微生物菌肥对香梨果实品质的影响

0引言 随着产业的发展和人们生活水平的提高，消费者对香梨的外观和内在品质要求日益提高。目前，人们主要通过修剪、施肥、化控（喷施微肥或生长调节剂等）的手段来提高果品品质和产量。由于新型的叶面肥和生长调节剂种类繁多，为了找到一种可以明显提高香梨产量和品质的叶面肥，进行了香梨微生物菌肥喷施试验。     

国外油葵品种在青海省的适应性分析

随着人们生活水平的提高,对食品保健作用提出了更高的要求,作为新型的榨油原料油葵(油用型向日葵),不仅具有适应性强(耐干旱、瘠薄、盐碱)、籽实含油率高、油质纯正、清澈透明、气味芳香等特点外,更重要的是作为一种营养、保健型油品,在全球市场上表现出了巨大的开发前景.为了适应这种市场需求,我们从法国利马股份有限公司进引了12个油葵品种,在我省进行适应性、抗逆性、丰产性鉴定,为我省今后利用和推广提供科学依据.     

富硒营养保健大米产业化开发途径初探

随人们生活水平的不断提高,粮食的内在品质、营养价值正日益被人们所重视,食用优质、安全的营养保健大米已成为当今人们的迫切需要。如何改变和提高稻米品质,实现稻米的营养化、保健化,是新时期粮食生产所面临的现实问题,解决了这一问题,粮食生产就能更好地适应市场需求的变化,     

寒地水稻穗部性状与稻米品质的关系研究

随着人们生活水平的提高和饮食结构的调整，及以稻米为主食人群的扩增，人们普遍重视稻米的品质，对稻米的外观品质、营养品质、适口性及理化品质都提出了更高的要求。特别是加入WTO后，只有优质米才能在国际市场上参与竞争，促进我国重视稻米品质研究。     

猪肉品质的影响因素及营养调控方法

随着生活水平的提高和健康意识的增强，人们愈来愈重视猪肉产品的安全、感官品质和保健功能，对猪肉产品的追求已由数量转为质量，即对品质的追求。近几十年来，人们通过遗传育种的选择、营养水平的改进、环境条件的控制等手段，使猪的生长速度、饲料报酬有了大幅度的提高，但这种提高却是以猪肉品质下降为代价的。     

改善与提高鸡肉品质风味的关键技术

随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,人们对鸡肉的品质、风味提出了更高的要求。优质、绿色、环保的鸡肉深受广大消费者的青睐,并有较高的销售价格和经济效益。改善鸡肉风味、提高鸡肉品质已成为当今养鸡业共同追求的目标。1品种选择养殖户选择当地长期繁育而成的地方优良     

金太阳杏引种观察及栽培要点

杏类栽培在我国北方较多,南方栽培较少.南方即使有少量栽培,也是个小、味酸的地方品种,经济效益很差.随着人们生活水平的提高,人们对"杏伤人"的看法有了很大改变,发现了杏是营养非常丰富的水果,药用价值突出,β-胡萝卜素、维生素含量比苹果、梨、桃高7.5～413倍.经常食杏能够提高人体免疫能力,起到良好的防癌抗癌作用.近10年来,我国北方引进、培育了一些表现优良的杏新品种,如凯特杏、金太阳杏、红丰杏等,杏的栽培面积迅速扩大,产生了较好的经济效益.但这些杏品种在我国南方栽培很少,能否适应南方的环境条件,在南方其产量、品质到底如何尚难确定.为此,我院(原四川省温江农业学校)于前几年陆续从山东引进了凯特杏、金太阳杏、大玉杏、红荷苞杏、红丰杏等品种进行试栽,希望通过试栽,为南方能否大面积推广总结经验.现就金太阳杏的栽培情况进行总结.     

水稻穗部性状与品质和产量的关系综述

水稻是辽宁省的主要粮食作物之一,单季粳稻生产具有较高的水平。随着人们生活水平的提高和饮食结构的调整,人们越来越重视稻米的品质,对稻米的外观品质、营养品质、适口性及理化品质提出了更高的要求。因此,在水稻育种和栽培方面加强高产优质品种的选育和相应的品质遗传研究势在必行。对水稻的穗部性状与稻米品质、产量的相关性进行了初步分析,以期为水稻的优质育种与栽培提供一定的科学依据。     

硼、钼对不同基因型大豆产量和品质的影响

施硼、钼能够提高大豆的产量和蛋白质的含量。从硼、钼的作用效果看,施钼处理高于施硼处理,硼、钼同施有互促作用。增产幅度表现为:秣食豆>东农42>东农46。施硼、钼处理降低了两个栽培品种(东农42、东农46)籽粒中脂肪的含量,提高了半野生品种(秣食豆)的脂肪含量。同硼、钼营养水平相比,大豆自身的遗传特性对大豆籽粒的蛋白质和脂肪含量影响具有稳定性。     

如何提高苹果的果实品质

近年来,随着人们生活水平的提高,对苹果的果实品质要求也越来越高。要想产出高品质的果实,首先必须要有优良的品种和适宜的生态条件,此外还可以通过下列途径提高果实的品质：     

教师的综合素质是决定教学质量的关键

教师是一个特殊的工作岗位,教师的综合素质直接关系到教学质量,在教育教学改革中应将提高教师队伍的综合素质放在重中之重的位置。结合自身的教学体会,通过对教学活动的分析,总结了课堂教学的基本规律,针对教师的职业特点,提出了提高教师综合素质的对策建议,以期对我院的教育教学改革有所裨益     

土壤例行监测样品采集的质量保证和质量控制探讨

土壤样品的采集对于土壤环境质量监测数据结果的准确性起着决定性的作用,土壤样品采集的质量保证和质量控制是科学、准确地获取有代表性、典型性的土壤样品的保障。该文从采样前的准备、样品采集以及样品保存与运输等方面论述了陕西省土壤例行监测样品采集的质量保证和质量控制。     

提高蒸煮与食味品质鉴定准确性,优化稻米品质

加入ＷＴＯ后 ,为了应对国际竞争 ,我国所有作物都加快了品质改良步伐 ,水稻当然也概莫例外。作为食粮 ,稻米品质评价内容一般包括加工品质、外观品质、蒸煮与食味品质、营养品质等四个方面。但这四个方面的重要性是不同的 ,从消费者的角度讲 ,蒸煮与食味品质是最重要的。因而 ,品质改良的最终目标应是育成食味一流的品种。就我省稻米品质改良的实践来看 ,近年来确实育成了一批外观较好的品种 ,但从食味的角度审视 ,新育成的品种并没有明显的提高 ,甚至远低于传统品种。究其造成上述局面的原因 ,笔者认为是由于育种单位大多较重视加工品质与…     

麦芽质量缺陷对糖化麦汁品质的影响

麦芽质量对啤酒质量的影响非常大。研究有质量缺陷的麦芽在啤酒酿造过程中对糖化麦汁的影响,结果表明:麦芽感官缺陷会引起糖化麦汁口感异常;麦芽水分低于4.5%会让麦汁香气不足,水分高于5.5%则会使麦芽的利用率降低;麦芽中的β-葡聚糖含量超过20 mg/100g,不但会使糖化麦汁的过滤速度延长5~10 min,同时还会降低啤酒的非生物稳定性;麦芽粗细粉差直接影响糖化麦汁的粘度、α-氨基氮含量以及库值等的变化。     

不同用量沼渣对基质栽培番茄果实品质影响的研究

为进一步广泛利用沼渣生产无公害蔬菜,改善蔬菜的品质,本试验以腐熟的牛粪和秸杆混合物为栽培基质,配施沼渣来研究其对提高基质栽培番茄果实品质的影响。结果表明,适宜地使用沼渣可以不同程度的提高番茄果实还原糖、固形物、茄红素、VC等的含量,降低硝酸盐、亚硝酸盐的含量,使其品质得到改善。     

小麦品质性状评价与改良途径

为形成小麦品质研究的特色和优势领域,实现小麦消费高标准和多元化,阐述了目前我国小麦品质状况,包括高分子量和低分子量谷蛋白亚基、沉降值、籽粒硬度和蛋白质含量等;通过品质育种即常规育种结合分子育种和双单倍体育种、加强早代检测、种植区划以及栽培管理措施等途径,可以有效改善小麦品质,加快育种进程;并且在品种繁育、推广种植、收购、制粉、加工和销售各个环节严格控制质量,确保小麦生产优质、高效。     

碾磨品质对籼稻食味品质的影响

分别测定豫南稻区2013年收获的153个普通籼稻品种材料的糙米食味品质和精米食味品质,并比较分析碾磨前后食味值、直链淀粉含量、蛋白质含量和水分含量之间的相关性,最后运用DPS软件进行数据处理并分析得出碾磨品质和食味品质的典型相关性。结果显示,糙米的食味值明显高于精米的食味值,食味品质是直链淀粉含量与蛋白质含量综合作用的结果,只有蛋白质与直链淀粉两者含量相互协调时才能形成良好的食味品质,食味值才会比较高。研究认为:稻米碾磨精加工后,食味值下降,食味品质相应变差;稻米碾磨品质和食味品质具有典型性相关关系。     

加强造林质量管理提高森林培育质量的思考

就建立造林质量控制平台,完善工程技术、改革工程管理和强化森林经营等方面进行了调查研究,提出了做到“六个突破”,实现“六个转变”,逐步提高贵州省造林质量和森林培育质量的措施.     

水质预测模式在环境质量监测中的应用研究

综述了宁夏石嘴山市环境监测站运用环境影响评价技术导则中水质预测模式对黄河石嘴山段水质进行分析预测,结果表明:在石嘴山黄河大桥断面处,化学需氧量与氨氮稀释混合后浓度为20.61 mg/L和1.042 mg/L;在宁钢浮桥断面处,化学需氧量浓度值稀释混合后达标;在宁钢浮桥断面上游1 km处氨氮浓度值经稀释混合达标。化学需氧量与氨氮的断面平均浓度经稀释混合后达到Ⅲ类水质的最远距离分别位于"三排、五排"汇合后入黄口断面下游9 080 m和7 960 m处。