施用沼液对芹菜品质和产量的影响

 研究了沼液与等氮磷钾化肥的一次与分次施用对芹菜生理、品质的影响，为沼液在芹菜中的应用提供依据。试验以芹菜为材料，在完全随机设计的条件下，分析了芹菜的过氧化氢酶活性、叶绿素、VC、还原糖和硝酸盐含量。结果表明：无论是一次施肥还是分次施肥，施用沼液的处理比施用化肥的处理对芹菜的生理指标、品质指标显著提高，而产量有所下降，但差异不显著。其中一次施用300ml沼液的追肥处理(A1I)比化肥处理（B1I）对芹菜的叶绿素含量、过氧化氢酶活性分别提高了19.06%、6.52%；一次施用900ml沼液的追肥处理(A2I)比化肥处理（B2I）对芹菜的VC含量、还原糖含量分别提高了9.07%、51.31%，硝酸盐含量下降了31.65%；且施用沼液时一次施用与分次施用对芹菜的品质、产量无显著影响，化肥的分次施用与化肥的一次施用相比，芹菜的硝酸盐含量显著降低。     

生物有机肥对小油菜生长及品质的影响

在小油菜上进行施用生物有机肥、有机无机配合施肥、三元肥的田间对比试验.结果表明,单施生物有机肥比单施无机三元肥的小油菜中硝酸盐和亚硝酸盐含量分别降低36.17%和21.77%;种植后土壤中有机质比单施无机三元肥提高11.12%.油菜生产中施用生物有机肥可以提高作物品质,提高土壤有机质含量,培肥地力,与三元肥配合施用不会造成明显减产.     

配方肥对基质栽培芹菜生长 产量及品质的影响

为明确配方肥对芹菜产量和品质的作用效果,以施用常规肥处理为对照,分析了施用配方肥对芹菜不同生长时期形态指标、产量及品质的影响。结果表明:芹菜生长中期,常规肥处理的产量较配方肥处理高3.3%;生长后期,配方肥处理的地上鲜重和整株鲜重分别较常规肥处理提高10.5%和12.2%,根体积减少8.0%,产量提高12.2%。从生长后期较生长中期芹菜各项指标的增幅看,配方肥处理的茎粗、叶片数、地上鲜重、整株鲜重和根体积的增幅分别为10.6%、4.6%、37.7%、29.6%和10.8%,均明显高于常规肥处理的增幅。配方肥处理的芹菜最终产量为69 000.0 kg/hm2,较生长中期的产量增加30.0%;常规肥处理的最终产量为61 500.0 kg/hm2,较生长中期的产量仅增加12.1%。配方肥在芹菜后期生长中发挥的作用较常规肥大。配方肥处理的芹菜品质有所改善,与常规肥处理相比,硝酸盐含量降低9.8%,可溶性固形物和可溶性糖含量分别提高8.3%和2.7%。在基质栽培中,与施用常规肥相比,施用配方肥可以提高芹菜产量,并有效改善芹菜品质。     

不同有机肥料对基质培叶菜的营养效应研究

采用基质栽培试验研究了不同有机肥种类对叶类蔬菜(芹菜和生菜)硝酸盐和营养品质的效应.结果表明,在基质栽培施用无机肥的基础上,6种有机肥料降低芹菜根重和株高,除施用猪粪(PM)使芹菜显著增产(21.1%)、泥炭(PP)极显著减产(32.4%)外,其余有机肥处理的产量差异不显著;施用有机肥使生菜增产55.5%～132.7%(达极显著),其增产序列依次为稻草(RS)＞鸡粪(CM)＞泥炭(PP)＞玉米秆(MS)＞菜籽饼(RM)＞猪粪(PM).2种叶菜的硝酸盐以芹菜成倍高于生菜,在无机肥基础上施用有机肥料对芹菜硝酸盐的影响不明显,但却大幅度(39.6%～70.8%)提高生菜硝酸盐含量,降低其卫生品质.有机肥各处理对两种叶菜Vc、可溶性糖、氨基酸等营养品质的效应差异大,对芹菜以提高作用为主,而对生菜则主要表现为降低.6种有机肥中,以猪粪和菜籽饼对芹菜,猪粪和鸡粪对生菜的产量和品质效应良好.     

不同有机肥料对基质培叶菜的营养效应研究

采用基质栽培试验研究了不同有机肥种类对叶类蔬菜(芹菜和生菜)硝酸盐和营养品质的效应。结果表明,在基质栽培施用无机肥的基础上,6种有机肥料降低芹菜根重和株高,除施用猪粪(PM)使芹菜显著增产(21.1%)、泥炭(PP)极显著减产(32.4%)外,其余有机肥处理的产量差异不显著;施用有机肥使生菜增产55.5%～132.7%(达极显著),其增产序列依次为稻草(RS)>鸡粪(CM)>泥炭(PP)>玉米秆(MS)>菜籽饼(RM)>猪粪(PM)。2种叶菜的硝酸盐以芹菜成倍高于生菜,在无机肥基础上施用有机肥料对芹菜硝酸盐的影响不明显,但却大幅度(39.6%～70.8%)提高生菜硝酸盐含量,降低其卫生品质。有机肥各处理对两种叶菜Vc、可溶性糖、氨基酸等营养品质的效应差异大,对芹菜以提高作用为主,而对生菜则主要表现为降低。6种有机肥中,以猪粪和菜籽饼对芹菜,猪粪和鸡粪对生菜的产量和品质效应良好。     

有机无机肥料配合施用对设施番茄产量、品质及土壤硝态氮淋失的影响

利用田间小区试验,研究了有机无机肥配合施用模式对番茄产量、品质及氮素在土壤中累积和淋失的影响.结果表明:(1)与肥料用量较高的习惯施肥处理相比,大幅减少肥料施用的不同有机无机肥配合施用模式均能保证番茄产量稳定,显著提高经济效益,平均增收19 127元·hm-2,其中(3/4)化肥N+(1/4)猪粪N模式处理经济效益最高.(2)施用有机肥的3个有机无机肥配合施用模式处理可降低番茄果实中的硝酸盐含量,较全部施用化肥处理和习惯施肥处理的分别降低5.4％和7.0％;施用有机肥的3个有机无机肥料配合施用模式处理可提高番茄果实中Vc的含量,较全部施用化肥处理的提高9.4％.(3)与番茄种植前相比,番茄收获后土壤硝态氮含量总体上表现出表层增加、深层降低的趋势;大幅减施肥料的有机无机肥配合施用模式处理各土层硝态氮含量均低于习惯施肥处理相应土层硝态氮含量.(4)有机无机肥配合施用模式可显著降低渗漏水中硝态氮渗漏量,较全部施用化肥处理和习惯施肥处理的平均分别降低35.5％和55.1％.在试验条件下,综合考虑产量、经济效益和环境效益的适宜有机无机肥料配合施用模式为(3/4)化肥N+(1/4)猪粪N模式处理.     

有机无机复混肥对作物产量及品质的影响

根据不同作物的需肥特点,利用牛粪附加无机养分生产出不同配方的优质有机无机复混肥料,并在玉米、大白菜、芹菜上进行了肥效试验。结果表明,施用玉米专用有机无机复混肥100kg和150kg,玉米产量分别提高13.46%和28.81%;施用蔬菜专用有机无机复混肥200kg和300kg,大白菜产量分别提高24.66%和27.50%,硝酸盐含量分别降低32.70%和42.60%,维生素C含量分别提高32.93%和30.83%;施用蔬菜专用有机无机复混肥300kg和400kg,芹菜产量分别提高15.68%和20.63%,硝酸盐含量分别降低10.67%和12.85%,维生素C含量分别提高8.02%和6.66%。     

沼肥对大棚芹菜生长影响的研究

[目的]探讨沼肥对大棚芹菜生长发育和品质的影响。[方法]试验分为施沼肥、化肥、农家肥和不施肥4组,沼肥组设3个施肥量（5%、10%和15%）,采用盆栽法,研究不同施肥组和沼肥浓度对大棚芹菜生物量和品质的影响。[结果]与施用农家肥、化肥相比,施用沼肥有利于增加芹菜的生物量,改善芹菜品质,提高芹菜中还原糖、总糖、维生素C及全效氮、磷含量,降低有害物质硝酸盐的含量。沼肥浓度对芹菜生物量和品质有影响,施用10%的沼肥比施用5%和15%的更有利于提高芹菜的生物量,而沼肥浓度对芹菜品质的影响则随着浓度的增加,芹菜还原糖、总糖、维C及全效氮、磷、钾含量也逐渐增加。[结论]施用沼肥对提高芹菜的生物量及品质有明显影响。     

温室芹菜有机肥与化肥配比试验研究初报

研究了田间试验条件下有机N与无机N不同配比对温室芹菜生产的影响。结果表明 :随无机N施用比例增加 ,硝酸盐含量明显增加 ,生产NO-3 N含量≤ 785mg/kg绿色芹菜 ,无机N施用比例应≤ 40 9% ;从营养品质角度考虑 ,无机N施用比例宜选择 5 0 % ;最高产量的有机N与无机N所占比例应分别为 40 5 %和 5 9 5 % ;产量相对较高 ,经济效益最佳的有机N与无机N所占比例应分别为 5 9 1 %和 40 9%。     

氮钾钼对蕹菜硝酸盐积累和硝酸还原酶活性的影响

为寻求降低蕹菜硝酸盐含量，且有利于提高产量的最优施肥方案，采用水培法和3因素5水平正交旋转组合设计，建立了N，K，Mo施用量与蕹菜硝酸盐含量的数学模型．结果表明：适量施用K，Mo肥可提高蕹菜硝酸还原酶(NR)活性，从而控制因施N肥而引起硝酸盐在植株体内的积累．经数学模拟和综合选优，理论上得到水培蕹菜N，K，Mo施用最优组合方案：N354．9—382．2mg/L，K514．8—557．7mg／L，Mo62．4—81．6μg/L．     

生物炭基尿素对芹菜产量、品质及土壤硝态氮含量的影响

采用田间小区试验,研究3种不同方法:熔融高压(YA)、水溶浸泡(PAO)、直接混合(HUN)制备的生物炭基尿素及包衣尿素(SU)对芹菜产量、品质、土壤中硝态氮含量的影响。结果表明:与施用普通尿素相比,3种生物炭基尿素和包衣尿素都显著提高芹菜产量,依次顺序为:水溶浸泡> 熔融高压> 直接混合> 包衣尿素,分别增加18.66%、14.90%、10.85%和6.73%;芹菜硝酸盐含量分别降低48.24%、44.93%、31.73%、29.20%;而3种方法制备炭基氮肥芹菜Vc含量提高7.21%~37.02%;包衣尿素和3种生物炭基尿素氮肥利用率分别提高4.71%、9.94%、11.10%和6.93%;同时,生物炭基氮肥能明显减少硝态氮向土壤深层渗漏,减轻氮素淋失和对地下水污染风险。     

氮钾肥对叶菜硝酸盐含量和VC含量的影响

采用随机区组试验设计，研究了氮钾肥不同混合配比施用对3种叶菜硝酸盐含量和Vc含量的影响。结果表明，增施氮肥提高3种叶菜硝酸盐含量，增施钾肥对大白菜和芹菜硝酸盐含量的影响不大，对甘蓝则为低钾（K1）使硝酸盐含量提高4.4%，高钾则降低硝酸盐33.3%-41.1%。氮钾肥对3种叶菜营养品质的效应因叶菜种类各异。3种叶菜的VC含量以大白菜最高，芹菜最低；可溶性糖含量和氨基酸含量均以甘蓝最高，芹菜最低。     

不同施氮量对黄河上游地区设施芹菜产量及土壤中NO3- N残留的影响

针对宁夏灌区设施蔬菜生产中氮肥施用过量,造成土壤含盐量过高,土壤次生盐渍化加剧,进行土壤-芹菜系统的氮素单因子田间试验。结果表明,在一定范围内(0～30kg/667m2)增施氮肥,芹菜的维生素C含量提高,芹菜产量亦随施氮量增加而增加,而施氮水平高于30kg/667m2,维生素C含量会逐渐降低,产量也下降;施氮量为30kg/667m2时,芹菜维生素C含量、产量及植株氮素表观利用率均为最高;土壤硝态氮含量,一方面随着土层深度的增加,呈现显著下降的趋势;另一方面在同一土层内随着施氮量的增加,土壤中硝态氮含量逐渐增加。综合经济效益和生态效益,提出黄河上游地区设施芹菜氮素的优化目标供应值为30kg/667m2。     

氮肥用量及添加剂对甘蓝产量和硝酸盐含量的影响

通过田间试验研究了不同氮肥用量、同一氮肥用量不同施肥时期及氮肥添加剂对甘蓝产量及硝酸盐含量的影响。结果表明:甘蓝的产量随着氮肥用量的增加而增加;同一氮肥用量(30kg/667m2),不同施用时期对甘蓝产量的影响不大;氮肥添加剂对甘蓝有明显的增产作用,不同添加剂对甘蓝产量的影响差异不明显。甘蓝硝酸盐含量随着氮肥用量的增加而提高;同一氮肥用量,不同施肥时期对甘蓝硝酸盐含量基本没有影响;氮肥添加剂能明显降低甘蓝硝酸盐含量,不同添加剂对甘蓝硝酸盐含量的影响差异不大。     

有机肥不同用量对芹菜产量、品质及土壤养分的影响研究

为实现有机肥替代化肥，改善土壤结构和环境，研究有机肥不同用量对作物生长和土壤养分方面的影响，以芹菜 “奥尔良”为研究对象，设置有机肥不同用量6个处理，以空白施肥作为对照，研究有机肥在蔬菜种植中的适宜用量。结果表明，施用有机肥能够提高芹菜产量，增幅8.54%；增施有机肥能够提高土壤肥力，但过量施用有机肥有硝酸盐含量升高的风险。建议叶类蔬菜种植每亩施用有机肥不超过2000kg，同时建议选用优质的充分发酵的有机肥产品。     

木醋液作为叶肥施用对芹菜产量及品质的影响

研究木醋液高值利用的有效途径.通过田间种植试验,选择利用生物质热解工艺制取的不同浓度的木醋液对芹菜进行分类型、分批次的叶面喷洒,并以清水为对比,研究叶面喷洒木醋液对芹菜产量和品质的影响.结果表明:叶面喷洒木醋液能提高芹菜的株高和产量,其中喷洒稀释300倍((V(水):V(木醋液)=300:1))的木醋液可提高芹菜产量17.12%;叶面喷洒木醋液能提高芹菜的VC含量且不会增加芹菜中硝酸盐的含量,其中喷洒稀释300倍的木醋液对提高芹菜的VC含量达到25.6%;叶面喷洒木醋液对芹菜植株氮磷钾吸收没有显著影响.     

施腐植酸量对西芹产量及养分吸收利用的影响

为了探明设施西芹的适宜腐植酸施用量,以美国西芹为试验材料,采用随机区组设计,研究了不同腐植酸施用量对设施西芹地上部产量及养分含量、养分吸收量、养分吸收利用率的影响。结果表明:西芹地上部鲜重和干重随腐植酸施用量增加呈先增加后减少趋势,各施肥处理与对照相比鲜重增产率在5.33%~7.78%之间,干重增产率在5.32%~7.89%之间,以H_(138)处理效果最明显,其次是H_(184)处理;增施腐植酸可显著提高西芹氮、磷、钾含量和氮、磷、钾吸收量及氮、磷、钾吸收利用率,以H138处理效果最明显。综合考虑,当地设施西芹适宜腐植酸施用量为138 kg/hm~2。     

施肥对芹菜生长及硝酸盐含量的影响

在砂质潮土上研究了不同施氮量和生物菌剂接种对芹菜生长及硝酸盐含量的影响。结果表明,无论是否接种生物菌剂,增施氮肥均有利芹菜产量的提高。在等氮量条件下,接种丛枝菌根真菌Glomusmosseae“93”显著促进芹菜产量的提高。随着施氮量的增加,芹菜硝态氮含量大幅增加,Vc含量呈下降趋势。为获得相同的产量目标,通过接种丛枝菌根真菌Glomusmosseae“93”可以显著降低氮肥的施用量,并因而大幅减少芹菜硝酸盐的累积。     

施肥对油菜硝酸盐含量的影响

试验研究了氮磷钾肥配用以及化学氮肥与有机肥或硝化抑制剂配用对油菜硝酸盐积累的影响。结果表明 ,氮肥是提高油菜产量和增加硝酸盐积累的主要肥料品种。在施氮的基础上 ,配合施用磷钾肥有利于提高油菜产量和降低硝酸盐含量。不施氮肥 ,单施磷肥或钾肥均能增加油菜产量和硝酸盐积累。化学氮与有机氮各半 ,或在氮肥中加入硝化抑制剂 (DCD) ,既能提高油菜产量 ,又能降低硝酸盐积累     

根系分区交替灌溉条件下水肥供应对番茄果实硝酸盐含量的影响

为了研究根系分区交替灌溉条件下灌水量和氮、磷、钾肥及有机肥用量对番茄果实硝酸盐含量的影响,采用五元二次正交旋转组合设计,通过盆栽试验,建立了番茄果实中硝酸盐含量与水肥因子的数学模型,并对各单一因素的效应及两两因素的耦合效应进行了分析.结果表明,在其他因子为中间水平时,番茄果实中的硝酸盐含量,随灌水量呈先降低后增加的变化规律;随施氮量和施磷量呈先增加后降低的变化趋势;随有机肥用量呈逐渐增加的趋势;但不受钾肥用量的影响.交互效应表现为,施磷量与有机肥用量、施氮量与施磷量间的相互作用会促使番茄果实硝酸盐含量提高;灌水量与施钾量和有机肥量、施氮量与施钾量间的相互作用有利于降低番茄果实硝酸盐累积.耦合效应表现为,除不施有机肥时随灌水量增加番茄果实硝酸盐含量显著增加外,对于其它任何有机肥及钾肥施用水平,果实硝酸盐含量皆随灌水量增加呈先减小后增加趋势;灌水量高于中水平时,番茄果实硝酸盐含量随着钾肥与有机肥用量的增加而减少.不论施磷量与施钾量如何变化,番茄果实硝酸盐含量皆随施氮量呈现先增加后减小的变化趋势,降低氮肥用量同时提高磷肥用量有利于降低番茄果实硝酸盐累积,而提高施钾量仅在施氮量高于中水平时能显著降低番茄果实硝酸盐含量.适当增加磷肥用量、减小有机肥用量能显著降低番茄果实硝酸盐的累积.