面向21世纪水产品加工科技发展的趋势及对本科人才培养的要求

人才培养的模式取决于培养目标的变化，而培养目标取决于社会、经济发展的需求。当前，我国改革开放和现代化建设进入了一个新的历史时期，特别是社会主义市场经济体制正在建立，社会结构正发生着巨大变化，当代科学技术飞速发展，促使水产科学技术的新兴交叉学科不断涌现，并正孕育着重大突破和新的技术革命。在21世纪即将来临之际，水产教育该如何改革以适应社会变革和科学发展的需要，水产品加工科技未来的发展趋势如何，面向21世纪的水产品加工本科人才应具备怎样的素质，本文就上述问题谈一些浅见。1当代水产品加工科技的发展趋势和特…     

21世纪我国农业科学技术发展趋势与展望

 笔者展望了世纪之交我国社会经济与农村发展的新形势，探讨了21世纪农业科学的特点和发展趋势，提出了人类即将进入知识社会，科学技术是推动农业现代化建设的强大动力，阐述了21世纪农业科学技术的发展趋势、发展重点、主要新领域和战略思路；指出21世纪必将迎来一场新的农业科技革命，要以“新的农业科技革命”为契机，迎接跨世纪的历史机遇；以“新的农业科技革命”为导向，建设粮食安全与食物保障体系；以“新的农业科技革命”为动力，加快建设现代农业。     

渔业经济管理专业改革趋势与设想

随着我国经济建设的飞速发展和社会主义市场经济体系的逐步建立，社会结构正发生着巨大变化，加上科学技术的日新月异，新兴、交叉学科不断涌现，作为超前工程的教育如何面对21世纪社会经济和科学技术发展的要求，已成为政府和教育界人士关注的热点。因此，国家教委立项组织“高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革”，要求水产高等教育要转变教育思想，更新教育观念，拓宽专业口径，调整学生的知识结构，注意学生的素质和创新能力的培养，以适应21世纪渔业发展对人才的要求。121世纪渔业经济的发展趋势我国是世界渔业大国，到本世纪末…     

渔业经济管理专业改革趋势与设想

随着我国经济建设的飞速发展和社会主义市场经济体系的逐步建立，社会结构正发生着巨大变化，加上科学技术的日新月异，新兴、交叉学科不断涌现，作为超前工程的教育如何面对21世纪社会经济和科学技术发展的要求，已成为政府和教育界人士关注的热点。因此，国家教委立项组织“高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革”，要求水产高等教育要转变教育思想，更新教育观念，拓宽专业口径，调整学生的知识结构，注意学生的素质和创新能力的培养，以适应21世纪渔业发展对人才的要求。121世纪渔业经济的发展趋势我国是世界渔业大国，到本世纪末…     

面向21世纪水产高等教育〈本科〉改革的探讨(节选)

一、21世纪水产学科发展的趋势 水产学科原是以水产资源学为先导,研究水产资源生物学特性和资源数量变动规律,后又建立起水产捕捞学、水产培养殖学和水产品保藏数量加工学。目前,又相继兴起的分支学     

福建省水产品加工业的现状及发展对策

福建省作为我国重要的水产品生产和消费大省,水产加工业在满足居民日益增长的消费需求的同时,带动了地方渔业经济的发展。然而在全球化的水产市场中,由于消费者安全意识的不断提高和国际贸易形势的日益严峻,福建省水产加工业的发展面临着新的挑战。在此简要概述福建省水产加工业在国内行业的地位,分析福建省水产品加工业的发展现状及存在的问题,并提出大力发展精深加工、合理利用水产品加工副产物、提高品牌知名度、创建特色品牌和加强安全监管等措施。     

本世纪世界水产业发展趋势

目前，国内外水产养殖专家们均十分关注水产养殖产业的发展趋势，从发达国家水产养殖业的特点来看，已出现“五化”：即水产养殖机械化；养殖品种良种化；养殖管理自动化；养殖经营专业化；养殖产品社会服务化。由此可看出，本世纪水产养殖产业发展趋势是：生物工程等高新技术将促进渔业进步，以自动化为特征的工厂化养殖是发展的必然趋势。随着现代化水平的不断提高，新品种、新的养殖方式接连出现，导致相关产业崛起和发展，水产养殖将进入崭新的局面和超常发展时期。我国水产品进出口贸易存在的问题一、水产品贸易的国际化程度不高。目前…     

水产养殖新技术推广应用前景分析

正随着经济和社会的发展,对我国的各行各业都产生了极大的变化。经济的发展带动了科技的发展,科技的发展直接推动了水产养殖技术的不断改善和发展。水产资源已经成为当前社会中我们不可或缺的资源,随着人民生活水平的不断提升,对水产品的需求量不断增加,如何提升水产养殖技术就成为当前社会中急需解决的一个问题。基于此,本文对现阶段水产养殖技术的发展和应用前景做系统的分析。1我国的水产养殖技术回顾     

安徽省五河县水产品冷冻加工业浅析

<正>水产品冷冻加工业的发展,是保证水产品质量(鲜度)的重要手段。冷冻,在整个加工技术流程中又是十分重要的环节。所以,本文就安徽省五河县现有水产加工的整体运营状况和政府大力扶持下的发展变化,分析了今后水产品加工冷藏建议模式与新的趋向。一、目前五河县整体运营状况水产品深加工可以大大提高水产品资源利用率,提高水产品附加值,为水产行业带来更多的利润空间.据不完全统计,全县冷冻加工业几十家,并且规模不大,加工只是简单的粗加工,     

中国农业科学技术:过去和未来

科学技术是生产力发展的重要动力,是人类社会进步的重要标志.回顾20世纪农业科技的辉煌成就,引发了第一次绿色革命,推动着农业生产力的深刻变革和人类社会的巨大进步.展望21世纪初科技飞速发展,特别是以生物技术、信息技术为支柱的一系列高新技术取得重大突破,极大地改变着农业面貌和城乡居民的生活,为中华民族的伟大复兴做出新的更大贡献.