红薯年赚200万美金

小小的红薯每年都能为一个小镇带来200多万美金的收入．这在山东枣庄山亭区的山城街道不算是个稀奇事儿。山亭农民几乎家家都是靠种红薯为生。在销售红薯的过程中．山亭人发现别人从自己手中买走红薯．经过简单加工制成休闲食品．使红薯身价倍增。于是就到附近的加工户家中学习技术．     

红薯潜在市场深加工价值的启发

红薯（甘薯）由于植株生理生殖环境特殊,一般很少打农药,属天然无公害食品。 红薯按市场价值可分为三大类：（1）菜用红薯。（2）食用甘甜型红薯。（3）特种保健型药用红薯及饲料红薯。自2006年入冬开始。红薯在山西南部各县市农产品市场价格一路攀升。批发价每千克1．4元,零售价不低于1．6元,突破了历史最高价位。红薯具有巨大的市场开发价值。     

夏秋黄瓜喷施乙烯利可增产

红薯是最佳保健食品之一，市场前景日益看好，其中水果型红薯更是悄然兴起。水果红薯水分足、甜度高、肉质脆，具水果风味，是一种宜生吃的红薯类型。水果红薯热食也比普通红薯好吃，煮汤甘甜味香，烤制香甜可口。水果红薯在江西省可春夏栽植，秋冬收挖，一般亩产3000～10000斤，市场价每斤0．5～1．0元．卣产值在1500元以上，除去生产成本，亩至少获纯利1000元以上，是条农家致富的好途径。     

红薯“生理紊乱调节剂”应用研究

红薯地上茎蔓徒长，对产量影响极大。采用红薯生理紊乱调节剂（一抹灵）处理能有效地调节红薯生理紊乱现象，使养分合理分配，地上地下稳健生长，达到高产稳产目的。经红薯生理紊乱调节剂茎基处理过的秧蔓，分枝比对照多4.3条，秧长缩短11．10％，鲜秧质量缩短45．40％，叶面积增22．00％，茎基直径增粗87．00％，增质量180...     

脱毒红薯高产栽培技术要点

一、正确认识脱毒红薯 红薯脱毒技术是我国红薯栽培史上的一次重大技术革命,是生物组培技术、病毒检测技术和良种快繁技术的有机结合。脱毒红薯指的是利用生物技术有效去除红薯体内的病毒．并在严格的防病毒再侵染措施下大量繁殖出来的无病毒种薯。     

水果红薯

一、水果红薯的营养、保健价值水果红薯是一种水分足、甜度高、肉质脆、宜生吃，且具水果风味的红薯新品种。水果红薯以生吃为主，也能烤食，香甜可口，但不宜蒸煮食用。水果红薯具有防抗癌、畅胃通肠、滋润皮肤等保健美容功效。经分析测定，水果红薯含蛋白质３．９％、可溶性糖１０．１％，维生素C２５．７毫克／１００克、胡萝卜素A１２．８毫克／１００克，另含有丰富的维生素B１、维生素B２、烟酸、钙、钾、磷、铁等。其主要功效有：①水果红薯中有丰富的胡萝卜素A，在人体中可转化为维生素A，维持上皮组织正常结构和功能，组成视色…     

红薯酱制作技术

1．选料。选无病虫害、无龟裂、无损伤腐烂，含水分多，甜度大的红薯，用清水洗净待用。 2．熬制。将红薯蒸熟，放在缸内捣烂。每50千克红薯泥掺入淀粉酶200克，搅拌均匀，发酵6小时。     

招商引资“废”变宝

“红薯汤,红薯馍,离了红薯不能活!”这在河南省内乡流传了多年的顺口溜．如今有了新说法,“红薯粉,红薯丝,红薯产品大增值!”一句顺口溜的改变,道出了红薯由最不值钱转化为“抢手货”的事实。问起原因,当地人说：“这全是‘光友’惹的‘祸’!”     

丘陵红壤旱地鲜食红薯稻草全程覆盖栽培

田间试验研究结果表明：丘陵红壤旱地种植红薯，稻草全程覆盖条件下栽插均能活棵，有利于红薯成形和膨大，可明显改善红薯的外观品质，能显著增加薯块产量。红薯能够在稻草层中结薯。以稻草覆盖＋客土壅薯蔸栽插方式为最佳，每公顷可产鲜薯块30565．5千克，比对照增产27．85％，薯苗成活率达96．19％。与对照比较，     

西畴县发展脱毒红薯的前景分析与种植技术

根据西畴县种植业结构调整和畜牧业发展的需要．本文从本地种植红薯的现状及引进脱毒红薯种植的优势．结合西畴县立体气候突出,干湿分明、光照好、雨量充沛、冬无严寒、夏无酷热、昼夜温差大等气候特点,提出了种植脱毒红薯的技术措施。     

红薯淀粉加工市场前景看好

在我国的红薯主产地四川省，2004年每公斤红薯卖0．3元，比2003年涨了18％，每吨红薯淀粉卖3000元，比2003年涨了20％。不但您不信，就连专门种红薯的人也没想到，因为在以前，只要一提起红薯，没有人不摇头的：这粗粮，上不得台面。     

不同栽培密度对红薯产量的影响

为了探索良种红薯的栽培密度与产量之间的关系,为广西红薯生产寻找适宜的栽培密度．2007年在广西大化县大化镇流水村进行了红薯不同栽培密度试验研究。试验结果表明,冬种红薯以100cm×15cm（行距×株距）规格栽培即6．75万株/hm^2为桂薯1号在当地的适宜密度,其薯块产量较高。     

红薯喂猪“四不宜”

1．不宜单一用红薯喂猪 红薯富含淀粉、糖类和胡萝卜素等营养物质,但蛋白质、钙、磷相对缺乏。养猪户多年的经验证明,用红薯高效养猪的合理配方是：红薯45％、玉米10％、豆类8％、菜粕17％、鱼粉2％、     

用红薯制作麦芽糖

1．将鲜红薯洗净。剔除病害、变质的部分。用刨丝机将红薯刨成细丝，放入锅中煮熟至细丝中没有硬心。随刨随煮，否则红薯细丝会变色。     

风味红薯制品加工技术

1．红薯酥饼 红薯酥饼具有香甜脆酥等特点，是风味独特的食用佳品。其加工方法介绍如下。     

红薯粉丝的加工

红薯粉丝经烹饪后口感好，深受人们欢迎，加工制作方法如下。 1．原料及配方 红薯淀粉97％，食用明矾0．15％，食用单甘脂0．05％，食用石灰水0．1％，食盐2．7％。     

年产200吨红薯粉丝加工厂配套冷库的设计

结合红薯粉丝的生产实际，论述了年产２００ｔ红薯粉丝加工厂配套冷库的设计、计算及有关施工问题．     

桐柏县脱毒红薯高产栽培技术措施

红薯是桐柏县的粮食作物之一,常年种植面积在0．2万hm^2以上,随着市场经济的发展,红薯已成为经济作物并向综合加工利用及商品化方向发展。为了实现红薯高产稳产,针对生产中存在的问题和脱毒红薯的特殊要求,特提出以下几条高产技术栽培措施。     

红薯增产新法

在红薯秧结块时,取500克磷酸二氢钾,加入清水400公斤,稀释成磷酸二氢钾水溶液,然后给每窝红薯浇灌0．7～1公斤,浇入薯窝的裂缝中,可使红薯每亩增产300公斤     

红薯喂猪五不宜

红薯味甜，营养好，是猪很好的饲料。但是红薯必须适当加工，合理调配．才能被猪很好地吸收利用。