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宋晓东 《新农村(黑龙江)》2013,(17):51-51
“使用无根素可以让豆芽无根无须,使用速长剂能让豆芽飞速生长,使用漂白粉可以使豆芽白嫩诱人……”豆芽是中国老百姓餐桌上常见的蔬菜之一,然而,为了让豆芽变得“白白胖胖”卖相好,一些无良商贩想出歪招:使用无根素、速长剂、漂白粉等浸洗豆芽,把生产豆芽的作坊变成自己的“化学实验室”,全然不顾使用这些化学添加剂对人体潜在的极大危害. 相似文献
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<正>1.无根豆芽。多在室内密封性较好的房间里生产,投资需根据生产量购买木桶、塑料桶、瓷缸或自制水泥池及购买豆芽机等,普通生产户只需任选一种生产方式即可。无根豆芽包括无根黄豆芽和无根绿豆芽。无根黄豆芽用黄豆、黑豆等生 相似文献
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<正> 沙生绿色豆芽与普通水生无根豆芽相比,有以下特点。第一,产量高。每1kg黄豆可产8~10kg鲜豆芽,与水生无根豆芽的产量一样高,因市场少有,风味不同,价格却是 相似文献
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一、无根豆芽。需购买木桶、塑料桶、瓷缸或自制水泥池及购买豆芽机等,普通生产户只需任选一种生产方式。无根黄豆芽种豆价格每公斤4元,每 相似文献
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市场前景绿色芽苗菜以清香爽口的口味,翠绿鲜亮的外观,捆把或活体上市的销售方式,激活了蔬菜市场,开拓了蔬菜生产的又一致富新路。芽苗菜投资少,产出高,周期短,回报快,风险小。生产容易,技术粗放,产品绿色无公害,味道好,外观整齐漂亮,销量大。生产绿色芽苗莱效益好,以绿色豆芽为例,每公斤大豆可产10公斤豆芽,并且价格明显高于普通无根豆芽。普通无根豆芽批发价每公斤0.6~0.7元,零售每公斤1元左右;绿色豆芽批发价每公斤不低于1元,零售每公斤1.6~2元。 相似文献
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江西省进贤县绿色芽苗菜有限公司,2000年投资注册.专业从事芽苗菜生产逾10年,先后开发和推出绿色豆芽、无根豆芽、豌豆芽、香椿苗、花生苗等系列芽苗幕生产新技术.目前.公司已成为集芽苗菜生产、实验、推广、培训、技术开发及全方位配套服务于一体的综合性生产实验场地.培训学员遍布全国各地。今年,公司投资200万元,兴建办公大楼、生产实验车间、学员住所、种子仓库、食堂等。[编者按] 相似文献
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<正> 绿色豆芽室内沙生,只需配以简易加温、降温设施,即可日日下豆,天天采收。该技术不用床架,直接在地面铺沙播种,省去了许多烦琐工序,使投资降到最低。因豆芽采用沙生,味道与常规水生无根豆芽不同,它清香爽口风味独特,洁净无污染,绿色无公害,豆芽捆把后外观整齐鲜亮,价格明显高于 相似文献
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云无心 《农村.农业.农民》2014,(11)
<正>11月6日,《食品安全国家标准豆芽(草稿)》向社会征求意见。在这份草稿中,明确规定了6-苄基腺嘌呤、赤霉素、4-氯苯氧乙酸钠和乙烯的残留量标准。这也意味着:这几种"生物生长调节剂"可以合法用于豆芽生产中!消费者可能对这几种"化学物质"不熟悉,但或许都听说过"毒豆芽"。所谓的"毒豆芽",通常就是指使用"无根素""膨大素"长出来的豆芽,媒体在报道时称"黑窝点丧心病狂""使用了这些化学物质的毒豆芽"会如何危害健康等等。而所谓的"无根素""膨大素",就是上面列出的那些植物生长调节剂! 相似文献
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豆芽作为一种大众化消费蔬菜产品,是城乡人们常年喜食的菜肴.但是,长期以来,各地市场上出售的都是采用传统方法生产的散装水生无根豆芽,一统豆芽的天下.随着人们生活水准不断的提高,"清淡型"绿色无公害的蔬菜更加被世人关注.传统的豆芽生产方式已越来越无法满足现代人的消费趋势,许多人对豆芽都有一种尝尝新鲜换换口味的欲望.因此,一种新型的芽苗菜--沙生捆把绿色豆芽,开始在部分城市登台亮相,并以势不可挡的速度在各大城市风行,成为未来挑战传统豆芽并与之争夺天下的主要对手. 相似文献
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1 绿豆芽长须根生产绿豆芽时,有时长出的须根又长、又多、又密,影响食用。其主要原因是温度过高、生长迅速、浇水间隔时间太短等。防止措施:降低室内温度,用冷水淋浇豆芽,将培育豆芽的容器置于能遮光且有空气流动的场所,尽量减少揭开遮盖物的次数,适当延长浇水间隔时间;用无根 相似文献