高职中华优秀传统文化教学新媒体应用研究——基于多元智能理论

高职中华优秀传统文化课程发挥的人格培养的教育功能有助于平衡高职人才培养实用化的局面。但该课程普遍未能充分依据高职学生智能特点和信息时代学生行为特征实施教学改革，因而影响了育人实效。课程教学应结合高职学生智能特点，借助新媒体教学手段创设形象思维主导的教学情境，调动高职学生擅长的身体运动智能、内省智能、视觉空间智能、自然观察智能学习课程，提高课程教学实效。     

养猪与猪病防治课程教学现状及对策分析

养猪与猪病防治课程是高职院校畜牧兽医专业主干专业课程之一,该课程主要包括养猪技术和常见的猪病防治技术。针对养猪与猪病防治课程教学中存在的问题进行了剖析,通过丰富教学手段、提高课程教师业务素质、培养学生专业学习兴趣、让学生积极参与教学过程、理论实践教学相结合、培养学生良好的科学素质、鼓励学生参与科研活动等具体措施来提高教学效果。     

《食品安全学》课程教学改革与探索

《食品安全学》课程旨在培养食品质量与安全专业学生的食品安全意识和教授食品安全系统框架知识。针对该课程的教学现状,着重论述了该课程在教学目标、内容、教学方法及考核方式上的改革措施,以便学生全面立体掌握此课程的知识框架和实体,并提高学生学习该课程的兴趣和教学的效果。     

问题引导式教学法在医学史课程教学改革中的实践与思考

在医学史课程教学改革中应用问题引导式数学（Problem-Based Learning，PBL），以专题重新组织教材内容，以问题引导教学，开展师生互换型教学和学生参与体验型教学，教考分离，旨在提高课程教学水平，使其从知识性课程提升为知识与思辨相结合的课程，使学生通过医学史课程知史、思史、明史。     

基于“VIATAG”相融合的高校食品专业综合性课程教学设计研究——以烹饪卫生学为例

以综合性课程烹饪卫生学的教学为例,从教材内容、教学现状、教学设计和教学效果等角度,阐述了该类课程在不具备开展实验教学或提供课程实践的前提下,教师如何通过"VIATAG"多媒体教学,生动、有效地开展知识传授,提高学生的学习兴趣,调动学生思考和探索的主观能动性,提升学生课堂的学习效率,为开设综合性课程专业院校的教师提供了教学设计思路。     

农业工程类“工程制图”课程教学方法探索与实践

针对河南农业大学农业工程类"工程制图"课程的教学现状及课程教学中存在的问题,在教学理念、教学方法、内容组织、学生兴趣引导、专业教育拓展、课程考核方式改革等方面做了积极的思考与探索。结果表明:这些措施的使用,激发了学生学习的主观能动性,培养了学生的创新思维能力,提高了课程的教学效果,促进了教学相长。     

研究性示范课程《园艺植物营养诊断》教学改革探讨

《园艺植物营养诊断》是一门实践性强的园艺专业选修课,该课程为长江大学研究性教学示范课程。介绍了《园艺植物营养诊断》课程教学改革措施,包括改革课程教学内容、将教学形式多样化(如现场教学、参与式教学、讨论式教学)、开设科研专题讲座以及让"一个有趣的问题"贯穿整个授课过程。通过《园艺植物营养诊断》课程改革,激发了学生探索与研究问题的兴趣,培养了学生的独立思考能力,锻炼并提高了学生的实践与创新能力,取得了良好的教学效果。     

提高民族学生基础生物化学课程教学质量的措施

基础生物化学是农业类专业开设的一门重要基础课程。在结合该课程教学的实践基础上,对近几年在该课程中针对民族学生实施的教学方法、讲授方式、教学手段等方面的教学改革举措进行了较为深入的分析和论述,总结了提高该课程教学质量的措施,以期为民族学生基础生物化学课程教学提供参考。     

园艺植物研究法课程教学改革探索

园艺植物研究法是我国高校为园艺专业开设的一门高级专业课,是为了培养学生独自开展科研的综合素养与能力。总结了该课程教学中存在的问题,主要包括课程教学与实验相分离、学生学习效果差、内容枯燥、学生学习兴趣较低、考核方式单调等。针对上述问题,从教学内容、教学方法、考核方式等方面分析了园艺植物研究法课程教学的改革措施,在实践教学中通过实施案例教学、引导学生主动探索问题等方法,提高学生课堂学习的积极性,从而提高课堂教学质量。     

植物病虫害防治技术课程项目化教学改革探讨

植物病虫害防治技术是高职院校种植类专业一门必修专业课,该课程具有很强的区域性、季节性、应用性、实践性和操作性,特别强调学生学以致用的综合实践能力。如何做好这门课程的教学是一个值得探讨的问题,结合当前种植生产实际和高职学生的特点,在该课程教学中引入项目化教学法,对该课程在教学内容、教学方法和教学组织形式等方面实施项目化教学的探索和实践,结果表明:在植物病虫害防治技术教学中采用项目化教学有利于提高学生学习的积极性、主动性和学习效率,有利于培养学生的各方面能力,提升学生的综合素质。