华南特色蔬菜的主要生物活性与深加工技术研究及应用

该成果以建立华南特色蔬菜深加工技术体系、推进蔬菜深加工产业化为目标,构建了华南地区苦瓜、南瓜和冬瓜的营养和活性成分及加工特性数据库,提出了其加工品质标准,筛选了一批加工专用品种;建立了以提取物得率和生物活性为指标的芹菜、葛根、苦瓜和南瓜等特色蔬菜中主要生物活性物质高效制备工艺技术;发现并确证了芹菜、葛根、苦瓜和南瓜等特色蔬菜的抗氧化、降血脂、降血糖及抑菌等主要生物活性;建立了华南地区苦瓜、南瓜和冬瓜饮料、酱(脯)、干制品及功能食品的加工工艺和应用技术;拓展了蔬菜制品的应用范围,并建立了其全程质量控制体系。     

建设豫南农业科技创新中心的思考

文章阐述了区域农业科技创新中心的内涵,探讨了其技术原创性、创新集成性、示范综合性、区域主导性和影响全国性等基本特征及服务和示范、支撑和引领、集聚和融合、辐射和带动等主要功能,介绍了豫南农业科技创新中心的建设基础和模式类型,并研究了其节点、学科、阵地和体系优势,最后提出了建设豫南农业科技创新中心的目标任务及实行省级统筹、加大创新投入、设立平台专项和整合创新力量等建议。     

农垦发展现代农业的条件与对策研究

本文回顾和总结了农垦发展现代农业的历史和发展成就;分析了新时期农垦发展现代农业在资源、产业规模、科技、人才方面的优势条件和战略机遇;指出了在生产、分配、经济社会发展等方面存在的问题和挑战.从法律法规建设、现代农业发展的"正外部性"、规模经营、食品安全、农业加工业和服务业,提出了推动农垦改革发展、壮大现代农业的对策和建议.     

‘新苹梨’果实和叶片发育期有机酸含量的变化及其相关性研究

用高效液相色谱法测定了‘新苹梨’果实和叶片发育期主要有机酸含量变化.结果表明:果实发育期,有机酸总量从7.67 mg·g-1下降到5.31 mg·g.,柠檬酸、苹果酸和乳酸含量分别增加了2.75、0.50和0.001 mg·g-1,而奎尼酸、草酸、莽草酸、乙酸和琥珀酸含量分别减少了4.19、0.002、0.29、0.09和0.05 mg·g-1;柠檬酸、苹果酸、草酸和乳酸在有机酸总量中的比例分别增加了53.33％、16.04％、1.01％和0.11％,而奎尼酸、莽草酸、乙酸和琥珀酸在有机酸总量中的比例分别下降了65.09％、3.62％、0.11％和0.67％.叶片发育期,有机酸总量从6.18 mg·g-1下降到5.36 mg·g-1,柠檬酸、奎尼酸、草酸和乳酸含量分别增加了1.34、1.09、0.43和0.01 mg·g-1,而苹果酸、莽草酸和琥珀酸含量分别减少了1.61、0.26和1.82 mg·g-1;柠檬酸、奎尼酸、草酸、乳酸和乙酸在有机酸总量中的比例分别增加了25.07％、20.44％、9.72％、0.005％和0.005％,而苹果酸、莽草酸和琥珀酸在有机酸总量中的比例分别下降了24.65％、4.12％和26.46％.果实和叶片之间的柠檬酸含量变化呈极显著正相关,乙酸含量变化呈显著正相关,苹果酸和奎尼酸含量变化均呈负相关,草酸、莽草酸、琥珀酸含量和有机酸总量都呈正相关.     

科学发展观是运用唯物辩证法的光辉典范

科学发展观从新世纪新阶段的实际出发,对我国社会发展问题的本质、主体、内涵、规律和目的等方面进行了积极探索和深入阐发,回应了当代中国所面临的重大经济、政治和社会挑战,创造性地回答了为什么发展（发展的目标和归宿）、发展什么、靠谁发展等一些列关键性问题。中国共产党人的这一创新理论集中体现了辩证唯物主义和历史唯物主义的世界观和方法论,体现了马克思主义真理观、     

更新修剪对衰老‘富士’苹果枝条生长及树冠结构的影响

为探寻更新修剪对衰老期‘富士’苹果枝条生长及树冠结构的影响,以长放修剪为对照,测定了枝条生长动态、树冠结构及果实产量和品质。结果表明:不同修剪的发育枝和果台副梢生长动态均为单峰曲线。更新修剪的发育枝长度和粗度分别增加了63.92%和20.93%,果台副梢分别增加了51.14%和9.76%;相同树冠体积徒长枝,长、中枝和营养枝的数量分别增加了132.93%、82.59%、54.47%和76.84%,短枝、叶丛枝和结果枝分别降低了28.84%、31.57%和22.64%;单株树冠体积缩小了14.53%,枝条总量降低了27.82%;叶面积指数、平均叶倾角和消光系数分别提高了9.64%、153.22%和2.97%,冠层开度降低了13.15%;单果质量和产量分别提高了23.61%和30.02%,但对果实食用品质无显著影响。     

牧草不同种植模式对重金属去除及土壤性质的影响

为改善重金属复合污染土壤的微生物环境,进而提高污染土壤的肥力,以皇竹草(Pennisetum sinese)和黑麦草(Lolium perenne)为试验材料,采用单作和间作模式,研究两种不同种植模式下牧草对重金属复合污染去除和富集以及土壤酶活性和微生物数量变化。结果表明,在处理1和处理2复合污染土壤中,间作模式处理下皇竹草和黑麦草Pb、Cd、Cu和Zn富集系数均极显著地高于单作模式。与种植牧草前相比,单作皇竹草处理1和处理2土壤的Pb、Cd、Cu和Zn含量分别降低了49.59%、87.80%、67.48%和73.55%,56.07%、88.73%、63.75%和72.25%,单作黑麦草处理1和处理2土壤重金属含量分别减少了51.45%、87.20%、55.44%和70.95%,55.45%、88.99%、48.83%和70.37%,间作皇竹草和黑麦草处理1和处理2土壤重金属含量分别下降了58.35%、92.29%、81.31%和90.69%,65.44%、93.25%、79.29%和89.60%。在处理1复合污染的土壤上,与种植牧草前相比,单作皇竹草土壤的蛋白酶、蔗糖酶、碱性磷酸酶和纤维素酶活性以及细菌、真菌和放线菌的数量分别提高了71.24%、19.22%、76.08%、16.93%、41.67%、54.55%和64.52%,单作黑麦草分别上升了98.89%、8.86%、42.41%、30.50%、26.67%、96.11%和129.60%,间作皇竹草和黑麦草分别增加了100.00%、141.60%、14.58%、33.86%、70.00%、168.80%和259.10%;单作皇竹草土壤的过氧化氢酶和脲酶分别降低了47.97%和70.79%,单作黑麦草分别减少了51.13%和60.68%,间作皇竹草和黑麦草分别下降了56.56%和84.04%。在处理2复合污染的土壤上,单作皇竹草土壤的蛋白酶、蔗糖酶、碱性磷酸酶和纤维素酶活性以及细菌、真菌和放线菌的数量分别上升了80.23%、2.84%、94.76%、49.97%、318.10%、74.35%和16.34%,单作黑麦草分别提高了73.77%、20.54%、52.28%、29.99%、299.9%、123.1%和47.71%,间作皇竹草和黑麦草分别上升了83.55%、38.79%、63.04%、49.97%、431.80%、448.70%和54.90%;单作皇竹草土壤的过氧化氢酶和脲酶分别减少了63.21%和70.26%,单作黑麦草分别降低了65.09%和77.43%,间作皇竹草和黑麦草分别下降了49.06%和66.66%。可见间作皇竹草和黑麦草提高牧草重金属富集系数和去除效率以及改善土壤性质的效果明显优于单作牧草,因此优先考虑皇竹草和黑麦草的间作模式作为重金属复合污染土壤的修复模式。     

罗布麻的研究现状及展望

阐述了罗布麻的分类和分布,分析了其耐寒、耐旱、耐盐、抗风沙等生物学特性,概述了罗布麻的繁殖方法、药理作用、开发利用现状和意义,提出了罗布麻多功能产业化的研究和实践的新建议。     

地膜覆盖对菠萝植株生物量的影响及其成本分析

以菠萝品种粤引澳卡为材料、露地栽培为对照,研究了地膜覆盖栽培对菠萝植株抽蕾、果实成熟期以及果实成熟时菠萝植株生物量、果实品质和种植成本等的影响。结果表明,地膜覆盖栽培有利于促进菠萝植株提早抽蕾和成熟,提高了植株高度、株重、叶长、叶宽、青叶数、青叶重和根重等生物量指标,提高了菠萝果实单果重、纵径、横径和果眼数等外观指标,提高了果实可溶性固形物、还原糖、蔗糖、全糖的含量及糖酸比等品质指标,降低了可滴定酸和Vc含量。地膜覆盖栽培菠萝虽增加了地膜的成本,但大大减少了果园的除草次数和除草用工,因此在较大程度上降低了菠萝的生产成本。     

杜仲专用肥肥效试验

通过大田多点肥料对比试验,研究了杜仲专用肥的肥效.结果表明,施用杜仲专用肥能极显著地促进杜仲高、径的生长及树体的生物量.施用专用肥,杜仲当年平均高生长比不施肥处理和施用等氮、磷、钾养分处理分别增加了63.0和20.5,胸径分别增加了 43.2和17.8;当年干皮、叶生物量和地上部分生物量施用专用肥与不施肥比较分别增加了68.4、71.6和75.8,与等氮、磷、钾养分处理相比也分别提高了25.8、56.0和28. 6.同时,专用肥具有较长的后效,施专用肥处理比不施肥处理第2 a的胸径增长和高生长分别增加了92.9和103.8,比等氮、磷、钾养分处理分别增加了42.1和6.0,专用肥处理比不施肥处理2 a总的胸径增长和高生长分别增加了64.6和76.3,比等养分肥分别增加了 28.9和14.6.