共查询到20条相似文献,搜索用时 634 毫秒
1.
2.
3.
《浙江大学学报(农业与生命科学版)》2020,(1)
果蔬品质是影响其市场价格和消费者满意度的重要因素之一。无损检测技术作为快速、低成本的质量评价方法,为果蔬品质检测提供了一种有效手段。本文综述了无损检测在果蔬品质检测领域中的相关应用研究,从检测原理、应用情况和技术特点3个方面对近红外光谱检测技术、机器视觉检测技术、高光谱成像检测技术、声学分析检测技术、电子鼻检测技术、介电性质分析检测技术、核磁共振检测技术等无损检测技术在果蔬品质检测中的研究情况进行总结,同时分析了各项技术目前存在的问题,并对未来的应用前景做出展望,以期为果蔬无损检测应用研究提供参考。 相似文献
4.
为研究不同清洗方法对果蔬表面敌敌畏的去除效果,将黄瓜、娃娃菜、桃子、苹果4种果蔬分别用清水冲洗、清水浸泡、碱水浸泡、淘米水浸泡、盐水浸泡、果蔬清洁剂浸泡,温度40℃处理10min后,利用酶抑制剂法快速检测敌敌畏的去除效果。结果表明:各清洗方式均对果蔬表面敌敌畏有一定去除效果,但去除效果存在差异,其中果蔬清洁剂效果最好,对高残留的桃子也具有较好的去除效果,从而使其对乙酰胆碱脂酶的抑制率从79.6%降至24.5%,采用清水冲洗效果则有限,对于低残留的苹果,残留敌敌畏对乙酰胆碱酯酶的抑制率从46.5%降至25.2%,而高残留的桃子从79.6%降至56.8%,未达到食用标准。 相似文献
5.
6.
果蔬中农药残留速测技术的应用与发展 总被引:4,自引:3,他引:1
果蔬中农药残留试验最早采用的是容量法和比色分析法,开始于20世纪60年代,检测方法缺乏专一性,灵敏度也不高。20世纪80年代普遍采用色谱等先进仪器进行分析,大大提高了果蔬中农药残留的检测水平。果蔬中农药残留快速检测技术主要分为生化检测技术、生物检测技术和化学检测技术三大类。将这3种方法进行了比较,简要叙述了它们的优缺点、实用性及发展前景,并分析了农药残留快速检测技术在我国的发展方向。 相似文献
7.
8.
针对目前果蔬分拣中果蔬互相掺杂问题,设计了一种基于图像处理的果蔬分拣系统。以实际分拣中容易相互掺杂的土豆、玉米和红薯为实验对象,土豆作为主果蔬,玉米和红薯为掺杂的副果蔬进行实验。对果蔬图片进行图像处理,提取果蔬特征,采用基于BP神经网络的KNN最邻近分类算法对果蔬进行分类,并在上位机界面中显示果蔬分类结果和果蔬掺杂率,将掺杂果蔬的位置信息结合形态信息发送给六自由度机械臂,实现对掺杂果蔬的分拣操作。实例验证:分类正确率达到98%左右,计算坐标与实际坐标在X、Y坐标上的误差在1mm内,可以实现对掺杂果蔬快速识别和分拣的目的。 相似文献
9.
10.
为了建立一种快速分离和分析果蔬食物与血浆中番茄红素和 β 胡萝卜素的方法,对不同样品采用不同的前处理:以ODS C18为色谱柱,乙腈∶四氢呋喃(60∶4 0,V/V)为流动相,在 1.0mL/min的流速下,选择 4 45nm检测。番茄红素和 β 胡萝卜素的回收率分别为 89.54%~ 93.71 %和 90.2 9%~ 96.4 3 %,变异系数为 3.9%~ 5.68%。番茄红素和 β 胡萝卜素能很好地分离。高效液相色谱法简单准确,适合于果蔬食物与血浆中番茄红素和 β 胡萝卜素的分析 相似文献
11.
蔬菜中有机磷类农药残留的快速检测 总被引:1,自引:0,他引:1
通过研究蔬菜中常用的5种有机磷农药对植物酯酶的抑制作用,以2,6—二氯乙酰靛酚为显色剂,确立了蔬菜中有机磷农药残留的快速检测方法。实验结果表明:该方法能快速检测氧化乐果、甲基对硫磷、甲拌磷、甲胺磷、久效磷等5种有机磷农药在蔬菜中的残留,最低检测限范围为0.002~0.05μg·mL-1。 相似文献
12.
13.
随机抽样检查六安地区大型农贸市场内销售的本地产青菜100份,采用气相色谱-质谱联用仪的检测分析法,对青菜中的5种常用有机磷农药残留进行测定。结果表明,有机磷农药的总检出率为43%,超标率为12%,需加强关注农残超标问题。 相似文献
14.
2007年深圳市蔬菜农药残留情况分析 总被引:5,自引:2,他引:3
2007年1~12月选取深圳市6个区中的30家超市、28家农贸,在每个超市农贸中抽取10个蔬菜样品,共选取6 551份样品,然后采用农药快速检测方法结合气相色谱和气质联用法测定其中的24种农药残留。结果表明,2007年蔬菜农药检出率与超标率为5.31%和2.99%,分别比2006年下降1.93%和1.24%。说明2007年的蔬菜农药残留比2006年有明显下降;引起蔬菜农药超标的主要原因是有机磷农药残留,高毒农药的使用有所下降,菊酯类农药引起的超标情况有所上升,应有针对性的加强监督管理。 相似文献
15.
16.
2003年以来内蒙古产地蔬菜易超标农药分析 总被引:1,自引:0,他引:1
对2003年以来5280份内蒙古产地蔬菜的残留超标农药进行了统计分析,结果表明,过去8年中75%的农药超标概率小于5%,20%的农药超标概率大于10%,除甲胺磷外高风险超标农药具有蔬菜种类选择性,这些高风险超标农药主要是甲胺磷、克百威、甲拌磷、氧乐果和毒死蜱。从年度超标变化情况看,有机磷类农药稳定降低,有机氯和拟除虫菊酯类农药逐年增加,氨基甲酸酯及其他含氮类农药存在偶然波动性。对高毒农药尤其是新型农药的控制将成为农药监管的重点。 相似文献
17.
稻鸭共作生态模式应用评价研究 总被引:1,自引:0,他引:1
通过新疆农一师稻鸭共作生态模式和常规模式的对比试验,分析了土壤养分和试验地土壤、所产大米的重金属含量和农药残留指标.结果发现,除土壤速效磷含量外,稻鸭共作稻田的土壤有机质、碱解氮、速效钾的含量均比常规耕作稻田有所增加;生产环境和所产大米均符合生产有机大米的国家标准.初步表明,该区稻鸭共作生态农业模式可以实现水稻生产过程中不使用任何化肥和农药,且生产出有机大米的目的. 相似文献
18.
[目的]探索建立一种残留分析中有效去除有机硫干扰物的微波加热预处理方法。[方法]对大蒜、洋葱等辛辣蔬菜进行微波处理,考察微波处理时间对样品硫化物干扰的消除效果,并计算方法的回收率和RSD值。[结果]微波时间在60~90 s时,样品硫化物干扰基本消除;各类农药经不同方法处理分析后,回收率均在80%~120%,RSD15%。[结论]该方法简单、快捷,有效解决了辛辣样品中硫化物严重干扰残留测定的问题。 相似文献
19.