花椒嫩芽主要营养成分的分析

对花椒嫩芽主要营养成分进行了测定，结果表明，每千克花椒嫩芽干重中含蛋白质87．3g，碳水化合物21．1g，纤维素15．8g，脂肪8．41g，胡萝卜素179．6mg，维生素B11．23mg，维生素D34．67μg；矿质元素钙、铁、磷含量分别为933、73、l700mg；含有大量的氨基酸，所含17种氨基酸总量为244．78g，占24．48％，其中，谷氨酸、脯氨酸和丝氨酸含量最高，分别占氨基酸总量的13．8％、10．8％和8．8％。花椒嫩芽中，蛋白质、脂肪、纤维素、钙、磷、铁含量分别是香菇的5．8、2．1、2．6、11．7、4．4、10．4倍，氨基酸含量是蕨菜的13．9倍。     

黑龙江省部分主栽品种稻瘟病真抗性基因型推断

通过喷雾接种具有鉴别能力的稻瘟病菌生理小种０３７，００７，０３３，０３５，０１７，３３３，１３７，１０１，根据病斑型推断黑龙江省部分主栽品种稻瘟病真抗性基因型．基因型为十的是合江１１号、合江１２号、合江１３号．Ｐｉ－ｉ的是合江１４号、Ｐｉ－Ｋ的是龙粳１号．Ｐｉ－Ｋｍ的是合江２２号．ｐｉ－ａｐｉ－ｉ的是合江１８号．ｐｉ－ｉｐｉ－Ｋ的是合江１９号．ｐｉ－ａｐｉ－ｔａ的是合江２０号、东农８５－０８．ｐｉ－ｉｐｉ－Ｋｍ的是合江２３号、ｐｉ－ａｐｉ－Ｋ的是东农７８－２４．     

14种中药植物杀虫活性的初步研究

采用环流热提的方法获得了丁香、美洲商陆、姜黄、马钱子、土槿皮、紫荆皮、地肤子、蓖麻、巴豆、白芷、乌头、甘松、狼毒、纂芦等14种中药植物的乙醇、乙醚提取物。在实验室条件下测定了这些植物的提取物对粘虫的触杀和胃毒活性，以及乙醇提取物对嗜卷书虱成虫的熏蒸活性。结果表明。巴豆、乌头、姜黄、紫荆皮、土槿皮的杀虫活性比较明显，以稀释10倍的提取物处理后的玉米叶片饲喂粘虫，48h后，乙醇提取物的校正死亡率分别是43．3％，46．7％，22．2％，25．8％，22．6％，乙醚提取物分剐是65．0％，55．0％，60．0％，30．0％，60．0％；提取物用丙酮稀释20倍后，每头3龄粘虫点滴1μl。48h后乙醇提取物的校正死亡率分别是72．5％，25．0％，10．0％，37．5％，32．5％，乙醚提取物分别是60．0％，40．0％，35．0％，7．5％，27．5％；其中紫荆皮和土槿皮均表现出一定麻痹作用；以2mg／L紫槿皮、姜黄、丁香和商陆的乙醇提取物对嗜卷书虱进行熏蒸处理，24h后的校正死亡率为100％，95％，100％和80％，而其余的10种中药植物基本没有熏蒸活性。     

从黑龙江垦区油菜种植看种植业的结构调整

油菜是一种适应性强、用途广、经济价值高的油料作物，在世界油料作物中，油菜占的比重很大，50年代占5．1％，70年代占5．9％．80年代占9．4％。我国油菜是食用油的重要来源．尤其是长江以南各省，在油料作物中占的面积很大．50年代占23％，70年代占30％．80年代发展到35％以上．     

不同水质的人造卵液对赤眼蜂寄生及发育的影响

水的质量在整个人造卵液配方中起重要作用。试验用深井地下水、自来水、无离子水配制的人造卵液制成卵卡接蜂，在接蜂量和接蜂时间一致的条件下，其寄生率、化蛹卵率、羽化卵率、畸形蜂率均存在差异，其中表现最好的是地下水，其值分别为83．3％，92．5％，94．6％，5．3％；其次是自来水，其值分别为52．5％，80．0％，71．3％，12．7％；无离子水最差，其值分别为45．6％，62．5％，52．4％，21．3％。     

甘薯安全贮藏的关键技术

甘薯（又名地瓜、红薯等）是我国主要粮食作物，更是一种药食兼用的保健食品。据分析，每100克甘薯鲜样本，可食部分约含水分67．1克，蛋白质1．8克，脂肪0．2克，碳水化合物29．58，钙18．0毫克，磷20．0毫克，铁0．4毫克，此外还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等，其中所含的维生素C是苹果、葡萄、梨的10—30倍，     

几个臭椿种源种子的生物学特性变异研究

对臭椿的8个种源的种子生物学特性变异进行了初步研究，测定指标包括种子形态、千粒重、净度、含水率、发芽率、发芽势、平均发芽速度和活力指数．结果表明，不同种源的臭椿种子的各项测定指标差异明显．其中千粒重最大的种源是鲁南，为29．60g，最小的是安徽合肥，为20．33g，平均值为23．43g；供试种子发芽率的平均值为49％，发芽率最高的种源是鲁南，为79％，最小的是安徽合肥，为21％；活力指数平均值为21．98，最大的是鲁南，为33．53，最小的是安徽合肥，为6．17(河南种子未发芽除外)；种翅的长、宽与臭椿种实重量之间相关性不显著，进一步聚类分析，将供试种源划分为4类，其中鲁南、宁夏中卫、鲁中、鼻东4个种源的种子质量较好。     

谷草

谷草粟的秸秆通称谷草，是有价值的粗饲料，质地柔软厚实，营养丰富，可消化粗蛋白质、可消化总养分较麦秸、稻草为高．在禾谷类秸秆中，谷草的品质最好．是马、骡的优良粗饲料，还可测碎喂牛、羊．与野干草混喂效果更好．谷草的营养成分（％）：干物质８９．５，灰分５．...     

养羊是个好项目

市场前景 山羊是节粮型草食动物．饲料来源广．适应性强．能充分利用荒山草地等自然资源，饲养管理方便．便于集约化生产，符合我国国情。山羊肉质细嫩．蛋白质、维生素和矿物质含量高．脂肪含量尤其是胆固醇含量低，营养价值丰富，是滋补强身的佳品。近几年，因为种种原因．     

《湖南农业》读者调查表

油菜是一种需肥量较大的作物，每生产100公斤油菜籽，大约需要纯氮10公斤、五氧化二磷4公斤、氧化钾10公斤。与其他作物相比，在营养生理上具有如下5个显著的特点：①油菜对氮、磷、钾的需求量比其他作物要大，生产同一重量的产品，油菜需氮量是水稻的263．7％、小麦的232．5％、大豆的111．4％，需磷量是水稻的140．6％、小麦的103．2％、大豆的95．7％，需钾量是水稻的258．6％、小麦的253．4％、大豆的239．9％。②油菜对磷、硼的反应较为敏感，当土壤速效磷含量小于0．005‰时，即出现明显的缺磷症状。     

优质春小麦旱地新品种"坝农一号"的选育

优质春小麦旱地新品种“坝农一号”以抗旱性强的“东升十号”为母本。加拿大优质品种“克利巴特拉”作父本，进行有性杂交，采用系谱选择法，经多次单株选择而育成。其特点一是品质优：蛋白质含量高迭16．69％，赖氨酸含量0．38％，湿面筋含量38．8％，沉降值45．3ml．形成时间4．0min，稳定时间3．0min，面包体积775m^3，评分82．7分，各项指标达到了国家优质麦标准；二是丰产性状好，穗大粒多：谊品种每穗粒数29．9粒．比对照康选九号高4．5粒，穗粒重1．03g，比对照高0．15g，千粒重33．4g，比对照高4．4g；三是抗旱性强、产量高、适应性好、丰产稳产性强、产量潜力大，平均产量2167．5．2814．0kg／hm^2，最高产量可迭3402．0kg／hm^2；四是抗痛：高抗黄矮病病毒优势株系GAV，抗麦秆蝇．抗叶锈病和白粉病。     

培养农民良好的道德信仰加强新农村精神文明建设

普及和提高农村教育 从长远看，建设新农村的困难和症结最重要的是农村学校教育质量太差、农村教育太落后。现在，城镇高中、中专、大专、本科、研究生学历人口的比例分别是乡村的3．4倍、6．1倍、13．3倍、43．8倍、68．1倍。在我国4．9亿农村劳动力当中，高中及高中以上文化程度者只有13％，具有小学文化程度的是29．2％，而文盲和半文盲还有7．5％。这是制约农村发展的重要因素，必须引起高度重视。     

武威地区发展质量型畜牧业的对策思考

改革开放以来，武威地区的畜牧业生产获得了长足发展，突出的表现是实现畜禽数量、产量和产值收入三个方面大幅度增长。到2000年底，全区牛、羊、猪、鸡存栏分别达到34．01万头、139．75万只、73．22万头和277．97万只，分别比1978年增长1．1倍、0．4倍、0．8倍和3．6倍；出栏分别达到6．62万头、53．59万只、70．55万头和255．34万只，分别增长10．2倍、5．0倍、2．5倍和16．1倍。肉类、蛋、奶、毛总量分别达到6．84万吨、0．83万吨、0．87万吨和0．27万吨，分别增长18．1倍，4．2倍、12．1倍和1．5倍。畜牧业产值达到4．40亿元（1990年不变价），增长11．2倍，占农业总产值的比重达到24．4％，比1978年净增12个百分点，农牧民人均牧业纯收入达到485元，增长近20倍，占当年农民人均纯收入的25．7％。这一历史性的跨越表明，全区已基本解决了畜产品供给总量的问题，初步实现了畜产品由全面短缺到供求基本平衡、部分产品相对过剩的过渡，也为今后发展质量型畜牧业提供了基础性的总量保障。然而，与数量增加形成明显反差的是，目前全区畜产品生产的质量状况难尽人意，突出地表现在：一是畜禽品种结构不尽合理。耗粮型品种多，节粮型品种少；常规品种多，名优特产品种少；劣质品种多，优质品种少。二是畜牧生产经营者的质量意识淡薄。生产中良种良法不配套，滥用催长素和添加剂，有害物质、药物残留超标，甚至存在为求产量而牺牲质量的问题；销售中优劣不分，以次充好，掺杂使假屡禁不止，市场竞争无序。三是产后处理、加工滞后。产品不分等级，不采取质量弥补、品质保鲜措施，胴体肉上市，“原字号”当字，产品附加值低，利益流失严重。既使加工也是初粗加工，重复产品多，新特产品少，利润大、销路好的花色品种稀缺，知名品牌匮乏，影响了产品的市场竞争力。四是质量管理基础工作不力，监管体系不健全，监测手段落后，监管措施不到位，影响了畜产品质量的提高。落后的畜产品质量状况已无法适应现在及未来人们由主食吃饱到副食吃好的消费变化和对畜产品多样化、高质量的需求。因此，把提高质量定位在与数量同等重要的位置上，确立数量与质量并重的发展目标，走质量型畜牧业发展的路子，方能适应客观要求。     

游泳时抽筋怎么办

豆奶是以豆类为主要原料制成的．目前，市场上出售的豆奶品种多．价格适宜，食用方便，因而很受消费者欢迎．据分析，豆奶含有丰富的营养成分．特别是含有丰富的蛋白质及较多的微量元素镁，此外，还含有维生素B1、B2等．的确是一种较好的营养食品．     

世界肉兔生产

世界肉兔生产北京农业大学蒋英兔肉是一种营养价值较高的食品，兔肉的蛋白质含量为２０．４％，而鸡肉为１８．１％、牛肉为１８．０％、羊肉为１８．２％、猪肉为１７．５％；脂肪含量低，兔肉脂肪含量占８％，而鸡肉为１８．２％、猪肉为１３．２％，更主要的是容易消化...     

权益视阈中的农民工问题

农民工问题是一个长期存在的问题，从根本上解决农民工问题在于解构农民工，实现农民工的市民化．权益问题是现阶段农民工问题的重中之重，是农民工问题的核心．农民工权益问题包括劳动经济权益．政治民主权益，文化生活教育权益、社会保障权益等．转变观念．将农民工组织起来，制度创新、行政管理体制和社会管理体制改革是维护农民工权益的基本思路．     

无公害冬闲田养鱼技术

利用冬闲田养鱼，是农业增效、农民增收的有效途径，是一种值得很好推广的养殖模式．其优势在于：第一．利用从10月中上旬收割完水稻后到翌年5-6月的稻田冬闲时间．将地势低洼、常年积水、不适宜冬季种植作物的稻田蓄水养鱼．可以生长商品鱼．也可培育大规格鱼种。第二，冬闲田养鱼，可以充分利用田间的天然饲料．提高稻田利用率，发挥水田的水资源优势，提高综合效益，增加农民收入。第三，鱼类摄食稻田里的杂草、害虫、沉渣及有机碎屑等．可以减少水稻的病虫害．提高下年度水稻的产量和稻谷质量。鱼类游动．可起到松土作用．鱼类排泄物是优质肥料．可以肥田．增加稻田有机质含量，提高稻田肥力。     

入世后中国梨产业形势与发展对策

一、梨生产、贸易现状（一）生产现状１．中国梨生产概况中国是世界第一产梨大国，２０００年梨产量８６１．８万t，占世界总产量的５２．３％，约占全国水果产量的１３％左右；中国现有梨树面积９５．４万hm２，占世界梨树总面积的６０．７％，占中国水果总面积的１１％左右。河北省是中国产梨第一大省，据统计，１９９９年河北梨产量为２５１．０万t，其次为山东８５．８万t、湖北５４．２万t、安徽４９．３万t、陕西４３．２万t、辽宁４２．５万t、江苏３６．１万t，超过２０万t的省份还有四川、河南、甘肃等。从品种上看，中国主要是东…     

水花生

水花生水花生又名水苋菜、喜早莲子草．生长快，产量高，品质较好，养殖方便．水花生的营养成分为（％）：干物质９．２，粗蛋白质１．３，粗脂肪０．１５，无氮浸出物２．０３，粗纤维２．０．灰分１．４６．水花生是猪、羊的好饲料，在青、精料比为４：１的情况下，水花...     

提取VFP数据库字段信息

VisualFoxpro的数据库中的字段有许多扩展属性是自由表所没有的，在实际中，这些信息非常有用。通过界面方式，我们可以从项目管理器、数据库设计器和表设计器中获得这些信息。但如果在程序中想要获得字段信息，以上方法显然不好。1．VFP数据库的构造VFP是以系统表的形式来管理数据的。在VFP中宏观的表文件包含以下几种类型：．DBF、．DBC、．FRX、．LBX、．MNX、．PJX、．SCX、．VCX。也就是说数据库文件（．DBC）其实也是表文件。VFPS．O中，每一个数据库由同名的．DBC、．DCT和．DCX三个文件组成。通过如下转换可以…