重庆市猪育种现状及对策

<正>一、现状及存在的问题重庆是全国生猪的主要产区之一,将重庆打造成为全国"生猪良种创新基地和优良种猪供种高地"更是重庆建设"国家现代畜牧业示范区"的重点目标之一,生猪选育与改良一直得到主管部门的高度重视,直辖以来,重庆的生猪     

2015年中国猪业展望

<正>中国猪肉的产量在全球占比最大,2013年,生猪存栏47411万头,比上年下降0.4%;生猪出栏71557万头,比上年增长2.5%。近30多年来,生猪业经历快速发展阶段步入规模兼并调整期。未来将是"规模为王"、"资金为王"、"剩者为王"的天下;未来规模养猪企业或将邂逅生猪养殖的"黄金十年"。一、中国猪业基本状况中国生猪产业体量巨大,猪肉是第一肉类,禽肉发展速度最快;经过30年的     

环境规制条件下我国规模化生猪生产效率的测度与分析——兼论生猪养殖的适度规模经营

传统的生猪生产效率测算很少统筹考虑环境保护与生猪养殖业发展的双重需要。本文采用基于方向性距离函数的Malmquist-Luenberger生产率指数法,将规模化生猪的"非期望"产出纳入生产效率研究框架,对2006-2013年环境规制下我国规模化生猪的生产效率进行实证分析,研究表明:1)环境规制条件下我国规模化生猪生产率呈现一定幅度的增长,表现出"波动性"增长的时序趋势特征和"差异化"增长的区域分布特征;2)不同养殖模式下均有一定数量的环境技术"创新者"出现,成为生猪养殖技术创新和推广的主要力量,而且越大的养殖规模对技术进步的推动作用越显著;3)考虑环境规制条件的规模化生猪生产率近年来受国家环保政策法令的影响不降反升,取得一定的"波特双赢"效果;4)各产区生猪生产效率和最优养殖规模均存在一定差异,需视自身资源、环境和经济等发展条件,选择适度的经营规模推动生猪生产效率提升。     

衡南县加快生猪产业发展

<正>衡南县是全国商品瘦肉型猪生产基地先进县、全国生猪调出大县、全国生猪生产百强县之一。近年来,衡南县围绕将"养殖大县"打造成"养殖强县"的战略目标,大力发展标准化规模养殖,培植生猪养殖小区,推进生猪养殖业快速可持续发展。1.培养养殖大户,规模化程度不断提高规模养殖已是衡南县生猪生产的主要方式,2015     

山东省猪业发展现状及未来趋势分析

<正>2016年,受新一轮"猪周期"的影响,全省生猪生产呈现出"生猪和猪肉价格逐步大幅攀升、生猪和猪肉生产不增反减"的异常走势,生猪价格创历史新高,但生猪及能繁母猪存栏量、生猪出栏量和猪肉产量均跌至2014年以来的最低点。针对2016年出现的新形势、新变化,结合当前全省养猪业的发展现状,现将山东省猪业未来发展     

出国的中国猪

<正>2004年,俄罗斯宣布由于口蹄疫问题停止从中国进口猪肉。沉寂10年后,中国对俄罗斯生猪出口窗口再次打开,"十一"后,首批对俄出口生猪肉抵达俄罗斯。谁能获得出口资格?生猪出口对我国生猪价格将有何影响?今天微话题让我们一同讨论出国的中国猪。     

中国生猪价格空间溢出效应研究——基于同步系数矩阵的空间计量分析

价格是反映产业运行的一个重要信号,以空间视角探究生猪价格的分布特征对协调生猪产业的区域发展具有重要的现实意义。基于我国生猪价格的省际面板数据,在测度价格同步性的基础上构建同步系数权重矩阵来弥补地理权重矩阵的不足,并根据该矩阵探究我国生猪市场间是否存在空间溢出效应。结果表明:1)湖南与海南的生猪价格存在"高值—高值"集聚效应,黑龙江与河南的生猪价格存在"低值—低值"集聚效应;2)在SLM模型中,空间相关系数值为0.620,在SEM模型中,空间自回归系数值为0.878;3)我国生猪价格的集聚效应已经打破了原有的地理集聚,而存在跨区域的空间溢出效应。基于此,进一步整合生猪市场、加大重点区域的监控、因地制宜的制定调控政策,将有助于生猪市场区域间的协调,促进生猪产业的健康发展。     

农业部:加强生猪屠宰监管 屠宰病死猪等坚决曝光

<正>农业部近日发布关于做好2017年元旦春节期间生猪屠宰监管工作的通知,要求各地深入推进生猪屠宰监管,进一步加强生猪屠宰检疫检验,着力强化屠宰环节"瘦肉精"监督检测;对添加"瘦肉精"、屠宰病死猪、注水等违法行为,发现一起、查处一起、曝光一起,严防不合格肉品流入市场。通知对各地提出如下要求:1深入推进生猪屠宰监管"扫雷行动"各地要继续按照生猪屠宰监管"扫雷行动"实施方案要求,加大对小型屠宰场点所在地等重点风     

国内外生猪养殖业发展的比较及启示

为了适应"互联网+"发展的时代潮流,促进我国生猪养殖业发展方式由粗放型向集约型转变,实现绿色、健康、循环发展,采用对比研究方法,将我国的生猪养殖业发展与美国、德国、丹麦的生猪养殖业发展进行对比,发现我国生猪养殖业存在散养比重大,规模化、专业化程度较低,市场交易方式传统等问题。得出下列启示,发挥散户养殖潜力优势,进行标准化程度养殖;进行生产专业化,提高生猪质量;提高生猪废弃物的综合利用率,优化生猪疫病防控体系;加强立法监督,完善生猪产品质量安全保障体系;创新生猪市场交易方式,进行产业化经营及一体化经营。以期对我国的生猪养殖业实现可持续发展提供理论参考。     

长沙市生猪供应链垂直协作模式选择

从长沙市的生猪供应链具体情况入手,对长沙市生猪供应链内各个节点间的垂直协作形式进行了研究,探讨了其目前生猪供应链节点间的垂直协作模式,并提出"垂直一体化模式"和"上游供应商+规模猪场或养殖小区(合作社)+下游屠宰加工企业"2个生猪供应链的垂直协作模式,从而实现有效地将生猪供应链内部的各个成员有效地组织起来提高整体绩效。     

采取针对性措施抓好非洲猪瘟防控

<正>1.严格落实生猪屠宰环节"两项制度"实施屠宰环节非洲猪瘟自检和官方兽医派驻制度,对切断病毒传播链条、打好非洲猪瘟攻坚战至为关键。一是要明确目标任务。要做到"三清四明两解决",即屠宰企业基本情况清楚、非洲猪瘟自检情况清楚、官方兽医派驻情况清楚,专项行动任务明、"两项制度"进展明、政府和企业责任明、生猪来源和生猪产品去向明,基本解决落后屠宰企业淘汰问题、基本解决官方兽医配备问题。二是要把握时间节点。2019年7月31日前,农业农村部将公布全国所有合法合规生猪屠宰企业名单;2019年底前,所有生猪屠宰企业相关     

猪存栏量低影响玉米饲用消费

<正>根据有关机构近期公布的数据,国内生猪存栏量与能繁母猪存栏量持续回落,已分别创下多年来最低水平,预计今年上半年国内饲料产量同比也将继续下降。"生猪和猪肉价格的下跌将引发饲料主要原料——玉米价格出现下滑。"中华     

“禁限转治”处理生猪养殖污染

<正>近日,国务院新闻办举行十八大以来农业农村工作进展有关情况发布会,在回应有关处理生猪养殖污染相关问题时,农业部副部长叶贞琴指出,农业部将通过"禁、限、转、治"四方面处理好生猪生产发展和环境保护的关系。具体内容上,一是"禁",在集中饮用水水源保护区、风景名胜区等重点地区,包括一些教育、科技园区等,划定禁养区;二是"限",对南方一些水网密集、养殖量比较大的地区,承载力不够的地方禁限养;三是"转",把生猪     

福建整治猪场污染力度空前

<正>近一年来,福建省对生猪养殖面源污染的整治力度空前,并同步铺开生猪生态养殖的"生态美,百姓富"之路。福建省农业厅6月19日披露,截至目前,福建省已有2268家猪场实施改造,全省禁养区内的猪场将在2015年6月30日前全部拆除。2014年8月,福建省政府出台《关于进一步加强生猪养殖面源污染防治工作六条措施的通知》,     

产能锐减 生猪后续供应缺口扩大

<正>非洲猪瘟目前尚无有效疫苗,持续的疫情将是今年乃至数年养猪业的最大风险。中国生猪产业也由此出现前所未有大变局:由于生猪产能锐减,倒逼国家政策调整以提振产能;之前由环保因素催生的"南猪北养西进"格局也开始受到触动和挑战。生猪跨省禁运加剧产销区价差     

养殖户该如何防控非洲猪瘟

正非洲猪瘟防控,重点是做好生猪饲养和综合防疫管理,注意做到"五要五不要"。"五要":一要及时报告发现的可疑病例;二要对进出猪场的人员和车辆彻底消毒;三要对猪群实施全进全出饲养管理;四要对新引进生猪实施隔离;五要在调运生猪及其产品前按规定申报检疫。"五不要":一是不要从发生疫情和周边省份     

农业部加强生猪屠宰行业管理

<正>农业部日前下发《关于做好2014年生猪屠宰行业管理工作的通知》,要求各级农业(畜牧兽医)和生猪屠宰主管部门扎实推进生猪屠宰监管职责调整、履行和改革创新,促进生猪屠宰行业健康发展,保障人民群众"舌尖上的安全"。通知强调,各地要按照"改革、发展、稳定"的总要求,强化属地管理责任,按照地方政府负总责的要求,切实加强对生猪屠宰管理的组织领导和工作协调,确保生猪定点     

“十三五”以来中国生猪市场形势分析与展望

对"十三五"以来中国生猪市场进行了分析,总结了市场特点,同时对后期市场走势进行了预测。"十三五"以来,受生猪生长周期性变化及环保政策影响,中国生猪存栏量降至历史低位,但规模化程度和养殖水平均有所提高,生猪出栏量及猪肉产量有增无减,加上猪肉进口保持高位,国内猪肉供给逐渐由偏紧趋于平衡。猪肉需求有所回暖,但增幅不明显,主要以季节性波动为主,并呈现结构性变化。受供给变化影响,生猪及猪肉价格总体呈回落态势,生猪养殖利润逐年缩减, 2018年甚至出现连续亏损。预计"十三五"后期中国生猪供需格局较为宽松,生猪及猪肉价格将进入下行通道。     

2019年生猪养殖行业市场现状分析

<正>近期猪价呈现"变化莫测"走势,猪价在短时内依旧将保持高位运行,出现一些涨跌调整的小插曲。在这种"特殊时期"也非常考验养猪人的心态,生猪何时出栏成了这场"游戏"的重中之重。生猪养殖出栏量出现锐减俗语"猪粮安天下",2019年生猪价格一路飙升。从农村农业部公布的数据来看,2018年开始,中国猪肉价格开始出现上升,其中2019年8月份增长幅度最大,增长幅度达到25%左右。     

双汇"瘦肉精"事件与广东生猪产业发展思考

双汇"瘦肉精"事件发生后,我国生猪产业受到巨大冲击,甚至将整个肉制品行业拖人一场前所未有的信用危机.从广东生猪产业现实情况出发,分析了双汇"瘦肉精"事件给广东生猪产业发展带来的挑战和机遇,探讨广东生猪产业健康发展的思路与对策.