟叶成熟度评价体系.