烟草感染马铃薯Y病毒脉坏死株系后PPO活性及其同工酶变化的研究

感染马铃薯Ｙ病毒脉坏死株系（ＰＶＹ＾Ｎ）后,敏感烟草体内的多酚氧化酶（ＰＰＯ）活性升高,而抗性烟草的ＰＰＯ活性降低,但其活性值均高于敏感烟草健康植株;敏感烟草从接种ＰＶＹ＾Ｎ后第８ｄ起出现２条新的ＰＰＯ同工酶谱带,而且随着病害程度的加重其强度增加,抗性烟草则没有新的ＰＰＯ同工酶谱带出现,在未接种的情况下,抗性烟草体内的ＰＰＯ活性明显高于敏感烟草,其ＰＰＯ同工酶谱带数比敏感烟草多１条。     

贮藏荔枝果皮多酚氧化酶及过氧化物酶与褐变的研究

以“淮枝”的材料，着重研究了分析了荔枝（ＬｉｃｈｉｃｈｉｎｅｎｓｉｓＳｏｍ）贮藏过程中果皮多酚氧化酶及过氧化物酶的活性及其同工酶谱的变化，结果发现，荔枝果皮多酚氧化酶（ＰＰ）和过氧化物酶（ＰＯＤ）均具有游离态和结合态两种形式，它们在果皮褐变过程中活性的变化规律有所差别，随着果皮的褐变，ＰＰＯ和ＰＯＤ均有新的同工酶带出现，新酶带与酶活性的变化和果皮褐变程度有关。     

小麦品种对梭条斑花叶病毒病抗病特性的研究Ⅱ．抗病性与植株内多酚氧化酶活性、过氧化物酶活性及其同工酶酶谱的关系

比较了４个对梭条斑花叶病毒病具有不同抗性的小麦品种在接种和未接种处理中植株体内多酚氧化酶（ＰＰＯ）活性、过氧化物酶（ＰＯＸ）活性及其同工酶酶谱的差异。结果表明：在未接种处理中，叶片ＰＰＯ活性表现为抗病品种大于感病品种；根系中ＰＰＯ活性则与品种的抗介体（禾谷多粘菌）能力呈正相关。在接种处理中，各品种叶片中的ＰＰＯ活性和ＰＯＸ活性均比各自的对照高，其中ＰＰＯ活性的升高率是抗病品种明显大于感病品种；ＰＯＸ活性的升高率则是感病品种明显大于抗病品种。根系中的ＰＰＯ活性，在初见病期前后，各品种亦比其对照高，且升高率与品种的抗介体能力呈正相关。无论接种与否，感病品种叶片中的ＰＯＸ同工酶总是比抗病品种多１条酶带     

高压与加热对草莓和酸橙制品中酶失活的影响

本文研究了各种高动态压（５０－４００ＭＰａ）和热处理（２０－６０℃）的组合对水果制品中过氧化物酶（ＰＯＤ）、多酚氧化酶（ＰＰＯ）、果胶酯酶（ＰＭＥ）活性的影响。试验以新鲜酸橙汁和草莓浆为原料，加压／去压造成草莓浆ＰＰＯ、ＰＯＤ活性的明显丧失，２５０ＭＰａ使ＰＰＯ活性下降６０％，２３０ＭＰａ使活性下降２５％。在２５０－４００ＭＰａ范围内发现这两种酶的部分激活。草莓浆ＰＯＤ失活的最佳优化条件为２３０Ｍ     

不同抗性番茄品种感染番茄花叶病毒（TMV）后若干生化反应

在接种ＴＭＶ两周后测定了５个抗性不同的番茄品种的ＰＡＬ、ＰＯ和ＰＰＯ活性，以及过氧化物酶同工酶酶谱的变化。结果表明，抗病感病各品种接种ＴＭＶ后ＰＯ、ＰＰＯ酶活性均比相应健株高，且ＰＯ活性的病／健值与抗性成负相关，而ＰＰＯ活性的病／健值与抗性成正相关；ＰＡＬ活性变化与抗性无相关性；抗、感品种病株守氧化物酶同工酶都比相应健株酶带多，且抗性品种比健株多出２条酶带，而感病品种只多出１条酶带。     

荔枝同工酶研究及焦核机制的探讨初报

应用聚丙烯酰胺凝胶电泳法对三月红、淮枝的焦核突变株系与对照株系及另２个品种（黑叶和糯米糍）进行了过氧化物酶（ＰＥＲ）和多酚氧化酶（ＰＰＯ）同工酶分析。结果表明：大核三月红和焦核三月红的叶片及枝皮的ＰＥＲ，ＰＰＯ同工酶均有区别，而淮枝上则未见明显差异；各荔枝品种及器官一般都具有各自的特异性酶谱；同一品种的幼叶与成熟叶的同工酶谱一般不完全相同，但同一品种的嫁接小苗与成年结果树的叶片同工酶谱则没有差别。     

萝卜几个亲本及杂种一代的四种同工酶分析

以萝卜３个不育系Ａ１、Ａ５、Ａ６与２个自交系５４、５５号配组的６个Ｆ１代及亲本为材料，分别在营养生长期取根、叶，生殖生长期取茎生叶、花蕾，对酯酶（ＥＳＴ）、α－淀粉酶（α－Ａｍｙｌａｓｅ）、细胞色素氧化酶（ＣＯＤ）、过氧化物酶（ＰＯＤ）进行比较研究。将各时期、各部位的同工酶酶带按Ｒｆ值大小排列，酯酶共有２１条带，分为快、中、慢３个区；随着植株生长，α－淀粉酶的３条酶带Ｒｆ值有增加趋势；ＣＯＤ共有１１条带，其中有Ｒｆ０．１３和０．１７两条保守酶带；ＰＯＤ共有８条带，有Ｒｆ０．１７一条保守酶带。Ｆ１代与双亲各种酶谱相比大多表现为双亲互补型，没有发现杂种酶带。     

棉花不同抗、感蚜虫品种的多酚氧化酶同工酶分析

棉花不同抗、感蚜性品种的幼嫩花蕾多酚氧化酶（ＰＰＯ）同工酶分析结果表明，感蚜品种酶带多，但弱带比例大。相反，抗蚜品种酶带少，且多为强带。ａ带（Ｒｆ０．０１）、ｂ带（Ｒｆ０．０８）和ｄ（Ｒｆ０．９６）是各品种共有带，其带的峰值大小与抗蚜性呈正相关。ＵＶＰ扫描分析结果显示，ｃ带（Ｒｆ０．５５）只存在于感蚜品种。本文结果可应用于棉花抗蚜性鉴定及其育种上。     

温州盘菜感染芜菁花叶病毒后的生理生化性状变化

本文以温州盘菜的健康株和感染芜菁花叶病毒（ＴuMV)的感染性地片为材料，比较了两者的生理生化差异，结果表明，温州盘菜感染ＴuMV后，叶片的电导率和游离氨基酸（ＴＦＡＡ）含量明显升高，叶绿素和游离脯氨酸（Ｐro)含量明显下降，而过氧化物酶（ＰＯＤ）、多酚氧化酶（ＰＰＯ）、、超氧歧化酶（ＳＯＤ）活性也都出现了不同程度的提高。     

多效唑和赤霉素对小麦生物效应的比较研究

采用浓度为１００ｍｇ／ｋｇ的ＧＡ３和ＰＰ３３３浸种，研究了小麦形态和生理指标对药剂处理的反应。结果表明，ＰＰ３３３处理抑制了植株地上部生长，增强生根力，增加根／冠和植株体内脯氨酸含量，提高超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）和ＩＡＡ氧化酶活性。但却降低了过氧化物酶（ＰＯＤ）、淀粉酶活性及细胞膜透性，ＧＡ则促进地上部生长，降低根／冠及ＩＡＡ氧化酶活性，提高淀粉酶和ＰＯＤ活性，ＳＯＤ活性略增强。表明２种调节剂地小